Hírarchívum - Receptek - 2026 május

2026. május 20. szerda

máj. 20
12:09 Így lesznek nyitva a boltok pünkösdkor, erre jobb felkészülni! (Mindmegette)

Május végén a háromnapos hosszú hétvége alatt két napig a boltok sem lesznek nyitva. A hosszú boltzár miatt érdemes már előre készülni, hogy minden meglegyen otthon, amire szükség van.

máj. 20
12:42 Temesvár: közel van, mégis meglep – 3 étterem, amiért már most érdemes útra kelni (Street Kitchen)

Ha külföldre vágyunk, de nem mennénk messzire, mert csak pár napunk van, elsőre Ausztria és Horvátország szokott eszünkbe jutni. Pedig minden szomszédos ország csodálatos kincseket és szuper ételeket rejt, érdemes szétnézni minden irányba a határ túloldalán. Most egy kétnapos temesvári utazáshoz adok tökéletes gasztrotippeket.

máj. 20
14:09 A nagymamák levese lett az új trend: tényleg leolvasztja a plusz kilókat a csontlevesdiéta? (Mindmegette)

A csontleves nemcsak a nagymamák egyik legjobb házi praktikája, hanem az utóbbi időben a fogyókúrázók körében is egyre népszerűbb lett. Sokan esküsznek rá, de vajon tényleg segíthet a csontlevesdiéta a fogyásban vagy inkább egy újabb trendről van szó?

máj. 20
16:09 Kívül illatos kéreg, belül omlós hús: így készül a tökéletes sertésszűz (Mindmegette)

Valami különleges fogásra vágysz? Olyanra, ami gyorsan elkészül és isteni finom? Mutatjuk, hogyan készül a mutatós, de elképesztően ízletes sertésszűz zöldfűszeres kéregben.

máj. 20
17:09 Ezért marad apró a földi eper: 3 gyakori hiba, amit sokan elkövetnek (Mindmegette)

Sok kertbarát csalódik, amikor a szüret idején a nagy, lédús szemek helyett apró gyümölcsök teremnek. A földi eper azonban megfelelő gondozással bőséges és zamatos termést hozhat. Mutatjuk, miért marad kicsi a termés, hogyan javíthatsz rajta gyorsan, és azt is eláruljuk, mi a különbség az eper, a földi eper és a szamóca között.

máj. 20
18:30 8 színes sali, ami nem csak köretként állja meg a helyét! (Street Kitchen)

Létezik saláta, ami után nem fogsz rájárni a hűtőre az éhségtől? Naná! Ezek a színes, tartalmas és friss fogások simán elviszik a hátukon a nap bármelyik étkezését.

2026. május 21. csütörtök

máj. 21
6:09 Háromfogásos menü 6900 forintért: ezekbe a budapesti éttermekbe látogass el a Mindmegette Étterem Napok alatt (Mindmegette)

Elstartolt a Mindmegette Étterem Napok, melynek keretében országszerte különleges háromfogásos menüket kóstolhatunk rendkívül kedvező árkategóriákban. Budapesten több izgalmas hely is csatlakozott az akcióhoz. Íme a Mindmegette Étterem Napok fővárosi éttermei, ahol mindössze 6900 forintért ehetünk egy nagyon jót.

máj. 21
6:30 Melyik sodrófa mire jó, és tényleg számít, milyet használunk? (Street Kitchen)

A sodrófa az egyik legalapabb konyhai eszköz, ami sütésnél, tésztakészítésnél szinte biztosan előkerül, mégis sokan ugyanazzal az egy sodrófával dolgoznak minden alkalommal. Pedig nem mindegy, milyet használsz – főleg, ha pontos, egyenletes végeredményt szeretnél.

máj. 21
7:45 Ezt a részét te sem takarítod a fürdőszobának, pedig hidd el, kellene (Mindmegette)

A lakásban sok olyan apró tárgyat tartunk, amik nemcsak mutatósak, de meg is könnyítik az életünket. A fűszereket szebb és jobb is kis üvegcsékben tárolni, mint folyamatosan kutakodni a félig feltépett zacskók között. Az olajat sokan áttöltik kiöntőbe, a folyékony szappant pedig szappanadagolóba. Sokszor azonban nem is gondolunk bele abba, hogy eze

máj. 21
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Fitt hangulatban (Street Kitchen)

Ezek a tápláló és ízletes fogások simán beilleszthetők az egészségtudatos étrendbe, ráadásul minden falatjuk felér egy gasztronómiai kalanddal! Legyen szó egy extra főzelékről vagy egy könnyed csokimousse-ról, ezek a fogások egyszerre kényeztetnek és formában is tartanak.

máj. 21
9:15 Ez volt Michael Jackson kedvenc keksze - A családja osztotta meg a receptet (Mindmegette)

Az ikonikus popsztárról készült könyvekből kiderül, hogy kifejezetten édesszájú volt, kedvence az édesanyja pekándiós keksze volt. A család elárulta a sütemény receptjét, amit az új Michael Jackson-film kapcsán el is készíthetsz velünk.

máj. 21
9:45 Szedd magad eper: ezeket a helyeket érdemes felkeresni (Mindmegette)

Végre berobbant az eperszezon, országszerte nyitnak a kertészetek, ahol saját kezűleg szedhetjük tele a kosarunkat zamatos gyümölccsel. A Szedd magad akciók idén is remek lehetőséget kínálnak arra, hogy friss, hazai eperhez jussunk kedvező áron, miközben egy kellemes szabadtéri programban is részünk lehet.

máj. 21
11:09 Hihetetlen Aldi-akció indul csütörtöktől: ennyiért ajándék minden darab! (Mindmegette)

Most igazán megéri szép kertet vagy balkont álmodni magunknak! Az Aldiban meglepően jó áron lehet beszerezni a virágokat és palántákat. Ezt most tényleg kár lenne kihagyni!

máj. 21
11:36 Parasztos brunch (Street Kitchen)

Na, ezt nem fogod elhinni, mennyire működik… Külön-külön mindenki imádja ezeket az alapanyagokat, de egyben? Az a helykó, hogy nagyon robban, úgyhogy itt az idő, hogy összerakd te is a sajátod, és meglegyen az új kedvenc parasztos brunchod!

máj. 21
12:42 Szintet lépett a Róka és Mackó: a reggeli után ráfordultak a burgerekre is (Street Kitchen)

Szarvas belvárosában van egy hely, amit nem véletlenül hívnak barátkozónak. A Róka és Mackó nem egyszerűen egy vendéglátóhely, hanem egy közösségi tér, ahol a környék termelői, az átutazók és a helyiek találkoznak, és ahol szinte egész nap történik valami izgalmas.

máj. 21
14:09 4 filléres hozzávaló a konyhából, ami megállíthatja a hajhullást (Mindmegette)

Hajhullás ellen rengeteg drága szérumot, sampont és kapszulát kínálnak, pedig néhány egyszerű, otthon is megtalálható alapanyag mögött is van tudományos eredmény. A rozmaring, a koffein, a hagymalé és a tökmag mind támogathatják a fejbőr és a hajhagymák működését, felvéve a harcot a hajhullás ellen.

máj. 21
15:03 Veszélyben a magyar bor: fagy, aszály és fertőzés sújtja a szőlőültetvényeket (Mindmegette)

Nehéz szezon várhat a hazai termelőkre, ugyanis a késő tavaszi fagyok, a tartós vízhiány és egy veszélyes szőlőbetegség egyszerre nehezíti a gazdák dolgát. A szakemberek szerint az idei év különösen komoly kihívásokat tartogat, amelyek veszélyeztethetik a megszokott szőlőtermesztést.

máj. 21
16:09 Ez a fehérbabos ragu a húsimádók kedvence lesz (Mindmegette)

Csak szalonna, bab, paradicsom és spenót, mégis olyan laktató, mint egy húsos ragu. Ez a fehérbabos ragu még a legnagyobb húsevőket is leveszi a lábáról!

máj. 21
16:15 Ezt az 5 fűszernövényt nagyon egyszerű termeszteni, próbáld ki te is! (Mindmegette)

A saját termesztésű zöldfűszerek nemcsak finomabbá teszik az ételeket, hanem a kert vagy akár a balkon hangulatát is feldobják. Egy-egy jól megválasztott fűszernövény a kezdő hobbikertészek számára is sikerélményt adhat, ráadásul minimális helyen és kevés gondozással is szépen fejlődik.

máj. 21
16:36 Citromos madártej (Street Kitchen)

Ha egy klasszikus desszertet egy friss, üdítő csavarral dobnál fel, a citromos madártej igazi telitalálat: könnyű, habos felhők selymes krémben, finom citrusos frissességgel, ami tökéletesen kiegyensúlyozza az édességet.

máj. 21
16:45 Veszélyes terméket hívott vissza a Nébih: ezt a magot semmiképp ne fogyaszd el (Mindmegette)

Termékvisszahívást rendelt el a Nébih egy Dénes Natura lucernamag esetében mikrobiológiai nem megfelelőség miatt. A hatóság arra kéri a vásárlókat, hogy az érintett tételszámú termékeket ne fogyasszák el, mert a csíráztatásra szánt magvak élelmiszerbiztonsági szempontból nem megfelelőek.

máj. 21
17:18 Tücskök a házban: így szabadulhatunk meg tőlük durva vegyszerek nélkül (Mindmegette)

Ciripelésük kellemes, amíg az udvarról halljuk. A tücskök megjelenése a lakásban azonban igencsak zavaró, és hosszú távon kellemetlen problémává is válhat, különösen a melegebb hónapokban. Szerencsére léteznek hatékony, természetes módszerek, amelyekkel vegyszerek nélkül is távol tarthatjuk a hívatlan vendégeket az otthonunktól.

máj. 21
18:30 6 felvillanyozó kaja, amiben a kuszkusz nem csak mellékszereplő (Street Kitchen)

Nem véletlenül örvend akkora népszerűségnek a kuszkusz: elképesztően gyorsan elkészül és annyiféle ételt készíthetsz belőle, amennyit felsorolni sem bírunk. Hidd el, jóval több lehetőség rejlik benne annál, mint hogy örökre az uncsi köretek közé száműzzük!

máj. 21
19:18 11 szaftos rakott krumpli, amit a nagymamák is megirigyelnének (Mindmegette)

Ha azt hiszed a rakott burgonyát képtelenség hova fokozni, akkor nagyot tévedsz! Különleges recepteket hoztunk neked, amikben a hagyományos rakott krumpliba nem mindennapi hozzávalók kerültek - te mivel turbózod fel legközelebb?

máj. 21
21:12 Ez az ital a legütősebb koleszterincsökkentő: akár minden reggel fogyaszthatod (Mindmegette)

A reggeli smoothie nemcsak gyors és laktató megoldás a rohanós hétköznapokon, hanem a szív egészségének támogatásában is segíthet. Ha megfelelő alapanyagból állítjuk össze, a koleszterin csökkentése szempontjából is szuper, finom és tápláló ital készülhet.

2026. május 22. péntek

máj. 22
5:21 Idén is jégbe hűtött élményekkel vár a 15. Rosalia Borpiknik (Mindmegette)

Napsütés, barátok, nevetés, és végtelen mennyiségű rosé. Pontosan ilyen a nyár kezdete a Rosalia Borpikniken, egész pontosan június 4. és 7. között a Városliget zöld szívében, ahol újra megelevenedik Budapest legnagyobb szezonnyitó kerti partija.

máj. 22
6:15 Mindmegette Étterem Napok: Budapest 6 menő bisztrója, amiket vétek lenne kihagyni (Mindmegette)

Elindult a Mindmegette Étterem Napok, amely remek alkalom arra, hogy végre beüljünk egy jó ebédre vagy vacsorára. Május 29. és június 14. között Budapesten több szuper bisztró is különleges háromfogásos menüvel várja a vendégeit. Mutatjuk, hova érdemes asztalt foglalni a Mindmegette Étterem Napok alatt.

máj. 22
6:27 Mitől lesz barna a pirított tészta? A kínai büfék legnagyobb rejtélye végre megfejtve (Street Kitchen)

Ha rákattintottál erre a cikkre, akkor biztos veled is volt már olyan, hogy ott álltál a kínai büfében, előtted volt a gőzölgő alumíniumtálca, benne az a tökéletesen barna, enyhén olajos, füstös illatú pirított tészta, és arra gondoltál: ezt otthon miért nem tudom reprodukálni? Miért lesz inkább fakó, szomorkás bézs, és miért nem olyan mélybarna, m

máj. 22
7:39 Ettől lesz finomabb és egészségesebb is a palacsinta, sokan már csak így készítik (Mindmegette)

A liszt kétségkívül az az alapélelmiszer, ami minden egyes magyar háztartásban fellelhető. Érthető, hiszen rengeteg étel alapja és sok-sok recepthez szükséges akárcsak egy-két evőkanálnyi is belőle. A fehérliszt viszont nem épp diétás, és nem is a legegészségesebb élelmiszer, nem csoda, hogy sokan lecserélik akár már a palacsinta készítése során is

máj. 22
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Street food a konyhában (Street Kitchen)

Gyors, mégis karakteres fogások várnak rátok a mai menüsorban! Friss alapanyagok, ütős fűszerezés és jól ismert klasszikusok újragondolása segít abban, hogy a saját konyhátokban is életre keljen a street food hangulat. Ezekkel a kajákkal garantáltan leveszitek a lábáról az egész családot!

máj. 22
9:09 A kínos kérdés, amin minden vendég stresszel: mennyi pénzt illik adni egy esküvőn? (Mindmegette)

Esküvőre vagy hivatalos, és fogalmad sincs, mennyi pénzt tegyél a borítékba? Nem vagy egyedül. 2026-ban már a vendégeknek is komoly fejtörést okoz a nászajándék összege, hiszen egy lagzi költségei jelentősen megemelkedtek az utóbbi években. Mutatjuk, mennyi az az összeg, amivel érdemes lehet készülni egy esküvőre.

máj. 22
10:57 Smashed krumpli cheddar szósszal és jalapenóval (Street Kitchen)

Kívül extra ropogós, belül puha, a tetején pedig folyik a meleg, krémes cheddar szósz. Képtelenség abbahagyni!

máj. 22
11:09 Nyári kincs kapható az ALDI-ban, ráadásul most közel 43 százalékkal olcsóbban vihetjük haza (Mindmegette)

Komoly akcióval indítja a grillszezont az ALDI: közel 43 százalékkal olcsóbban kínálja a BELAVI összecsukható pavilont. A praktikus, könnyen szállítható árnyékoló ideális lehet kerti partikhoz, grillezéshez vagy akár nyári kiruccanásokhoz is.

máj. 22
11:33 Narancsos-barackos-vaníliás kókuszgolyó (Street Kitchen)

A kókuszgolyónak sok változata létezik, ez most egy gyümölcsös, citrusos ízvilág, egy kis vaníliával megbolondítva, mennyei falatok!

máj. 22
11:45 Ekkor kezdődik a 2026-os nyári szünet: nem lesz túl hosszú a vakáció (Mindmegette)

Már sok család számolgatja, mikor indulhat a nyaralás, mikorra érdemes tábort foglalni, és hogyan lehet beosztani a szabadságokat. A 2026-os nyári szünet dátuma már most fontos kapaszkodó. Mutatjuk, mikor lesz az utolsó tanítási nap, mikor kezdődik pontosan a vakáció, és melyik hosszú hétvégére érdemes még figyelni.

máj. 22
12:15 A Nutella újdonságának milliók örülhetnek - Végre a boltok polcaira került (Mindmegette)

Nem kérdés, hogy milliók imádják az üveges csokoládés mogyorókrémet és minden más nutellás desszertet. Most új termékkel jelentkezett a Nutella: a márka legfrissebb újdonsága várhatóan szintén sok rajongót meghódít majd.

máj. 22
12:45 4 meghökkentő édes-sós párosítás, ami függőséget okoz (Street Kitchen)

Az édes és a sós ízek találkozása sokakat megoszt: van, aki szerint maga a szentségtörés, mások szerint pedig egyenesen a kulináris élvezetek csúcsa. Bárhogy is álltok a témával, mi most megmutatjuk, hogy az ellentétek igenis vonzzák egymást!

máj. 22
13:57 Komoly egészségügyi kockázat miatt hívták vissza ezt a gombát - ellenőrizd a hűtődet (Mindmegette)

Listeria monocytogenes szennyezettség miatt hívták vissza a Green Box Limited márkájú Enoki gomba több tételét. Az NKFH tájékoztatása szerint a fertőzött gombát nem szabad elfogyasztani, mert a baktérium súlyos megbetegedést okozhat. Mutajuk, mely termékek érintettek.

máj. 22
14:09 5 alattomos panasz, amit nem érdemes félvállról venni: zsírmáj is állhat mögötte (Mindmegette)

A zsírmáj sokáig szinte észrevétlen maradhat, ezért gyakran csak vérvétel vagy hasi ultrahang során derül ki, hogy már baj van. Vannak azonban olyan jellegtelennek tűnő tünetek, amelyekre érdemes figyelni, főleg túlsúly, cukorbetegség, rendszeres alkoholfogyasztás vagy mozgásszegény életmód esetén. Ezek a zsírmáj korai jelei.

máj. 22
14:39 Berobbant a grillszezon: ezt sütik legszívesebben a magyarok (Mindmegette)

Itt az ideje elővenni a grilleket, kezdődik a szezon. Itthon is egyre többen élvezik ezt a szabadidőd tevékenységet, ez derült ki a Tesco kutatásából. Mutatjuk, mely grilltermékeket szeretjük a legjobban.

máj. 22
16:09 A nagyi receptje ma is verhetetlen: így készül az eredeti keksztekercs (Mindmegette)

Ez az a desszert, ami amilyen egyszerű, olyan finom. Nem véletlen, hogy kicsik és nagyok egyformán szeretik. Mutatjuk az eredeti keksztekercs receptjét videón!

máj. 22
16:33 Eper-retek saláta (Street Kitchen)

Amilyen szokatlanul hangzik, ez a páros éppoly jól működik: az eper karakteres íze és édessége a gyenge tavaszi retek csípősségével. Nem lesz mindenki kedvence, de akinek ízlik, az biztos emlékezni fog rá.

máj. 22
17:09 Ezekre a helyekre ne ültess paradicsomot és paprikát, ha bőséges termést szeretnél (Mindmegette)

A bőséges terméshez nem elég a rendszeres öntözés és a jó palánta, az ültetés helye sem mindegy. A megfelelő terület kiválasztása különösen fontos a paradicsom és a paprika esetében, mert a rosszul megválasztott hely lassú növekedéshez, betegségekhez, kártevőkhöz és gyenge terméshozamhoz vezethet.

máj. 22
18:33 3 király budapesti street food hely, amit hétvégén ki kell próbálnod (Street Kitchen)

Budapesten már tényleg minden sarkon lehet street foodot kapni – csak nem mindegy, hol állsz meg.

máj. 22
19:15 11 szuper ebéd, ami 30 perc alatt elkészül, hogy több idő maradjon a pünkösdi programokra (Mindmegette)

A pünkösdi hosszú hétvégén senki sem akar egész nap a konyhában sürögni-forogni. A 30 perces ebéd ilyenkor igazi életmentő lehet, hiszen gyorsan elkészül, mégis finom és laktató. Mutatunk 11 egyszerű fogást, amelyek mellett több idő marad a pihenésre és a közös programokra.

máj. 22
21:09 6 tésztafajta, ami kevésbé dobja meg a vércukorszintet: ezeket érdemes választani (Mindmegette)

Sokan lemondanak a tésztáról, amikor tudatosabban szeretnének étkezni vagy figyelni kezdenek a szénhidrátbevitelre. Pedig a megfelelő tésztafajták kiválasztásával a vércukorszint egyensúlyban tartható. Mutatjuk, melyek azok az egészséges tészta alternatívák, amelyek lassabban emelik meg a vércukorszintet.

2026. május 23. szombat

máj. 23
6:12 Mit főzzek ma? Gyors és könnyed fogások a hosszú hétvégére (Mindmegette)

Három napig otthon pihenhetünk, de persze a hasak ilyenkor is éhesen korognak. Na de mit főzzünk ezen a hosszú hétvégén? Három menüajánlattal segítünk!

máj. 23
6:30 Sous vide: így lesz otthon is tökéletesen szaftos a hús (Street Kitchen)

A sous vide nem új találmány, mégis csak az utóbbi években lett igazán menő az otthoni konyhákban. Ha ettél már vajpuha steaket vagy omlós csirkemellet, jó eséllyel ezzel a technikával készült. A sous vide lényege egyszerű, az eredmény viszont elég látványos.

máj. 23
8:12 Zöldfűszeres krumplifőzelék (Street Kitchen)

Olcsón is lehet fullos ételeket létrehozni, ha egy pici kreativitást viszünk bele. Ez a friss zöldfűszeres burgonyafőzelék lesz a szezon új kedvence!

máj. 23
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Sulis ebédszünet újratöltve (Street Kitchen)

Nem mindig könnyű eldönteni, hogy mi legyen a napi menü, de a nosztalgikus ételek mindig mosolyt csalnak az arcunkra. Készítsétek el ezeket a menzás kajákat otthoni köntösben! Ígérjük, mindenki odáig lesz értük a családban.