A vadhús egyik legősibb táplálékunk. Nyelvünkben többek között az íj, az ideg, a nyíl, a lő, a vadász szó finnugor eredetű. A varázsénekektől a mai vadászati jogig hosszú az út, és a vadételek elkészítése sem egyszerű…
A mákos és diós bejgli tradicionális ünnepi sütemény, amelyet sokféleképpen el lehet készíteni. Az alábbiakban a hagyományos receptek mellett alternatív recepteket szeretnénk megosztani veletek.