Hírarchívum - Receptek - 2024 szeptember 14.

2024. szeptember 14. szombat

szept. 14
0:15 20 perces csicseriborsós, csirkés, kelkáposztás tészta (Street Kitchen)

Ezeket a gyorsan összedobható ragukat nagyon csípem. Akár 15-20 perc alatt remek ételkülönlegességeket lehet készíteni. Ez most egy igazán pikáns kombináció, amiben a kókusz és a káposzta jellegzetes íze találkozik.

szept. 14
0:19 Hoppá, ilyen egy Michelin-ajánlott csirkepaprikás és tökfőzelék: rá sem ismernétek! (Street Kitchen)

Jancsa Jani neve ugyan a Bamba Marha burgereivel és a Donna Mamma pizzáival forrt össze, 2019 óta büszke társtulajdonosa egy bisztrónak is. A nyitást azonban nemcsak egy költözés követte, hanem számtalan új, izgalmas fogás is felkerült az étlapra, így 5 év elteltével ismét célba vettük az egykori kollégánk nevéhez is fűződő éttermet.

szept. 14
0:23 Bírod a birsalmát? Ezért érdemes rendszeresen enni (Street Kitchen)

A megosztó gyümölcsök közé tartozik, pedig a birsalma jótékony hatása miatt megérdemelné a népszerűséget. Mi arra buzdítunk, hogy fogyaszd minél gyakrabban ezt a szuper alapanyagot!

szept. 14
7:21 Mi legyen az ebéd? Melengető menük esős hétvégére (Mindmegette)

Bár nagyon vágytunk a forró napok után egy kis enyhülésre, az ősz hirtelen, átmenet nélkül érkezett. Az előrejelzések szerint az eső elmos minden szabadtéri programot, így marad a benti játék, munka vagy éppen főzőcskézés. Ehhez gyűjtöttünk recepteket.

szept. 14
8:21 Bazsalikomos-körtés cobbler (Street Kitchen)

Ha vendégeket vártok, és szeretnétek meglepni őket egy igazán finom őszi süteménnyel, ez a körtés cobbler biztosan sikert fog aratni.

szept. 14
9:45 Így kel új életre a maradék csirkepörkölt: mennyei hortobágyi palacsintát készíthetsz belőle (Mindmegette)

A hortobágyi húsos palacsinta a magyarok egyik nagy kedvence. Ha ez az étel kerül a vasárnapi asztalra, akkor garantált, hogy nemcsak sós, hanem édes palacsintából is lehet csemegézni. Az eredeti recept borjúpaprikásból készül, de bármilyen darált húsból, sőt maradék pörköltből is készíthető!

szept. 14
12:21 7 tipp, hogy jövőre is gyönyörű legyen a fű a kertben (Mindmegette)

Ha idén a nagy szárazság ellenére is szép maradt a fű a kertedben, bizonyára szeretnéd, hogy jövőre is így legyen. Ehhez azonban ősszel és télen sem szabad elfeledkezni a kert gondozásáról.

szept. 14
12:33 Mitől lesz könnyű és puha a palacsinta? (Street Kitchen)

Mindenki álma a tökéletes a palacsinta, mégis nagyon sokan félnek a palacsintasütéstől. Pedig a legnagyobb titok, hogy ha egyszer egy recept beválik, akkor azon soha ne változtass. Mutatunk persze néhány tippet, amitől mindig puha lesz a palacsintád, és másnap is friss marad.

szept. 14
14:21 10 kihagyhatatlan variáció avokádókrémre (Mindmegette)

Nem minden avokádókrém guacamole, de minden guacamole avokádókrém - mondhatjuk, megidézve az általános iskolai biológia órák egyik kedvelt alaptézisét. De, hogy mi a különbség a kettő között? A lenti receptgyűjteményből könnyedén kideríthető!

szept. 14
16:27 Így tartósíthatod a legegyszerűbben a rozmaringot (Mindmegette)

A rozmaring remekül illik a különféle sültekhez, zöldséges ételekhez, de keverhetjük kenyértésztába, ízesíthetjük vele a desszerteket, fűszervajat, sőt még a gyümölcssalátát is. És bár egész évben frissen is rendelkezésünkre áll, azért nem árt tudni, hogy miként lehet tartósítani ezt a kedvelt, mediterrán fűszernövényt.

szept. 14
20:51 Mutatós és finom, ez a kakaós-fahéjas koszorú, a mennyei kelt tészta (Mindmegette)

Vendégségbe készülsz, vagy vendégeket vársz? Esetleg meglepnéd a családodat valami látványos finomsággal? A kakaós-fahéjas koszorú kihúz majd a csávából, ugyanis nemcsak puha és mennyeien finom, de olyan szép is, mint egy drága asztaldísz! Íme a recept.

szept. 14
21:45 Te átmosod a rizst főzés előtt? Most kiderül, szükség van-e rá, vagy sem! (Mindmegette)

A rizs átmosása főzés előtt legalább olyan megosztó kérdés, mint a tészta leöblítése főzés után. Ez utóbbiról már kiderült, hogy tilos, kérdezz csak meg egy olasz háziasszonyt! Hosszú mamma mia lesz a válasz. De hogy a rizst miért kell leöblíteni, sőt hosszabb ideig áztatni, azt az ázsiai konyha szakértőitől tudtuk meg.