Hírarchívum - Receptek - 2017 március 25.

2017. március 25. szombat

márc. 25
17:12 Levendula, borágó és ibolya: ezek a legfinomabb ehető virágok (Mindmegette)

Drágám, kérlek, hozz be pár szem paradicsomot a kertből! Ismerős mondat, ugye? De hallottál már olyat, hogy: „Ugorj ki az udvarba, mert kellene a csirkéhez egy-két virág sásliliom!” Esetleg „némi sarkantyúka a salátába”? Mindkét kérés elhangozhatna, a szépség ugyanis nem csupán a virágok kiváltsága, a finom íz pedig olykor váratlan forrásokból érkezik.

márc. 25
17:14 Sárgaborsópüré (Mindmegette)

25 dkg sárgaborsó 1 db nagy krumpli 2 gerezd fokhagyma 1/2 fej hagyma só ételízesítő

márc. 25
17:16 Birkapörkölt vörösborral (Mindmegette)

1-1,5 kg birkahús 15 dkg zsír vagy olaj 3 fej vöröshagyma 2 db zöldpaprika 1-2 db paradicsom só 1 ek pirospaprika 2 db cseresznyepaprika 1,5 l vörösbor

márc. 25
18:06 Egyedényes paradicsomos-csirkés tészta (Mindmegette)

márc. 25
19:18 3+1 verhetetlen variáció körözöttre (Mindmegette)

A tavaszi reggelik elengedhetetlen kelléke a friss juhtúróból készített újhagymával, pirospaprikával ízesített körözött, amelynek számtalan variációját ismerjük és kedveljük. A könnyen elkészíthető krém azonban nem csak a családi reggelik során állja meg a helyét, hanem vendégségek, állófogadások esetében is érdemes bevetni, hiszen szinte mindenki szereti.

márc. 25
20:12 Paradicsommártás (Mindmegette)

márc. 25
21:06 Pesto kisokos! A zöld vagy a piros, tésztákhoz vagy salátákhoz? (Mindmegette)

Az olaszok híres fűszeres szószával villámgyorsan fenséges eledellé varázsolhatod a legegyszerűbb kifőtt tésztát vagy feldobhatod a salátákat és a húsokat. A klasszikus genovai változat mellett számos ízvariációja létezik, így akár édes desszerthez is kínálhatod.