Hírarchívum - Receptek - 2024 szeptember

2024. szeptember 11. szerda

szept. 11
6:27 Ebben a szupermarketben ananásszal vadásznak egymásra az emberek – A Lidl sem marad ki az új őrületből (Mindmegette)

Itt a legújabb TikTok őrület, ami jelenleg még csak Spanyolországban hódít, de ki tudja, hol áll meg. Szóval a Mercadona üzleteiben ananász segítségével próbálnak egymásra találni az emberek.

szept. 11
7:51 6 finom, egyszerűen elkészíthető gombapaprikás (Mindmegette)

A gombapaprikás népszerű étel, nem véletlenül: gyorsan elkészül, viszonylag olcsó az alapanyag és nagyon finom, ízletes a végeredmény. Összegyűjtöttünk hat igazán mennyei gombapaprikás receptet, amiket mindenképpen készítsetek el – ideális ebédre, vacsorára.

szept. 11
8:21 Majonézes-almás káposztasaláta (Street Kitchen)

Az amerikai kápisalit, alias coleslaw-t senkinek sem kell bemutatni. Ez is egy ahhoz hasonló saláta, amit még feltuningoltunk egy kis almával. Pazar köret lesz bármihez, ami a faszénen vagy a grillserpenyőben süldögélt.

szept. 11
11:21 Te tudtad, hogy többet költesz a boltban, ha ezt az italt iszod vásárlás előtt? (Mindmegette)

A Brit Pszichológiai Társaság arra figyelmeztet, hogy a kávéfogyasztás impulzusvásárláshoz vezethet, ha közvetlenül a boltba indulás előtt isszuk a forró feketét – és ezt az egyik kutatás eredményei is megerősítik.

szept. 11
11:45 Körtés-karamellás rácsos pite, az ősz varázslatos desszertje (Mindmegette)

Ha őszies ízvilágot, hangulatot szeretnél a desszertekben is, tökéletes a körtés-karamellás rácsos pite! Akár egy baráti összejövetelre, akár egy családi vasárnapi ebéd után készíted el, ez a pite biztosan az asztal fénypontja lesz.

szept. 11
12:21 Kiderült, meddig áll el a lejárt tojás (Mindmegette)

Senki sem szeretne megkockáztatni egy ételmérgezést. Sokan túlzottan is óvatosak, és amint elérte egy étel a lejártai dátumot, már dobják is a kukába. De meddig fogyaszthatók biztonsággal a lejárt élelmiszerek? Meddig áll el a tojás, a szalonna vagy a méz? Mi a különbség a minőségmegőrzési idő és a fogyaszthatósági idő között?

szept. 11
15:15 Hormonális zavart okozhatnak a kulacsok (Mindmegette)

Ma már egyre több termék BPA mentes, azaz nem tartalmazza a biszfenol A nevű, műanyaggyártásban használt adalékanyagot. Kutatások szerint ugyanis ez a vegyület felelőssé tehető többféle daganatos betegség, cukorbetegség és hormonális zavarok kialakulásáért is.

szept. 11
17:21 Újabb trükk a törölköző mosásához: extra puhaság egy meglepő anyagtól (Mindmegette)

Nincs jobb érzés, mint egy egészen biztosan tiszta, finom, puha törölközőbe burkolózni egy kellemes, frissítő fürdés vagy zuhanyzás után. Számos praktikát ismerünk, amitől bolyhosan lágy lesz a pamut törölköző, most egy újabbat hoztunk, próbáld ki!

szept. 11
17:39 Tintahalkarikás-lazacos burger csípős salsával (Street Kitchen)

Beleharapsz és egyből nyár lesz, na mi az? EZ a burger! ???? A tenger gyümölcsei és a mangós salsa egyből trópusi hangulatba hoznak mindenkit, aki megkóstolja.

szept. 11
17:51 Bezár az egyik legjobb budapesti fagyizó (Street Kitchen)

Búcsúzik és mindkét egységét bezárja a Minus11 – jelentették be a fagyizó Facebook-oldalán a tulajdonosok. Szeptember 11-e után nem nyit ki többet az üzlet.

szept. 11
18:03 Csomagolásmentes vitaminbomba őszre: új helyen vár mindenkit a Léműhely (Street Kitchen)

A 11. kerületi Bikás park környékén élők életét régóta megédesíti a Léműhely, az aprócska bolt azonban nemrég bezárt. Na de nem kell bánkódni, egyszerűen csak kinőtték a helyet, és egy sokkal nagyobb üzlethelyiségben nyitottak újra a Fény utcai piac aljában.

szept. 11
18:21 Így készíts pudingot pudingpor nélkül: finom és adalékanyag-mentes lesz a végeredmény (Mindmegette)

A puding az egyik legnépszerűbb, gyorsan elkészülő finomság, aminek nehéz ellenállni. Jól behűtve tökéletes ebéd vagy vacsora után, ha pedig tejszínhabot is nyomunk a tetejére, akkor igazán mennyei desszertet kapunk. Pudingot azonban nem csak porból lehet készíteni! Íme a házi puding receptje.

szept. 11
19:21 Ezekkel a fűszerekkel szívet melengető ízekkel töltheted meg a konyhádat ősszel (Street Kitchen)

Az őszi hónapok nemcsak a töklámpások, hanem a szívet melengető, aromás fűszerek idejét is jelentik. Ahogy az idő hűvösebbre fordul, úgy kerülnek elő a konyhában azok az ételízesítők, amelyek gazdagabbá, mélyebbé és hangulatosabbá teszik nemcsak a kajákat, hanem az egész otthonunkat!

szept. 11
19:27 7 egyszerű és gyors vacsora, ha csak fél órád van főzni (Mindmegette)

Amikor csak fél órátok van arra, hogy egy kiadós vacsorát főzzetek, vagy idő van, de nincs lehetőségetek túl sokat foglalkozni az étellel, amíg elkészül, nem árt, ha van a tarsolyotokban néhány jól bevált, egyszerű és villámgyors recept. És, ha igazán biztosra akartok menni, válasszatok videóreceptet, hogy pontról-pontra követni tudjáűtok az elkész

2024. szeptember 12. csütörtök

szept. 12
0:15 Gyűjtöd a vadgesztenyét? Eláruljuk, miért jó, ha mindig van otthon néhány szem (Mindmegette)

Hamarosan kezdődik a gesztenyeszezon, amikor a gyerekek és a felnőttek is csapatostul indulnak a parkokba, hogy begyűjtsék az ősz szépséges ajándékait. Vannak, akik bábukat és figurákat készítenek belőle, mások a párnájuk alá teszik. Vajon érdemes gesztenyét gyűjteni és hazavinni? Ennek jártunk utána.

szept. 12
5:27 Hangyacsapda házilag: egyszerű és hatékony módszerek (Street Kitchen)

A hangyák gyakran hívatlan vendégek otthonunkban, különösen a meleg hónapokban, így még a vénasszonyok nyarán is. Bár alapvetően ártalmatlanok, jelenlétük bosszantó lehet, és ha nem foglalkozunk velük időben, gyorsan eláraszthatják a konyhát, kamrát vagy más helyiségeket. Szerencsére nem szükséges azonnal vegyszerekhez nyúlni, ha változtatni szeret

szept. 12
6:27 Íme egy tipikus diétás hiba, amitől farkaséhes leszel reggel (Mindmegette)

Azt nehéz előre megmondani, hogy kinél, melyik diéta válik be a legjobban, de az biztos, hogy van egy olyan fogyókúrás hiba, ami miatt reggel farkaséhesnek érezzük magunkat.

szept. 12
8:21 Sonkás pogácsa (Street Kitchen)

Plusz egy pogácsarecept akkor sem jön rosszul, ha azt gondolod, hogy már az összeset láttad. Ki tudja? Lehet, hogy valakinek pont ez lesz a befutó. Ha mégse, megbánni akkor sem fogja!

szept. 12
10:51 Szilvás túrótorta: a tökéletes desszert egy könnyű ebéd után (Mindmegette)

Ha te is rajongsz a túrós sütikért, akkor ezt a szilvás túrótortát mindenképpen készítsd el, ugyanis amellett, hogy rendkívül mutatós, még mennyeien finom is, hiszen a lágy túró és a zamatos szilva tökéletesen kiegészítik egymást.

szept. 12
12:33 Ha ezt látod az érett banánon, ne fogyaszd el! (Mindmegette)

A nagyon érett banánnak is számos felhasználási módja van, hiszen turmixokba, süteményekbe tökéletes – arról nem beszélve, hogy vannak, akik így szeretik ezt a népszerű gyümölcsöt. Ám mielőtt felhasználjuk, nem árt résen lenni, és alaposan megnézni a héját és a gyümölcs húsát!

szept. 12
14:21 Az avokádókrém, amit guacamolénak is hívnak (Mindmegette)

Az avokádókrém avagy guacamole nemcsak finom, de egészséges is - igazi szupergyümölcs (illetve zöldség). Ha vendégeknek készítjük, ne hagyjunk neki sok időt, az avokádó a levegőn gyorsan barnul!

szept. 12
15:45 Kolbásszal töltött karaj, szalonnás káposzta a köret mellé (Mindmegette)

A kolbásszal töltött karaj nemcsak a látványával, hanem az ízével is elvarázsol majd. Ez a magyaros étel remek választás hétvégi ebédnek, de akár ünnepi fogás is lehet belőle, hiszen fenséges, és dísze is lehet az asztalnak. Ha kíváncsi vagy arra, hogyan kerül a kolbász a karajba, nézd meg a receptet!

szept. 12
16:03 Szuper hír a Nutella rajongóinak: új termék jelent meg a piacon (Mindmegette)

A Ferrero egy fantasztikus, sokak által várt újdonsággal ünnepli a Nutella 60. szülinapját: vegán alapanyagokból készült finomságot dobott a piacra. A különlegesség zöld csomagolásban kapható.

szept. 12
17:21 Ettől a minden háztartásban megtalálható szertől ragyogni fog a padló (Mindmegette)

A tiszta, higiénikus otthon érdekében nemcsak porszívózni kell rendszeresen, hanem felmosni is. A legjobb, ha ezt nem vegyszerekben bővelkedő tisztítószerekkel teszed, hanem természetes, környezetbarát megoldást keresel.

szept. 12
17:33 Tönkreteszi a kotyogóst, ha így mosod el: mutatjuk a helyes tisztítás módját (Mindmegette)

Hiába készülnek egyre modernebb kávéfőzők, különféle kapszulás készülékek, vannak akik a jó öreg kotyogósra esküsznek, mert abban a legfinomabb a fekete nedű.

szept. 12
18:15 Itt az igazság az osztrák kóláról: valóban más kerül a népszerű üdítőbe Magyarországon? (Mindmegette)

A Fanta kapcsán sokan elkezdték nézegetni a termékek címkéjét, hogy megbizonyosodjanak arról, pontosan miben is térnek el a Magyarországon árult és a külföldön kapható árucikkek. A Fanta esetében bebizonyosodott, hogy a gyümölcstartalom, sőt a használt édesítőszer is más lehet, de mi a helyzet a kólával?

szept. 12
19:21 Édes és sós, egy különleges párosítás: ezek a legjobb gyümölcsös csirke receptek (Mindmegette)

Ha a csirke valamilyen gyümölccsel – akár almával, körtével vagy szőlővel – sül együtt, akkor abból mindig egy rendkívül különleges, gazdag ízvilágú fogás születik. A gyümölcs édes aromája tökéletesen kiegészíti a hús kissé fűszeres, sós ízét.

szept. 12
20:21 A világ legcsodálatosabb krumplipüréje lesz a jutalmad, ha így főzöd meg hozzá a burgonyát (Mindmegette)

A krumplipüré az egyik alapköretünk, amit sokan nem szeretnek elkészíteni, mert egyrészt a forró krumplival zsonglőrködni kicsit macerás, másrészt, ha darabos vagy túl híg, akkor nem az igazi. Az alábbi trükk bevetésével nem csak, hogy a legkrémesebb, legfinomabb krumplipüré készül el, de egyelten edényben levezényelheted az egész folyamatot!

szept. 12
21:21 Őszi patkányinvázió: így védekezhetsz a kellemetlen rágcsálók ellen (Mindmegette)

Az őszi időszakban bármikor előfordulhat, hogy patkányok tévednek a kertünkbe, és bizony ezek a kellemetlen rágcsálók komoly károkat okozhatnak az adott területen, például a termésekben vagy akár az elektromos vezetékekben. De, hogyan védekezhetünk ellenük vegyszermentesen?

2024. szeptember 13. péntek

szept. 13
0:15 Kacsamell vaníliás-zelleres krumplipürével (Street Kitchen)

Ha furcsán is hangzik a vanília a pürében, azért próbáld csak ki! Hidd el, semmi desszerthatása nem lesz a dolognak. Éppen csak annyira csavar az ételen, amennyire kell. A többi elemmel kiegészítve pedig egy igazi villantós vacsorát rittyenthetsz viszonylag gyorsan. Pláne, ha a mosogatást nem számoljuk bele.

szept. 13
0:19 Elkapott a New York roll láz? Mutatjuk, a belvárosban hol kapsz helyben készültet! (Street Kitchen)

Az Opera környéke igazi turistaparadicsom, de ez nem jelenti azt, hogy nem lehet korrekt kis reggelizőkbe botlani. Őszintén meglepett, hogy az egyik klisének tűnő helyen a péksütik nagy részét helyben sütik, és nemcsak croissant vagy briós van, hanem New York roll is!

szept. 13
5:21 Miskolci étteremben vacsorázott a 90-es évek szívtiprója (Street Kitchen)

Az egykori sorozatsztár mangalicasteaket és birspálinkát is kóstolt Miskolcon.

szept. 13
6:21 Ha ilyen összetevő is van a barna kenyérben, akkor inkább ne vedd meg! (Mindmegette)

Ha egészségesen szeretnénk étkezni, akkor gyakran kerül az asztalra barna kenyér is. De valóban barna az a kenyér? Erre a kérdésre válaszol Dr. Mangó Gabriella, gyöngyösi háziorvos friss Facebook-bejegyzésében.

szept. 13
6:21 5 desszert, amiben a sütőtök megmutatja édes oldalát (Street Kitchen)

Ősszel a sütőtök átveszi az uralmat a konyhában! Ilyenkor nincs is jobb, mint egy finom sütivel ünnepelni a szezonját. De vigyázz, ezekkel a desszertekkel nehéz lesz leállni!

szept. 13
8:21 Karamellizált körte (Street Kitchen)

Nagyon látványos és ízekben izgalmas kiegészítője lehet különböző desszerteknek, tortáknak, pohárkrémeknek. De önmagában, egy gombóc vanílilafagylaltal is tökéletes! Az elkészítése nem igényel jedi-szintet a konyhában, pláne, ha követitek a lépéseket. ????

szept. 13
11:21 Ez a legegyszerűbb körtebefőtt, cukor és tartósítószer nélkül készül (Mindmegette)

A téli hónapokban nagyon jól jön majd a körtebefőtt, hiszen felhasználhatjuk süteményekbe, desszertekbe, tálalhatjuk különféle sültek mellé, gazdagíthatjuk vele a gyümölcsleveseket, de természetesen önmagában is finom csemege.

szept. 13
12:21 Megkóstolnád, amit a mesterséges intelligencia főz? Van, ahol már megteheted (Mindmegette)

Mit főzhetünk, ha a mesterséges intelligenciára bízzuk a receptírást? Erre a kérdésre sokan keresik a választ, mióta berobbant a ChatGPT-őrület. Mi a Mindmegetténél korábban megkértük az algoritmust, kreáljon egy új, magyaros receptet, most azonban kereskedelmi forgalomban is tesztelték a mesterséges intelligencia egyik receptjét.

szept. 13
12:33 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Kezdődik az őszi szezon (Street Kitchen)

Már nemcsak a naptár, hanem az időjárás is azt mutatja, hogy ősz van. A hétvégére csupa olyan receptet ajánlunk, amikbe egy-egy őszi alapanyag is kerül.

szept. 13
12:51 7 szaftos marhapörkölt, amivel az egész család jóllakik (Mindmegette)

Ki tudna ellenállni egy nagy tál kiadós, szaftos, tunkolós pörköltnek? Pláne, ha friss kenyér és kovászos uborka is van hozzá! Válogatásunkban most a vörösboros verziótól kezdve a zöldségesen át a bográcsos változatig hoztunk nektek marhapörkölt recepteket, amikkel biztosan nem lőhettek mellé. Próbáljátok ki őket!

szept. 13
15:15 5 szuperélelmiszer, amelyet csak mértékkel fogyassz (Mindmegette)

Az úgynevezett szuperélelmiszerek fogyasztásával kétségtelenül sokat teszünk egészségünk megőrzéséért. Arra azonban már kevesen gondolnak, hogy a „superfood” jelölés nem jelenti azt, hogy más élelmiszerekről le kell mondanunk.

szept. 13
17:15 Nyereményjátékokkal vár a Mindmegette a Budapest Borfesztiválon (Mindmegette)

Szeptember 12. és 15. között ismét a boroké a főszerep a Várban. A Budapest Borfesztiválon ráadásul saját standdal várja a vendégeket a Mindmegette is, ahol ötféle játékot is kipróbálhatnak az érdeklődők, sőt nyerhetnek is izgalmas ajándékokat.

szept. 13
18:15 Így készül a retró gyümölcstorta házi piskótából: sokkal finomabb, mint a boltival (Mindmegette)

Nincs olyan ember, akinek a mamája ne készített volna egyszer gyümölcstortát, méghozzá a boltban kapható piskótaalap felhasználásával, pudinggal és zselatinnal. Egyszerű, mégis mennyeien finom sütemény, ami felidézi a gyerekkori ízemlékeket. Ha megkívántad a retró gyümölcstortát, készítsd el házi piskótából, meglátod, így az igazi!

szept. 13
19:27 Ettől a hozzávalótól újramelegítés után is krémes lesz a krumplipüré (Mindmegette)

A krumplipüré az a köret, amivel a leggyakrabban találkozhatunk egy kiadós ebéd főfogásának köreteként. Legyen szó fasírtról, rántott húsról vagy valamilyen sültről, biztosan jól fog működni, már ha jól van elkészítve. Természetesen mindenki a saját receptjére esküszik, ám ha tényleg a tökéletes krumplipüré a cél, akkor érdemes az alábbi hozzávalóv

szept. 13
21:21 Ez a legegészségesebb étrend, ami tartós fogyást ígér (Mindmegette)

Érthető, hogy mindannyian szeretnénk tudni a tartós fogyás titkát, és folyamatosan próbálkozunk az újabb és újabb diétákkal. Most viszont itt a megoldás, ugyanis több kutatás is igazolja, hogy a növényi alapú étrendnek nagy szerepe van az egészségmegőrzésben, ráadásul fogyókúra esetén is hibátlanul működik.

2024. szeptember 14. szombat

szept. 14
0:15 20 perces csicseriborsós, csirkés, kelkáposztás tészta (Street Kitchen)

Ezeket a gyorsan összedobható ragukat nagyon csípem. Akár 15-20 perc alatt remek ételkülönlegességeket lehet készíteni. Ez most egy igazán pikáns kombináció, amiben a kókusz és a káposzta jellegzetes íze találkozik.

szept. 14
0:19 Hoppá, ilyen egy Michelin-ajánlott csirkepaprikás és tökfőzelék: rá sem ismernétek! (Street Kitchen)

Jancsa Jani neve ugyan a Bamba Marha burgereivel és a Donna Mamma pizzáival forrt össze, 2019 óta büszke társtulajdonosa egy bisztrónak is. A nyitást azonban nemcsak egy költözés követte, hanem számtalan új, izgalmas fogás is felkerült az étlapra, így 5 év elteltével ismét célba vettük az egykori kollégánk nevéhez is fűződő éttermet.

szept. 14
0:23 Bírod a birsalmát? Ezért érdemes rendszeresen enni (Street Kitchen)

A megosztó gyümölcsök közé tartozik, pedig a birsalma jótékony hatása miatt megérdemelné a népszerűséget. Mi arra buzdítunk, hogy fogyaszd minél gyakrabban ezt a szuper alapanyagot!

szept. 14
7:21 Mi legyen az ebéd? Melengető menük esős hétvégére (Mindmegette)

Bár nagyon vágytunk a forró napok után egy kis enyhülésre, az ősz hirtelen, átmenet nélkül érkezett. Az előrejelzések szerint az eső elmos minden szabadtéri programot, így marad a benti játék, munka vagy éppen főzőcskézés. Ehhez gyűjtöttünk recepteket.

szept. 14
8:21 Bazsalikomos-körtés cobbler (Street Kitchen)

Ha vendégeket vártok, és szeretnétek meglepni őket egy igazán finom őszi süteménnyel, ez a körtés cobbler biztosan sikert fog aratni.

szept. 14
9:45 Így kel új életre a maradék csirkepörkölt: mennyei hortobágyi palacsintát készíthetsz belőle (Mindmegette)

A hortobágyi húsos palacsinta a magyarok egyik nagy kedvence. Ha ez az étel kerül a vasárnapi asztalra, akkor garantált, hogy nemcsak sós, hanem édes palacsintából is lehet csemegézni. Az eredeti recept borjúpaprikásból készül, de bármilyen darált húsból, sőt maradék pörköltből is készíthető!