Hírarchívum - Receptek - 2017 március 13.

2017. március 13. hétfő

márc. 13
6:03 Egyhetes diétanaptár - minden, amit hétfőtől vasárnapig tenned kell! (Mindmegette)

márc. 13
8:06 Cukkinis-tojásos csőben sült tészta (Mindmegette)

2 db cukkini 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 20 dkg tészta (spagetti, v. házi metélt) 3-4 db tojás só őrölt bors petrezselyemzöld 10 dkg sajt (reszelt) 2 ek olívaolaj Sajtmártás hozzávalói: 15 dkg edami sajt 5 dkg vaj 1,5 ek liszt 3 dl tej só őrölt bors

márc. 13
9:00 5 tavaszi zöldség, amit ne hagyj ott a piacon! (Mindmegette)

Az ínséges tél után a tavasz megannyi csábító finomsággal vár minket. A március és a tavasz -többek között- már a karalábé, a medvehagyma, a spenót, a sóska és a retek uralmáról szól. Ezekkel az alapanyagokkal szinte bármi elkészíthető, íme néhány ötlet, hogy mi mindenhez használhatók a tavaszi zöldek.

márc. 13
11:03 Csőben sült sajtos-zöldséges tészta (Mindmegette)

márc. 13
12:15 Paradicsomos-mozzarellás mediterrán csirkemell (Mindmegette)

3 db csirkemellfilé 1 db hámozott, darabolt paradicsomkonzerv (40 dkg) 1 kis fej lila hagyma 3-4 szál friss bazsalikom 2 csipet szárított petrezselyem 1 mk fokhagymás bors 1 ek + 1 tk rozsliszt 1 tk pirospaprika diónyi vaj 3 ek olívaolaj 10 dkg trappista sajt 1 csomag mini mozzarella 1 mk cukor só

márc. 13
14:03 Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival (Mindmegette)

4 db libacomb 1 ek só 1/2 mk őrölt fehér bors 1/2 mk kakukkfű (szárított) 1/2 mk majoranna szerecsendió (ízlés szerint) 4-5 gerezd fokhagyma liba- vagy sertészsír A körethez: 1 kg sütnivaló krumpli (pl. sárga krumpli) 2 tk só 2-3 dl zsír (amiben a combok sültek)

márc. 13
15:15 Karaj szeletek Orly módra, burgonyás gofrival és rizzsel (Mindmegette)

1 kg sertéskaraj csont nélkül só ízlés szerint őrölt bors ízlés szerint A bundához: 2 db tojás ½ tk só 2 dl sör kevés víz 20 dkg finomliszt a hússzeletek forgatásához: finomliszt A sütéshez: 6 dl étolaj A gofrihoz: 20 dkg burgonya 1 db hagyma 3 db tojás 2 dl tej 1/2 dl tejföl 25 dkg rétesliszt 1/2 csomag (6 g) sütőpor só őrölt fehér bors őrölt szerecsendió kevés olaj A…

márc. 13
16:09 Rozmaringos focaccia (Mindmegette)

A focacciához: 70 dkg liszt 1,5 dkg só 4 dl víz 1 dl olívaolaj 2,5 dkg élesztő A tetejére: nagyszemű só rozmaring olívaolaj

márc. 13
17:03 Egyedényes paradicsomos-csirkés tészta, amit te is el akarsz majd készíteni! (Mindmegette)

Az egyedényes tészták népszerűség töretlen, nem véletlenül. Villámgyorsan elkészülnek, nagyon finomak, és a vízszámlát sem dobják meg, hiszen elkészítésükhöz elég elővennünk egyetlen fazekat. Lássunk egy isteni paradicsomos-csirkés-spenótos változatot!

márc. 13
18:15 Heti top 10 recept: csokimousse-os torta, madártej és tepsis finomságok a kedvencek között! (Mindmegette)

Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!

márc. 13
19:09 Töltött tojás Petőfi módra (Mindmegette)

1/2 db zsemle 1 dl tej 9 db tojás 3 ek vaj 1 csipet fehér bors 1 csipet só 1 csokor petrezselyem pirospaprika

márc. 13
20:03 Tökös-mákos-túrós tiroli rétes (Mindmegette)

A tésztához: 50 dkg liszt 30 dkg margarin 2 dl tejföl 2 db tojássárgája A lekenéshez: olvasztott zsír A tökös-mákos töltelékhez: 1/2 kg gyalult tök (fagyasztott is lehet) 15 dkg darált mák 10 dkg porcukor 3 ek tejföl (púpozott) 1 csomag vaníliás cukor A túrós töltelékhez: 25 dkg túró 10 dkg porcukor 1 dl tejföl 5 dkg mazsola 1 db citrom 1 db tojássárgája 1 csomag vaníliás…

márc. 13
21:15 Ezek voltak Petőfi Sándor kedvenc ételei (Mindmegette)