Hírarchívum - Receptek - 2026 június 28.

2026. június 28. vasárnap

jún. 28
6:27 6 saláta a nyárra, amit idén nyáron muszáj elkészítened (Street Kitchen)

Ha ez a meleg idő neked is elveszi a kedved a sütéstől, sőt még az étvágyad is csökkenő tendenciát mutat, akkor ezek a könnyed saláták lesznek a megmentőid!

jún. 28
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Kedvenc strandkajáink (Street Kitchen)

Nincs is jobb, mint a vízparton sorban állni a büfé előtt, hogy végre beleharaphassunk egy sajtos-tejfölös lángosba vagy egy ropogós hekkbe. De mi van akkor, ha a strandidő megvan, viszont ti otthon ragadtatok? Semmi pánik! Ma elhoztuk nektek a legnagyobb klasszikusokat, amikkel pillanatok alatt balatoni életérzést varázsolhattok az asztalra.

jún. 28
12:21 Különleges budapesti fagyi lett az Év Fagylaltja 2026-ban (Street Kitchen)

Vadbogyós törökméz, Bergamott kertje, Soléa – ezek a nevek kerültek idén a reflektorfénybe az Év Fagylaltja versenyen. Az Év Fagylaltja 2026-os döntőjében nem csak a klasszikus ízeké volt a főszerep: erdei alapanyagok, egzotikus gyümölcsök és különleges fűszerek is feltűntek a fagylaltospultban.

jún. 28
12:45 Paradicsomvész, lisztharmat, poloskák – így kezeld a leggyakoribb betegségeket (Street Kitchen)

Június végén érkezik el a legizgalmasabb időszak a paradicsomok és a termesztőik számára. A burjánzó zöld kertben ilyenkor dől el, hogy a saját, mézédes bogyóidat szüreteled-e a tésztaszószhoz, vagy az idődet a növénybetegségek kezelésével töltöd. A meleg, párás éjszakák ugyanis tökéletes terepet biztosítanak a különféle gombáknak és kártevőknek. N

jún. 28
16:33 Cseresznyés pudingos pite (Street Kitchen)

A cseresznye és a vaníliapuding párosa egyszerűen verhetetlen, főleg, ha mindezt egy omlós, vajas pitetészta fogja össze. Ez a cseresznyés pudingos pite kívül roppanós, belül krémes és gyümölcsös, ráadásul másnapra még finomabb, amikor a töltelék tökéletesen megdermed.

jún. 28
18:24 Grillezett hawaii pizza - ropogós tészta, füstös sonka és karamellizált ananász a parázs fölött (Grill Receptek)

A hawaii pizzát sokan szeretik és sokan szapulják, de ha egyszer kipróbálod grillen, megérted, miért éri meg a vita. A forró kő fölött a tészta alja pár perc alatt ropogósra, foltosan feketére pirul, a sajt buborékosra olvad, az ananász széle karamellizálódik, a parázs füstje pedig olyan mélységet ad, amit a sütő sosem tud. Pepperoni, ropogós bacon

jún. 28
18:26 Egész füstölt hal (Grill Receptek)

A gyümölcsfa füstjén lassan érlelt egész hal az egyik legháládatosabb falat, amit grillen készíthetsz. A kapros-citromos rub illata, a selymes, omlós hús és a finom füstgyűrű együtt olyan élményt ad, amit egy bolti füstölt hal sosem hoz vissza. Türelem kell hozzá, semmi más, és cserébe egy igazi különlegességet teszel az asztalra.

jún. 28
18:30 Grillezett sertésszelet (schnitzel a rácson) - ropogós panko bunda, szaftos hús (Grill Receptek)

A klasszikus rántott szelet egy lépésre van a grilltől, és higgyél nekem, megéri megtenni azt a lépést. A vékonyra klopfolt sertéskaraj fűszeres lisztben, tojásban és ropogós panko morzsában forog meg, majd egy jó forró plancha lapon, a parázs fölött kap aranybarna, kérges bundát. Az olaj sercegése, a fűszeres morzsa illata, a hús szaftossága mind

jún. 28
18:33 7 nap 7 recept: hűsítő sós krémlevesek, amik jól esnek a kánikulában (Street Kitchen)

A hideg kovászosuborka-krémleves, a joghurtos-kapros tökkrémleves és a salmorejo is jó példa arra, hogy a nyári levesek is tudnak újat mutatni, és nem csak gyümölcsből készülhetnek!

jún. 28
21:33 Tonno al limone pizza (Street Kitchen)

Ennek a pizzának minden falatja egy mediterrán utazás: egyszerre idézi a tenger erejét és a napsütötte citrusligetek frissességét.

jún. 28
21:45 Bundában sütött csirkemell falatkák (Street Kitchen)

Ha egyszer nekiáll az ember, olyan kapós lesz, hogy talán másnapra nem is marad!

jún. 28
21:57 Házi nápolyi stílusú sonkás-sajtos kovászos pizza (Street Kitchen)

A 24 órás hideg érlelés és a pizzaliszt együtt biztosítja a könnyű szerkezetet, míg a paradicsom, a mozzarella és az érlelt sonka klasszikus olasz ízvilágot ad.

jún. 28
22:03 Aranyropogós szárny (Street Kitchen)

Az aranyropogós csirkeszárny az egyik legjobb választás, ha gyorsan szeretnénk valami egyszerű, mégis igazán ízletes fogást készíteni. Kívül kellemesen ropogósra sül, belül pedig szaftos piha marad, miközben a fűszerek tökéletesen átjárják a húst.

jún. 28
22:09 Nápolyi stílusú hortobágyi pizza (Street Kitchen)

Két igazi klasszikus, az olasz levegős pizzatészta és a magyar szürkemarha-szalámi csodás találkozása. Ezt nevezem perfetto olasz-magyar fúziónak!

jún. 28
22:39 Hungaronápolyi pizza otthon (Street Kitchen)

Ebben a receptben egy szokvány háztartásban is kivitelezhető pizzát készítünk, amit egy esti pizzasütéshez időzítünk, az előkészületek a sütés előtti nap este történnek.