Mindegy, hogy vízgőz felett olvasztod fel, kevergetve főzöd vagy főzés nélkül készíted, az a fontos, hogy szép fényes legyen, egyenletesen szétterüljön a süteményen és szeleteléskor ne törjö
2 db alma 3 db körte 1 kk fahéj 1 kk őrölt kardamom (elhagyható) 3 db tojás szétválasztva 3 ek cukor 25 dkg (Philadelphia) krémsajt 1 rúd vanília kb. 12-14 db babapiskóta 1-2 dl almalé 1-2 ek calvados (elhagyható)
A török konyhában különösen fontos szerep jut a különböző péksüteményeknek. Mostanra már nálunk is megtalálhatók ezek a különlegességek, de vállalkozó kedvűek akár otthon is megpróbálkozhatnak elkszítésükkel! Mutatjuk, hogyan.