Hírarchívum - Receptek - 2017 március 28.

2017. március 28. kedd

márc. 28
6:09 Tippek a tavaszi tisztítókúrához - így csináld, hogy hatásos legyen! (Mindmegette)

A szervezetnek bizonyos időközönként szüksége van a pihenésre és a felfrissülésre; erre lehet nagyszerű megoldás egy pár napos tisztítókúra!

márc. 28
8:15 Darafelfújt egyszerűen (Mindmegette)

márc. 28
8:33 Padlizsános-sonkás rakott tészta (Mindmegette)

1 db padlizsán (közepes) 30 dkg makaróni tészta (megfőzve) 12 szelet sonka 6 db tojás 2,5 dl tejszín 2 dkg petrezselyem (apróra vágva) 1 fokhagyma 15 dkg mozzarella só bors

márc. 28
10:03 Pisztáciás-szalonnás tészta (Mindmegette)

20 dkg pisztácia 20 dkg császárszalonna 1 db vöröshagyma 1,5-2 dl főzőtejszín őrölt színes bors 10 dkg füstölt sajt (+ a tetejére) 1 ek olívaolaj 25 dkg metélt tészta vagy pappardelle

márc. 28
11:15 Egyszerű pudingos süti (Kedidili bisküvili) (Mindmegette)

márc. 28
11:17 Rácsos lekváros-kakaós linzer (Mindmegette)

50 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 30 dkg vaj 20 dkg porcukor 8 dkg kakaópor 2 db tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só baracklekvár

márc. 28
12:09 Narancsos túróval töltött kifli (Mindmegette)

márc. 28
13:03 Házi, kézműves, kisüzemi vagy kraft? Nézd meg, milyen sör illik hozzád! (Mindmegette)

Jön a jó idő, ilyenkor szívesebben választjuk az esti kikapcsolódáshoz a söröket. De vajon tudod-e, hogy mitől házi- vagy épp kézműves egy sör? Utánajártunk!

márc. 28
14:15 Meg tudod különböztetni a söröket? 7 sörfajta, amit érdemes megkóstolnod! (Mindmegette)

A sör (mint minden más), széles spektrumon mozog és ha szakértelemmel nyúlnak hozzá, egészen a csúcsgasztronómiáig vezet az útja. Kalandozz velünk a sörfajták között!

márc. 28
15:09 Szezámmagos-sajtkrémes sós aprósütemény (Mindmegette)

15 dkg teljes kiőrlésű liszt 10 dkg zabliszt 10 dkg margarin 6 dkg tömlős sajt 1 db tojás 1 dl joghurt 1 tk só 1/2 csomag sütőpor A tetejére: tojás szezámmag

márc. 28
16:03 Tejszínes hagymakrémleves (Mindmegette)

márc. 28
17:15 Baconös-sajtos falatkák leveles tésztából - VIDEÓ! (Mindmegette)

A Mindmegettén újonnan bemutatkozó bloggerünk, Gasztrogabó hamarosan induló receptjeiből mutatunk ízelítőként egy szuper vendégváró variációt: az alábbi videón egy isteni baconös-sajtos csavart sós rudat készített nekünk, amit a kezdők is elkészíthetnek 15 perc alatt!

márc. 28
18:09 13 csodás desszert húsvétra, amit képtelenség elrontani (Mindmegette)

márc. 28
19:03 Gombás-sajtos polenta (Mindmegette)

6 dl tej 1 csipet szerecsendió 1 púpozott tk kurkuma (elhagyható) só frissen őrölt bors 40 dkg kukoricaliszt 1 dkg szárított vargánya 50 dkg friss gomba 3 db salotta 2 gerezd fokhagyma 3 ek olívaolaj 2 ek balzsamecet 2 ek sherry 1,5 dl habtejszín 1/2 marék petrezselyem 1 ek rozmaringlevél 15 dkg mozzarella

márc. 28
20:15 Mákos foszlós kalács (Mindmegette)

A tésztához: 50 dkg finomliszt 4 dkg élesztő 5 dkg cukor 5 dkg vaj 2 db tojás 1 csipetnyi só kb. 2,5 dl tej A töltelékhez: 1,5 dl tej 10 dkg cukor 18 dkg darált mák 1 db citrom (reszelt héja) 3 db tojássárgája A kenéséhez: 1 db tojásfehérje 2 ek tej 1 mk cukor

márc. 28
21:09 "Szörnyen édesszájú vagyok, ezért kezdtem sütni" - interjú Márk Szonja cukrásszal (Mindmegette)

Újságíróból gasztroblogger, cukrász és cukrászdatulajdonos - Márk Szonja nehéz döntések sora után végre elmondhatja magáról: mára azzal foglalkozik, ami régóta a valódi szenvedélye. Az Édesem cukrászda megálmodójával beszélgettünk, akinek hamarosan saját rovata indul a Mindmegettén.