Hírarchívum - Receptek - 2016 július 2.

2016. július 2. szombat

júl. 2
8:09 11 tipp, hogy tökéletes legyen a Stefánia vagdalt! (Mindmegette)

júl. 2
8:45 Hagyományos görög saláta (Mindmegette)

júl. 2
9:03 Kasnudeln – Töltött tésztapárnák (Mindmegette)

A tésztához: 40 dkg liszt 8 dkg vaj 1 db tojás 1 ek olívaolaj 1/2 csokor snidling só A töltelékhez: 1 fej vöröshagyma 7 dkg vaj 2 db szikkadt zsömle 50 dkg túró 2 dl tej 10 dkg főtt burgonya 2 ek mentalevél 2 ek turbolya őrölt fehér bors

júl. 2
10:12 Szilvalekvár vajjal (Mindmegette)

2 kg szilva 1 db citrom 2 kg kristálycukor 5 dkg vaj

júl. 2
11:06 Sárgadinnyeleves citromhabbal (Mindmegette)

1 db sárgadinnye 8 dkg porcukor 1 db citrom 2 db zselatinlap 2 ek desszertbor A citromhabhoz: 3 db zselatinlap 2,5 dl tej 2,5 dl habtejszín 8 dkg porcukor 1 db citrom 1 csipet só

júl. 2
14:03 Paradicsomos-paprikás padlizsánkrém (Mindmegette)

50 dkg vöröshagyma (kevesebb is lehet) 1 kg padlizsán 1 kg húsos paprika (pritamin) 1 kg paradicsom 1-2 dl olaj só bors

júl. 2
15:12 Albán krémes Alexandra konyhájából (Mindmegette)

A tésztához: 7 db tojássárgája 20 dkg cukor 12 ek víz 20 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 2 ek cukrozatlan kakaópor 1 kk szódabikarbóna 1 csipet só A krémhez: 4 ek cukor 2 tasak vaníliás pudingpor 0,5 l tej 7 db tojásfehérje 1 csipet só A tetejére: 5 dl habtejszín 1 csomag vaníliás cukor 1 ek cukrozatlan kakaópor

júl. 2
16:06 Levendulás málnaszörp (Mindmegette)

1 kg málna 1 ág levendula 45 dkg kristálycukor (kb.)

júl. 2
17:15 Cseresznyés túrótorta (Mindmegette)

50 dkg cseresznye 75 dkg sovány tehéntúró 1,25 dl tej 1 csomag pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 1 ek finomra reszelt citromhéj 3 ek citromlé 2 db tojás 1 ek vaj 5 dkg mazsola 1 kevés liszt 12,5 dkg cukor

júl. 2
18:09 Nyári, lecsóval töltött cukkini (Mindmegette)

1 db cukkini 1 fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2-3 db paprika 2-3 db paradicsom 2 merőkanál (maradék) főtt rizs 3 dl tejföl 10 dkg sajt (opcionális) olaj só bors curry kevés petrezselyem

júl. 2
19:03 Különleges, mentes, pálcikás – 5 szuper lelőhely fagyiimádóknak (Mindmegette)

Imádod a jeges desszertet, és nem éred be egy dobozos jégkrémmel? Ezekre a helyekre menj nyalakodni, ha minőségi élvezetre vágysz!

júl. 2
19:36 Galíciai mandulatorta (Tarta de Santiago) (Mindmegette)

5 db tojás 37,5 dkg cukor 20 dkg liszt + a nyújtáshoz 25 dkg darált hántolt mandula 1 db citrom reszelt héja késhegynyi őrölt fahéj 2-3 ek porcukor vaj vagy margarin a formához

júl. 2
20:12 Tokány zürichi módra (Mindmegette)

10 dkg sonkahagyma vagy újhagyma 25 dkg csiperkegomba 60 dkg sovány borjúhús (comb) 1 ek olvasztott vaj 1 ek liszt 1,25 dl száraz fehérbor 2,5 dl habtejszín só bors

júl. 2
21:06 4 tipp, hogy a nyaralás alatt se szedj fel pluszkilókat (Mindmegette)

A nyaralásnak úgy indulunk neki, hogy „no, most aztán kipihenjünk magunkat”. Nem csoda hát, ha egy hét ejtőzés és dőzsölés után akár 2-3 kg plusszal érkezünk haza... Pedig a vakáció alatti hízást könnyen elkerülhetjük, ha betartunk néhány szabályt, és az aktív kikapcsolódási lehetőségeket sem vetjük meg!