Hírarchívum - Receptek - 2025 december

2025. december 19. péntek

dec. 19
14:12 Ha télen szénhidrátokra vágysz, nem vagy egyedül - el se hinnéd, mi az oka (Mindmegette)

A hideg időszakban sokszor tapasztalhatjuk, hogy az imént ettünk és már éhesek vagyunk. Mi okozza a téli éhséget? Mutatjuk az okát.

dec. 19
14:54 Kívül ropogós, belül omlós: így lesz tökéletes a sült kacsacomb (Mindmegette)

A bőre legyen piros-ropogós, a húsa omlós. Bizony, a kacsapecsenye akkor jó, ha a ropogós bőre mellett a hús szétolvad a szánkban. A kacsacomb tökéletes állagának eléréséhez nem árt tisztában lenni a kacsahús sütésének legfőbb trükkjeivel. Soroljuk máris, melyek ezek!

dec. 19
16:12 Nincs karácsony mézes sütemény nélkül: itt a fűszeres mézeskalács szelet! (Mindmegette)

Puha tészta, fűszeres mézes íz és krémes rétegek - ennél ünnepibb süteményt nehéz elképzelni. A mézeskalács szelet tökéletes választás, ha a klasszikus mézeskalács hangulatát egy szeletelhető, krémes desszert formájában szeretnénk viszontlátni.

dec. 19
17:12 A nagyi bejglije mindig tökéletes lett - ez az egy hozzávaló volt a titka (Mindmegette)

Bejgli nélkül nincsen karácsony. Bár sokféle recept kering az interneten a nagyi receptje mindig beválik. Az ő bejglije nem repedt szét, a márványos tészta kívül ropogott, belül omlós marad, a töltelék szaftos maradt, nem száradt ki. Hogyan csinálta? Íme a trükk.

dec. 19
18:03 7 olcsó karácsonyi süti, amivel igazán édes lesz az ünnep (Street Kitchen)

A karácsony nem attól lesz varázslatos, hogy órákig készítjük a sütiket vagy méregdrága alapanyagokat veszünk. Rengeteg olyan ünnepi édesség létezik, amely néhány egyszerű hozzávalóból is csodát varázsol az asztalra. Összegyűjtöttük a legaranyosabb, legpraktikusabb és legpénztárcabarátabb karácsonyi desszerteket, amelyekkel bárki nagyot villanhat a

dec. 19
19:15 Extra sajtos, spenótos melegszendvics (Street Kitchen)

A sajt és a spenót annyi ételben jól szerepelt már együtt. Miért is ne lehetne egy melegszendvicsen összehozni őket? Remekül működik, és egy tuti vega fogás a végeredmény.

dec. 19
19:54 7 forró ital a téli időszakban, amiből 1 bögre soha nem elég (Mindmegette)

Amikor a hőmérő higanyszála nulla fok körül van, és egyre korábban sötétedik, minden jobban esik egy gőzölgő ital társaságában. Legyen szó délutáni pihenőről, ünnepi vendégvárásról vagy csak egy csendes, bekuckózós estéről - a forró italok ilyenkor nemcsak felmelegítenek, hanem hangulatot is teremtenek.

dec. 19
19:57 Miért eszünk halat és káposztát karácsonykor? Nem véletlenül kerülnek a tányérunkra pont ilyenkor! (Street Kitchen)

Halászlé, rántott hal, töltött káposzta – sokunknál a karácsony el sem telhet nélkülük. De miért pont ezek az ételek lettek az ünnepi főfogások?

dec. 19
21:24 Ez a gyógynövény elképesztően hatékony stressz, fáradtság és alvászavarok ellen (Mindmegette)

Az ayurvédikus gyógyászat egyik csodafegyvere ez a gyógynövény. Az ashwagandha bevethető stressz, fáradtság vagy alvászavarok esetén is. Mutatjuk, miért lett népszerű.

2025. december 20. szombat

dec. 20
6:12 Mi legyen az ebéd? Íme 2 menü advent negyedik hétvégéjére (Mindmegette)

Vasárnap már a negyedik gyertyát gyújtjuk az adventi koszorún, ami azt jelenti, hogy már csak néhány nap, és itt a karácsony. Akár az ünnepekre hangolódsz, akár még ajándékok után rohangálsz, az alábbi 2 menüsorban megtalálod a kedvedre valót.

dec. 20
7:33 Gesztenyés kalács (Street Kitchen)

Puha, foszlós kalácstészta, benne krémes, gesztenyés töltelék. Nem túl édes, viszont nagyon komfortos – az a fajta süti, amiből mindig levágsz még egy szeletet.

dec. 20
8:27 4 tuti tipp Gordon Ramsay-től, amivel tökéletes lesz a karácsonyi menüd (Street Kitchen)

Ha azt érzed, hogy a karácsonyi menü összeállítása minden évben egy kicsit olyan, mintha egy időzített bomba készülne robbanni: csörög a telefon, csipog a sütő, a rokonok érkeznek, a gyerek pedig karácsonyfadíszeket aggat a kutyára… nos, Gordon Ramsay segíthet.

dec. 20
9:42 Nagymamám féltve őrzött receptje - erdélyi töltött káposzta karácsonyra (Mindmegette)

Kevés olyan étel van a magyar konyhában, amely annyira összeforrt volna a karácsonnyal, mint a töltött káposzta. Nálunk családi hagyomány, hogy ez az étel nem hiányozhat az ünnepi menüből. A Mindmegette olvasóival nagymamám erdélyi töltött káposzta receptjét osztom meg.

dec. 20
10:42 A legfinomabb borleves, ami nemcsak előétel, hanem desszert is lehet (Mindmegette)

A borleves, mondhatni, a madártej felnőtt változata, aminél jobb és ünnepibb karácsonyi előétel nincs is. Ez a leves azonban annyira finom és édes, hogy nemcsak a főételek előtt, hanem levezetésként, desszertként is megállja a helyét. Ha még nem készítettél borlevest, akkor eljött az idő, hoztunk is hozzá egy remek receptet.

dec. 20
10:51 Nem tudom, mit főzzek ma – Pudingos almaleves, vaddisznópörkölt, panettone (Street Kitchen)

Jöhet egy könnyed, de nagyszerű menüsor így az ünnepi dőzsölés előtt? :D Ezzel a három fogással 100%-ban ráhangolódhattok a közelgő karácsonyra! Ja, és hely is marad a jövő heti hivatalos lakomának.

dec. 20
11:12 Hasznos és gyönyörű termék tér vissza a Lidlbe, ennyiért nem találsz hasonlót (Mindmegette)

A kanapén vagy ágyban laptopozás sokszor kényelmetlen és instabil megoldásokkal jár, pedig egy jól megválasztott kiegészítővel jelentősen növelhető a komfort. A Lidl legújabb akciójában érkező Livarno laptopasztal éppen erre kínál praktikus megoldást: beépített egérpaddal, eszköztartókkal és párnázott csuklótámasszal teszi kényelmesebbé az otthoni

dec. 20
12:15 A Külvárosi péknél a kenyér igazi szeretetnyelv (Street Kitchen)

A korai órákban munkába igyekvők foszlós kalácsokkal, ropogós kenyerekkel és különleges, friss péksüteményekkel melengethetik meg lelküket a Schäffer & Salzl, vagy ismertebb nevén a Külvárosi pék kínálatának köszönhetően. Érkezzünk akár a nap első sugaraival, akár egy hosszú nap lezárásaként, a kicsiny pékség békés atmoszférája mindenképpen jó kedv

dec. 20
14:12 Eldugult az orrod? Ezekkel a természetes módszerekkel újra szabadon lélegezhetsz (Mindmegette)

A nátha és megfázás egyik legkellemetlenebb tünete az orrdugulás, de az allergiások is gyakran szenvednek attól, hogy nem kapnak rendesen levegőt. Lássuk, mit tehetünk eldugult orr esetén, ha nem szeretnénk gyógyszert bevetni.

dec. 20
16:00 Így nem ég le a linzer alja - a nagyim is így készítette (Mindmegette)

A karácsony egyik legnépszerűbb süteményét, a linzert látszólag egyszerű elkészíteni, de ha nem figyelünk, könnyen elronthatjuk. A linzer sütése során könnyen előfordulhat, hogy az alja leég, vagy a tészta nem lesz kellően omlós. Azonban néhány egyszerű trükkel elkerülhetjük ezeket a hibákat.

dec. 20
16:21 Finn halászlé (Street Kitchen)

Ha már unod a magyaros halászlevet karácsonykor, vagy esetleg sosem szeretted igazán, próbáld ki ezt a finn változatot, a lohikeittót. Hidd el, könnyebb megfőzni, mint kimondani háromszor egymás után, hogy lohikeitto. :D

dec. 20
18:06 Így lesz tökéletes a karácsonyi kacsa – erre figyelj az előkészületeknél és a sütés közben (Street Kitchen)

Kicsit zsíros, kicsit szeszélyes, és nem bocsátja meg, ha kapkodva bánsz vele. De ha odafigyelsz néhány dologra, aranybarna és szaftos főfogást tehetsz az asztalra, amiért az egész család odalesz. Azért, hogy ne legyen lutri a karácsonyi kacsa, összeszedtük a legfontosabb trükköket a besózástól a sütésig.

dec. 20
19:18 Amíg lefő a kávé, össze is tudod dobni ezt a sütit: utolsó pillanatos finom falatok karácsonyra (Mindmegette)

Hiányzik még egy tálca aprósütemény a karácsonyi menüből? Vagy már nem lesz időd összeállítani a bejglit, esetleg lőttek a zserbóterveknek? Ne ess pánikba! Mutatunk egy mutatós, villámgyorsan elkészíthető aprósüteményt. Itt a kávészem keksz receptje!

dec. 20
19:24 Eredeti zserbó recept zsírral (Street Kitchen)

A zserbó az a süti, amitől egy pillanat alatt ünnepi hangulat lesz bármelyik hétköznap. Az eredeti recept szerint zsírral a legjobb, és ezzel nem is szeretnék vitatkozni, hiszen szuperül sikerült!

dec. 20
19:54 10 karácsonyi recept Lajostól, ami beragyogja az ünnepi asztalt (Street Kitchen)

Kiskarácsony, nagykarácsony, kisült-e már... az ünnepi lakoma?! Ha még javában tervezgetitek a menüt, és jól jönne egy kis segítség, bízzátok magatokat bátran Lajos karácsonyi klasszikusaira!

dec. 20
21:30 5 sétahely a környéken, ami feltölt - bárhol is élsz (Mindmegette)

Vannak napok, amikor egyszerűen csak ki kell mozdulni - el innen, ki a levegőre, ki a természetbe. Egy kiadós séta ilyenkor nemcsak a testet mozgatja át, hanem a lelket is rendbe teszi. A jó hír, hogy ehhez nem kell feltétlenül messzire utazni.

2025. december 21. vasárnap

dec. 21
5:06 7 egyszerű túrós süti karácsonyra (Street Kitchen)

Amikor a karácsonyi készülődés már így is elég sűrű, különösen jól jönnek azok a sütemények, amik gyorsan elkészülnek, és nem igényelnek túl sok tervezést. Egy egyszerű túrós süti karácsonyra is szuper választás!

dec. 21
7:30 Erdélyi töltött káposzta (Street Kitchen)

A karácsonyi asztal egyik kötelező főszereplője. A kinevezés félhivatalos, de mind tudjuk, hogy teljesen rászolgált. Káposztába rejtett szaftos, ízes, puha húsgombóc. Karácsonyra azt kérném, hogy ne csak az ünnep idején együk ezt a csodálatos ételt.

dec. 21
8:24 5+1 szuper gasztrofilm az ünnepi időszakra (Street Kitchen)

A karácsonyi időszak egyik legjobb része a filmezés. Az örök klasszikusok meg a Reszkessetek, betörők! mellett mi most inkább néhány gasztrofilmet ajánlunk. Ha esetleg nem jönne meg az étvágyatok enélkül a töltött káposztához és a bejglihez, akkor csak nézzétek meg valamelyik alkotást, és garantáltan összefolyik a nyál a szátokban!

dec. 21
9:42 Látványos és elegáns fogás az ünnepi menüben: lazac Wellington-módra (Mindmegette)

Olyan ünnepi fogást hoztunk most, amely egyszerre látványos és kifinomult. A lazac wellington nemcsak az asztalon mutat jól, hanem az ízek is tökéletes harmóniába kerülnek benne. Ideális választás különleges alkalmakra, de akár egy hétvégi ebédet is könnyedén ünnepivé varázsol.

dec. 21
10:42 Most kezded az ünnepi készülődést? 5 tipp, hogy szentestére minden meglegyen (Mindmegette)

Úgy érzed, az utolsó utáni pillanatban vagy, de egyszerűen csak most van időd, lehetőséged, hogy bevásárolj és a végiggondold, hogy mi lesz az ünnepi menü? Semmi baj, ne pánikolj! Így is a végére fogsz érni a feladatoknak és nyugalomban telik majd a karácsony.

dec. 21
10:48 Nem tudom, mit főzzek ma – Káposztaleves, vörös áfonyás pulykamell, mogyorós rolád (Street Kitchen)

A vasárnapot egy meleg káposztalevessel, majd egy brutális, vörös áfonyás gesztenyekrémmel töltött pulykamellel ünnepeljétek meg! Természetesen a desszertötletről is gondoskodtunk, ami olyan krémes, hogy mind a tíz ujjatokat megnyaljátok utána. Mennyei falatok egy meghitt napon!

dec. 21
11:06 Íme Borbás Marcsi karácsonyi titka: hagyományos menüsor, amit minden család szeret (Mindmegette)

A karácsony közeledtével sokakban felvetődik a kérdés, hogy milyen menü kerüljön az asztalra. Ilyenkor minden segítség, ötlet jól jöhet. Borbás Marcsi, az ország egyik kedvenc gasztro műsorvezetője többször is mesélt már arról, hogy náluk miből áll az ünnepi menü.

dec. 21
11:12 Ez most az egyik legjobb Lidl-akció karácsony előtt (Mindmegette)

Karácsony előtt újabb ütős konyhai akcióval rukkol elő a Lidl: december 20-tól 9999 forintért érkezik a Silvercrest öntöttvas edény, amely ideális választás lehet szaftos húsokhoz, egytálételekhez és lassú főzéshez. A strapabíró kialakítás és a praktikus drop-rendszer miatt nemcsak az ünnepi menü, hanem a hétköznapi főzés is új szintre léphet a Lid

dec. 21
11:30 Kiadták a figyelmeztetést: veszélyes ezt a teát elfogyasztani! (Mindmegette)

Egy népszerű gyógytea miatt adott ki figyelmeztetést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztosági Hivatal (Nébih). A Mama Gyógynövényei egyik teájában találtak idegen, szervetlen anyagot.

dec. 21
12:12 Így készül a tökéletes karácsonyi pulyka (Street Kitchen)

Ha karácsonyra egy egészben sült pulykát repítenétek az asztalra, de tanácstalanok vagytok a mikéntjével kapcsolatban, akkor örömmel jelentem, hogy a pánik ideje véget ért! Hoztam egy kis olvasnivalót, ami eltünteti a kérdőjeleket a fejetek felől, hiszen a sült pulykához nem kell karácsonyi csoda!

dec. 21
14:24 Itt a szegfűszeggel főtt banánital receptje - ennél jobb immunerősítőt nem találsz (Mindmegette)

A banán értékes és nagyon finom gyümölcs, számos jótékony hatással. Nemcsak desszertek és turmixok elmaradhatatlan alapanyaga, hanem csodálatos főzetet is készíthetsz belőle. Hogy mi kell hozzá? Egy csípős, melengető fűszer, a szegfűszeg.

dec. 21
16:06 Karácsonyi wonton (Street Kitchen)

Az ázsiai tésztabatyuk egy magyaros, ünnepi változata, ami tökéletes vendégváró falatkaként működik. Ropogós, egyszerre idézi meg a franciasalátát és a sajtrolót. Ismerős, izgalmas és valami teljesen új.

dec. 21
16:12 Ha így készítjük a hókiflit, olyan porhanyós lesz, mint a dédié (Mindmegette)

Hókiflit sütni nem boszorkányság, a kezdő háziasszonyok mégis tartanak tőle. Talán azért, mert akkor finom igazán, ha porhanyós a tésztája, olyan, hogy szinte magától szétomlik a szánkban, és ezt elérni kihívás. Mutatjuk, hogy kerülhet tökéletes hókifli a karácsonyi asztalra.

dec. 21
19:12 Omlós diós kifli (Street Kitchen)

Egy gyors aprósüti, amit már a tepsiről el fogsz kezdeni eszegetni. :)

dec. 21
20:18 A tökéletes tízórai téli szünetre: kakaós csiga a nagymama konyhájából (Mindmegette)

A kelt tésztás édességek készítésétől sokan félnek, pedig nem kellene - különösen, ha kéznél van egy jó recept. Itt a lehetőség, ez a kakaós csiga egészen biztosan tökéletesen sikerül még a kezdőknek is.

dec. 21
21:24 Égve hagyhatjuk éjszakára a karácsonyfa fényeit? Ezt mondják a szakértők (Mindmegette)

Bár csábító lehet éjjel-nappal gyönyörködni a kivilágított karácsonyfában, a szakértők egyértelműen kimondják, hogy lefekvés előtt kapcsoljuk-e ki a fényeket. Most kiderül, biztonságos-e a égve hagyni a karácsonyfa fényeket.

2025. december 22. hétfő

dec. 22
5:06 Tényleg lehet mérgező a szerecsendió? Utánajártunk! (Street Kitchen)

A szerecsendiót sokan előszeretettel használjuk: egy kevés a krumplipürébe vagy a besamel mártásba, és már meg is jelenik az a jellegzetes íz. Ugyanakkor időről időre felbukkan a figyelmeztetés, hogy ez a fűszer bizony nem ártalmatlan. Felmerül a kérdés: tényleg van okunk aggódni, vagy csak városi legenda az egész?

dec. 22
6:12 Hagyományos karácsonyi ételek egy helyen: ezekkel lesz teljen az ünnep (Mindmegette)

A karácsony nem múlhat el nagy családi étkezés nélkül. Összegyűjtöttük a hagyományos karácsonyi ételek receptjeit egy helyre, hogy megtaláld a számodra legjobbat.

dec. 22
6:42 Kvíz: mennyire ismered a legfontosabb vitaminokat? (Mindmegette)

Kevesebb napsütés, több megfázás, állandó fáradtság: a téli hónapok alaposan próbára teszik a szervezetet. Ilyenkor különösen fontos szerephez jutnak a vitaminok, amelyek támogatják az immunrendszer működését és segíthetnek megelőzni a vitaminhiányból fakadó tüneteket. Mutatjuk, mire érdemes figyelni télen, és közben tesztelheted is, mennyire ismer

dec. 22
7:30 Paszírozott halászlé (Street Kitchen)

A passzírozott halászlé az a verzió, amikor nem bízzuk a véletlenre, hogy kijön-e minden íz a halból — mi bizony kipréseljük belőle, amit csak lehet. Olyan, mintha a halászlének saját wellnessnapja lenne: sütünk, főzünk, passzírozunk, aztán jöhet a nagy, selymes végeredmény.

dec. 22
7:42 A tökéletes habcsók titka (Mindmegette)

Kívül roppanós, belül, puha, ragacsos, nyúlós. Habcsók készítéshez nem mer mindenki hozzálátni, ugyanis nem olyan könnyű eltalálni az állagát. Eláruljuk a tökéletes habcsók készítésének titkait! Ha kipróbálod, onnantól olyan lesz, mint a legjobb cukrászdákban.

dec. 22
9:12 Így lesz a húsleves aranyló, ízgazdag és mindenki kedvence karácsonykor is (Mindmegette)

A húsleves nem csupán egy leves, sokkal inkább a magyar konyha csúcsfogása. Különösen nagy családi ebédeken vagy ünnepi alkalmakon a jó húsleves lehet az étkezés legemlékezetesebb része. Mutatjuk, hogy készítsük el tökéletesen.

dec. 22
10:48 Nem tudom, mit főzzek ma – Kakaserőleves, szilvalekváros marhalábszár, croquembouche (Street Kitchen)

Most aztán hivatalosan is indul a karácsonyi ízek bulija! A szilvalekváros marhahús a házigazda, aki szuper élményekkel készül mindenkinek. A krémmel töltött kis fánkgolyókból épített torony a parti sztárja, a kakaserőleves pedig mindig késve érkezik, hiszen annyi ideig készülődik... de ennek ellenére is imádja őt mindenki!

dec. 22
11:12 Az év utolsó bevásárlásai: így lesznek nyitva az üzletek szilveszterkor és újév napján (Mindmegette)

Ugyan még el sem kezdődött a karácsony, mi most egy kicsit előreszaladunk az időben. Megnéztük, hogyan alakul az üzletek nyitvatartása a két ünnep közötti időszakban, valamint szilveszterkor és újév napján - hogy senkit ne érjen meglepetés a bevásárlásnál.

dec. 22
11:42 16 szuper köret karácsonyra, ami tökéletes a sültek mellé (Mindmegette)

Egy ünnepi sült csak akkor lesz igazán tökéletes, ha a köret is méltó hozzá. Mutatjuk, milyen klasszikus és különleges köretekkel teheted harmonikussá és emlékezetessé a karácsonyi menüt, a krémes burgonyától a színes zöldséges finomságokig.