Minden évben izgatottan várjuk, hogy kiderüljön, mely fogások aratták a legnagyobb sikert az évben. Most eljött a pillanat, íme: mutatjuk az idei év top 10 levesét!
Karácsony alatt nemcsak a szívünk, de gyakran a tányérunk is megtelik - többszörösen. Töltött káposzta, bejgli, krémesek, többfogásos vacsorák és az elmaradhatatlan „egy kis repetát?” kérdés... Ismerős? Ezek után jól fog esni a kímélő menü.
Ha van étel, amiért az emberek önként vállalják, hogy kétszer is kimenjenek „megnézni” a sütőt, akkor ez a mázas csülök az. Mire a máz rákaramellizálódik, már mindenki tudja: ez bizony a vasárnapi asztal főszereplője.
Tudjuk, sokakat foglalkoztat ez a kérdés, hiszen a zabpehely ott lapul szinte minden konyhaszekrényben, és valahogy mindig elő tudunk varázsolni belőle egy fél zacskóval. De vajon tényleg örök életű ez a reggeli kedvenc? Most felfedjük az igazságot!
Az év utolsó napjaiban is megvannak a hagyományos ételek, amik asztalra kerülnek. Ilyenek a lencsés fogások, a virsliből készült ételek, a káposztás levesek és a malacsült, ezekből nem engedünk mi magyarok. Ilyenkor nem eszünk halat és szárnyast sem, azaz tiltott a csirke- és a pulykavirsli is. A szilveszter azonban nem az igazi virsli, méghozzá a
Ha még mindig érkeznek hozzátok vendégek, és már annyi embert láttatok az elmúlt napokban, hogy azt se tudjátok, ki kicsoda, vagy hogy mit főzzetek, akkor nyugi, itt a mentőöv! Ez után a három fogás után mindenki garantáltan elégedetten fog távozni és egy biztos: a ti nevetekre tutira fognak emlékezni! :D
Olvadt sajt, egy csipet fűszer, kis pálinka, és minden, amit már a kenyérbe mártva, a brokkoli mellé imádni fogsz. Ez a fondü nemcsak nassolás, hanem élmény: forró, krémes, sűrű, és minden falatnál a komfortzónádat simogatja. Pont annyira extra, hogy ne legyen ualmas, pont annyira egyszerű, hogy mindenki kanalazhassa.
A szívhez gyakran a gyomron át vezet az út - de vajon mindenkinél ugyanígy? A csillagok szerint nem mindegy, milyen étellel próbálunk hódítani: egy jól megválasztott vacsora vagy közös sütizés többet számít, mint gondolnánk.
A vaj fantasztikusan finom zsiradék, aminek ízét tovább fokozhatjuk, ha megbarnítjuk. Az eljárás nem bonyolult - karamellizáljuk a vajat - de könnyű elrontani, ugyanis a zsiradék nagyon hamar megéghet. Hogy ez ne forduljon elő, és élvezhessük a telt, diós ízvilágot, mutatjuk, hogyan hevítsük a vajat tökéletesre!
Brassó kétségkívül Erdély egyik legszebb városa, ahol a középkori hangulat remekül megfér a modern városi pezsgéssel. A történelmi óváros felújított épületei között, a hangulatos kis utcákban rengeteg kávézó, reggeliző és étterem bújik meg. Akár két ünnep között, akár utána ruccantok ki, érdemes felfedezni néhány vendéglátóhelyet – én egyikben sem
A hasfájás egyes esetekben hirtelen jelentkezik, máskor fokozatosan rosszabbodik a helyzet. Az viszont mindkét esetre igaz, hogy a hasi fájdalom nagyon kelletlen tud lenni. Nézzük meg, mi állhat a háttérben.