Hírarchívum - Receptek - 2016 június 11.

2016. június 11. szombat

jún. 11
8:09 Itt az ellenállhatatlan cseresznye! Tuti tippek, mire használd (Mindmegette)

Az első nyári gyümölcsök közé tartozik a ropogós cseresznye. Rengeteg fajtáját ismerjük, idényben érdemes rendszeresen enni, mert nyersen nagyon egészséges.

jún. 11
8:11 4 isteni grillpác, amit a kerti partin ki kell próbálnod! (Mindmegette)

A grillezés előtti pácolás lényege, hogy a magas hőmérsékleten hőkezelt húsokat, halakat, zöldségeket ízesítsük, és főleg a vastagabb szelet húsok esetében: puhítsuk. Persze, nem mindegy, hogy mit-mivel kezelünk, így most mutatunk 4 olyan receptet, amivel káprázatos grill-fogásokat alkothatsz!

jún. 11
8:45 Csilis paprikaszósz házilag (Mindmegette)

jún. 11
9:03 Vegetáriánus pizza calzone (Mindmegette)

2 csomag konyhakész pizzatészta (hűtőpultból) 20 dkg feta sajt 2 ek olívaolaj 30 dkg koktélparadicsom 10 dkg magozott olajbogyó 20 dkg bébispenót 50 dkg mozzarella paradicsomos pesto olaj a tepsihez bazsalikomlevél a díszítéshez

jún. 11
10:12 Áfonyás-mascarponés pohárkrém (Mindmegette)

8,5 dkg vajas keksz 3 ek vaj 4 ek cukor 20 dkg mascarpone 2 dl natúr joghurt 1/4 tk fahéj 4 ek áfonyalekvár 20 dkg áfonya só

jún. 11
11:03 Mogyorós aranygaluska (Mindmegette)

25 dkg liszt 2,5 dkg porcukor 2,5 dkg vaj 1 dkg élesztő 1 db tojás 1,5 dl tej 1 db citrom lereszelt héja 10 dkg darált mogyoró 10 dkg cukor 10 dkg vaj (+ 2 ek a formához) 1 csipet só

jún. 11
11:05 Áfonyás házi fagylalt (Mindmegette)

30 dkg áfonya 3 ek datolyaszirup vagy méz vagy nádcukor 0,5 db citrom leve 3 dl kókusztej vaníliaaroma

jún. 11
13:06 6 dolog, amire az almaborecetet használhatod szépítkezéskor (Mindmegette)

Folytatjuk sorozatunkat a fantasztikus almaborecet boszorkányosan sokoldalú alkalmazhatóságáról. A mostani részben sorra vesszük azokat a trükköket, melyek megszépítik a bőrünket, a hajunkat, de még a fogainkat is!

jún. 11
14:15 Paradicsomos káposzta rizzsel (Mindmegette)

70 dkg fehér káposzta (vagy lila) 15-20 dkg liszt 20 dkg rizs 10 dkg trappista sajt 10 dkg füstölt sajt 1,5 dl paradicsompüré 1 dl olaj 2 db babérlevél 1 db vöröshagyma 1 mokkáskanál őrölt köménymag frissen őrölt bors édesítőszer só

jún. 11
15:09 Teatésztás süti (Mindmegette)

6 db Earl Grey teafilter 50 dkg vegyes aszalt gyümölcs 25 dkg barna cukor 30 dkg liszt 0,7 dkg sütőpor 15 dkg vaj 1 db tojás

jún. 11
16:03 Főtt spárga tejfölös hollandi mártással (Mindmegette)

1 kg fehér spárga 4 dkg tengeri só 1 ek kristálycukor A mártáshoz: 10 dkg vaj 6 db tojássárgája 20 dkg tejföl 1 csipet tengeri só 1/2 db citrom

jún. 11
17:12 Paradicsomleves tésztával (Mindmegette)

10 dkg figurás vagy masnitészta 1 fej vöröshagyma 0,5 dl olaj 4 dkg liszt 14 dkg paradicsompüré 1 l húslevesalaplé 1 db babérlevél 2 szem szegfűbors 4 szem fekete bors kristálycukor őrölt fahéj só

jún. 11
18:06 Almás szederzselé (Mindmegette)

1 kg szeder 2 db savanykás ízű alma 60 dkg kristálycukor 0,8 dkg pektin

jún. 11
19:15 Top 4 magyar cukrászda hétvégi találkákhoz (Mindmegette)

Tele van az ország felfedezésre váró helyekkel, amelyek kellemes, otthonos környezetet és izgalmas választékot kínálnak egy-egy baráti összejövetelhez, családi találkozóhoz vagy randevúhoz. Íme négy szuper cukrászda, ahová be kell ülnöd!

jún. 11
19:33 Esküvői csokoládétorta (Mindmegette)

A piskótához: 6 db tojás 12 dkg cukor 15 dkg liszt 1 csipet só 1 csipet vaníliás cukor A krémhez: 4 db tojás 20 dkg cukor 2 ek kakaópor (jó minőségű, átszitált) 10 dkg étcsokoládé 3-4 cl aromás alkohol (rum, konyak vagy whisky) 30 dkg vaj A burkoláshoz: fondant vagy marcipán

jún. 11
20:09 Tejszínes-mentás epersaláta (paleo recept) (Mindmegette)

50 dkg eper 3 dl kókuszjoghurt vagy kókusztejszín 1/4 db citrom (leve és reszelt héja) 10 db mentalevél 1 evőkanál eritrit vagy xillit vagy méz

jún. 11
21:03 15 perces álomdesszert: tejszínes epersaláta - cukor és tej nélkül! (Mindmegette)