Hírarchívum - Receptek - 2025 december

2025. december 22. hétfő

dec. 22
12:12 7 nap 7 süti: villantós ünnepi sütik karácsonyra (Street Kitchen)

Négylapos mézes krémes, mascarponés gesztenyetorta, narancsos-mandulás zserbó – ezek azok az ünnepi sütik, amelyeknél már az első szeletnél egyértelmű, hogy nem a szerénykedés a cél. :)

dec. 22
14:42 Hogy került egy uborka a karácsonyfámra? Elmesélem a történetét (Mindmegette)

Egyre bizarabb karácsonfadíszeket lehet találni a boltokban, és ezek alól az ételeket ábrázoló darabok se kivételek. Annak azonban, hogy egy uborka került fel idén a karácsonyfámra, története van. Elmesélem.

dec. 22
15:24 7 majonézes saláta, amivel biztos siker lesz a karácsonyi vacsora (Mindmegette)

A majonézes saláták igazi jolly jokerek a karácsonyi menüben: előre elkészíthetők, jól variálhatók, és szinte minden főételhez passzolnak. Összegyűjtöttünk néhány változatot, amelyekkel biztosan teljes lesz az ünnepi asztal. Íme 7 szuper majonézes saláta karácsonyra.

dec. 22
16:12 Sörtésztában sült harcsafilé: az ünnepekre is tökéletes fogás (Mindmegette)

Ha karácsony, akkor rántott hal, de nem is akármilyen! Ez a sörtésztában sült harcsafilé tökéletes az ünnepi asztalra, de akár egy egyszerű hétköznapi ebédként is megállja a helyét, mert szuper egyszerű elkészíteni.

dec. 22
16:18 Narancsos sous vide csirkecomb párolt zöldségekkel (Street Kitchen)

Ha eleged van a karácsonyi megőrülős sütés-főzésből, készülj elő időben ezzel a recepttel. Karácsony estéjén már csak be kell dobni a sütőbe, és fél óra alatt meg is vagy!

dec. 22
16:20 Kávés tojáslikőr (Street Kitchen)

Egy egyszerű, de fantasztikus tojáslikőr, ami előhozza a karácsony szellemét. És biztos, hogy mindenki arca kipirosodik tőle.

dec. 22
16:22 Villantós narancsos sous vide csirkecomb és kávés tojáslikőr (Street Kitchen)

Karácsonykor szeretjük, ha a menü nemcsak finom, hanem emlékezetes is. A narancsos csirkecomb nagyon odateszi magát, utána pedig jöhet a kávés tojáslikőr, amivel csak jól fejeződhet be az este. Ez az a páros, ami után tuti nem sietsz majd felállni az asztaltól – inkább töltesz még egy pohárral, és egy kicsit tovább maradsz.

dec. 22
16:48 A hal nem ünnepi dekor: ezért kellene többször a tányérunkra kerülnie (Street Kitchen)

Van egy furcsa, nagyon magyar gasztrojelenség: halat eszünk. Évente egyszer. Karácsonykor. Decemberben hirtelen mindenki pontyfilé-szakértő lesz, előkerülnek a családi receptek, vitázunk bajai és szegedi halászléről, aztán január 2-án a hal újra eltűnik az életünkből.

dec. 22
18:06 Ikonikus karácsonyi sütik a nagyvilágból – te mennyit ismersz közülük? (Street Kitchen)

Karácsonykor nem csak nálunk kerülnek elő a klasszik sütemények: a világ minden táján megvannak azok az édességek, amelyek nélkül egyszerűen nem lenne teljes az ünnep. Van, ahol már napokkal előre elkészítik őket, máshol az egész család együtt süt, de a közös pont mindenhol ugyanaz: a karácsonyi finomságok generációkat kötnek össze.

dec. 22
18:08 7 nap 7 recept: fullos húsos receptek karácsonyra (Street Kitchen)

Egy jó töltött pulykasült, egy lassan főtt káposztaleves vagy egy szaftos kacsa aszalt szilvával tuti meghatározza az ünnepi hangulatot. Ezek azok az ételek, amelyek miatt előbb érkezünk a konyhába, csend lesz az asztalnál, és csak utána jöhet a beszélgetés!

dec. 22
19:06 Spaghetti aglio, olio e peperoncino (Street Kitchen)

Télből a nyárba ezzel a villámgyors chilis-fokhagymás spagettivel. Gyorsabban elkészülsz vele, mint hogy háromszor kimondod egymás után, hogy olio e peperoncino! ;)

dec. 22
19:24 Első karácsony friss házasként - hogyan születnek a közös ünnepi rituálék? (Mindmegette)

Az első karácsony házasként sokkal több, mint egy ünnep: az új közös élet egyik első mérföldköve. Ilyenkor nemcsak díszeket, hanem szokásokat, emlékeket és érzéseket is építetek együtt. A lényeg, hogy kettőtökről szóljon a karácsony.

dec. 22
21:24 Most akkor ehetünk vörösboros marhapörköltet, ha vezetünk vagy sem? (Mindmegette)

Könnyen abba a hibába eshetünk, hogy azt gondoljuk a vörösboros marhapörköltet akkor is ehetünk, ha vezetünk. Pedig ez nem így van, ugyanis az tévhit, hogy főzés közben az összes alkohol elpárolog belőle.

2025. december 23. kedd

dec. 23
5:03 7 klasszikus karácsonyi recept, ami nélkül nincs ünnep (Street Kitchen)

A karácsonyi menü sokunknál elég stabil lábakon áll: halászlé, töltött káposzta és valamilyen pontyos fogás szinte biztosan kerül az asztalra. Ezek azok az ételek, amelyek családi emlékekhez, közös karácsonyokhoz kapcsolódnak, és ezek miatt még jobban esnek.

dec. 23
6:09 Ezekkel az italpárosításokkal még finomabb lehet a karácsonyi menü (Mindmegette)

A karácsonyi menü megtervezésekor a legtöbben a fogásokra koncentrálnak - de legalább ennyit hozzátesz az ünnepi élményhez az is, hogy milyen italokat kínálunk melléjük. Mutatjuk az idei szezon legjobb italpárosításait.

dec. 23
7:33 Mákosguba-torta (Street Kitchen)

A hagyományos mákos guba elegáns tortává alakul, ahol a mákos alap és a könnyed krém tökéletesen kiegészítik egymást.

dec. 23
7:45 5 tipp, hogy tökéletes legyen a diós és mákos bejgli! (Mindmegette)

Lehet mákos vagy diós - kétségtelenül ez a legnépszerűbb sütemény az ünnepek alatt. Mindenki eszi, de nem mindenki tudja elkészíteni! Segítünk, hogy rettegés nélkül, lazán teljesíthesd a bejgli sütésének kihívását, és a végeredménnyel még a nagyit is lepipáld! Mutatunk tehát 5 sütési praktikát, amellyel tökéletes lesz a bejgli.

dec. 23
8:27 Meddig áll el a halászlé? Így mehetsz biztosra (Street Kitchen)

A karácsony környéki nagy főzések alkalmával gyakran túllövünk a célon az adagokkal, és ilyenkor merül fel a klasszikus kérdés: meddig jó ez még? A hal különösen érzékeny alapanyag, ezért tényleg nem mindegy, hogy időben felismered-e, ha érzékeny búcsút kell venni a halászlétől.

dec. 23
9:09 Kedves mondatok, melyekkel leállíthatjuk a karácsonyi tukmálást (Mindmegette)

Sokan szeretnénk az ünnepek alatt is megőrizni egészséges szokásainkat. Azonban a karácsony ürügyén nem feltétlenül veszik ezt jó néven a rokonok. Ilyenkor felmerül a kérdés: hogyan mondjunk nemet a tukmálásra?

dec. 23
10:51 Nem tudom, mit főzzek ma – Erdeigomba-krémleves, báránypörkölt, zserbótorta (Street Kitchen)

Holnap kezdődnek az ünneplések, de ma még lazítsatok pár finom falattal, amelyek az ünnepi asztalon is remekelnének: erdeigomba-krémleves, amit ne felejtsetek el meglocsolni olívaolajjal! Jöhet egy klasszikus pörkölt, amit kenyérrel kötelező tunkolni, majd a finálét a zserbótorta hozza el.

dec. 23
11:15 Alig 2000 forintért árulják az Aldiban, de hatalmas segítség a takarításban (Mindmegette)

Ez az az eszköz, ami garantáltan megkönnyíti a házimunkát. Az Aldiban most kedvezményes áron lehet beszerezni.

dec. 23
11:51 Budapesti villamosvonal köti össze a két Nicaraguát (Mindmegette)

Ha olyan brunchozót keresel, ahol egy étlapon szerepelnek a nagy klasszikus reggelik, de találni különlegességeket is, akkor ez lesz a te helyed. A Nicaragua karibi hangulatú reggeliző, ahol bárki megtalálhatja az ízlésének megfelelőt.

dec. 23
12:21 Ünnepi lakoma rosszullét nélkül – így kerüld el a karácsonyi túlevést! (Street Kitchen)

A legtöbb családban már hetekkel az ünnepek előtt megkezdődik a többfogásos menü gondos megtervezése, amelynek elfogyasztása végül gyakran hasfájással, és a mérlegre állást követő bűntudattal végződik. Az SK arca, Asiama Evelyn dietetikus most segít annak megválaszolásában, hogy milyen okok állhatnak a túlevés hátterében, és hogyan mondhatunk nemet

dec. 23
16:21 Zserbós babka (Street Kitchen)

Akár kedveled a zserbót, akár nem, bátran ess neki ennek a fullos babkának! Szaftos, nagyon pacek az íze és szerintünk teljesen visszaadja a zserbó ízvilágát.

dec. 23
16:33 Karácsonyi puding, az angolok kedvenc ünnepi desszertje (Mindmegette)

Édes, alkoholos és tüzes. A karácsonyi puding sokaknak az ünnepi filmekből lehet ismerős. De most megmutatjuk, hogyan lehet elkészíteni.

dec. 23
18:03 Feledésbe merült karácsonyi ételek és szokások – mit ettünk és hogyan ünnepeltünk régen? (Street Kitchen)

Régen adventtől vízkeresztig minden napnak megvolt a maga rendje, és ez az étkezésben ugyanúgy megjelent, mint a munkában vagy a hiedelmekben.

dec. 23
19:15 Kacsacomb vörösboros meggyszósszal (Street Kitchen)

A kacsacomb és a meggy nem sűrűn találkoznak a hétköznapokban, de amikor mégis, abból rendszerint valami gyanúsan ünnepi illat születik. A kacsa lassan pirul, a meggyszósz pedig közben úgy sűrűsödik, mintha titokban desszertnek készült volna.

dec. 23
21:15 Karácsony gyász idején - empátia és megértés a csendes fájdalomban (Mindmegette)

A karácsony már sosem lesz ugyanolyan, ha elveszítünk valakit a családból. Gyász idején hogyan éljük meg az ünnepeket? Erre adunk válaszokat.

dec. 23
21:17 Ezek a fűszerek segítenek a májnak a méreganyagok lebontásában (Mindmegette)

Májbarát módon szeretnénk főzni? Van egy jó hírünk: nem kell lemondanunk arról, hogy ízletes, finom fogásokat készítsünk, csak jól kell összeválogatnunk a fűszereket.

2025. december 24. szerda

dec. 24
5:03 Meddig áll el a töltött káposzta? Így tárold jól, hogy napok múlva is bátran kanalazhasd! (Street Kitchen)

A töltött káposzta tipikusan az az étel, ami másnapra még jobb, a harmadik napon pedig… hát, attól függ. Azt mindannyian tudjuk, hogy minél tovább pihen, annál jobban összeérnek az ízek, de nagyon nem mindegy, hogyan tároljuk.

dec. 24
6:09 11 last minute desszert az ünnepi asztalra (Mindmegette)

Teljes volt az őrület az elmúlt napokban a munkahelyeden, és nem volt időd sütni? Semmi gond, most hoztunk 11 olyan receptet, ami kihúz a bajból és a végeredményről senki nem mondja majd meg, hogy gyorsan kellett összedobnod az ünnepi desszertet!

dec. 24
7:33 A legfinomabb majonézes krumpli (Street Kitchen)

Ha még keresed a tökéletes köretet, hogy hibátlan legyen a karácsonyi vacsora, van egy jó hírem. Nem kell tovább kutatnod, ez a krumplisaláta a megmentőd.

dec. 24
8:33 Termékvisszahívás: fertőzött lehet a Lidl kedvelt tejterméke! (Mindmegette)

Baj van a Lidl egyik kedvelt termékével. Azonnal kiadták a termékvisszahívást. Aki ilyet vásárolt, ne fogyassza el!

dec. 24
9:57 Meg fogsz lepődni: a profilozó szerint ezt árulja el a személyiségedről a karácsonyfád (Street Kitchen)

A karácsonyfád többet elárul rólad mint gondolnád!

dec. 24
9:59 Sopronban már havazik! (Street Kitchen)

Van, ahol már egészen biztosan fehér lesz a karácsony, hiszen megkezdődött a havazás. Sopronban jelenleg is esik a hó, amely egyelőre csak a háztetőkön marad meg. A város környéki erdőkben azonban kifehéredett a táj. Az élő webkamerák elérhetők ide és ide kattintva! Korábban ma a témában:

dec. 24
10:01 Erdő Péter: Legalább a Kisjézus jászola körül próbáljuk megérteni egymást, legyünk kedvesek egymással (Street Kitchen)

A békesség, amit Jézus születése hoz Isten és ember között, békét kell hozzon ember és ember között is – mondta a bíboros.

dec. 24
10:03 Megpróbáltam áttérni az 5W-40-re, de nem javaslom, hogy ezt tedd: elmondom, miért jobb mégis az 5W-30 (Street Kitchen)

Szinte mindenhol rengeteg reklámbannert látsz, amelyek arra ösztönöznek, hogy válts sűrűbb motorolajokra. Emellett megjelent egy csomó új „szakértő” is, akik szinte minden autós fórumon gombamód szaporodnak. Ők is tömegével azt tanácsolják, hogy hagyd ott a klasszikus 5W-30-at, és válts 5W-40-re. A szerelők és az ismerős szervizesek viszont egyszer

dec. 24
10:05 Steam ingyenes játékai – Rat Quest, The Deed: Dynasty és Undercroft Warriors (Street Kitchen)

PC-játékosok számára most lehetőség nyílik három érdekes játék ingyenes megszerzésére a Steamen, amelyeket a promóció lejárta előtt érdemes igényelni, hogy véglegesen a könyvtárban maradjanak.JátékokigyenesletöltésSteamSteam Store

dec. 24
10:07 VV Fanni utolsó napja: Felfedjük Magyarország legrejtélyesebb gyilkosságának különös eseményfonalát (Street Kitchen)

Novozánszki Fanni, ismertebb nevén VV Fanni 2017 novemberében tűnt el. A bírósági ítélet szerint B. László megölte és a Dunába dobta a holttestet. Valódi krimi sorozatunk mostani részében a bírósági és rendőrségi jegyzőkönyvek segítségével felelevenítjük, mi történhetett azon a napon, Fanni utolsó napján. Hosszúra nyúlt pillanat Hirtelen megijedtek

dec. 24
10:09 Így készül a karácsony legillatosabb, legfinomabb forralt bora (Mindmegette)

A tél, de különösen a karácsony elképzelhetetlen forró italok nélkül. Most egy nagyon egyszerű, de annál finomabb forralt bor receptet hoztunk, amit annak is érdemes kipróbálni, aki eddig nem ivott még ilyen fűszeres, meleg italt.

dec. 24
10:09 Zárolt orosz vagyon: a hitelminősítő is reagált Brüsszel döntésére (Street Kitchen)

A Fitch szerint érdemben csökkent annak a kockázata, hogy a Euroclear mérlegében szereplő befagyasztott orosz jegybanki vagyoneszközöket használják fel jóvátételi hitelcsomag összeállítására.

dec. 24
10:11 Kiírták a közbeszerzést a topolyai Vasút utca felújítására (Street Kitchen)

A Szerbiai Vasúti Infrastruktúra közvállalat kiírta a k közbeszerzési eljárást a Vasút utca rekonstrukciójára. Az utca az ivóvíz- és csatornahálózat állomásépületig történő föld alá helyezése, valamint az Újvidék–Szabadka gyorsvasúti szakasz megnyitását követően feltúrt állapotban maradt, írja a Magločistač. A dokumentációban foglaltak szerint a mu

dec. 24
10:13 Steinbach József: El kell csendesedni, hogy meghalljuk Isten és a másik ember szavát (Street Kitchen)

Karácsony az Istenre figyelés ideje, de el kell tudni csendesedni ahhoz, hogy meghalljuk Isten és a másik ember szavát – mondta Steinbach József református püspök, a Magyarországi Református Egyház (MRE) zsinatának lelkészi elnöke karácsony alkalmából az MTI-nek. A református püspök úgy fogalmazott: a szent időket Isten azért adja nekünk, hogy elcs

dec. 24
10:15 Az első karácsony nélküle: hogyan birkózzunk meg a gyásszal az ünnepeket alatt (Street Kitchen)

A csillogó díszek és a boldogságkényszer csak fokozza a fájdalmat, amikor valaki hiányzik. Mutatjuk, milyen apró, de annál fontosabb lépésekkel teheti elviselhetőbbé az ünnepet.

dec. 24
12:15 Nem kell vegyszer: ezekkel a trükkökkel új életre kel a használt tepsi (Mindmegette)

Szinte minden konyhában van egy „kedvenc tepsi”, amelyben a legjobb sült húsok, rakott ételek és sütemények készülnek. Ez az az eszköz, ami már sok minden megélt, és valljuk be: látott már szebb napokat is. Mutatjuk, hogyan érdemes nekiállni a tepsi tisztításának.

dec. 24
21:15 Így dolgozhatjuk le már az ünnepek alatt is a felesleges kalóriákat (Mindmegette)

Nem titok: a karácsony a hatalmas lakmározásokról szól. Segítünk, hogy a sok felesleges kalória gyorsan el is tűnjön, így elkerülhetjük a plusz kilókat.

2025. december 25. csütörtök

dec. 25
0:09 Ízekbe zárt történetek – visszaemlékezés a régi karácsonyi összejövetelekre (Street Kitchen)

Az ünnepi készülődés és étkezés ahogy régen, úgy most is azt a célt szolgálja, hogy összehozza a családot, a szeretteinket és a barátainkat, hiszen bár elcsépelten hangzik, de az együtt töltött boldog pillanatok tényleg a legdrágábbak.

dec. 25
6:09 Maradékmentés indul: 7 új étel a tegnapi ünnepi menüből (Mindmegette)

Ha te is azok közé tartozol, akik nem szeretnek pazarolni, és nem is készültél az ünnepekre több fogással, akkor ez a cikkünk neked szól. Megmutatjuk, milyen finomságok születhetnek a tegnapi menü morzsáiból - maradékmentő receptek jönnek!

dec. 25
7:33 Nagymama rizskoch (Street Kitchen)

A nagyik mindig tudják, mi a jó. Mint ez a rizskoch is. Egyszerű, de nagyszerű.

dec. 25
10:09 Maradékmentő receptből soha nem elég: melegszendvics sült kacsahúsból (Mindmegette)

Az ünnepi ebédből, vacsorából minden háztartásban marad egy kevés sült hús, amit vétek lenne kidobni. Egy jól összerakott szendvics vagy melegszendvics ilyenkor nemcsak gyors megoldás, hanem igazi ünnepi újrahasznosítás: a sült kacsahús tépve, szaftosan új életre kel két szelet kenyér között.