Hírarchívum - Receptek - 2024 június

2024. június 22. szombat

jún. 22
18:03 Véletlenül megtaláltuk Kréta egyik legjobb éttermét: ezt nem említik az útikönyvek! (Street Kitchen)

Heraklion vagy Iráklio Kréta legnagyobb városa, ahová a Knosszoszi palota és a tenger is vonzza a turistákat, de természetesen a görög gasztronómia sem szorul háttérbe egy-egy nyaralás során.

jún. 22
20:45 Sötét fellegek: ezt tedd, ha a szabadban ér a vihar (Mindmegette)

A nyári időszakban gyakoribbak a jégesővel, villámokkal tarkított, hirtelen kialakuló heves zivatarok. Ezek a természeti jelenségek nemcsak a termőföldekre és az otthonunkra nézve rendkívül veszélyesek, de ránk is.

2024. június 23. vasárnap

jún. 23
7:15 Nemzeti ételeikkel üzenik egymásnak a szurkolók, hogy kié a jobb focicsapat (Mindmegette)

Az éppen zajló labdarúgó-Európa-bajnokság izgalmas mérkőzésekkel és olykor váratlan fordulatokkal ragadja magával a focirajongók figyelmét. Akik viszonzásul teli torokból szurkolnak, sőt néhányan igazán kreatív módon fejezik ki véleményüket arról, hogy kié a jobb csapat.

jún. 23
9:45 Ezeket a strandkajákat imádtuk régen és most is (Mindmegette)

A mostani hőséget csak a vízparton lehet elviselni. Ha szerencsés vagy és a strandon töltöd az idei nyár eddigi legmelegebb napjait, biztosan elcsábulsz majd egy-két retró kajára. Összegyűjtöttük a legnépszerűbbeket, neked csak választani kell!

jún. 23
10:39 Spenótos, fetakrémes, paradicsomos, téliszalámis szendvics (Street Kitchen)

Egy jó szendvics sokszor életmentő tud lenni. Legyen szó utazásról, kirándulásról, egy rohanó hétköznapról vagy akár szurkolásról. Ezt a szendvicsreceptet mindenképp mentsétek el, mert még jól jöhet ezekre a pillanatokra!

jún. 23
12:15 Így tartsd távol a darazsakat - 5 bevált házi praktika (Mindmegette)

A darazsak tömeges megjelenése a kertben és a ház körül könnyen megkeserítheti az életünket, és különösen fájóvá teheti még a legboldogabb pillanatainkat is. 5 környezetbarát megoldást hoztunk, amivel távol tarthatók ezek a veszélyes rovarok.

jún. 23
12:27 13 tökéletes házi készítésű hamburger, amibe jó nagyot haraphatsz (Street Kitchen)

Ha nyár, akkor grillparti, kerti parti, közös hamburgerkészítés a haverokkal és még sorolhatnánk. Egy biztos: mi most rengggeteg finom hambit vadásztunk össze az oldalról, hogy senki ne mondhassa, mi nem tettünk meg mindent azért, hogy jókat egyetek a nyáron. :D Ja, és ha nem eszel húst, akkor se ess kétségbe, mindenkire gondoltunk!

jún. 23
16:27 Legkisebb fia kedvéért fogyott Nita 28 kilót (Mindmegette)

Sok középkorú nő küzd azzal, hogy újra olyan csinos és vékony legyen, mint fiatalabb korában volt. A most 47 éves Görög Nita is sokáig ebben a cipőben járt, ám neki sikerült, ugyanis a kétgyermekes anyuka 28 kilótól szabadult meg.

jún. 23
17:21 Lasagne lecsóval (Street Kitchen)

Miért ne lehetne a lasagnelapokat lecsóval rétegezni? Az eredetihez hasonlóan besamelt is készítettem, így lett krémes, mégis nyáriasan friss ez az olasz-magyar fúziós kaja.

jún. 23
18:09 7 nap 7 recept: világbajnok grillkaják minden napra (Street Kitchen)

Cuccos burger grillen, magyaros rablóhús, balkáni csevapcsicsás tál és még sok tutiság vár ebben a listában! Irány a grill, és készítsd el mindet!

jún. 23
18:15 15 kihagyhatatlan finomság padlizsánból (Mindmegette)

Bár a padlizsán egyik leggyakoribb elkészítési módja a padlizsánkrém, a jellegzetes püspöklila zöldségből sokféle fogás készíthető ezen kívül is. Rengetegféleképpen variálható. Feldobhatjuk vele a lecsót, grillezhetjük, tölthetjük, tésztákhoz vagy rakott ételekhez adhatjuk, de akár főzeléket és krémlevest is készíthetünk belőle.

jún. 23
19:21 Kistarcsa az új Nápoly? – Kipróbáltuk a Bazsalikom Nápolyi Pizzériát (Street Kitchen)

Ha egy kaját kellene mondani, ami már jó ideje mindenki kedvence, és a népszerűsége sosem csökken, az tuti a pizza lenne! Mostanában a nápolyi stílus a népszerű, ami inkább a letisztultabb vonalat képviseli, és mi odáig vagyunk érte.

jún. 23
20:45 Lehet, hogy te is rosszul használod a klímát - ez az ideális hőmérséklet! (Mindmegette)

A klíma életmentő lehet egy huzamosabb ideig tartó kánikulában - de egyáltalán nem mindegy, hogyan, hány fokra, milyen fokozatra, és hűtési módra állítjuk be. Következzen néhány alapszabály.

2024. június 24. hétfő

jún. 24
7:48 Barackos-túrós pite (Street Kitchen)

A habkönnyű, pihepuha túrós pitébe érdemes belecsempészni valamilyen szuper idénygyümölcsöt. Szerintünk barackkal a legtutibb.

jún. 24
10:03 Így szedheted biztonságosan a fákról a gyümölcsöt (Mindmegette)

Nyáron több olyan kerti munka vár ránk, legyen szó gyümölcsszedésről vagy festésről, amelyek elképzelhetetlenek lennének létra nélkül. Ám a létra amilyen nagy segítség, olyan balesetveszélyes is lehet.

jún. 24
10:45 Mogyorókrém és gyümölcs? Naná! Ha eddig nem próbáltad, ne várj vele tovább! (Mindmegette)

Ha a gyerekek folyton mogyorókrémes kenyeret kérnek, az egy remek lehetőség, hogy egy kis friss gyümölcsöt fogyasztására is rávegyük őket. Persze nem csak gyerekeknek ajánljuk ezt az édes szendvicset, ami mellé ráadásként joghurtos túróhab is jár. Ha ezzel indul a nap, biztosan jól fog eltelni.

jún. 24
12:57 Apartmanban nyaral a család? Ezeket az ételeket ott is elkészítheted! (Mindmegette)

Ha önellátó, apartmanos nyaralást foglaltatok a családnak, akkor ha nem is mindennap, de alkalmaként valószínűleg főzni is fogtok. Hogy minél kevesebb időt kelljen a konyhában tölteni, mutatunk néhány szuper egyszerű, pillanatok alatt elkészíthető receptet.

jún. 24
13:15 Így érzi most magát Gordon Ramsay brutális balesete után (Mindmegette)

Gordon Ramsay közel két héttel ezelőtt szenvedett súlyos kerékpárbalesetet. A sztárszakács pár nappal a szörnyűség után arról beszélt közösségi oldalán, hogy nagyon szerencsés, amiért túlélte a balesetet. De hogyan érzi most magát az 57 éves séf?

jún. 24
15:21 Ragyogóan tiszta lesz a sütőd, ha beveted ezt szuperegyszerű módszert (Mindmegette)

Ha takarításról van szó, akkor a sütőtisztítás az egyik olyan feladat, amit ha lehet, inkább messzire elkerülünk, hiszen a sok lerakódott zsír, valamint az odaégett foltok jól feladhatják a leckét. Aggodalomra azonban semmi ok! Létezik ugyanis egy olyan természetes módszer, ami egykettőre leszámol a makacs szennyeződésekkel.

jún. 24
16:57 Itt a gyógyszer, ami segít visszanöveszteni a fogakat (Mindmegette)

Bármilyen megdöbbentően hangzik, az előzetes felmérések alapján elképzelhető, hogy kutatók rátaláltak arra a készítményre, amely visszanöveszti a fogakat.

jún. 24
17:21 Elég egy pillantás a görögdinnyére, és máris tudod, melyik az édes! (Mindmegette)

A görögdinnye a nyári gyümölcsök közül a legnépszerűbb, hiszen lehűtve fogyasztva elképesztően frissítő hatású. Azonban a tökéleteset megtalálni nem olyan egyszerű, különösen, ha egészben vásároljuk a gyümölcsöt.

jún. 24
18:15 Egyetlen dolgon múlik, hogy omlós lesz-e a linzertészta. Te tudod, mi az? Mutatjuk! (Mindmegette)

A lekvárral töltött, omlós linzerkarikának lehetetlen ellenállni, és ha jól készíted el a tésztát, feledhetetlen lesz a végeredmény. A trükköt csak egyszer kell megtanulni, utána mindig alkalmazhatod. Mutatjuk videón, mitől lesz isteni omlós a linzertészta.

jún. 24
19:15 Sütés nélküli csokis finomságok, ha a hőségben is bírod az édeset (Mindmegette)

Bár nyáron inkább a könnyed, gyümölcsös desszertek szezonja van, azért akadnak, akik ilyenkor sem tudnak lemondani a csokoládé nyújtotta örömökről. Nekik van egy jó hírünk: sütés nélkül is készíthettek mennyei édességeket.

jún. 24
21:21 Ezért vigyázz a banánnal! Súlyos következménye lehet, ha sokat eszel belőle (Mindmegette)

Bár a banán számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik: rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, gyorsan eltelíti a szervezetünket és még energiát is ad, azonban fontos tudni, hogy bizonyos esetekben mértékkel kell fogyasztani ezt a népszerű déligyümölcsöt.

2024. június 25. kedd

jún. 25
0:12 Mézes-ketchupos-chilis grillezett oldalas (Street Kitchen)

Nem biztos, hogy ha életed első grillezésére készülsz, akkor ez a recept neked szól, de ha pár apróságra odafigyelsz, rájöhetsz, hogy bőven van élet a grillezett csirkemellen és a hamburgereken túl.

jún. 25
0:16 7 nap 7 süti: bitang finom barackos sütik (Street Kitchen)

Akár egy jó barackos túrótortát, egy addiktív Rákóczi-túrós-trifle-t vagy a nagy klasszikust, baracklekváros pitét készítenél, jó helyen jársz!

jún. 25
6:15 Így strandoltunk régen: pillanatképek a 60-as, 70-es és 80-as évekből (Mindmegette)

Van, ami nem változik az idő múlásával: ha nyár, akkor strandolás. Már több mint 100 éve járunk a vízpartra és fürdőkbe, hogy a kánikulában lehűtsük magunkat. Utazz velünk a múltba, és nézd meg, mennyit változtak a legnépszerűbb fürdőhelyek az évtizedek során.

jún. 25
7:45 15 barackos süti, aminek képtelenség ellenállni! (Mindmegette)

Lédús és illatos, a nyár egyik legértékesebb ajándéka. Behűtve önmagában is tökéletes desszert, de süteményekben is szenzációs. Íme 15 isteni recept, amivel nem lehet mellélőni!

jún. 25
7:48 Málnadzsem (Street Kitchen)

Ha édes kence, akkor én a málnadzsemre szavazok! Mindössze három hozzávalóra lesz szükségetek, hogy ti is elkészítsétek ezt a fantasztikus házi dzsemet.

jún. 25
9:45 Kóstoltad már azt a parmezános cukkinit, amihez csak két hozzávaló kell? (Mindmegette)

Mennyeien finom, kissé ropogós és szuperegyszerű elkészíteni, csak egyetlen probléma van vele, nem lehet abbahagyni.

jún. 25
10:15 Itt a vége: visszavonja a kormány a kötelező bolti akciózást (Mindmegette)

A 2023. június 1-je óta érvényben lévő, a boltok kötelező akciójáról szóló rendeletet visszavonásáról döntött a kormány.

jún. 25
10:57 Határtalan boldogság! Nézd, milyen álomszép helyen nyaralnak Krausz Gáborék! (Mindmegette)

Bár Krausz Gábor nemrég azt nyilatkozta egy interjúban, hogy szeptemberig gyakorlatilag teljesen be vannak táblázva, azért azt is elárulta, hogy kedvesével többször „elszöknek” majd egy rövidebb pihenésre.

jún. 25
11:09 Ezek most a világ legjobb éttermei: az egyik mindössze 2 órára található Budapesttől (Mindmegette)

A gasztronómiai világ kiválóságai előtt, június 5-én hirdették ki a The World's 50 Best Restaurants 2024-es rangsorát. A S.Pellegrino és az Acqua Panna prémium ásványvízmárkák által támogatott ünnepélyes díjátadón a barcelonai Disfrutar a világ legjobb éttermének járó elismerés mellett a legjobb európai étterem díját is elnyerte. A Wynn Las Vegas s

jún. 25
11:57 Erre figyelj, és nem lesz keserű az uborka! (Mindmegette)

Biztosan veled is előfordult már, hogy keserűnek érezted az uborkát. Hogy mi ennek az oka? Egy apróság, ami képes tönkre tenni a legfinomabb uborkasalátát is. Eláruljuk, hogyan előzheted meg a bajt!

jún. 25
14:27 Ezen a trükkön háborodtak fel a Lidl vásárlói - Milyen jó, hogy nálunk nincs ilyen! (Mindmegette)

A Lidl vásárlói igazságtalannak tartják az üzletlánc legújabb húzását, ugyanis úgy érzik, hogy ezzel az újítással az a cél, hogy a vevők több pénzt hagyjanak ott a boltokban.

jún. 25
15:15 Mikor, mit és mennyit ehetünk vacsorára, ha diétázunk? Itt a válasz! (Mindmegette)

A vacsora a legtöbb diétázó számára a napi étkezés kritikus pontja. És sajnos valóban nem mindegy, hogy mikor fogyasztjuk el az utolsó falatokat, ahogy az sem, mit és mennyit eszünk. Segítünk, hogy ne a vacsorán múljon a sikered.

jún. 25
16:18 Több mint egy pho: vietnámi ízek kínai és francia behatással - az Opiumban jártunk (Mindmegette)

Az ázsiai konyha évek óta nagy teret hódít Magyarországon. Ha szeretnénk egy jó egzotikus ételt enni, kis túlzással elég már a sarki távol-keleti büfébe kiugrani. Ám aki izgalmasabb ízeket is kipróbálna, a fővárosban annak is számos lehetőség áll a rendelkezésére. A Mindmegettével az Opium étterem ízeit fedeztük fel.

jún. 25
17:18 Tepsiben sült paradicsommártás (Street Kitchen)

Egy végtelenül egyszerű, mégis mély ízekkel teli paradicsommártás következik. Pakolj bele egy tepsibe mindent és engedd, hogy a sütő végezze a dolgát. Utána pedig csak turmixolni kell, és felhasználni a kedvenc kajádhoz.

jún. 25
17:30 Ezek azok a strandok, ahová a kutyádat is nyugodtan magaddal viheted (Mindmegette)

Azoknak sem kell feltétlenül lemondaniuk a strandolás örömeiről, akik a kutyusukat sem szeretnék otthon hagyni a nagy melegben, ugyanis vannak olyan vízpartok, ahová négylábú kedvencünket is magunkkal vihetjük. Nézzük, melyek ezek a helyek!

jún. 25
18:00 Felzabáltuk a Street Kitchen Guide top 3 nemzetközi helyét! (Street Kitchen)

Egy príma olasz, esetleg egy remek mexikói, netán egy páratlan közel-keleti kajára vágytok? Mutatjuk, szerintünk melyek a legkirályabb nemzetközi helyek Magyarországon.

jún. 25
18:18 Egész nyáron bűntudat nélkül eheted: így készíts cukormentes csokifagyit! (Mindmegette)

Az otthon készített fagyik nagyon népszerűek, hiszen olyan ízben és hozzávalókból készíthetjük a jeges finomságokat, amik garantálják a tökéletes végeredményt. Most egy isteni finom csokifagyi receptjét hoztuk, amit szinte bármikor elfogyaszthatsz, ha hideg édességre vágysz.

jún. 25
18:18 Betörtek az ország egyik legmenőbb lángososához, a díját is ellopták (Street Kitchen)

Betörtek a mezőberényi Bálintos Lángososhoz, és több más mellett a Street Kitchen Guide díját is elvitték a helyről.

jún. 25
19:18 Attenzione, új olasz hely nyílt Zamárdiban – ütős eszpresszó és laktató focaccia vár! (Street Kitchen)

Bár Zamárdi a nyár nagy részében fesztiváloktól hangos, egész évben egyre több látogatót vonz a déli part legnagyobb szabadstrandjával is büszkélkedő település. Én évtizedek óta (leírni is sok!) járok ide nyaralni, és ugyan a panorámával sosem tudok betelni, mindig öröm, ha egy gasztronómiailag tápláló helyet találok.

jún. 25
19:24 7 citrusos desszert, amit melegben is szívesen fogyasztunk (Mindmegette)

A citrusos desszertek savanykás ízvilága különösen jólesik a nyári melegben. Válogatásunkban biztosan találsz te is olyat, amit szívesen elkészítenél egy kerti partira vagy egy lustálkodós hétvégére.

jún. 25
21:18 Öngyógyító veteményes: permetezés nélkül is leszámolhatsz a kerti kártevőkkel (Mindmegette)

Ha természetes módszerekkel szeretnéd megvédeni a kerti növényeidet a kártevőktől, betegségektől, akkor erre az öngyógyító konyhakert lehet a megoldás.

2024. június 26. szerda

jún. 26
6:18 Ezért szúrjuk el gyakran a reggeli pirítóst: ha így csinálod, ropogós és aranybarna lesz (Mindmegette)

A pirítós az egyik legkedveltebb reggeli ételünk. Ez nem csoda, hiszen számtalan krémmel, zöldséggel pakolhatjuk meg, de vajjal megkenve, valamilyen felvágottal is szeretjük és a rántotta vagy a lecsó is sokkal jobban csúszik vele. A tökéletes pirítós elkészítése azonban bármennyire is egyszerűnek tűnik, korántsem az. Ha azt szeretnénk, hogy a lehe

jún. 26
6:18 Mi az a török pizza, és miben más, mint az olasz? (Street Kitchen)

Nemrég Isztambulban jártam, és meglepve tapasztaltam, mennyire büszkék a törökök a pizzájukra. Bár mifelénk a legismertebb török étel kétségkívül a kebab, ott mégis a „pizza” volt az, ami minden vendéglátóhelyen előkerült. A Michelin-ajánlott étteremben éppúgy szerepelt az előételek között, mint az egyszerű street foodosnál, vagy éppen a turistákat

jún. 26
7:48 Hűsítő gyümölcslevesek nyárra: ahogy a nagyi készítette és újszerűen (Mindmegette)

Igaz, egy gőzölgő húslevesnek vagy egy nagy tál gulyáslevesnek sosem tudnánk ellenállni, de azért a nyári hőségben nem szívesen állunk neki elkészíteni őket. A szezon tuti befutója a gyümölcsleves, ami hűsítő, egyszerű és hamar elkészíthető. Próbáljátok ki ti is!

jún. 26
7:48 Csülökkel töltött lángos (Street Kitchen)

Ez egy igazi nagyágyú. Egy ilyen lángos után úgy fogod magad érezni, hogy akár a Föld bolygót is képes lennél odébb rakni. Ha nem hiszed, járj utána.

jún. 26
9:18 Ezt a salátát ne hagyd ki idén nyáron: sült cukkini és paradicsom teszik ellenállhatatlanná (Mindmegette)

A nyár igazán jó időszak arra, hogy könnyed, csupa zöldséges salátákat próbáljunk ki. Az alábbi verzióban a szezon két kedvence, cukkini és paradicsom is található, sütve és frissen is. Íme, a pontos recept!