Hírarchívum - Receptek - 2024 június

2024. június 28. péntek

jún. 28
18:06 8 villámgyors csirkés kaja, amihez csak egy serpenyőre van szükséged (Street Kitchen)

Még a sütőt sem kell bekapcsolnod ahhoz, hogy isteni finom és illatos csirkés fogásokat tudj a családod és barátaid elé rakni! :)

jún. 28
18:18 Szendvics még nem volt ilyen jó: laktató, megfizethető és mennyei! (Mindmegette)

Az édes és sós ízek találkozása nem csak az exkluzív ételeknek áll jól. Egy csirkemelles szendvics is lehet feledhetetlen gasztroélmény, de csak ha így készíted. Mutatjuk a receptet!

jún. 28
19:18 5 meccsnézős kaja az Eb-nyolcaddöntőre (Street Kitchen)

Részrehajlás nélkül választottunk 5 nyolcaddöntős nemzet szuper kajáiból, amikkel nemcsak az adott csapatnak szurkolhattok, hanem bármelyik mérkőzés mellé ajánljuk.

jún. 28
19:24 Íme az 5 legfinomabb gazpacho, ami nem hiányozhat a nyári menüből (Mindmegette)

Ha nyár, akkor hűsítő gazpacho, ami nemcsak Spanyolország kedvence, hanem bizony itthon is népszerű fogás, hiszen amellett, hogy rendkívül finom, még főzni sem kell - persze itt is akadnak kivételek.

jún. 28
21:18 Előzd meg a bajt: így vigyázz a pénzedre, ha online fizetsz (Mindmegette)

Az online felületeken történő rendelés roppant kényelmes és időtakarékos módja a vásárlásnak, ám fontos, hogy körültekintően járjunk el az adataink megadásakor, hogy elkerüljük a csalásokat. Tippjeink segíthetnek a biztonságos online vásárlás lebonyolításában.

2024. június 29. szombat

jún. 29
7:18 Mi legyen az ebéd hétvégén? Íme két menüsor a forró napokra! (Mindmegette)

A hétvégén megint nagyon meleg lesz, ilyenkor pedig nem szívesen töltjük az időt a konyhában, különösen, ha nincs légkondi. Ha nem szeretnél házias ízek nélkül maradni, vagy egyszerűen csak úgy hozta az élet, hogy főznöd kell a családnak, néhány egyszerű recepttel segítünk.

jún. 29
7:48 Nyári káposztasaláta (Street Kitchen)

Ebben a nyári káposztasaliban megbújik pár olyan összetevő, amit első hallásra lehet, hogy nem raknál bele. De hidd el, megéri belepakolni az epret és az almát, ugyanis nemcsak hogy frissebb és izgibb végeredményt kapsz, de brutál jó íze is lesz. Passzol bármilyen sült hús mellé, burgerbe, wrapekbe is pakolhatod, de őszintén: én magában is simán el

jún. 29
9:48 Ha így készíted a főtt kukoricát, akkor olyan lesz otthon is, mint a strandon (Mindmegette)

A főtt kukorica egy igazi nyári csemege. Ha te is elkészítenéd otthon, akkor a lényeg, hogy mindig kellemes illatú, telt, egészséges csöveket válassz, hiszen úgy, ahogyan a legtöbb ételnél, itt is az alapanyag minősége az egyik fő befolyásoló tényező. Igaz, a főtt kukorica receptje esetében is megállja a helyét a mondás, miszerint ahány ház, annyi

jún. 29
12:18 Ezek a legjobb védekezési módszerek poloskák ellen (Mindmegette)

Sajnos itt az ideje felkészülni a poloskák ellen, ugyanis nagyon úgy néz ki, hogy ismét kezdődik az invázió. És mivel ezek a kellemetlen szagú rovarok a legkisebb réseken is átférnek, ezért nem jelent nekik túl nagy gondot, hogy bejussanak a lakásba.

jún. 29
14:30 Ezekre figyelj, ha limonádét készítesz a forróságban! (Mindmegette)

A nagy melegben nincs is jobb egy hűsítő limonádénál. Azonban a citrusok és a déligyümölcsök többségét valamilyen vegyszerrel kezelik, így gondoljuk át, mielőtt a héjukat is beledobnánk az italunkba.

jún. 29
16:18 Igazán ütős lekvárt főznél? Ezeket a hibákat ne kövesd el! (Mindmegette)

A nagyidnak könnyedén ment, neked azonban nem mindig sikerül olyanra a lekvár, mint szeretnéd? Mutatjuk, hogy melyek a leggyakoribb hibák, amelyeket elkövetünk lekvárfőzés során!

jún. 29
18:12 Kacsamelles-kimchis bao (Street Kitchen)

Rozé kacsamell és kimchi – oké tudom, nem a megszokott kolbász + lila hagyma kombó. :D De az amúgy is kicsit uncsi már. Ez az ázsiai bao új színt varázsol a meccsnézős kaják világába és talán még vega cimborája, a rántott tofus bao is méltó ellenfélre is lelhet benne. Melyik fogja a végén bao-lőni a nyertes gólt?

jún. 29
18:14 Rántott tofus bao wasabis coleslaw-val (Street Kitchen)

Ez a vega bao új megvilágításba helyezi a meccsnézős kajákat. Modern és klasszik alapanyagok keverednek benne, amik egy kitűnő, ázsiai ihletésű snackben öltenek testet. Baóra fel!

jún. 29
18:16 Kétféle bao Ádámtól, húsos és vega verzióban (Street Kitchen)

Bármilyen esemény is legyen az alkalom (meccs- vagy sorozatnézés, esetleg házibuli), ezek a bucik tuti feldobják majd a hangulatot!

jún. 29
18:18 Lecsóval töltött rántott karaj (Street Kitchen)

Egy igazi klasszikus, ami szinte minden magyaros étterem kínálatában szerepel. De mostantól nem kell étterembe menned, ha megkívánod ezt a fogást. Íme egy szuper recept hozzá – mi csíptük!

jún. 29
18:20 Felzabáltuk az Axel cukrászdát, ahol napi 400 darab pisztáciás New York roll fogy! (Street Kitchen)

Változó, ki mit szeret enni reggelire: van, akinek elég egy péksüti, míg mások fullos reggeli kajákkal indítják a napot. Találtunk egy helyet, ahol mindenki megtalálja a számításait: és nem, nem Budapesten van!

jún. 29
20:48 A te kertedben is megterem: így nevelj 2 kilós fokhagymákat (Mindmegette)

Az akár teniszlabda-méretűre is megnövő elefántfokhagyma termesztése nem bonyolult, csupán néhány dologra kell odafigyelni. Mutatjuk, melyek ezek, és hogy mit érdemes tudni a hatalmas méretű gerezdekről.

jún. 29
20:54 Új tacózó nyílt a belvárosban – a Tako varázsa az egyszerűségében rejlik (Street Kitchen)

A mexikói ízek szerelmesei örülhetnek, ugyanis egyre több egység nyílik, ahol lecsaphatnak egy tuti tacóra vagy más fűszeres kajára. Most egy új egységre bukkantunk, ami a Tako nevet viseli és mindössze 5 tételből áll a kínálatuk.

2024. június 30. vasárnap

jún. 30
6:18 A nagy koffeinkérdés: mennyi az elég, és mikor túl sok? (Street Kitchen)

„Még a rossz kávé is jobb, mintha nincs kávé” – állítja David Lynch, amerikai filmrendező, tökéletesen összefoglalva, milyen fontos szerepet játszik a kávé az életünkben. De fontos, hogy miközben élvezzük a kávézás előnyeit, figyeljünk a koffeinbevitel mértékére is.

jún. 30
7:48 Málnaturmix (Street Kitchen)

Szerintem nincs ember, aki ne szeretné ezeket a krémes, gyümölcsös italokat, amik egyébként simán képesek kiváltani egy reggelit vagy akár egy vacsorát is. De sokszor desszertnek szoktam összedobni egy jó turmixot. Nemcsak mi, felnőttek, de a gyerekek is imádni szokták.

jún. 30
9:42 Készítsd így a kovászos uborkát, és tuti, hogy a tapasztalt háziasszonyok is elkérik a receptet (Mindmegette)

A magyar konyha savanyúságainak alappillére a kovászos uborka. Szinte nincs olyan család, étterem, ahol ne készülne, és természetesen nem csak az uborkát fogyasztjuk, hanem a hűsítő levét is a meleg nyári napon. A fermentálás manapság nagy népszerűségnek örvend, ráadásul nagyon jó hatással van az egészségünkre. Ezt a hagyományos fermentált finomság

jún. 30
12:18 Ezért rossz az íze a megmikrózott kávénak (Mindmegette)

Ha egyszerre nagyobb adag kávét főztünk le, ami nem fogy el azonnal, nem érdemes az újramelegítéssel próbálkozni, mert teljesen elrontja a feketénk ízét, ami így élvezhetetlen lesz. Eláruljuk, mi áll ennek hátterében, és hogy mi a megoldás a maradék kávé megmentésére.

jún. 30
14:24 Ne limonádéval oltsuk a szomjunkat a nyári hőségben! (Mindmegette)

A forró nyári napokon előszeretettel fogyasztunk hűsítő italokat, köztük az otthon is könnyen és gyorsan elkészíthető, édes-savanykás limonádét, jó sok jéggel megpakolva, hiszen csak vízre, citromra és cukorra van szükség hozzá. Ám nem biztos, hogy ez a legjobb választás a szomjunk oltására.

jún. 30
16:18 Ezeket az élelmiszereket semmiképp ne hagyd a konyhapulton nyáron (Mindmegette)

Számos élelmiszert tárolunk a konyhapulton, ami teljesen rendben is van, nem kell mindent a hűtőbe vagy a kamrába tenni. Ám a nyári hőségben egyikkel-másikkal előfordulhat, hogy a megszokottnál hamarabb megromlik, és a kukában végzi. Ha szeretnénk elkerülni a pazarlást, érdemes a lenti listát szemügyre venni: mi az, amit mindenképpen pakoljunk el a

jún. 30
17:18 Virslis-babos töltött édesburgonya sajtszósszal (Street Kitchen)

Szeretsz meccset nézni? Én bevallom őszintén, leginkább a tipikus meccsnézős ételek miatt szeretem. Mint amilyen ez a fullra töltött édeskrumpli, a loaded potato „kis” testvére! A toppingokat tálalhatjátok külön is, így mindenki összeállíthatja a saját személyre szabott édeskrumpliját!

jún. 30
17:20 Virslis taco salsával és borsóguacamoléval (Street Kitchen)

Higgyetek nekem, a virsli nemcsak mikrózva, ketchup-mustár kombóval tuti, hanem fűszeresen, egy tacóba töltve is. Főleg akkor, ha van hozzá pikáns salsa és borsóguacamole is. Irány a konyha, kezdjetek is bele! :)

jún. 30
17:22 Virslis-cheddaros gofriszendvics (Street Kitchen)

A gofri lehet édes vagy sós, egy tuti: mindig nagyon betalál. Én most a sós verzió mellett tettem le a voksom, sok-sok földi jóval megpakolva.

jún. 30
17:24 3 laktató meccsnézős kaja az egész családnak (Street Kitchen)

Na mit nem lehet csinálni korgó hassal? Naná, hogy mindent beleadva szurkolni! Jöjjön most három laktató meccsnézős kaja, amire a család minden tagja garantáltan rárepül majd.

jún. 30
18:00 7 nap 7 recept: extra gyors kaják, amiket pillanatok alatt összedobhatsz (Street Kitchen)

Szaftos zöldborsós csirkemáj, krémes paradicsomleves, megúszós gnocchi és hűsítő málnaleves – olyan gyors recepteket mutatunk, amik szinte maguktól elkészülnek.

jún. 30
19:24 Megnéztük a budapesti pacsni-mennyországot – a Bake My Day Hegyvidék pékségben jártunk (Street Kitchen)

Van Budapesten egy kerület, ahol a kisbabáktól az idősekig mindenki kedvenc péksütije a pacsni, amit viszont máshol nem is ismernek. De vajon hogyan alakult ez így, és mi is pontosan a pacsni?

jún. 30
20:48 4 zöldség és gyümölcs, ami külsőleg is csodát tesz a bőröddel (Mindmegette)

Mivel a bőrünk a legnagyobb szervünk, nem ördögtől való dolog ezen keresztül tápanyagot juttatni a testünkbe - még akkor sem, ha történetesen ezek, eredetileg fogyasztásra szánt idénygyümölcsök vagy zöldségek formájában kerülnének is oda.

jún. 30
21:48 Tudtad, hogy miért fényesebb az alufólia egyik oldala? Itt a magyarázat! (Mindmegette)

Biztosan te is észrevetted már, hogy a konyhában szinte napi rendszerességgel használt alufólia egyik oldala sokkal fényesebb, mint másik. Ez a téma már számtalan alkalommal beindította az internet népét is, de hogy ennyire egyszerű legyen a magyarázat, arra senki nem számított.