Hírarchívum - Receptek - 2008 július

2008. július 17. csütörtök

júl. 17
0:23 Olvasnivaló: A hal okossá tesz (Mindmegette)

Kutatók rájöttek, hogy azok a kicsik, akiknek az anyukája a terhesség alatt heti több mint két adag alacsony higanytartalmú halat fogyasztott, jobb eredményt értek el a képességteszteken.

2008. július 21. hétfő

júl. 21
0:15 Olvasnivaló: Egzotikus csók és gyilkosság 38. (Mindmegette)

Hannah az ajtó melletti fiókos szekrényen észrevett egy bőrkötésű határidőnaplót, és odament, hogy átlapozza. A szerdai napnál ezt a bejegyzést látta: HÁV konferencia. Hannah felismerte Betty kézírását. Egy másik jegyzet is szerepelt a lapon, feltehetően Max kusza kézírásával: Tárgyalás W.

júl. 21
13:45 Olvasnivaló: Tortát a szülinaposnak! - A csecsemő táplálása 6. (Mindmegette)

Elérkezett a várva várt nap: gyermeked első születésnapja, amivel a bűvös táplálási határvonalat is átlépitek. Babád már szinte mindazt megeheti, amit a többi családtag. Itt az idő, hogy megsüsd csemetéd első születésnapi tortáját!

2008. július 22. kedd

júl. 22
0:15 Olvasnivaló: Sör, korcsolya, na meg a macska, jaj (Mindmegette)

Több mint 470 cseh terméket találunk a világ sörpiacán. Ha betérünk az ország bármely vendéglőjébe, kerthelyiségébe, kiskocsmájába, szinte minden asztalon korsókat látunk az asztalhoz döccenni, egymáshoz koccanni, megint az asztalt érinteni, majd szomjas szájakkal találkozni.

júl. 22
0:19 Olvasnivaló: Étkezési zavarokkal küzdenek a nők (Mindmegette)

A SELF magazin és az Észak-Karolina Egyetem felmérése szerint a 25 és 45 év közötti amerikai nők 65 százaléka szenved valamilyen étkezési rendellenesség miatt.

júl. 22
21:51 Olvasnivaló: A lángos, a langalló és a pompos (Mindmegette)

Soha nem értettem, miért éppen a lángos lett a kánikula sztárja!

2008. július 23. szerda

júl. 23
10:45 Recept: Pehelykönnyű túrótorta (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg liszt 10 dkg margarin 9 dkg porcukor 1 tojás A krémhez: 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős) 10 dkg cukor vaníliás cukor reszelt cirtomhéj 50 dkg túró 5 dl tej 1 nagy pohár tejföl (375 g) 2 tojás

2008. július 24. csütörtök

júl. 24
0:18 Olvasnivaló: Friss zöldsaláta buggyantott tojással és olívás pirítóssal - Zsolttól (Mindmegette)

Ha visszamegyünk 20 évet az időben, akkor még a zöldsaláta kifejezés az étlapokon az ecetes és cukros lében úszkáló fejes salátát jelentette, amit távolról sem önálló ételként, hanem a vasárnapi rántott csirke és krumplipüré mellé rendeltünk kísérőnek.

júl. 24
0:22 Olvasnivaló: Egzotikus csók és gyilkosság 39. (Mindmegette)

Hannah kitöltött két pohár jó hideg bort a frigója alsó polcán álló zöld kancsóból, és bevitte a nappaliba. Andrea a díványon ült, még mindig kissé sokkosan, bár a szín már kezdett visszatérni az arcába.

júl. 24
0:26 Olvasnivaló: A feministák toleránsabbak (Mindmegette)

Egy tanulmány szerint a magukat feministának valló nők sokkal elnézőbbek a túlságosan sovány vagy kövér nők vonzóságának megítélésében.

júl. 24
11:06 Recept: Cukkinis lasagne II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 60 dkg cukkini (kb. 4 közepes) kilenc lasagne tésztalap 5 dkg vaj 3 evőkanál liszt 8 dl tej 3 gerezd fokhagyma 20 dkg sajt só őrölt szerecsendió őrölt fehérbors

júl. 24
11:08 Recept: Pizzatészta VII. (Mindmegette)

Hozzávalók: 40 dkg liszt 3,5 dkg élesztő 1 tojás 1,5 dl tej 1 evőkanál cukor 2 evőkanál olaj só

2008. július 25. péntek

júl. 25
0:18 Olvasnivaló: Kir Royal (Mindmegette)

A Kir és a Kir Royal a franciák egyik kedvenc aperitifje. Érdemes megkóstolni, megismerni és rákapni.

júl. 25
0:22 Olvasnivaló: Ha nyár, akkor fesztivál! - Augusztus (Mindmegette)

Bár hamarosan vége a vakációnak, a napfényes hétvégéket még mindig nem a négy fal között szeretnénk tölteni. Hiszen nincs is jobb annál, mint amikor a család felkerekedik, hogy valahol, az ország egy gyönyörű szegletében együtt töltsön néhány napot! Főleg, ha a közös programot remek ételek és italok kóstolása is színesíti.

júl. 25
1:12 Olvasnivaló: 2008. július 24. Angyal szállt a Földre ... (Mindmegette)

... hogy megtanítsa nekünk, milyen a jóság, szépség, gyengédség, bizalom, hit, ragaszkodás és az igazi, önzetlen szeretet. Mi pedig nem győzünk hálát adni a Jóistennek, hogy egy igazi kis angyalt küldött hozzánk, és ránk bízta az életét.

2008. július 28. hétfő

júl. 28
0:21 Olvasnivaló: A Vörös Dinnye (Mindmegette)

Mindannyian tudjuk, hogy nehéz, kívül zöld, belül piros, nagy a víztartalma, és Lőrincig érdemes jóllaknunk vele. De van itt még pár dolog…

júl. 28
0:25 Olvasnivaló: Egzotikus csók és gyilkosság 40. (Mindmegette)

Az éjszakája nem telt valami békésen, és másnap reggel, amikor hat órakor idegtépően pityegni kezdett az ébresztőórája, Hannah úgy érezte, hogy csak most hunyta le a szemét. Golyó ütötte lyukak, vér, no meg díványok, székek és könyvespolcok alól előmeredő, hullamerev lábak töltötték meg az álmait, aztán meg egy felbőszült tehén üldözte bugyborékoló erjesztőkádak között és sövényeken át.

júl. 28
10:15 Recept: Ételízesítő (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg gogos (paradicsompaprika) 25 dkg durva só

júl. 28
10:17 Recept: Vegyes nyári saláta (Mindmegette)

Hozzávalók: 2-3 paradicsom 1 nagyobb fehér paprika kockára vágott füstölt sajt (kb. 3 dkg) 2-3 főtt tojás Az öntethez: 1 pohár natúr joghurt 1 gerezd fokhagyma apróra vágva 1-2 kávéskanál mustár só bors 1-2 evőkanál friss citromlé apróra vágott petrezselyem vagy oregánó

júl. 28
11:45 Recept: Tejszínes-chilis lazac tésztával (Mindmegette)

Hozzávalók 2 személyre: lazacfilé chili kevés vaj 2 dl főzőtejszín só bors (vagy halfűszer) fokhagyma (legalább 3 gerezd) 25 dkg tészta

júl. 28
11:47 Recept: Jugó szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: Az 1. tésztához: 5 db tojás 4 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor fél csomag sütőpor Az 2. tésztához: 6 db tojás 30 dkg cukor 1,5 dl olaj 0,5 dl víz 2 evőkanál kakaó 1 evőkanál szódabikarbóna 30 dkg liszt A krémhez: 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg margarin 2 csomag vaníliás puding 5 dl tej Valamint: lekvár

júl. 28
11:49 Recept: Sárgadinnyés szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 kg hús (karaj, csirkemell... ) 3 kg sárgadinnye (jó érett) 1 nagy pohár tejföl kapor fokhagyma pici cukor pici olaj só liszt

júl. 28
12:39 Recept: Céklás-sajtos zöldségfasírt (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 közepes cékla 2 nagyobb sárgarépa 2 közepes fehérrépa 1 közepes vöröskagyma 2 tojás 20-30 dkg füstölt sajt (vagy 4 darab füstölt kockasajt) 2 kanál burgonyakeményítő zabpehelyliszt, amennyit a massza kíván só bors petrezselyem őrölt kömény zsemlemorzsa olaj

júl. 28
13:15 Recept: Spenótos csirkecomb (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 egész csirkecomb 20 dkg friss vagy 10 dkg fagyasztott spenót fél dl olívaolaj 2 gerezd fokhagyma só bors 2 dkg fenyőmag vagy mogyoró (esetleg 1 teáskanál mogyoróvaj) 2-3 dkg reszelt parmezán fél fej hagyma 1-1,5 dl fehérbor 8-10 db kisebb burgonya

2008. július 29. kedd

júl. 29
0:21 Olvasnivaló: Vicces videók a Mindmegettén (Mindmegette)

Szinte mindenki főz - így vagy úgy. Van, aki az anyukájától tanulja, van, aki főzőiskolába jár, van, aki a tematikus tévécsatornák rabja, és van, aki könyvből szerzi az információkat. És egyre többen lógunk az interneten gasztronómiai videókat böngészve…

júl. 29
0:25 Olvasnivaló: A gyerekek a legjobban a padlizsánt utálják (Mindmegette)

2300 gyerek szavazott arra, hogy a legjobban utált zöldség a padlizsán - derítette ki egy széleskörű vizsgálat, mely azt is kimutatta, hogy a gyerkőcök 39 %-a nem szereti a sötét színű zöldségféléket.

júl. 29
0:29 Olvasnivaló: Nélkülözhetetlen vendégváró falatok (Mindmegette)

Vendégségek, partik, piknikek és bulik legjobb ételei az étvágygerjesztő falatkák. Annyi féle és fajta van. olyan változatosan variálhatjuk, hogy akár felesleges is főételre gondolni...

2008. július 30. szerda

júl. 30
12:36 Recept: Túró rudi szelet (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 16 dkg liszt 10 dkg vaj csipetnyi só 1 tojássárga 2 evőkanál kakaó 1 evőkanál porcukor késhegyni szódabikarbóna fél pohár tejföl (kis) A töltelékhez: 4 tojássárgája 25 dkg cukor 75 dkg túró 3 evőkanál búzadara 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom héja 10 dkg mazsola 5 tojásfehérje kemény habbá verve

júl. 30
12:38 Recept: Palacsinta egészségesebben (Mindmegette)

Hozzávalók: 30 dkg liszt (fele teljes kiőrlésű) 2 tojás 7 dl tej 1 evőkanál méz 1/2 kiskanál fahéj csipet só 2 kockacukornyi olvasztott vaj vagy margarin ásványvíz

2008. július 31. csütörtök

júl. 31
11:06 Olvasnivaló: Az egészséges vörösbor (Mindmegette)

Egy izraeli kutatás szerint a borban lévő hatóanyagok segíthetnek semlegesíteni a húsokban található káros anyagokat.

júl. 31
11:08 Olvasnivaló: Grillezett kukorica baconbe tekerve - recept és grillezési ötletek Balázstól (Mindmegette)

A grillező időszak javában folyik, melegek a sütők, izzanak a szenek, mindenki a hétvégét várja, hogy kimenjen a kertbe, a hétvégi telekre, vagy bármilyen zöldbe, ahol kedvét lelheti ebben a nagyszerű programban családjával, barátokkal, ismerősökkel.

júl. 31
11:10 Olvasnivaló: Egzotikus csók és gyilkosság 41. (Mindmegette)

Lisa átvette a sütikészítést, Hannah pedig épp egy csésze kávét töltött magának, amikor megszólalt a telefon. - Ez anya lesz. Ilyen korán senki más nem hív. - Akarod, hogy felvegyem? - ajánlkozott segítőkészen Lisa, bár mindkét keze csupa porcukor volt.

júl. 31
11:12 Olvasnivaló: Egészségesen a munkahelyen is? (Mindmegette)

Étkezzünk bármilyen tudatosan is a mindennapokban, a munkával eltöltött órák alatt nem igazán figyelünk arra, hogy mit eszünk. Nincs rá időnk, esetleg nem túl nagy a választék a büfében, netán úgy gondoljuk, hogy a sok stressz miatt megérdemeljük a kényeztetést.

júl. 31
14:06 Recept: Csigarétes II. (Mindmegette)

Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 25 dkg margarin citromhéj 3 dkg élesztő 3 evőkanál cukor 3 tojás sárgája pici só tej A tésztára: 12,5 dkg margarin vaníliás cukor A tetejére: 5 dl tej 5-6 evőkanál cukor

júl. 31
14:08 Recept: Holland savanyúság (Mindmegette)

Hozzávalók: 5 kg káposzta (1 fej piros legyen benne) 2 kg gogos (almapaprika) 1 kg cukor 1 liter 10%-os ecet só

júl. 31
14:10 Recept: Kavart almás II. (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 tojás 10 evőkanál cukor 10 evőkanál olaj 13 evőkanál tej 15 púpozott evőkanál liszt 1 csomag sütőpor alma

júl. 31
14:12 Recept: Cseresznyebefőtt (Mindmegette)

Hozzávalók: cseresznye cukor szalicil víz