Hírarchívum - Receptek - 2024 június

2024. június 18. kedd

jún. 18
7:48 Görög csirkenyárs (Street Kitchen)

Ez a kaja nem más, mint a souvlaki, a görögök szeretett húsnyársa. Egyszerű és gyors recept, a pác pedig segít abban, hogy jó omlós legyen a husi. Ha beindul a grillszezon, mindenképp próbáljátok ki!

jún. 18
9:21 Ezek a muskátli legnagyobb ellenségei (Mindmegette)

Mivel a muskátli rendkívül szívós növény, ezért nem igényel túlzott és különleges gondozást, azonban néhány dologra érdemes odafigyelni, ha szép, egészséges virágokat szeretnél látni az erkélyeden, kertedben.

jún. 18
10:45 Meglepő: ezzel a módszerrel védekezik a Tesco a betörők ellen (Mindmegette)

Megszaporodtak a bolti lopások és a bolti dolgozók elleni támadások az Egyesült Királyságban, és nőtt az éjszakai betörések száma is. Hogy megakadályozzák a nyitvatartási időn kívüli betöréseket, a brit lánc füstgépeket helyezett el néhány üzletében.

jún. 18
10:57 Diétázz a szezon zöldségeivel, avagy így készül a zöldborsós-édesburgonyás csikreragu (Mindmegette)

Nyáron valahogy könnyebb a fogyás. Egyrészt a nagy melegben nem kívánjuk a túlságosan nehéz ételeket, másrészt pedig a szezon rengeteg finom és egészséges alapanyagot biztosít számunkra. Ezúttal egy zöldborsós-édesburgonyás csirkeragut mutatunk, íme a recept!

jún. 18
11:18 Sztármenük a Meki-ben – a te kedvenced mit rendelne? (Street Kitchen)

Ki az, aki ki nem állhatja az uborkát? És ki tunkolja extrás szószba a Chicken McNuggets-eket? Mutatjuk a hírességek kedvenc Mekis menüit!

jún. 18
11:27 Szedd magad málna: ezeken a helyeken juthatsz olcsóbban a friss gyümölcshöz (Mindmegette)

Mivel sajnos egyre kevesebb helyen termesztik hazánkban a málnát, ezért most érdemes kihasználni a Szedd magad akciókat, amelyeknek köszönhetően jóval olcsóbban szerezhetjük be a friss gyümölcsöt.

jún. 18
12:39 Hamarosan a két szép szemünkért cserébe is vásárolhatunk a boltokban (Mindmegette)

Egészen elképesztő, milyen közel kerültünk ahhoz a lehetőséghez, hogy a szemünket és az arcunkat használják fel a boltok ahhoz, hogy a kasszánál fizethessünk.

jún. 18
12:45 Elbúcsúzhatunk a felvágottaktól is: ezek az élelmiszerek tűnnek el a boltok polcairól (Mindmegette)

Az Európai Bizottság úgy döntött, hogy mivel a számos élelmiszernél használt mesterséges füstaromák egészségügyi kockázatot jelentenek, minden olyan terméket száműz a boltok polcairól, melyek tartalmazzák ezt az aromát. Rossz hír, hogy ezek között az élelmiszerek között bizonyos sajtok és felvágottak is megtalálhatóak. A Nébih azért hozzáteszi, az

jún. 18
13:30 Jalapeno poppers lapított krumpli (Street Kitchen)

Gyerekek, ennél királyabb partifalatokat keresve sem találtok majd. A biztonság kedvéért háromféle szószt is összedobtam hozzá, amivel megkenhetitek a krumplikat, de ha nem akartok ezzel bajlódni, akkor nyugodtan tunkoljátok.

jún. 18
14:24 Nem tudom, mit főzzek ma – Spenótos-kukoricás tészta és tojásos lecsó (Street Kitchen)

Ezek a kaják amilyen nagyszerűen hangoznak, pont olyan egyszerűen és gyorsan össze is dobhatók!

jún. 18
14:39 Francia desszertben is jók vagyunk – a világ legjobbai között a magyar cukrászda (Mindmegette)

A Chez Dodo macaron manufaktúra egyike a világból annak az 5 helynek, amelyeket a La Liste Pastry Discovery Gem Award 2024 díjjal ismer el és kifejezetten felfedezésre ajánl. Szalai Dóra, Budapest macaron-királynője örül a nagy presztizsű szakmai díjnak.

jún. 18
14:57 Így szerezhetsz érme vagy zseton nélkül pillanatok alatt bevásárlókocsit (Mindmegette)

Biztosan veled is előfordult már, hogy nem tudtál bevásárlókocsit szerezni, mert sem apród, sem zsetonod nem volt kéznél. Hogy ilyen a jövőben ne fordulhasson elő, eláruljuk a tuti módszert!

jún. 18
15:15 Hidratál, és fényvédőként is alkalmazható a nyár legnépszerűbb gyógynövénye (Mindmegette)

A nyári forróságban a szervezetünk kívül-belül ki van téve káros hatásoknak. Ezért nagyon fontos például, hogy elegendő folyadékot fogyasszunk, és a bőrünk védelméről sem szabad megfeledkeznünk.

jún. 18
17:21 5 hatékony házi praktika fejfájás ellen (Mindmegette)

Amikor szűnni nem akaró fejfájás gyötör és már pihenni sem tudsz, de nem szeretnél gyógyszert bevenni, hagyományos módszerekkel is enyhítheted, sőt meg is előzheted a fájdalmat.

jún. 18
18:09 Bajor sörperec házilag: a legjobb ropogtatnivaló szurkoláshoz és meccsnézéshez (Mindmegette)

A bajor sörperec nem csak egy kiváló vendégváró, hanem egy szuper sörkorcsolya is bármilyen sportesemény mellé. Sajnos nem túl sok helyen tudunk igazi bajor sörperechez jutni, ezért az a legjobb, ha otthon készítjük el az alábbi recept alapján. Nem fog csalódást okozni, ezt garantáljuk!

jún. 18
19:15 10 gyorsan elkészíthető könnyű nyári étel (Mindmegette)

A nyári rekkenő hőségben nem szívesen főzünk, és nem is kívánjuk a nehéz, laktató ételeket, ám az azért jó, ha „valami könnyű” harapnivaló van otthon. Tíz olyan receptet gyűjtöttünk össze, amelyekben nem fogsz csalódni!

2024. június 19. szerda

jún. 19
0:15 Te mivel foglalod le a gyerekeket a nyári szünetben? Ezeket a teendőket nyugodtan rájuk bízhatod (Mindmegette)

Hamarosan itt a szünidő, és a legtöbb szülő már most izgul, mi legyen az unatkozó gyerekekkel. Egy-egy tábor és ottalvós buli persze ideiglenes megoldást jelenthet, de nem köti le mindennapra a fiatalokat. A házimunka rábízása a gyerekekre hosszabb távon is segíthet, eláruljuk, mikkel foglalhatják el magukat rendszeresen.

jún. 19
0:15 Epres margarita (Street Kitchen)

Ha nem jut eszetekbe, hogy mit is szürcsölnétek a hűvös teraszon ebben a melegben, akkor nem is kell tovább agyalni. Mutatom, mivel lepd meg magad és a brigádot!

jún. 19
0:19 Felzabáltuk a Street Kitchen Guide top 3 fenntartható helyét! (Street Kitchen)

A gasztronómia területén nem kis kihívással jár a fenntarthatóság. Vannak megkerülhetetlen termékek, és minden egy kicsit több odafigyelést, szervezést igényel. A kihívás azonban nem lehetetlen, tökéletes példa erre a Street Kitchen Guide fenntartható helyek kategóriájának három dobogósa.

jún. 19
0:23 Két fagyizót ajánlunk a Ráday utcában: retró és olasz ízeket is találni (Street Kitchen)

Ha nyár, akkor…? Sok választ adhatunk erre a kérdésre, azonban most a fagyira szavazunk! Ha te is Budapest belvárosában ragadnál a forró napokon, akkor vedd az irányt a Ráday utca felé, ahol két helyet is ajánlunk.

jún. 19
0:27 Rangos francia elismerést kapott a népszerű magyar cukrászda (Street Kitchen)

Ha ti is a macaronrajongók csoportjába soroljátok magatokat, nagy eséllyel jártatok már a Chez Dodóban. De ha nem is próbáltátok még, garantáltan álmodoztatok már meseszép macaronjaikról, amelyeket szívvel-lélekkel készítenek a legminőségibb alapanyagokból.

jún. 19
6:15 Új, nyári köntösben fogyaszthatjuk továbbra is a kedvenc pralinénkat (Mindmegette)

Nyárra sem kell elköszönnünk a kedvenc csokis-mogyorós finomságunktól, hiszen az évszaknak megfelelő formában, de továbbra is fogyaszthatjuk.

jún. 19
6:21 Ezeket a kajákat eszi Jenna Ortega: a Wednesday sztárja kedveli a pikáns ízeket (Street Kitchen)

A Street Kitchen szerkesztőségében sem élünk burokban, és ugyanúgy faljuk a sorozatokat is, mint a legbrutálisabb kajákat. A Wednesday nagy kedvenc a csapatnál, így elkezdtünk agyalni, vajon milyen lehet és miket ehet a való életben a főszereplő?

jún. 19
6:39 Hungarikum lett a kedvenc karácsonyi édességünk (Street Kitchen)

Egyszerű földi halandók biztosan azt hitték, hogy a szaloncukor már rég a hungarikumok táborát erősíti. Hiszen mi más lehetne magyarabb édesség, mint a szaloncukor, amiről minden karácsonykor leírjuk, hogy csak mi, magyarok díszítjük vele a karácsonyfát?!

jún. 19
7:51 Cukkinis rizottó (Street Kitchen)

Ha maradt meg otthon egy kisebb darab cukkinid, amiből levest készíteni már nem éri meg, akkor használd fel egy príma, krémes rizottóhoz!

jún. 19
9:21 Egyetlen hozzávaló, amitől a tészták még finomabbak lesznek (Mindmegette)

Ha gyorsan szeretnél valami igazán finomat készíteni, akkor van egy olyan hozzávaló, amit mindenképpen érdemes otthon tartani. És bár az igazi rajongók úgy vélik, hogy a saját készítésű szósz a legfinomabb, az üveges változat is jól jöhet egy gyors ebédhez vagy vacsorához.

jún. 19
11:33 Kánikula idején is csodaszép lesz a kerted, ha így gondozod a növényeket (Mindmegette)

A nagy hőség nem csak minket visel meg, hanem bizony a növényeket is. Éppen ezért fontos tudni, hogy miként gondozzuk szakszerűen a kertet, hogyan öntözzük a növényeket kánikula idején.

jún. 19
12:21 Népszerű nyugtatót vontak ki a forgalomból, ez az oka (Mindmegette)

A Nébih is azt kéri, hogy aki vásárolt a közismert tablettából, azt ne vegye be, hanem vigye be a legközelebbi gyógyszertárba, és ott adja le.

jún. 19
12:33 Csípős lime-os nyári újburgonya-saláta (Street Kitchen)

Könnyed, pikáns, citrusos, izgalmas és szuperfinom! Ez a sali tökéletes a grillhúsok mellé, de ha inkább magában kanalaznád, az is teljesen rendben van. Ki kell használni az újburgonyaszezont, úgyhogy mindenképp próbáld ki.

jún. 19
12:45 A Lidl ebben is verhetetlen: nézd, mire szavaztak a vásárlók! (Mindmegette)

Újabb rangos szakmai elismerésekben részesült a Lidl Magyarország, négy jelentős díjat hozott el Az Év Boltja 2024 versenyről. Az elismerések közül kiemelt értékkel bír a sorozatban ötödik alkalommal elnyert Az Év Zöldség- és Gyümölcskereskedője cím.

jún. 19
13:21 A tökéletes kánikulasüti: krémes-habos áfonyatorta, amihez a sütőt sem kell bekapcsolni! (Mindmegette)

A sütés nélküli sütemények rendkívül népszerűek, nem véletlenül: egyrészt, mert a legtöbb viszonylag gyorsan elkészül, másrészt többnyire elronthatatlanok, harmadrészt és ez hőségriadóban a legfontosabb: nem kell bekapcsolni a sütőt, így kánikukában tökéletes desszertnek bizonyulnak! Következzen most egy ilyen áfonyás-krémsajtos kekszalapú csoda!

jún. 19
14:21 Nem tudom, mit főzzek ma – Cukkinis csirkemell és mexikói sertéskaraj (Street Kitchen)

Vannak olyanok, akik csak egy könnyed csirkére vágynak, és vannak olyanok, akik egy picit cuccosabb, ízletesebb húsos fogást preferálnak... Mi most mind a kettő igényt megpróbáljuk kielégíteni. :D

jún. 19
15:21 Szuper hír a dinnyerajongóknak: kiderült, mikor érkezik a boltokba a hazai gyümölcs (Mindmegette)

Amint láthatjuk, az idei időjárás a dinnyének is kedvezett, ezért mindannyiunk nagy örömére, korábban kerül a boltok polcaira ez a népszerű, nyári gyümölcs.

jún. 19
15:39 Ez öngól! Furcsa pörköltszerűséggel hangol az áruházlánc a német–magyar Eb-mérkőzésre (Mindmegette)

Két kajafotóval lovagolja meg a ma esti német–magyar Eb-mérkőzést a népszerű hipermarketlánc. Ám nagyon úgy fest, hogy még a mesterséges intelligenciának is beletört a bicskája a magyar gasztronómiába, ugyanis egy olyan fotót sikerült generálnia, ami akár a pörkölt és a gulyás szerelemgyereke is lehetne, aminek a cég is bedőlt.

jún. 19
15:57 Újabb magyar cukrász siker! Fazekas Ádám lett a világ legjobb fagylaltkészítő mestere! (Mindmegette)

Fazekas Ádám, a budapesti Fazekas Cukrászda fagylaltkészítője lett 2024 legjobbja a Gelato Festival World Ranking világranglistáján.

jún. 19
16:15 Ez a különbség az olasz és a klasszikus fagyi között (Mindmegette)

Biztosan ti is láttátok már amikor fagyizni indultok, hogy számtalan üzlet kínálatában ott szerepel az olasz fagylalt. Ám azzal is tisztában vagytok, hogy mi a különbség az olasz, és a többi fagyi között? Ti vágjátok, hogy mi az a gelato? Ha nem, akkor most itt az idő, hogy megtudjátok.

jún. 19
16:51 Íme egy szuper módszer, amivel távol tarthatod a szúnyogokat a hálószobádtól (Mindmegette)

A nyár nemcsak a napsütést és a meleget hozta el, hanem a szúnyogokat is. Ezek a kis élőlények megnehezítik a nyugodt pihenést a zümmögésükkel – nem beszélve a kellemetlen, sőt néha fájdalmas csípésükről. A rovarok távoltartására több hatékony módszer is létezik, melyek közül kiemelkedik a japán módszer hatékonyságával és egyszerűségével.

jún. 19
17:15 Zöld borsos shiitake zöldségszalagokkal és pappardelle tésztával (Street Kitchen)

A kissé bonyolult név ne tévesszen meg senkit, ezt a csodás tésztaételt egyáltalán nem annyira nagy ördöngösség elkészíteni! Adjatok neki egy esélyt, mert a végeredmény isteni!

jún. 19
18:15 Akkor jó, ha csíp! Így mérd meg a főzött krém hőmérsékletét (Mindmegette)

A legalapvetőbb konyhai eszközök között nem biztos, hogy megtalálható a maghőmérő is, amit amellett, hogy egyébként érdemes beszerezni, egy egyszerű trükkel helyettesíthetünk. Videón mutatjuk, hogyan mérd meg a főzött krémed hőmérsékletét!

jún. 19
19:15 Itt juthatsz a legjobb és legolcsóbb sárgabarackhoz, és ezek a legjobb hazai cukrászdák! (Mindmegette)

Az elmúlt hét legnagyobb médiavisszhangot kiváltó eseménye végre egy igazán örömteli hír volt: Katalin hercegné visszatért, és újra nyilvánosan mutatkozott fél évvel azután, hogy bejelentette: rákbetegséggel küzd. Emellett Magyarország legjobb cukrászdája és sárgabarack lelőhelye, és egy világhírű csokigyár bezárásának szomorú híre csigázta leginká

jún. 19
19:17 5 különlegesen finom paradicsomsaláta, ha a nagy melegben egy könnyed fogásra vágytok (Mindmegette)

A kánikulában nem igazán esnek jól a nehéz, tartalmas fogások, legszívesebben szinte csak friss zöldséget, gyümölcsöt és persze hűsítő finomságokat fogyasztanánk. Kitűnő választás lehet egy ízletes paradicsomsaláta, mutatunk is hozzá 5 szuper receptet!

jún. 19
21:15 A nyers tej egészségesebb? Leszámolunk a tévhitekkel! (Mindmegette)

Az elmúlt években jelentősen megnőtt azok száma, akik nyers tejet vásárolnak és fogyasztanak. A nyers tej egészségre gyakorolt jótékony hatásai nem bizonyítottak, rengeteg tévhit kering ezzel kapcsolatban. Utánajártunk, mi az igazság!

jún. 19
21:45 Így fagyaszd le a kávét, hogy sokáig friss maradjon (Mindmegette)

Az igazi kávérajongók szemes kávét vásárolnak és nagy gondot fordítanak a megfelelő tárolása. Talán már te is hallottad, hogy a pörkölt kávé egyesek szerint a fagyasztóban őrzi meg leginkább frissességét, míg mások nem értenek ezzel egyet. Utánajártunk, hogy mi az igazság!

2024. június 20. csütörtök

jún. 20
0:15 Milyen a rózsaszín Eggs Benny? Kreatív és színes konyhával vár a LuLu! (Street Kitchen)

Hawaii egy örökzöld álom-úticél, ahová nászútra szoktak menni (a filmekben). A gasztronómiája nem annyira híres, pedig elképesztően izgalmas és színes – de nem kell érte a Polinéziához tartozó szigetcsoportig utazni.

jún. 20
0:19 Magyarország került fel a Gelato Festival World Masters élére: gratulálunk Fazekas Ádámnak! (Street Kitchen)

A lista legelejére állhatott a budapesti cukrászda híres fagylaltkészítője. A győzelemhez vezető út málnás pisztáciával volt kikövezve!

jún. 20
0:23 A szivárvány összes színét érdemes fogyasztani – így reagál az agyunk a színes élelmiszerekre (Street Kitchen)

Miért érdemes beleharapni a szivárványba? Az ételek színe fontosabb szerepet játszik a táplálkozásban, mint ahogy azt először gondolnád. Arról nem is beszélve, hogy jobban is vonzódunk az élénkebb fogásokhoz.

jún. 20
6:21 3+1 jel, amiről garantáltan felismered a jó fagyit (Street Kitchen)

A legtöbbünknek van kedvenc, jól bevált fagyizója, de mi a helyzet akkor, ha ismeretlen vidékre sodor a nyár?

jún. 20
6:27 Te tudod, mik azok a fehér szálak a paradicsomban? Megnyugtatunk: nem kukacok! (Mindmegette)

Biztosan veled is előfordult már, hogy a félbevágott paradicsomban apró, fehér szálakat fedeztél fel, amiről csak első pillantásra hihető, hogy kukac. De ha nem az, akkor mi?

jún. 20
7:45 10+1 verhetetlen málnás desszert, amit ki kell próbálnod (Mindmegette)

Az eperszezon a nyár elején véget ér, de érik a másik nagy kedvencünk, a málna. A piros bogyós gyümölcsöt az eperhez hasonlóan nagyon sok desszerthez felhasználhatjuk. Remek alapanyag tiramisuhoz, sajttortához, de pillanatok alatt mennyei piskótát és pitét is varázsolhatunk egy tál málnából.

jún. 20
7:51 Tejberizsfelfújt rumos meggyel (Street Kitchen)

A tejberizs a legtöbbekben klassz gyerekkori emlékeket idéz fel, így ezen felbuzdulva elkészítettem egy karakteres, pikáns gyümölcsraguval turbózott felnőtt változatot.