Jogosan merül fel benned a kérdés, hogy bakker, miért nem leltem rá előbb erre a receptre? Nyugi, most már itt van és itt is marad. Egy egyszerű, de zseniális ételkülönlegesség, ami garantáltan mindenkit levesz majd a lábáról.
A nemzetközi gasztronómiai világ folyamatosan fejlődik, és egyre több figyelmet kapnak a különleges, helyi ételeket kínáló minőségi vendéglátóhelyek. Magyarország is egyre jobban belép ebbe a globális térbe, aminek egyik legújabb bizonyítéka a Tripadvisor friss listája.
A kelbimbó csak kevés embernek tartozik a kedvenc zöldségei közé. Pedig valójában rengeteg tápanyagot rejt magában, amelyek segíthetnek javítani az általános egészséget, ezért érdemes rendszeresen fogyasztani.
Valószínűleg nem ez a legegyszerűbb piterecept, de azt garantálhatom, hogy az első falat után egyből eszetekbe jutnak a nagyinál töltött hétvégék emlékei. Igazi gasztronosztalgia.
Azt elárulhatom, hogy nem ez a legegyszerűbb sütemény, mivel kézzel kell nyújtani a tésztát. Viszont ez ne riasszon el senkit, vegyétek a bátorságot és higgyetek magatokban, mert így tud igazán visszarepíteni a múltba! Jöjjön tehát az a desszert, amit régen csak úgy hívták, hogy „kőtt rétes”.