Hírarchívum - Receptek - 2024 június

2024. június 20. csütörtök

jún. 20
9:45 Szuper családi programokkal és két új kiállítással vár a Múzeumok Éjszakája (Mindmegette)

Az immár több mint 20 éves múlttal rendelkező nagyszabású esemény idén június 22-én kerül megrendezésre országszerte. Ezen a napon és éjszakán több száz múzeumot látogathatunk meg egyetlen belépő megvásárlásával.

jún. 20
10:45 Te is úgy szeretnél főzni, mint a szomszéd néni? Akkor készíts pörköltös gombócot! (Mindmegette)

Vajon mit főznek a szomszédban, ahonnan mindig olyan finom illatokat lehet érezni? Ugye neked is ismerős ez a helyzet? Nos, ha egy kicsit versenybe szeretnél szállni a szomszéd nénivel, aki nagyon profi a konyhában, akkor a Vidék íze magazin receptje éppen kapóra jöhet.

jún. 20
11:45 Kiderült, melyik lett az ország legjobb magyaros étterme (Mindmegette)

Idén sem maradt el az a nagy verseny, amely során többek között az is kiderült, hogy melyik vendéglátóhely nyerte el az ország legjobb magyaros étterme címet.

jún. 20
12:15 Sütőpapír vagy alufólia? Most kiderül, melyiket használhatod az air fryerben! (Mindmegette)

Az air fryert használók körében gyakran felmerül a kérdés, hogy milyen, a tálca belső részét védő anyagot – alufóliát, sütőpapírt – lehet használni a gépben. Erre kerestük a választ.

jún. 20
12:27 Lila, illatos és még a molyokat is elűzi… mi az? Naná, hogy a levendula! (Street Kitchen)

Elérkeztünk a hihetetlenül lila színben pompázó gyógynövény, a levendula szezonjához, amit szerte az országban több „szedd magad” eseményen is beszerezhetsz. Utána már csak azt kell eldöntened, hogy leszárítva a szekrénybe kerül, vagy esetleg a konyhában veszed majd hasznát!

jún. 20
14:21 Nem tudom, mit főzzek ma – Kukoricafőzelék és csirkés gnocchi (Street Kitchen)

Gyorsan elkészíthető, mégis tartalmas, ebédre vagy vacsira alkalmas kajákat szedtünk össze. Bármelyiket is készítitek el, jó étvágyat hozzá!

jún. 20
15:09 Változik a boltok nyitvatartása, sok üzlet előbb nyit, és később zár – mutatjuk a részleteket! (Mindmegette)

A nagyobb boltláncok átállnak a nyári nyitvatartásra, ezért rengeteg magyarországi üzletükben hosszabb ideig várják a vásárlókat. Mutatjuk, mely boltok érintettek, és mettől meddig intézhetjük a bevásárlást.

jún. 20
15:39 Így éld túl a kánikulát! Ekkor várható enyhülés (Mindmegette)

A hőség az egészséges szervezetet is megviseli, de a kisgyermekek, az idősek, a várandósok, valamint a szív- és érrendszeri betegséggel élők különösen veszélyeztetettek. Hogyan védekezhetünk a kánikula ellen? Mit javasolnak a szakemberek?

jún. 20
16:21 Két újabb kedvencünkkel bővült a hungarikumok listája (Mindmegette)

A Hungarikum Bizottság döntése értelmében kedden újabb tételek kerültek be a Hungarikumok Gyűjteményébe: immár a magyar karácsonyok elmaradhatatlan eleme, a szaloncukor, és a világszerte ismert Aranyfácán sűrített paradicsomkonzerv is szerepel a sajátosan magyar jellegzetességet tartalmazó gyűjteményben.

jún. 20
18:21 Villámgyors tojásos tekercs, a rohanós reggelek királya! (Mindmegette)

A reggeli a legfontosabb étkezés, és ezt a rohanós hétköznapokon sem szabad elfelejteni. Szerencsére számos olyan étel van, aminek az elkészítése csak néhány percet vesz igénybe. Íme, az egyik kedvencünk!

jún. 20
19:21 10 könnyű nyári desszert bogyós gyümölcsökkel (Mindmegette)

A bogyós gyümölcsök a nyári desszertek elengedhetetlen hozzávalói. Íme tíz fantasztikus recept, amelyben a bogyósoké a főszerep! Amit tudnod kell: akármelyiket választod is, biztosak vagyunk benne, hogy sikert aratsz akár családi, akár baráti körben.

jún. 20
20:27 Grillcamembert-es sertésburger szójás-gyömbéres majonézzel (Street Kitchen)

A grillezett sajt ne tévesszen meg senkit, még véletlenül sem egy vega burgert hoztam! :D Ez most egy sertéshúsos változat rengeteg friss zöldfűszerrel, amit egy extra különleges ízvilágú házi majonéz emel a burgermennyországba.

jún. 20
20:29 9 pofonegyszerű kaja, ami kevesebb mint 30 perc alatt elkészül (Street Kitchen)

Egy kimerítő nap után csak arra vágysz, hogy egyél valami finomat, de az utolsó dolog, amit most el tudsz képzelni, az egy órákig tartó főzés? Ne aggódj, nem kell profi séfnek lenned, hogy gyorsan és könnyedén elkészíthess egy finom vacsit!

jún. 20
20:31 A pizzával már bizonyított, most olasz tésztázót nyitott a Maradona-rajongó pizzamester (Street Kitchen)

Az Amore di Napoli után megnyílt az Amore’ – Pasta e Basta nevű hely, ami első blikkre egy olasz tésztázó, közelebbről megvizsgálva azonban egy kis trattoria, ahol egészen komoly ételekkel is találkozunk.

jún. 20
21:15 Berobbant a kánikula – Ezt tedd a telefonoddal, ha a napon felejtetted! (Mindmegette)

Közismert, hogy az elektromos készülékek nem igazán bírják a túl magas hőmérsékletet – nincs ez másként az okostelefonokkal sem. Az első gondolat, miszerint a hűtőben gyorsan megpróbálod a hőgutát kapott készüléket lehűteni, a szakemberek szerint csak még nagyobb kárt okoz. Mi akkor a teendő? Eláruljuk!

jún. 20
21:45 9 házi praktika: így hűtsd a lakást, ha nincs klímád (Mindmegette)

Nem mindenki engedheti meg magának a klímabeszerelést, de vannak, akik környezetvédelmi okok miatt nem akarnak légkondit, mások pedig egyszerűen nem bírják. Nekik ajánlunk néhány jól bevált praktikát, amivel ebben a pokoli hőségben is tudnak hűteni a lakás levegőjén.

2024. június 21. péntek

jún. 21
5:39 7 nagyon csípős kaja, ha te is bírod a tüzes ízeket (Street Kitchen)

Tüzes és izgalmas kaják következnek. :D Hogy állsz a csípőssel? Csak azért kérdezem, mert ezek a chilis fogások igazán nem kímélnek!

jún. 21
6:21 Mi legyen az ebéd hétvégén? Gyors, egyszerű és kánikulabarát receptekkel készültünk! (Mindmegette)

Ha a nyári hőségben valami könnyedebb hétvégi ebédre vágynál, mint a gulyásleves, a pörkölt vagy a rántott hús, akkor a következő receptcsokor biztosan kedvedre való lesz! Ezekhez a fogásokhoz ugyanis alig pár percre kell csak bekapcsolnod a tűzhelyet és a sütőt. Ráadásul pillanatok alatt összedobhatod az ebédet előétellel és desszerttel együtt!

jún. 21
6:21 Tudod, hogy melyik oldala mire való a konyhai reszelőnek? (Street Kitchen)

Valószínűleg a ti konyhaszekrényetekben is lapul egy négyoldalú konyhai reszelő, amit leggyakrabban sajtreszelésre használtok, pedig jóval több funkcióval rendelkezik, mint elsőre gondolnátok.

jún. 21
6:39 Sosem találod ki, miből készül az új magyar fehérjeszelet (Mindmegette)

Te ennél olyan snacket, ami tücsökfehérjéből készül? Mielőtt eldöntenéd, mit válaszolsz a kérdésre, eláruljuk: a visszajelzések szerint a proteinszeletnek nincs mellékíze, az egészséges nassról nem mondaná meg senki, hogy mi van benne.

jún. 21
7:51 Hagyományos nyári lecsó (Street Kitchen)

Szerintem, ha 100 embert megkérnének, hogy nevezzen meg 3 nyári ételt, egészen biztos vagyok benne, hogy mindegyikük listáján ott szerepelne a lecsó. Aztán, hogy ezt ki mivel turbózza fel, mindenkinek az ízlésére van bízva. Legyen szó tojásról, szalonnáról, kolbászról vagy akár tarhonyáról, a lecsónak szinte minden jól áll.

jún. 21
10:39 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Hűsítő kaják a forró napokra (Street Kitchen)

Beköszöntött a kánikula, amikor senkinek sincs kedve sokat a konyhában állni, majd utána leülni egy olyan étel elé, ami szintén meleg. Most olyan recepteket hoztunk, amiket hidegen kell fogyasztani, hiszen így a legfinomabbak és pluszban még hűsítenek is.

jún. 21
10:45 Ha nem akarsz húst rántani 40 fokban, ezeken a helyeken olyat ehetsz, mint a nagyié (Mindmegette)

Mindegy, hogy hétvége vagy hétköznap, ebédre vagy vacsorára fogyasztjuk, mindannyiunk nagy kedvence a rántott hús. De hol ehetjük a legfinomabbat belőle? Az alábbiakban, a Dining Guide Top 100 Étteremkalauz toplistája ad választ a kérdésre.

jún. 21
11:21 Ennyibe kerül a magyar sör: az olcsók között az egyik legdrágább (Mindmegette)

Elkezdődött a labdarúgó-Európa-bajnokság, és hogy, hogy nem a sörfogyasztás is előtérbe került. A Világgazdaság utánajárt, hol mennyibe kerül az aranyló nedű ezen a nyáron. Íme, az eredmények!

jún. 21
12:21 Ezt aztán a pazar lakoma! Így készül a sült kolbászos parasztsaláta (Mindmegette)

Gyors, egyszerű és ízletes! Talán ez a három szó jellemzi leginkább az alábbi salátát, aminek köszönhetően egyáltalán nem kell lemondanod a kolbászkarikákról, amelyek ez esetben ropogósra pirítva kerülnek a zöldségekre.

jún. 21
13:21 Gyilkos galócából készült pörköltet evett a család, majdnem végzetes tragédia történt (Mindmegette)

Kis híján szörnyű tragédia történt Kápolnán, ugyanis gyilkos galócából főzött pörköltet egy nő, ami miatt négyen kerültek kórházba.

jún. 21
14:21 Nem tudom, mit főzzek ma – Baconös-krumplis-kukoricás chowder és rakott cukkini (Street Kitchen)

Nem a legkalóriaszegényebb receptek, de néha belefér ez is, pláne egy húzós nap után. Nyugodtan kényeztessétek magatokat néha finom falatokkal kalóriaszámolás nélkül. :)

jún. 21
14:27 Nagy nap ez a mai! Ezt üzente Katalin hercegné a férjének (Mindmegette)

Katalin szívhez szóló üzenettel és egy vidám fotóval köszöntötte fel férjét, ugyanis a walesi-i herceg ma ünnepli 42. születésnapját.

jún. 21
15:27 Megéheztél a fesztiválon? Erre figyelj, ha nem akarsz ételmérgezést kapni! (Mindmegette)

Nyakunkon a nyári fesztiválszezon! A kellemes kikapcsolódás mellett azonban, a nagy melegben, „tábori” körülmények között, gyakrabban előfordulhatnak olyan megbetegedések, amelyekért az élelmiszerek a felelősek. Egy ételmérgezés pedig garantáltan elrontja a fesztiválhangulatot.

jún. 21
15:45 Hamburgerrajongók figyelem! Itt nyitott új üzletet a Burger King (Mindmegette)

Nagyon jó hírrel szolgálhatunk a hamburgerrajongóknak, ugyanis hazánk egyik legnépszerűbb gyorsétterme megnyitotta legújabb üzletét, az 58. Burger Kinget.

jún. 21
16:03 Ingyen adja a sült krumplit a McDonald's minden pénteken (Mindmegette)

A McDonald's egy igen hatásos stratégiát alkalmaz azzal a céllal, hogy visszacsábítsa éttermeibe a vendégeket. A taktika, amitől sokat vár a gyorsétteremlánc, nem más, mint az ingyen sült krumpli. Jó, persze ennek is megvannak a feltételei, de az szerencsére könnyen teljesíthető a vásárlók részéről.

jún. 21
16:39 Új világrekord Debrecenben: 75 ezer tojásból sütöttek rántottát (Mindmegette)

600 liter olaj, 70 kg étkezési só és 2, 2 kg őrölt fekete bors; meg persze 75 ezer tyúktojás – erre a receptúrára volt szükség ahhoz, hogy június 21-én, pénteken Debrecenben elkészülhessen a világ legnagyobb tojásrántottája.

jún. 21
16:41 8 tipp, hogy ép bőrrel megússzuk a hőséget (Mindmegette)

Bármennyire is szeretjük a meleget, legyünk óvatosak a nyári hőségben, mert akár komoly bajunk is eshet! A tartós, napokig, akár hetekig tartó kánikula kiszáradást, napszúrást, ájulást és az elektrolitháztartás felborulását idézheti elő.

jún. 21
17:15 A sajtmennyországba repít ez az extra finom szendvics, ami könnyed nyári ebédnek is tökéletes (Mindmegette)

Egy minden jóval megpakolt szendvics ebédként is megállja a helyét, főképp nyáron, amikor a nagy melegben amúgy sem kívánjuk a legtöbb nehéz főtt ételt. Ez az extra sajtos szendvics garantáltan eltelít, és mennyei ízélményt nyújt.

jún. 21
17:15 Andoki arepa (Street Kitchen)

Az Andok hegységben, pontosabban a venezuelai Mérida államban az arepát búzalisztből készítik. Állagra hasonlít egy pitához, de a már megszokott, picit édeskés-sós latin ízkombinációval találkozunk a tésztájában. Megtöltve, csak simán leves mellé vagy vajjal és lekvárral is fogyasztják – nagyon sokoldalú kis lepényke!

jún. 21
18:21 Kávé mellé megunhatatlan: így készül az olaszok kedvelt ropogós keksze, a cantuccini (Mindmegette)

Nem is jó szó a keksz erre a toszkán finomságra, de talán nem is ez a lényeg. Ami fontos: ha készítesz belőle egy jó nagy adagot, hosszú ideig tárolhatod dobozban, és mindig lesz, amivel megédesítsd a kávézás amúgy is örömteli perceit.

jún. 21
19:15 A 7 legfinomabb strandkaja, amit otthon is elkészíthetsz (Mindmegette)

Az utóbbi napok időjárását tényleg csak a strandon lehetne elviselni, de ha nem terveztek vízpartra menni a hétvégén, a legjobb strandkajákról akkor sem kell lemondanotok. Az alábbi recepteket otthon is bármikor elkészíthetitek!

2024. június 22. szombat

jún. 22
0:15 Nyaralás előtt jó, ha tudod: így hozhatsz be az országba külföldről növényeket (Mindmegette)

Sokan szinte gondolkodás nélkül teszik bőröndjükbe, táskájukba a külföldön megtetszett virágokat, zöldségeket, gyümölcsöket azzal a reménnyel, hogy itthon is gyökeret ereszt a zsákmány. Sajnos azonban a helyzet nem ilyen egyszerű: a messzi tájakról komoly növénykárosító betegségeket hurcolhatunk így az országba.

jún. 22
0:15 Mi ez az újonnan felkapott péksüti, a New York roll? (Street Kitchen)

Mostanában egyre több helyen találkozni egy újnak tűnő péksütivel, ami egy tekercshez hasonlít és általában rengeteg pisztáciakrémmel van megtöltve, de természetesen más töltelék is kerülhet bele. Mi ez és honnan származik? Most eláruljuk.

jún. 22
0:19 5 étel, amit nem mosol meg, pedig kellene! (Mindmegette)

Azt mindenki tudja, hogy az almát, a paprikát vagy az uborkát fogyasztás előtt meg kell mosni. Vannak azonban olyan ételek, melyekről nem is gondolnád, hogy a héjuk tele lehet baktériumokkal. Egy rövid listával segítünk elkerülni a fertőzést és az ételmérgezést.

jún. 22
6:21 Téged is zavarnak az inak a csirkemellben? Akkor ez a trükk neked szól! (Street Kitchen)

A csirkemell az a hús, amit a válogatós egyének is szívesen esznek. Természetesen bőr nélkül, és ideális esetben íntalanul. Akit ráz a hideg a fehér szalagok láttán és tudatában, az most figyeljen: van egy trükk, amivel egy szempillantás alatt eltüntethetitek!

jún. 22
7:15 Nem tudod, mit főzz hétvégén? Mutatjuk a két legjobb nyári menüt! (Mindmegette)

Hűsítő leves, könnyed főfogás és egy mennyei, gyümölcsös desszert. Szerintünk ilyen egy tökéletes nyári menüsor, amiből rögtön kettőt is mutatunk!

jún. 22
7:51 Ecetes paprikasaláta (Street Kitchen)

Rengeteg olyan étel van, amit nem lehet elképzelni valami saláta vagy savanyúság nélkül. Képzelj csak el egy nagy tányér marhapörköltet, amihez csak nokedlit kínálsz. Most pedig képzelj el egy nagy tányér marhapörköltet, ami mellé nokedlit és egy adag jól behűtött ecetes paprikasalátát is adsz. Azért érzed a különbséget, ugye?

jún. 22
9:45 Villámgyors pizzás tortillatekercs, a legtutibb meccsnézős vacsora (Mindmegette)

Nem túlzás azt mondani, hogy az egész ország Eb-lázban ég, egy emberként szorítunk a magyar sikerért. Hogy még jobban menjen a szurkolás, hoztunk egy frankó pizzás tortillás receptet, amit akár a félidei szünetben is elkészíthettek vacsorára.

jún. 22
12:21 Megbukott a Meki újítása: nem kért a vevő a szalonnás fagyiból (Mindmegette)

Nagyon úgy néz ki, hogy nem jött be a mesterséges intelligencia a McDonald’s-nak, ugyanis a vállalat megszünteti az AI-alapú rendelési technológiát az amerikai drive éttermeiben.

jún. 22
12:33 7 elképesztő cukkinifasírt, amit muszáj elkészítened! (Street Kitchen)

Nyáron sokkal jobban tudnak esni a könnyű, zöldséges kaják. Egyik nagy kedvencünk a cukkinifasírt, amiből most hét verziót mutatunk.

jún. 22
17:21 Grillezett csirkecombnyárs színes salátával (Street Kitchen)

Túltelítődtél a chipsszel meg egyéb rágcsákkal, így a grillparti közben már valami könnyebb fogásra fáj a fogad? Akkor ez lesz a te recepted: a salátaköret kifejezetten üdítően hat a nyársak mellé.

jún. 22
17:23 Grillezett cukkinifasírt házi laffával, sajtszósszal és chilis salsával (Street Kitchen)

Ez a vega meccsnézős kaja az ultimate kedvencem. Eheted gyrosnak feltekerve vagy tálként is. Egy igazán ízes cukkinifasírt találkozása az extra salsával, a megszokott fullos sajtszósszal és a pihepuha laffával. Bármilyen húsos grillkajával simán versenybe száll!

jún. 22
17:25 Cajun sertésburger mézes-mustáros szósszal és karamellizált baconnel (Street Kitchen)

Mostanában nagy divat lett a smashed burger, amit a legtöbb helyen marhából készítenek. Pedig érdemes megpróbálni sertéssel is, mert egy cajun fűszerrel turbózva brutál jó kaja!

jún. 22
17:27 3 fullos grillkaja meccsnézéshez (Street Kitchen)

Evelyn, Ádám és Doma egy komoly meccsre vállalkozott – méghozzá arra, hogy összemérjék tudásukat a grill mellett. A kérdés az, hogy vajon ki tudja a legfullosabb meccsnézős kaját összedobni?