Hírarchívum - Receptek - 2024 szeptember 3.

2024. szeptember 3. kedd

szept. 3
0:15 Miből készül a szójaszósz, és mitől lesz barna? (Street Kitchen)

Mivel a szójabab még szárítva is csak világosbarnás, mindig is érdekelt, hogyan lesz egy babból készült szósz ennyire sötét. A témát tovább bonyolítja, hogy korántsem minden szójaszósz barna, éppen nemrégiben találkoztam teljesen átlátszó szójaszósszal is. Ha végigkövetjük a szójaszósz egyébként nem is egyszerű elkészülését, mindenre választ kapunk

szept. 3
6:21 9 halálosan finom tonhalas kaja a zsúfolt mindennapokra (Street Kitchen)

Tonhalat keresel? Ne aggódj, nem kell tengerre szállnod, hogy megtaláld a tökéletes fogást. Elég csak tovább olvasnod és elmerülnöd az SK oldalán! :)

szept. 3
8:27 Sárgaborsóhummusz (Street Kitchen)

A sárgaborsóból is fullos hummuszt lehet készíteni, nem is akármilyet. Nekem sokkal nagyobb kedvencem, mint a csicseriborsós változat!

szept. 3
15:57 Eladó a Balaton északi partjának egyik legkedvesebb helye: hogyan tovább? (Street Kitchen)

Nemrég jártunk Vászolyban, ahol egy imádni való bisztrócskára leltünk. Szeptember elején aztán szíven ütött a poszt, amiben a tulajdonos a hely eladásról ír.

szept. 3
17:39 Gyömbéres körteleves (Street Kitchen)

Egy hideg, frissítő gyümölcsleves mindig jólesik, a gyömbér pedig csak tovább fokozza a frissesség élményét.