Amikor már a ventilátor is csak a forró levegőt forgatja, és a főzés gondolatától is leizzadtok, ezek a jéghideg levesek mentik meg a napot. Jöjjön pár brutálisan frissítő, villámgyors és megúszós recept, amivel simán átvészelhetitek a legkeményebb hőséget is!
Végre berobbant a szezon egyik legnagyobb sztárja: a barack! Ilyenkor a legjobb, amit tehetünk, hogy nemcsak magában faljuk ezt a szaftos gyümölcsöt, hanem beépítjük az egész napi menübe. Irány a konyha, induljon a barackbuli!
Ropog a tűz, süt a nap és érkezik a vendégsereg? Akkor a marhahátszín a legjobb, ami a grillre kerülhet. Pont ilyen fogásokért érdemes összegyűjteni a barátokat egy jó kerti partira!
Újabb bizonyíték érkezett arra, hogy Budapest gasztronómiai térképe nemcsak itthon, hanem nemzetközi szinten is egyre komolyabb figyelmet kap. Nemrég két népszerű fővárosi étterem is rangos külföldi minősítést vehetett át.
Ez a gluténmentes recept a családi pizzapartik kedvence lesz: könnyű, puha tészta, ropogós perem és a kedvenc feltéteid egy helyen. Tökéletes recept a közös sütéshez és a jó hangulathoz!
Ennek a salátának a megjelenése a konyhában jobban jelzi a nyár beköszöntét, mint a hőmérő. A napfényes évszak friss ízei, a természetes édes és a kulináris sós találkozása egy tányéron - ráadásul kiváló alkalom beizzítani a zaatar fűszerkeveréket, ami remekül passzol ehhez az ételhez.
Ha egy gyors, krémes és fehérjedús desszertet keresel, ami nemcsak finom, de belefér egy tudatosabb étrendbe is, ez a proteinpuding tökéletes választás: selymes állag, enyhén édes íz és egy kis gyümölcs a tetején.
Az elmúlt időszakban megint sokat ettünk, kóstoltunk és utaztunk – szerencsére volt pár olyan hely is, ami nem csak „jó volt”, hanem tényleg megmaradt bennünk.