Hírarchívum - Receptek - 2024 június

2024. június 4. kedd

jún. 4
12:00 Lecserélte logóját a Pepsi: ezentúl így találjuk meg a kólát a magyar boltok polcain (Mindmegette)

Megújult a Pepsi logója, és a magyar boltokba kerülő üdítők is új csomagolást kapnak. A vállalat tizennégy év után felfrissítette az arculatát, és így picit megváltozott a kólamárka ikonikus emblémája is.

jún. 4
12:12 Nem mindegy, melyik étolajat választod: íme, a legjobbak! (Mindmegette)

Az, hogy melyik a legjobb étolaj, többnyire attól függ, milyen módon szeretnénk felhasználni. De az egészség sem utolsó szempont, ahogy az étolaj ára sem. Mutatjuk, melyek a legjobb választások, még megfizethető áron.

jún. 4
12:30 Hazánkban járt Bill Murray: egy tököli családnál szállt meg, kipróbálta az Unicumot és Zuglóban evett (Mindmegette)

Hétvégén érkezett és már el is utazott Bill Murray. A színészlegenda egy rövid kiruccanás erejéig érkezett Magyarországra, ahol régi barátait látogatta meg, és náluk is szállt meg erre a pár napra.

jún. 4
16:00 Gáztepsiben sül ez a meggyes kevert sütemény: az egész család ebből falatozik majd (Mindmegette)

Nincs is jobb a kevert süteményeknél, hiszen pofonegyszerűek, ráadásul nagyon finomak! Ha vendégeket vársz, vagy csak egy nagyobb adagot készítenél a finom és friss meggyből vagy cseresznyéből, akkor erre a gáztepsis receptre van szükséged!

jún. 4
16:18 Ez a trükk! Így nem süllyed le a gyümölcs a piskóta aljára (Mindmegette)

Sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Most arra hoztunk egy tippet, hogy lesz a legszebb a gyümölcsös piskóta.

jún. 4
17:18 Almáspite-dzsem (Street Kitchen)

Alma és fűszerek szívmelengető keveréke, amely üvegbe zárja a házi almás pite esszenciáját.

jún. 4
17:20 Paradicsomlekvár (Street Kitchen)

Általában a paradicsomra sós kontextusban gondolunk mint egy saláta vagy szósz összetevőjére. Pedig a paradicsom egy gyümölcs, ami tele van édes és zamatos ízekkel, így tökéletes arra, hogy lekvárt készítsünk belőle. Én egy sajtkrémes kovászos kenyéren imádom a legjobban ezt a pikáns lekvárt.

jún. 4
17:22 Rózsavizes-rózsaborsos málnalekvár (Street Kitchen)

A rózsavíz virágos jegyeket kölcsönöz ennek a málnalekvárnak, a rózsabors pedig a maga aromás-édeskés ízével még magasabb szintre emeli ezt a friss ízkombinációt. Tökéletes egy scone-t megkenni vele, fagyira öntetként, de egy vajas kenyéren is megállja a helyét.

jún. 4
17:24 Itt a nyár, indulhat a befőzés! – 3 szezonális lekvár (Street Kitchen)

Készítsétek elő az év közben gyűjtögetett befőttesüvegeket, kezdetét veheti a befőzés!

jún. 4
18:00 7 őrülten jó feta sajtos étel, amivel bárkit elvarázsolhatsz (Street Kitchen)

Ott lapul a hűtőben egy tömb feta és nem tudod, mihez kezdj vele? No para, ezt figyeld!

jún. 4
19:18 6 tuti krumplisaláta, amit még az osztrákok is megirigyelnének (Street Kitchen)

Még jó, hogy nem kell a szomszédba mennünk egy frankó krumplisalátáért!

2024. június 5. szerda

jún. 5
0:12 Így gondozd a cserepes virágokat, hogy sokáig gyönyörködhess bennük (Mindmegette)

Ha nincs kerted, de szereted a virágokat, az erkélyen cserépben is nevelhetsz szebbnél szebbeket, és persze a szobanövényekről sem szabad megfeledkezni. Bár a kertészkedésnek ez a formája egyrészt nagyobb szabadságot ad, másfelől azért vannak korlátai is. Összegyűjtöttük, hogy mire figyelj, ha cserepes növényt nevelsz.

jún. 5
0:16 Felejtsd el a virslis kiflit! 2 isteni hot dog recept, amit két perc alatt összedobhatsz (Mindmegette)

Ha te is rajongod az útközben, benzinkúton kapható, pikáns grillkolbászos, laktató hot dog-ot, akkor van egy jó hírünk: akár otthon is elkészítheted a fullextrás gyorskaját - adunk hozzá két bomba receptet!

jún. 5
0:20 Jön a Lidl testvérboltja, megnyílt a Primark, és lerántottuk a leplet a fantomfogyasztókról! (Mindmegette)

Ami múlt héten nem csak a Mindmegette olvasóit, hanem egész Magyarországot lázba hozta, az az ír áruházlánc, a Primark budapesti üzletének megnyitása volt, de a Lidl "kistesójának" várható érkezése, a káposzta rehabilitációja, és a legfinomabb kapormártás receptje is sokakat érdekelt! Íme a múlt heti cikk-toplistánk, akinek valamelyik kimaradt, mos

jún. 5
0:24 5 egyszerű gyümölcsös kuglóf nyári reggelekre (Mindmegette)

Bár a legtöbb ember a hideg, téli napokhoz kapcsolja a kuglófot, ezt a finom desszertet nyáron is elkészíthetjük. Ilyenkor jó, ha egy kis gyümölccsel könnyítjük a tésztát. Íme a mi kedvenc gyümölcsös kuglóf receptjeink!

jún. 5
0:28 Ezeket eszik majd a magyar sportolók a párizsi olimpián (Mindmegette)

Bár egyelőre mindenkit a futball-Európa-bajnokság tart lázban, nem szabad elfeledkeznünk az idei nyár másik nagyszabású sporteseményéről sem. Júliusban is szurkolhatunk a magyar sportolóknak, akik a párizsi olimpián különböző sportágakban mérik össze tudásukat a világ legjobbjaival.

jún. 5
0:32 Fél óra alatt kész, és lehetetlen abbahagyni: egyszerű cseresznyés sütemény (Mindmegette)

Javában tombol a cseresznyeszezon, úgyhogy ezt a pofonegyszerű cseresznyés süteményt most kell elkészíteni. Kezdők is bátran nekiállhatnak, mivel semmiféle buktató nincs benne: egy konyhai robotgéppel összekeverjük a tészta hozzávalóit, beleöntjük egy tepsibe, megszórjuk a fahéjas cseresznyével, és fél óra alatt aranybarnára sütjük. Meggyel is iste

jún. 5
6:12 Veszélyben a kedvenc gyümölcslevünk – óriási drágulás várható (Mindmegette)

A vártnál jóval gyengébb és rosszabb ízű termés várható a dél-amerikai narancsföldeken, ezért óriási áremelkedésre számítanak a szakértők.

jún. 5
7:42 13 hagyományos nyári étel, amit a nagymamáink is imádtak (Mindmegette)

Nyár lángos nélkül? Elképzelhetetlen, igaz!? Válogatásunkban olyan klasszikus nyári fogásokat gyűjtöttünk össze, amikért már évtizedek óta töretlenül rajongunk - legyen szó a strandkajákról, a bográcsos ételekről, vagy épp a szezonális zöldségekből készült finomságokról.

jún. 5
7:48 Kolbászmorzsás-zöldséges túrógombóc (Street Kitchen)

Túrógombócból márpedig létezik sós verzió is! Én ezt a zöldséges változatát előszeretettel használom harcsa- vagy borjúpaprikáshoz, de önálló ételként is megállja a helyét. Semmiképp se hagyjátok ki!

jún. 5
9:12 Ilyet még tuti nem kóstoltál: így készül a szuper laktató és krémes rakott tészta (Mindmegette)

A krumplis tészta klasszikus magyaros étel, bár sokak szerint pusztán két köret összekeveréséből létrejött értelmezhetetlen fogás. Nos, ennek a továbbfejlesztett verzióját hoztuk el, amiből az ellendrukkerek is garantáltan repetáznak majd!

jún. 5
10:06 Kiderült, hol és mikor nyitja meg első magyarországi boltját a Mere (Mindmegette)

A két hónapja tartó találgatások után most kiderült, hogy mikor nyitja meg első magyarországi boltját az Aldi és a Lidl nagy versenytársaként emlegetett orosz üzletlánc, a Mere. Az időpont mellett az első bolt helyére is fény derült.

jún. 5
11:48 Milyen fazékban érdemes lekvárt főzni? Jó-e az öntöttvas, a zománcos vagy a fémedény? (Mindmegette)

Ha nyár, akkor lekvárfőzés. Ezzel a kiváló tartósítási módszerrel ősszel és télen is élvezhetjük majd a mennyei és friss gyümölcsök ízét. Sokan félnek a lekvárfőzéstől, ám közel sem olyan nagy ördöngösség, csak oda kell figyelni egy-két lényeges apróságra és szinte garantált a siker. Az egyik ilyen, hogy kiválasszuk a megfelelő edényt, amiben megfő

jún. 5
12:30 Mindenkit maga mögé utasított idehaza a Lidl: gigászi forgalommal lett a magyarok kedvenc boltja (Mindmegette)

Brutális fölénnyel zárta a tavalyi évet a Lidl. A német diszkontlánc magyar leányvállalata tovább növelte az amúgy is nagy forgalmát és maga mögé utasította a Spart, a Tescót és az összes riválisát.

jún. 5
14:12 Intelligens krémes: magától készül el ez az egyszerű és finom desszert (Mindmegette)

A sütemény neve arra utal, hogy egy egyszerű kevert tésztából szép, réteges krémes lesz a végeredmény. Egészen hihetetlen, de a rétegek tényleg maguktól, sütés közben alakulnak ki, ha jól dolgoztunk. Mutatjuk a receptet!

jún. 5
15:18 Ingyen klíma és légtisztító egyben - ezért ültess borostyánt! (Mindmegette)

Nyáron hűt, télen fűt, és nem terheli a villanyszámlát - mi az? Nem, nem a klímaberendezés, természetesen, hanem egy roppant kisigényű, bárhol megeredő, gyönyörű, sötétzöld leveleivel szemet gyönyörködtető futónövény, a borostyán!

jún. 5
16:18 Sercegő szalonna, pattogó tűz: így nyársalt régen a magyar (Mindmegette)

Egyre inkább feledésbe merül a klasszikus szalonnasütés, helyét a flancos, méregdrága grilleken elkészített ételek veszik át. Pedig a nyársalás régebben egy igen fontos családi, vagy baráti tevékenység volt a pattogó tűz körül ücsörögve, sokszor estékbe nyúló hosszas beszélgetésekkel. Ti mikor sütöttetek utoljára szalonnát egy rögtönzött tűzrakó he

jún. 5
16:48 Nem lehet csak úgy besétálni a Primarkba, még mindig kígyózó sorokban állnak a vásárlók (Mindmegette)

Hosszas várakozás után május 28-án megnyitott az első magyarországi Primark üzlet. Az első napon hatalmas tömeg várta, hogy bejuthasson, és azóta is sokan kíváncsiak a bolt kínálatára.

jún. 5
17:18 Újranyit a legendás Kádár étkezde - egyetlen dolgon változtat az új tulajdonos (Mindmegette)

Az 1957-ben alapított legendás Klauzál téri étterem, a Kádár étkezde a Covid idején zárt be, de egy alapos felújítás után, a megszokott színvonalat nyújtva idén ősszel újra megnyit.

2024. június 6. csütörtök

jún. 6
0:12 Mindenki máshogy hívja a magyarok kedvenc krumplis ételét: felismered, miről van szó? (Mindmegette)

Bandurák, recsege, lapotyka, röszti, görhöny, cicege és gánica. Csak pár név, amelyen ismert itthon ez a végtelenül egyszerű krumplis étel. Ez a tócsni, ami tejfölös szósszal kínálva az igazi. Mutatjuk a tócsni receptjét videón.

jún. 6
0:12 Zabpelyhes zöldborsófasírt (Street Kitchen)

Olcsó, megúszós, friss, zöld és még vegán is – szerintem ez a fasírt maga az aduász. Pakolhatod burgerbe, szendóba, főzelék mellé vagy wrapbe is. Eheted magában, kencékbe mártogatva, sőt utazásra is elpakolhatod!

jún. 6
0:16 Súlyosan mérgező lehet az Auchan egyik saját márkás terméke, vidd vissza, ha ilyet vettél! (Mindmegette)

Súlyosan mérgező gyomnövénnyel szennyezett fagyasztott zöldbabról értesítte a Nébihet az Auchan áruházlánc. A hatóság arra kéri a vásárlókat, hogy ha az alábbi azonosító adatokkal megegyező terméket vettek, azt semmiképp ne fogyasszák el!

jún. 6
0:16 Anya, lánya és fia együtt süti a római pizzát Óbudán – a D’Al Michele a város egyik legszerethetőbb helye (Street Kitchen)

Egy csodás, apró pizzéria bújik meg Óbudán, a Lajos utcában. Michele Nocciolino tíz éve érkezett Magyarországra, és öt éve nyitott saját üzletet. Azóta már hazánkba költözött az édesanyja és a húga is, akikkel együtt készíti a csodás pizzákat és focacciákat családi recept alapján.

jún. 6
0:20 8 isteni sárgabarackos recept a lekvártól a tortáig (Mindmegette)

Idén, az időjárásnak köszönhetően mindennek 2 héttel hamarabb kezdődik a szezonja, és bár még a cseresznye most érik, jó, ha a ságabarackra is felkészülünk! Addig is, amig nem tombol a szezonja, következzen néhány isteni desszert receptje - és persze egy sárgabaracklekváré is, hogy ne kelljen sokáig keresgélni, ha szükség lesz rá!

jún. 6
0:20 10 szuper nyári kaja júniusra (Street Kitchen)

Kapaszkodjatok, mert fullos bográcsos és grillkaják, könnyed tészták, rakott és töltött sztorik jönnek!

jún. 6
0:24 Ne dobd ki a cseresznye szárát! Gyógyteát készíthetsz belőle (Mindmegette)

Beindult a cseresznyeszezon, és a nyár egyik legnépszerűbb gyümölcséből mennyei sütemények készülhetnek. A cseresznyemag gyógyító ereje is közismert, azt viszont már kevesen tudják, hogy a gyümölcs szárát is hasznosíthatjuk. Mutatjuk, mi mindenre jó!

jún. 6
0:28 Így vedd rá a gyereket, hogy több zöldséget egyen (Mindmegette)

Anélkül, hogy fenyegetőznél, vesztegetéssel próbálkoznál vagy esetleg hipnotizálnád családod kiskorú tagjait, talán a leghatékonyabb módja annak, hogy több zöldséget csempéssz az étrendjükbe, ha trükközöl.

jún. 6
6:18 Indul a Szedd Magad Levendula akció: térképen mutatjuk a legjobb helyeket (Mindmegette)

Az idénygyümölcsök mellett idén is lesz lehetőség levendulát gyűjteni. Ez az illatos, nyugtató hatású virág sokak kedvence, és Magyarországon is több kertben megtalálható, sőt gyűjthető is. Térképen mutatjuk a Szedd Magad Levendula legjobb helyeit.

jún. 6
7:48 Lisztmentes francia csokitorta (Street Kitchen)

Gluténmentes, szaftos, puha csokitorta, ami leginkább egy jó brownie-hoz hasonlít, csak kicsit elegánsabb nevet kapott. ????

jún. 6
10:06 Gerendai Károly megvette és újranyitja a legendás Kádár étkezdét (Street Kitchen)

A koronavírus-járványt követően már nem nyitott ki újra a Kádár étkezde, ami 63 évig volt meghatározó találkozó- és sóletlelőhelye a fővárosiaknak. Gerendai Károly azonban nemrég megvásárolta az ingatlant és a brandet is, így hamarosan újra kóstolhatók lesznek majd a klasszikus ételek.

jún. 6
10:48 Vilmos herceg Katalin hercegnéről: „Bárcsak itt lehetne” (Mindmegette)

A normandiai partraszállás 80. évfordulója alkalmából rendezett eseményen Vilmos herceget felesége hogylétéről kérdezték. A walesi herceg elárulta, hogy van most Katalin hercegné.

jún. 6
11:48 Ez történik a Mekiben, a tálcán hagyott ételmaradékkal - Videó készült a konyha hátuljában (Mindmegette)

Sokan hagyják a tálcán a félig megevett burgereket, a maradék sült krumplit, szószokat és üdítőket. A tálcás kocsira kerülnek az ételmaradékkal együtt a poharak, szalvéták és a tálcákat védő papírlapok is, egyszóval sokféle hulladék keletkezik egy-egy McDonald's étteremben. De vajon mi történik a szeméttel?

jún. 6
12:18 Diétába is illeszthető a rizses hús, ha így készíted (Mindmegette)

Igaz, hogy a magyar konyha klasszikusai nem épp alacsony kalóriatartalmukról híresek, de a hagyományos ételeket is beilleszthetjük a diétába, ha egy kis csavarral készítjük. Mutatjuk, hogyan!

jún. 6
13:48 Most vesd el ezeket a zöldségeket, és még idén nyáron szüretelheted őket (Mindmegette)

Ha a tavaszi veteményezésről valamiért lemaradtál, akkor sem kell friss zöldségtermés nélkül maradnod idén. Vannak ugyanis olyan növények, amelyek szuper gyorsan fejlődnek, így még most sem késő elvetni őket.

jún. 6
15:24 Kiválasztották az ország legjobb kenyereit - köztük van a Szent István-napi győztes is! (Mindmegette)

Véget ért a Magyar Pékszövetség által kiírt XIII. Szent István-napi Kenyérverseny, amelyre csaknem 100 terméket neveztek a magyar tulajdonú sütőipari vállalkozások. A két zsűribizottság a termékek titkosítása mellett pontozásos módszerrel értékelt. A pontszámok összesítését követően kerül majd ki a nyertes Szent István-napi kenyér, valamint az Inno

jún. 6
16:18 Hagyományos meggyes piskóta, ahogy a nagyid készítette (Mindmegette)

A piskóta, némi meggyel megbolondítva, igazi klasszikus retró süti, ami minden alkalomra tökéletes választás. Legyen szó vendégségről, buliról vagy egyszerűen csak egy vasárnap délutáni sütizésről, gyorsan elkészítheted, és nem okoz majd csalódást. Videón mutatjuk, hogyan készítsd!

jún. 6
16:48 6 tipp, hogy nyárra lapos legyen a hasad, és bátran hordhass bikinit a strandon (Mindmegette)

Különösen nyáron válik központi kérdéssé a deréktájon és a has körül raktározott víz és zsír eltüntetése, ami sokaknak komoly nehézségeket okoz. Eláruljuk, mikre érdemes odafigyelni, hogy akár már az idei strandolásokon is jól érezd magad bikiniben.

jún. 6
17:18 Búcsúzz el a klasszik üdítős palacktól - egy hónap múlva csak ilyen csomagolásban lehet italokat kapni! (Mindmegette)

Akár idegesít bennünket, akár nem, kénytelenek leszünk elfogadni azt, hogy 2024. júliusától már nem kapunk hagyományos csomagolású üdítőt és vizet a boltban, csakis olyat, aminek rögzített kupakja van.

jún. 6
18:18 Pikáns és fűszeres, így készül az indiai ihletésű sárgarépa-krémleves pirított tökmaggal (Mindmegette)

Nem csak ősszel lehet melengető, fűszeres krémleveseket enni! Ez az indiai ihletésű, pikáns ízvilágú sárgarépa-krémleves annyira tartalmas, hogy szinte laktató főételnek is tökéletes. Vacsorára viszont több, mint ideális, mondhatni egyenesen fantasztikus!

jún. 6
19:18 5 cukkinifasírt, amiből a húsimádók is repetáznak (Mindmegette)

A cukkini rengetegféleképpen felhasználható, de fasírtként kétségtelenül az egyik legfinomabb. Készítheted sajtosan, szezámmagosan, vagy rizzsel, fogyaszthatod köretként, főzelékhez, salátához, mártogatóssal, de önmagában is isteni finom. Nálad melyik a kedvenc?