Hírarchívum - Receptek - 2024 október 8.

2024. október 8. kedd

okt. 8
6:21 Óraátállítás 2024: így befolyásolja az őszi szünetet a téli időszámítás (Mindmegette)

Mintha csak most lett volna vége a hosszú, forró nyárnak és vele együtt a vakációnak is, pedig már egy ideje becsengettek a tanulóknak – olyannyira, hogy lassan itt az őszi szünet, a lurkók és a már most fáradt szülők örömére. Jó hír, hogy a szünet első hétvégéjén rögtön egy órával többet pihenhetnek kicsik és nagyok egyaránt, hiszen akkor térünk á

okt. 8
7:51 5 isteni finom babka recept, ha úgy érzed, messze még a karácsony (Mindmegette)

A kalácsok királynőjeként is emlegetett babka népszerűségéhez valószínűleg látványos fonási technikája is nagymértékben hozzájárult. A szép és igen tartalmas péksüteményt eredetileg csak ünnepi alkalmakra készítették, de szerencsére ez már a múlté és napjainkban évente többször is megsütjük. Mutatjuk a mi kedvenceinket!

okt. 8
8:06 Vegyes gyümölcskompót (Street Kitchen)

Ha túl sok gyümölcs maradt a nyakadon, akkor van egy jó hírem! Ezzel a recepttel az ősz legcsodásabb gyümölcseit téli álomra küldve igazán ízes kompótot hozhatsz létre, amit bármikor előkaphatsz, amikor feldobnád egy szürke, esős napon a zabkásádat.

okt. 8
10:27 Fekete majonéz: három recept a félelmetesen jó hozzávalóval (Mindmegette)

Fekete majonéz? Igen! A szezon egyik kedvenc alapanyaga lehet nálatok is a félelmetesen különleges szósz!

okt. 8
10:51 Szilvalekváros ostoros kalács, ahogy a nagyi készítette (Mindmegette)

Ugyan az ostoros kalács nem tartozik a legegyszerűbb kelt tésztás édességek közé, mégis érdemes megpróbálkozni vele. A nehézséget leginkább a fonási technika elsajátítása jelenti, de ha követed a recept utasításait, biztosan sikerülni fog. Gyakorlat teszi a mestert – vágj bele most!

okt. 8
10:53 Te tudod, hogy melyik a világ legbüdösebb konzerve? (Mindmegette)

A bizarr ételek kategóriájában bizonyára dobogós lenne az a konzerv, amelyről túlzás nélkül állíthatjuk, hogy elviselhetetlenül büdös. Talán már sokan kitalálták, hogy a svéd halkonzervről, a surströmmingről van szó, amely fermentált heringből készül.

okt. 8
12:21 Gesztenyefesztivál 2024: egyszerű receptek, amik megalapozzák a jó hangulatot (Mindmegette)

Az ősz beköszöntével egyre több helyen rendeznek gesztenyefesztiválokat, köztük Keszthelyen is. A rendezvény középpontjában a természet különleges ajándéka, a gesztenye áll: a kulináris élvezetek mellett – a térség legjobb gesztenyés fogásai kóstolhatók meg – színes, vidám programok is várják az érdeklődőket.

okt. 8
12:23 Ennyi pénzért a Lidl air fryere ajándék, ilyen olcsó még sosem volt (Mindmegette)

Jövő hétfőn ismét hatalmas akcióra készül a Lidl, ugyanis jóval olcsóbban lehet majd megvenni a hatalmas népszerűségnek örvendő air fryert. Az árengedmény óriási, hiszen 33 százalékos kedvezménnyel kínálja majd a diszkontlánc a forrólevegős sütőt.

okt. 8
14:27 Diéta ősszel: 9 étel, ami segít a fogyásban (Mindmegette)

Nem kell búcsút intened a kemény munkával elért csinos alakodnak csak azért, mert beköszöntött a hűvösebb idő. Bár ilyenkor hajlamosak vagyunk kicsit többet enni, vannak olyan alapanyagok, amelyek nagyobb mennyiségben is táplálnak, és nem kell tartanod a pluszkilóktól. Mutatjuk, melyek ezek a szezonális finomságok.

okt. 8
15:15 Kadayif tészta - a legfinomabb török édességek alapja (Mindmegette)

Ha szereted a török konyhát, biztosan találkoztál már a kadayif tésztával. Ha nem, most elmondjuk, mit takar ez a különleges név és azt is megmutatjuk, milyen finomságokat készíthetsz belőle.

okt. 8
16:21 Kívül ropogós, belül omlós: így lesz tökéletes a sült kacsacomb (Mindmegette)

A kacsapecsenye, egészen pontosan a sült kacsacomb, akkor jó, ha piros-ropogós a bőre, de a húsa olyan omlós, hogy szétolvad a szánkban. Hogy ezt a tökéletes állagot elérjük, nem árt tisztában lenni a kacsahús sütésének legfőbb trükkjeivel. Soroljuk máris, melyek ezek!

okt. 8
17:24 Sütőtökös rétes (Street Kitchen)

Szaftos, puha töltelékes, édes, kissé fahéjas sütőtökös rétes, amelyből szerintem megéri kettőt készíteni, elsőre is.

okt. 8
18:00 Maguk mögött hagyták a fővárost és csodás reggelizőt nyitottak Szegeden (Street Kitchen)

A szegediek egyik kedvenc helyét egy testvérpár üzemelteti: Léhy Blankának és Léhy Barbarának eredetileg semmi közük Szegedhez, de most már a világ összes pénzéért se költöznének el innen. Nagyon megszerették a várost, és persze ide köti őket saját helyük, a Kelesztő – Süti nem süti, - ami egy reggeliző és egy cukrászda egyben.

okt. 8
18:21 Így nem égeted el a házi karamellszószt, ami minden desszertet krémes arannyá változtat (Mindmegette)

A tejkaramella vagy a sós karamell olyan mennyei finomság, aminek ellenállni nem lehet. Az égetett cukortól, a belőle készült krémtől vagy szósztól minden sütemény és desszert csak még különlegesebb lesz.

okt. 8
18:30 Ez a kávé csavarta el Jesse Eisenberg fejét Budapesten – megkóstoltuk! (Street Kitchen)

Már visszajáró vendégnek számít egy budapesti kávézóban az amerikai színész.

okt. 8
19:15 Az 5 legfinomabb gombakrémleves, amit ősszel (is) érdemes elkészíteni (Mindmegette)

A gomba különlegesen ízletes és sokféleképpen elkészíthető alapanyag. Ezúttal a legjobb krémleveseket gyűjtöttük össze, íme a receptek!

okt. 8
19:24 9 egyszerű almás süti, hogy teljesek legyenek az őszi hétköznapok (Street Kitchen)

Rengeteg finom süti található az oldalunkon, de ősszel nálunk is előkerülnek az almás verziók, na meg persze az aromás fűszerek is, különösen a fahéj és a szegfűszeg. :)

okt. 8
19:51 Felejtsd el, amit a fasírtos zsemléről gondoltál - itt van Széll Tamás csillagos ötös receptje! (Mindmegette)

Régen, rántott hússal vagy fasírttal megpakolt zsömle nélkül elképzelhetetlen volt egy hosszabb kirándulás: több volt az egyszerű felvágottas szendvicsnél, már-már egy főéltellel ért fel az elfogyasztása - különösen, ha pirosarannyal is megspékeltük. Mutatjuk, hogyan készíti ezt az útravalót Széll Tamás, aki természetsen ezúttal is egy izgalmas cs

okt. 8
21:51 Ettől a pofonegyszerű hozzávalótól soha többé nem lesz ragacsos a főtt rizs (Mindmegette)

A rizs olyan közkedvelt köret, ami szinte bármilyen sült hús vagy pörkölt mellé illik. Az elkészítése azonban sokszor okoz bosszúságot azoknak is, akiknek a legtöbb esetben olyan pergős lesz a végeredmény, mint ahogyan az a nagy könyvben meg van írva. Azért, hogy a rizs textúrája minden esetben hibátlan legyen és ne érjen minket meglepetés, érdemes