A már római korban ismert hagymaleves a mai napig rendkívüli népszerűségnek örvend. Otthon is könnyedén elkészíthetjük, ráadásul laktató és pénztárcabarát előétel. Íme 10 isteni recept.
50 dkg jó minőségű kolbász 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom 1 db paprika 0,5 dl víz 1 ek olaj só őrölt bors 1 tk pirospaprika A krumplipüréhez: 1 kg krumpli 20 dkg vaj 1 dl főzőtejszín vagy tej só őrölt fehér bors A tetejére: 10 dkg reszelt sajt
A fasírthoz: 1 db cukkini (nagyobb) 2 db répa (közepes) 2 db krumpli (közepes) 2 db tojás 1,5 dl kuszkusz 2 gerezd fokhagyma 1 db vöröshagyma (dió nagyságú) 20 dkg sajt só bors A mártáshoz: 2 ek majonéz 1 tk mustár 3 ek joghurt 1 kevés citromlé bors