Hírarchívum - Receptek - 2008 október 16.

2008. október 16. csütörtök

okt. 16
0:12 Olvasnivaló: Tarte tatin és néhány gondolat a minőségi libamájról - Balázstól (Mindmegette)

A Tarte tatin azon francia desszertek egyike, melyet melegen fogyasztanak, vagy inkább langyosan, és akkor a legjobb, amikor odakap az alja. Fordítva készül: alul a töltelék, felül a tészta, majd kiborítva tálaljuk.

okt. 16
11:36 Recept: Madártej kaláccsal (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 liter tej 1-2 csoag vaníliás cukor cukor 1 db fonott kalács 6 db tojás

okt. 16
11:38 Recept: Kapros rakott tészta (Mindmegette)

Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg spagetti 60 dkg darált sertéshús 1 csokor kapor 2 dl tejföl só bors pici olaj 10 dkg sajt

okt. 16
11:40 Recept: Kefires lángos V. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg liszt 3 kis pohár kefir 1 teáskanál só 5 dkg élesztő tej cukor olaj vagy zsír, tejföl reszelt sajt

okt. 16
11:42 Recept: Sonkás tészta csőben sütve (Mindmegette)

Hozzávalók: 25 dkg spagetti 40 dkg gépsonka (egyben) 1 nagy pohár tejföl 2 db tojássárgája ízlés szerint ételízesítő ízlés szerint trappista sajt

okt. 16
11:44 Recept: Túrós gnocchi szalonnakockákkal (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag gnocchi tészta 20-30 dkg bacon szalonna 25 dkg túró 3 dl tejföl bors oregánó bazsalikom