Hírarchívum - Receptek - 2024 október 2.

2024. október 2. szerda

okt. 2
0:18 Chilis sütőtökkrémleves (Street Kitchen)

Az őszi és téli időszak favorit zöldségét, a sütőtököt vettük elő és főztünk belőle egy pikáns krémlevest. És, hogy milyen lett, háááát sütőTökéletes! ????

okt. 2
0:22 A Sajti-Pajti büfé mindenkinek jó barátja lesz, aki Szekszárdon lángosra éhezik (Street Kitchen)

Szekszárd környékén egyértelműen érdemes megkóstolni a helyi borokat, és mi más is lendíthetne át egy bormámoros éjszaka másnapján, ha nem egy jó lángos?

okt. 2
0:26 9 isteni pöri – vega és húsos változatban is! (Street Kitchen)

Ezekkel az ízletes klasszikusokkal garantáltan lenyűgözöd majd a családot és a barátokat is, hiszen nincs is jobb, mint egy tál gőzölgő pörkölt az asztalon.

okt. 2
6:21 5 tipikus mosási hiba, ami tönkreteszi a ruhákat (Mindmegette)

Mivel a mai, modern mosógépek már sokkal kíméletesebbek a ruhákhoz, a mosószerek pedig hatékonyabban tisztítanak, ezért itt az ideje, hogy mi is átgondoljuk a mosási szokásainkat.

okt. 2
7:51 10 karfiolleves, amiből kétszer szedsz! (Mindmegette)

Szereted a karfiolt? Akkor nézd meg receptválogatásunkat, melyben a legjobb karfiolleveseket gyűjtöttük össze a krémestől a grízgaluskásig.

okt. 2
8:06 Mákos vargabéles (Street Kitchen)

A vargabéles az egyik kedvenc desszertem, sütim vagy bárminek is hívjuk. Viszont ez a mákkal tuningolt verzió lekörözi nálam az “eredeti” receptet, mert mákfüggő vagyok. Ha te is az vagy, ne hezitálj, hanem süsd meg mielőbb! :)

okt. 2
9:21 Visszatér a Lidl slágerterméke, hónapok után kerül ismét a polcokra (Mindmegette)

Nem várt sikert aratott a Lidlben a pisztáciakrém, ami idén nyáron jelent meg a boltok polcain. A saját márkás, Italiamo brand alatt árusított finomság csak a készlet erejéig volt elérhető, a vásárlók pedig hamar elkapkodták. Most azonban visszatér a pisztáciakrém a Lidlbe.

okt. 2
10:15 Ha így sütöd a sütőtököt, mézédes és vajpuha lesz - íme a trükk! (Mindmegette)

Az ősz nem teljes a sütőtök nélkül: esszük, isszuk, levesként és süteményben, köretekbe, rakott ételekbe tesszük - ám a legjobb mégiscsak az, amikor csak felszeletelve bedobjuk a sütőbe, és már készen is van az édes, krémes őszi csemege! De hogyan érhetjük a legjobb ízt és a tökéletes állagot? Máris mutatjuk a trükköt!

okt. 2
11:21 Ha így tárold a szőlőt, akkor hetekig friss marad (Mindmegette)

Az őszi szezon egyik slágergyümölcse a szőlő, amit idén, az időjárási viszonyok miatt korábban kezdtek el szüretelni. Szerencsére azonban a szőlők fajtánként eltérő időben érnek, így akad még mit betakarítani a tőkékről. De hogyan tároljuk, hogy hetekig friss maradjon a gyümölcs?

okt. 2
11:33 Rutinból rituálévá emelik a reggeli kávézást a Nespresso őszi újdonságai (Mindmegette)

Az ébredés utáni percek egész napra meghatározhatják a hangulatunkat.

okt. 2
11:39 Ettől lesz extrán ropogós a fagyasztott sült krumpli (Mindmegette)

A fagyasztott sült krumpli jól jön, ha gyorsan kell valamilyen köretet készíteni ebédre vagy vacsorára, de sajnos nem mindig sikerül kifogástalanra a végeredmény. Mutatunk egy nagyon egyszerű trükköt, amitől nemcsak extrán ropogós, de különlegesen finom is lesz a mirelit hasábburgonya.

okt. 2
11:51 Egy magyaros kedvenc: a nagyi tarhonyás húsgombóclevese (Mindmegette)

Ha egy igazán tartalmas levesre, sőt inkább egytálételre vágysz, ez a recept tökéletes választás! A húsgombócleves önmagában is egy finom, laktató étel, de a tarhonyával és kelkáposztával felturbózott változattal a család legéhesebb és legfalánkabb tagjai is jóllaknak.

okt. 2
13:45 Íme az 5 legegyszerűbb krumplis tészta, amit nem lehet megunni (Mindmegette)

A krumplis tészta a magyar konyha egyik klasszikus étele, ami a régi időkben gyakori fogásnak számított, hiszen laktató, egyszerű, mégis rendkívül ízletes. Nem csoda hát, hogy sokak számára ez az étel nem csak egy fogás, hanem az otthon melegét, a gyerekkori emlékeket és a közös étkezések meghitt hangulatát idézi fel.

okt. 2
15:21 Ez a zöldség még a balkonládában is rengeteg termést hoz (Mindmegette)

Hiába köszöntött be az ősz, attól még nem kell lemondanunk a saját nevelésű friss zöldségekről. Van olyan kevésbé ismert, de szerencsére egyre népszerűbb zöldségünk, ami még az erkélyen is megterem ilyenkor: ez a mángold.

okt. 2
16:39 Ez Rácz Jenő kedvenc sütije - nem hiszed el, milyen pofonegyszerű! (Mindmegette)

Rácz-Gyuricza Dóri elkészítette férje egyik kedvencét, ami nem más, mint egy sütés nélküli, diós-vaníliakrémes álomdesszert! A képeket nézve, nem csoda, hogy Rácz Jenő odáig van ezért a finomságért - ami ráadásul cukormentes, így diétázók is bátran falhatják!

okt. 2
16:51 Megtaláltuk a legolcsóbb vágódeszkát! Ennek a boltnak a polcain lapul (Mindmegette)

A vágódeszka a konyha egyik legfontosabb és leggyakrabban használt eszköze, ami elengedhetetlen a mindennapi főzéshez. Így hát nem csoda, hogy mindenki az ár-érték arányban legmegfelelőbbet kutatja. Minden esély megvan arra, hogy megtaláltuk.

okt. 2
17:18 Citromos-ricottás-spenótos tagliatelle (Street Kitchen)

Felhúzott a főnököd a melóban, és úgy érzed, rád férne egy kis lazítás valamelyik olasz tengerparton? Se HR-es, se utazási irodás nem vagyok, de talán tudok segíteni egy olyan recepttel, amitől egykettőre az Appennini-félszigeten fogod érezni magad.

okt. 2
17:21 Mi a különbség a párologtató és a párásító között? Mi mire használható? (Mindmegette)

Ősszel és télen előszeretettel gyújtunk gyertyát és mécsest, és a hűvösebb időben előkerülnek a párologtatók is, hogy kellemes hangulatot, finom illatot hozzanak a lakásba. Sok helyen kapni párologtatót, párásítót és diffúzort is, de vajon melyik mi is pontosan, mire való és melyiket érdemes egy párás levegőjű lakásban használni?

okt. 2
18:03 Nagyon válogatnak a magyarok a boltban, ezeket a zöldségeket és gyümölcsöket már meg se veszik (Mindmegette)

Egy friss felmérés szerint nőtt hazánkban az élelmiszer-pazarlás, és rengeteg készétel, pékáru, zöldség és gyümölcs végzi a szemétben. A pazarlás egyik oka, hogy a magyarok szerint csak a szép, hibátlan zöldség és gyümölcs lehet finom, így ami furcsa alakú, vagy picit sérült, azt már meg sem veszik, vagy a kukába dobják.

okt. 2
18:21 Őszi ízkavalkád: körtés zellerkrémleves egyszerűen (Mindmegette)

A körtés zellerkrémleves izgalmas párosítás, amely az édeskés körte és a karakteres zeller ízvilágát egyesíti. Célszerű most ősszel elkészíteni, amikor mind a zeller, mind a körte szezonja van: ilyenkor a friss, érett alapanyagok garantálják az intenzív ízeket.

okt. 2
19:24 Álmainkban sem számítottunk ilyen sütikre: Dunaföldváron igazi desszertmennyország várt! (Street Kitchen)

Tolna megye méltatlanul háttérbe szorul a főváros távlatából, ha (gasztro)turistáskodni készül az ember. Nincs elég közel ahhoz, hogy tömegközlekedéssel egy délután csak úgy random leugorjunk körülnézni, de elég messze se, hogy rendesen bepakoljunk az autóba, és rászánjunk egy napot. Egy édes okunk viszont mindenképp van, amiért érdemes célba venni

okt. 2
20:36 A sütőtökön túl: 5+1 különleges őszi zöldség, amivel feltöltheted a vitaminraktáraidat (Street Kitchen)

Megjött az ősz, és ezzel együtt lassan megjelennek a konyhában az őszi zöldségek is. Minden évben eljön azonban a pont, amikor már unjuk a sütőtököt és kipróbálnánk valami új alapanyagot, de hát ez ebben az időszakban korántsem olyan egyszerű. Éppen ezért mutatunk most pár zöldséget, amit mindenképpen érdemes kipróbálni az őszi hónapokban!

okt. 2
22:09 Képtelen vagy leállni a cukorral? Így szokhatsz le róla könnyedén! (Mindmegette)

Ha úgy érzed, hogy túl sok cukros ételt fogyasztasz, esetleg már cukorfüggőnek tartod magad, de szeretnél változtatni, segítünk! A cukormentes élet sokkal könnyebben megvalósítható, mint gondolnád, különösen egy olyan alkalom után, amikor extra adag cukorral ütötted ki magad.