Hírarchívum - Receptek - 2024 szeptember 13.

2024. szeptember 13. péntek

szept. 13
0:15 Kacsamell vaníliás-zelleres krumplipürével (Street Kitchen)

Ha furcsán is hangzik a vanília a pürében, azért próbáld csak ki! Hidd el, semmi desszerthatása nem lesz a dolognak. Éppen csak annyira csavar az ételen, amennyire kell. A többi elemmel kiegészítve pedig egy igazi villantós vacsorát rittyenthetsz viszonylag gyorsan. Pláne, ha a mosogatást nem számoljuk bele.

szept. 13
0:19 Elkapott a New York roll láz? Mutatjuk, a belvárosban hol kapsz helyben készültet! (Street Kitchen)

Az Opera környéke igazi turistaparadicsom, de ez nem jelenti azt, hogy nem lehet korrekt kis reggelizőkbe botlani. Őszintén meglepett, hogy az egyik klisének tűnő helyen a péksütik nagy részét helyben sütik, és nemcsak croissant vagy briós van, hanem New York roll is!

szept. 13
5:21 Miskolci étteremben vacsorázott a 90-es évek szívtiprója (Street Kitchen)

Az egykori sorozatsztár mangalicasteaket és birspálinkát is kóstolt Miskolcon.

szept. 13
6:21 Ha ilyen összetevő is van a barna kenyérben, akkor inkább ne vedd meg! (Mindmegette)

Ha egészségesen szeretnénk étkezni, akkor gyakran kerül az asztalra barna kenyér is. De valóban barna az a kenyér? Erre a kérdésre válaszol Dr. Mangó Gabriella, gyöngyösi háziorvos friss Facebook-bejegyzésében.

szept. 13
6:21 5 desszert, amiben a sütőtök megmutatja édes oldalát (Street Kitchen)

Ősszel a sütőtök átveszi az uralmat a konyhában! Ilyenkor nincs is jobb, mint egy finom sütivel ünnepelni a szezonját. De vigyázz, ezekkel a desszertekkel nehéz lesz leállni!

szept. 13
8:21 Karamellizált körte (Street Kitchen)

Nagyon látványos és ízekben izgalmas kiegészítője lehet különböző desszerteknek, tortáknak, pohárkrémeknek. De önmagában, egy gombóc vanílilafagylaltal is tökéletes! Az elkészítése nem igényel jedi-szintet a konyhában, pláne, ha követitek a lépéseket. ????

szept. 13
11:21 Ez a legegyszerűbb körtebefőtt, cukor és tartósítószer nélkül készül (Mindmegette)

A téli hónapokban nagyon jól jön majd a körtebefőtt, hiszen felhasználhatjuk süteményekbe, desszertekbe, tálalhatjuk különféle sültek mellé, gazdagíthatjuk vele a gyümölcsleveseket, de természetesen önmagában is finom csemege.

szept. 13
12:21 Megkóstolnád, amit a mesterséges intelligencia főz? Van, ahol már megteheted (Mindmegette)

Mit főzhetünk, ha a mesterséges intelligenciára bízzuk a receptírást? Erre a kérdésre sokan keresik a választ, mióta berobbant a ChatGPT-őrület. Mi a Mindmegetténél korábban megkértük az algoritmust, kreáljon egy új, magyaros receptet, most azonban kereskedelmi forgalomban is tesztelték a mesterséges intelligencia egyik receptjét.

szept. 13
12:33 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Kezdődik az őszi szezon (Street Kitchen)

Már nemcsak a naptár, hanem az időjárás is azt mutatja, hogy ősz van. A hétvégére csupa olyan receptet ajánlunk, amikbe egy-egy őszi alapanyag is kerül.

szept. 13
12:51 7 szaftos marhapörkölt, amivel az egész család jóllakik (Mindmegette)

Ki tudna ellenállni egy nagy tál kiadós, szaftos, tunkolós pörköltnek? Pláne, ha friss kenyér és kovászos uborka is van hozzá! Válogatásunkban most a vörösboros verziótól kezdve a zöldségesen át a bográcsos változatig hoztunk nektek marhapörkölt recepteket, amikkel biztosan nem lőhettek mellé. Próbáljátok ki őket!

szept. 13
15:15 5 szuperélelmiszer, amelyet csak mértékkel fogyassz (Mindmegette)

Az úgynevezett szuperélelmiszerek fogyasztásával kétségtelenül sokat teszünk egészségünk megőrzéséért. Arra azonban már kevesen gondolnak, hogy a „superfood” jelölés nem jelenti azt, hogy más élelmiszerekről le kell mondanunk.

szept. 13
17:15 Nyereményjátékokkal vár a Mindmegette a Budapest Borfesztiválon (Mindmegette)

Szeptember 12. és 15. között ismét a boroké a főszerep a Várban. A Budapest Borfesztiválon ráadásul saját standdal várja a vendégeket a Mindmegette is, ahol ötféle játékot is kipróbálhatnak az érdeklődők, sőt nyerhetnek is izgalmas ajándékokat.

szept. 13
18:15 Így készül a retró gyümölcstorta házi piskótából: sokkal finomabb, mint a boltival (Mindmegette)

Nincs olyan ember, akinek a mamája ne készített volna egyszer gyümölcstortát, méghozzá a boltban kapható piskótaalap felhasználásával, pudinggal és zselatinnal. Egyszerű, mégis mennyeien finom sütemény, ami felidézi a gyerekkori ízemlékeket. Ha megkívántad a retró gyümölcstortát, készítsd el házi piskótából, meglátod, így az igazi!

szept. 13
19:27 Ettől a hozzávalótól újramelegítés után is krémes lesz a krumplipüré (Mindmegette)

A krumplipüré az a köret, amivel a leggyakrabban találkozhatunk egy kiadós ebéd főfogásának köreteként. Legyen szó fasírtról, rántott húsról vagy valamilyen sültről, biztosan jól fog működni, már ha jól van elkészítve. Természetesen mindenki a saját receptjére esküszik, ám ha tényleg a tökéletes krumplipüré a cél, akkor érdemes az alábbi hozzávalóv

szept. 13
21:21 Ez a legegészségesebb étrend, ami tartós fogyást ígér (Mindmegette)

Érthető, hogy mindannyian szeretnénk tudni a tartós fogyás titkát, és folyamatosan próbálkozunk az újabb és újabb diétákkal. Most viszont itt a megoldás, ugyanis több kutatás is igazolja, hogy a növényi alapú étrendnek nagy szerepe van az egészségmegőrzésben, ráadásul fogyókúra esetén is hibátlanul működik.