Hírarchívum - Receptek - 2022 február 26.

2022. február 26. szombat

febr. 26
5:42 Ha ennél grillezett szívet és tengerimalacot, szeretni fogod Perut (Nosalty)

Bolyhos alpakák, lenyűgöző Machu Picchu, a titokzatos Nazca-vonalak: ez minden, ami elsőre eszünkbe jut Peruról. A világ konyháiban otthonosabban mozgók még a ceviche-t is ide sorolják. Jó kiindulópont, de a perui kulinária még ennél a halas fogásnál is izgalmasabb kulturális fúziót kínál. Érdemes behatóbban megismerkedni vele!

febr. 26
6:48 Pillekönnyű japán palacsinta (Nosalty)

Egyszerű és finom. Imádni fogod!

febr. 26
7:24 Tökéletes gombaleves, barnára pirult kacsacomb és narancsos süti a menü (Nosalty)

Laktató finomságokkal készültünk mára, a gombaleves ugyanis egészen új oldalát mutatja be egyik kedvenc zöldségünknek, az omlós kacsahús után pedig egyik kedvenc narancsos sütink hódít majd.

febr. 26
8:42 Penne all'Arrabiata (Nosalty)

Fél óra, és igazi itáliai ízek a tányéron, ráadásul fillérekből? Igen! Ez az "Arrabiata" a mérges-csípős paradicsomos szósz.

febr. 26
9:06 9 nagyon sűrű és különleges húsos leves (Nosalty)

Portugál kolbászos kelkáposztaleves, kacsamelles pholeves, finn lazacleves, kimchileves, gyömbéres húsleves, currypasztás csirkeleves? Van itt minden, kérem szépen!

febr. 26
9:48 Répakrémleves chilis tökmaggal (Nosalty)

A sütőben sült zöldségekből lesz a legízletesebb krémleves. Ha egyszer kipróbáltad, többet nem akarod majd máshogy készíteni.

febr. 26
9:54 10 fűszeres babos ragu és leves, ami feltölt energiával (Nosalty)

Az összes hüvelyesben rengeteg fehérje található, és ez alól a bab sem kivétel. Főzzünk ezzel a csodás zöldséggel egy laktató ragut vagy levest, ami garantáltan felpörgeti majd a napunkat.

febr. 26
10:18 Vegetáriánusként sem kell lemondanod a lasagnéról, mutatjuk a spenótos verzió legjobb receptjét (Femcafe)

Persze, nem árt, ha szereted a spenótot, de ha ez az egy feltétel teljesül, garantáltan imádni fogod a spenótos lasagnét. Talán, még jobban, mint az eredetit.

febr. 26
10:30 7 könnyed tejberizs, amit 5 perc alatt bekanalazol majd (Nosalty)

A tejberizs édességként is megállja a helyét egy ebéd levezetéseként, de akár reggelire is felszolgálhatod a gyerekeknek.

febr. 26
11:48 Dobos-torta Lizinka konyhájából (Nosalty)

Búcsú volt nálunk a hétvégén. Dobostorta nélkül elképzelhetetlen családunkban ez az ünnep.

febr. 26
14:48 Sajtszószos tészta sonkával (Nosalty)

Pár évvel ezelőtt vettem a boltban egy kész, por alapú sajtszószt, mert nagyon szeretem a sajtos ételeket és szerettem volna kipróbálni. Nem mondom, hogy nem volt finom, de akkor úgy gondoltam, hogy túlságosan sokba kerül az ízéhez és a mennyiségéhez képest ez a termék. Így hát a legközelebbi alkalommal, amikor megkívántam a sajtszószos tésztát, úg

febr. 26
15:48 Tejes pite (Nosalty)

A tejes pite egy nagyon gyorsan elkészíthető és minimális erőfeszítést igénylő édesség.

febr. 26
16:36 Mutatjuk, hogyan készíti egy profi séf a tökéletes kacsamellet – Próbáltad már? (Nosalty)

Kacsamellet sütni nem egy nagy ördöngösség, hiszen a magasabb zsírtartalma miatt jóval könnyebb szaftosra készíteni, mint a szárazabb húsú csirkemellet. Ha még nem próbáltad, most egy profi séf segít abban, hogy otthon is tökéletesen sikerüljön.

febr. 26
17:48 Feketeerdő-torta Beccától (Nosalty)

Ezt a tortát rendelésre készítettem, egy kedves baráti párnak! A visszajelzésük nagyon pozitív volt, tetszett nekik kívül-belül! :) Csak ajánlani tudom, mert nem bonyolult, aránylag hamar megvan, és egyszerűen gyönyörű lesz ez a torta, a hófehér tejszínhab, a fekete étcsoki és a bordó meggy színeitől! :)

febr. 26
18:48 Villámgyors morzsás kelbimbó (Nosalty)

Minden évben várjuk, hogy eljöjjön a kelbimbó szezonja. Az emberek eléggé elzárkóznak tőle, pedig igazán sokoldalú és ízletes zöldség  Készíthetünk belőle rakott fogásokat, salátákat, krémeket vagy akár krémlevest is. Most egy villámgyorsan elkészíthető köretet hoztunk nektek, az ünnepi asztalra.

febr. 26
19:00 Elmondjuk, hogyan lesz tökély a gőzgombóc, Közép-Európa pufi kedvence (Nosalty)

Németek, osztrákok, csehek és szlovákok mind magukénak vallják a gőzgombócot. Talán mindegy is, ki készítette először, a lényeg, hogy aki kóstolja, szinte kivétel nélkül beleszeret. Így készül a gőzgombóc!

febr. 26
19:36 4 tuti módszer, hogy ne a kukában landoljon az alulfőzött rizs (Nosalty)

Arról már többször írtunk, hogy miként tudod elkészíteni tökéletesen a rizst, de most lássuk, mit tehetsz, ha mégsem sikerült alaposan megfőzni a rizst!

febr. 26
20:30 Tudd meg, miért okos ötlet olívaolajjal süteményt sütni (Nosalty)

Azt gondolnánk, a vajjal készülő süteményeknek nincs párja, ám vannak olyan édességek, sütemények, amelyekhez az olaj, és különösen az olívaolaj jobban passzol. Mutatjuk is, miért!

febr. 26
20:48 Szalagos krumplifánk (Nosalty)

Áfonyás-narancsos szarvaspörkölt mellé készítettem köretként, de szerintem bármilyen sűrű szaftú ételhez illik.