Hírarchívum - Receptek - 2026 június 6.

Év

Hónap

2026 június
H K Sze Cs P Szo V
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 1 2 3 4 5

Kategória

2026. június 6. szombat

jún. 6
5:39 A tökéletes cigánypecsenye (Street Kitchen)
Ropogós szalonna, szaftos hús, rengeteg fokhagyma – így kezdődik egy jó cigánypecsenye!
jún. 6
6:27 9 zseniális zöldbabos kaja a főzeléken túl (Street Kitchen)
A zöldbabfőzelék örök klasszikus, de nehogy azt hidd, hogy ezzel kimerítettük a zöldbabban rejlő lehetőségeket! Olyan zöldbabos receptek következnek, amik bebizonyítják, milyen sokoldalú alapanyagról van szó valójában.
jún. 6
8:09 Smashed brokkoli (Street Kitchen)
Ez az a köret, ami simán ellopja a show-t: kívül ropog, belül puha, a brutál jó joghurtos szósz pedig tele van egy csomó friss zöldfűszerrel és citrommal. Ha eddig nem voltatok brokkolirajongók, ez most változni fog – ez nem a párolt, unalmas verzió, hanem a fullos, sütőben karamellizált cucc.
jún. 6
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Fehérjebomba menü (Street Kitchen)
A fehérjedús kajáknak nem kötelező az unalmas csirkemell-rizs kombóban kimerülniük. Ebben a menüben van minden, ami feltölt, jóllakat, de mégsem húz le!
jún. 6
12:45 Ezeken az ételeken nőttél fel te is, ha a 90-es években voltál gyerek (Street Kitchen)
Ha te is a 90-es évek gyermeke vagy, akkor bizonyára már a cím láttán felsejlettek benned is az emlékképek és egy picit beleborzongtál a menzás tokány gondolatába. De azért persze bőven vannak szép emlékek is ezek között – igen, még a menzáról is!
jún. 6
16:33 Főzőtökös ragu Mengyi módra (Street Kitchen)
Pekingben felnőve a táborozás és a tábortűz körüli főzés nem igazán volt része a gyerekkoromnak. Sokkal inkább a nyüzsgő utcák, a forró wokok hangja és az otthoni közös étkezések jutnak eszembe. A főzőtök viszont nagyon gyakori alapanyag volt nálunk: egyszerű, könnyű zöldségként sokszor került az asztalra különböző húsos wokételek mellé.
jún. 6
16:35 Japán ihletésű főzőtöksaslik (Street Kitchen)
A receptem alapja egy, a japán konyhában ismert mentaiko szószos főzőtökfogás. A mentaiko általában enyhén csípős tőkehalikrából készül, krémes, sós-umamis ízvilággal. Ennél a verziónál viszont az ízélményt idézzük meg ikra nélkül: majonézes, szójaszószos, enyhén csípős és krémes szósszal, ami tökéletesen passzol a puha főzőtökhöz. Nyári grillhez v
jún. 6
16:37 2 gyerekbarát tökös kaja, ami még a válogatós korszakot is túlélheti (Street Kitchen)
Főzőtököt venni mindig optimista döntés. Olyankor az ember elképzeli magát, ahogy könnyed nyári vacsorát főz, a gyerek pedig mosolyogva kanalazza. A valóság persze gyakran egy “én ezt biztos nem eszem meg” mondattal indul. De van pár trükk, amivel a tök tényleg működhet gyerekfronton is.
jún. 6
18:33 Kukoricagóréból lett az egyik legizgalmasabb vidéki étterem: a Góréban jártunk (Street Kitchen)
Az utóbbi idők egyik legerősebb gasztroélménye volt a kisharsányi Góré. Már az érkezés pillanatában érezni, hogy ez a hely több egy egyszerű étteremnél: története, karaktere és nagyon határozott szándéka van.

Keresés