Hírarchívum - Receptek - 2026 június 3.

2026. június 3. szerda

jún. 3
6:27 Így főzd a hajdinát, hogy fura barna izéből jó kaja legyen (Street Kitchen)

A világ különböző részein a hajdinát régóta fogyasztják, Kelet-Európában például egyáltalán nem számít hipszter alapanyagnak. Nálunk viszont sokáig megmaradt annak a bioboltos furcsaságnak, amit az ember egyszer megvesz, aztán sosem készít el.

jún. 3
8:09 Tejszínes-sonkás-spárgás pasta (Street Kitchen)

Egy gyors, de igazi jolly joker recept. Még a gyerekek is szeretik! Kis előkészítéssel nagyjából annyi idő alatt kész, míg a tészta al dentére nem fő.

jún. 3
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Retró ízutazás (Street Kitchen)

Vannak kaják, amikből elég egyetlen falat, és máris visszarepítenek az időben. Ma igazi retró kedvenceket hoztunk: egyszerű, nosztalgikus fogásokat, amik bizonyítják, hogy a régi kedvencek sosem mennek ki a divatból.

jún. 3
10:09 Céklás, camembert sajtos hamburger (Street Kitchen)

Ha szereted a camembert sajtot, akkor ezt a hambit mindenképpen meg kell kóstolnod! A céklától kifejezetten különleges íze lesz, még akkor is, ha egyébként nem szereted, az eperlekvár pedig szuperül megkoronázza ezt a kombót.

jún. 3
11:09 Linguine carbonara spárgával (Street Kitchen)

Gennaro Contaldo londoni főzőkurzusán ismertem meg ezt a receptet, ott készítettem el először a klasszikus olasz carbonarát apróra vágott, roppanósra főtt zöld spárgával. Tavasz, napfény, ételremix!

jún. 3
12:09 10 perces áfonyalekvár (Street Kitchen)

Vannak receptek, amik olyanok, mintha tiszta konyhai alkímia lenne - egyszerű hozzávalók, amik valahogy együtt sokkal többet adnak, mint külön-külön… És ez az áfonyalekvár pontosan ilyen. Három hozzávaló, tíz perc, egy üvegnyi lédús, friss csoda, ami olyan ízű, mint egy nyári reggel a vidéken. Ha valaha is szerettél volna otthon lekvárt főzni, de f

jún. 3
12:45 10 parádés recept júniusra, ami berobbantja a nyarat (Street Kitchen)

Napsütés, árnyékos teraszok és maxon izzó grill – hivatalosan is elstartolt az idei nyári szezon, úgyhogy jöhetnek a legtutibb szezonális receptek, amik egykettőre meghozzák a vakációzós hangulatot!

jún. 3
14:09 Klasszikus sertéspörkölt lapockából, vajas galuskával (Street Kitchen)

Omlós, szaftos sertéshús gazdag, fűszeres pörköltalapon, frissen szaggatott, petrezselymes vajas galuskával tálalva – egy igazi vasárnapi klasszikus, aminek senki sem tud ellenállni.

jún. 3
15:15 Ázsiai hirtelen sült lapocka wokban, rizzsel és brokkolival (Street Kitchen)

Szaftos sertéshús, roppanós zöldségek és egy ellenállhatatlanul sűrű, édes-savanykás szósz, ez a villámgyors ázsiai fogás lepipálja bármelyik házhoz szállított elviteles doboz tartalmát.

jún. 3
15:57 2 brutálisan szaftos kaja sertéslapockából (Street Kitchen)

Képzeld el, ahogy minden falat egy ízletes utazásra hív, legyen szó a klasszikus sertéspörköltről lapockából, vagy az ázsiai ízek bűvöletéről egy friss wokban készült ételben. Ezek a brutálisan szaftos fogások nemcsak a hagyományos családi vacsorák, hanem a gyors hétköznapi élmények szíve is, amelyeket érdemes felfedezni és otthon elkészíteni. Merü

jún. 3
18:33 Balatoni burgerparadicsom: a Smashed & Shore-ban az ízek mellett a kilátás is levesz a lábadról (Street Kitchen)

Imádom a váratlan meglepetéseket, ha pedig ez a meglepetés a Balatonnál történik, még eggyel jobban szeretem. A Smashed & Shore pedig duplán elvarázsolt most Csopakon: egyrészt a lenyűgöző és egyedi panorámájával, másrészt pedig a hibátlan hamburgereivel.