Hírarchívum - Receptek - 2016 július 29.

2016. július 29. péntek

júl. 29
6:15 Paradicsomos-makrélás spagetti a gyerekek ízlése szerint! (Mindmegette)

Bloggerünk kislánya éhesen ment haza a napköziből és azt mondta: egyetlen vágya, hogy paradicsomos tésztát egyen. Mit tehet ilyenkor egy anyuka? Azonnal elkészíti a finom vacsorát egészséges verzióban.

júl. 29
8:03 Parmezános-póréhagymás-gombás spagetti (Mindmegette)

50 dkg spagetti 1 szál póréhagyma 30 dkg sampinyon gomba 3 dl főzőtejszín só bors oregano parmezán sajt ízlés szerint

júl. 29
8:39 Karamellával töltött barackos muffin (Mindmegette)

20 dkg barack vagy barackbefőtt 26 dkg finomliszt 2,5 teáskanál sütőpor 0,5 teáskanál szódabikarbóna 0,5 tábla csokoládé apróra vágva 15 dkg karamell 2 db tojás 12 dkg cukor 0,8 dl étolaj vagy 12,5 dkg puha vaj 2,2 dl tejföl

júl. 29
9:15 3 hétvégi gasztroprogram, amit nem hagyhatnak ki a magyaros ízek rajongói (Mindmegette)

3 szuper hely, ha a hétvégén magyaros fogásokat kóstolnál, termelői piacon mulatnál vagy búcsúban bámészkodnál.

júl. 29
10:09 Paradicsomos-makrélás spagetti (Mindmegette)

2 ek olíva olaj 2 gerezd zúzott fokhagyma 6 ek paradicsom püré 3 merőkanálnyi folyadék a tészta főzővizéből 3 ek reszelt sajt (grana padano) 1 db makréla konzerv Só Bors 1 marék bazsalikom 25 dkg durum tészta vagy glutén mentes tészta 4 marék zöldborsó (mélyhűtött is jó)

júl. 29
11:03 Mogyorókrémes csiga (Mindmegette)

júl. 29
12:48 Vörös áfonyás-almás gnocchi pisztáciával (Mindmegette)

1 db citrom 4 db alma 1,5 dl almalé 4 ek kristálycukor 20 dkg aszalt vörös áfonya 2,5 dkg vaj 50 dkg konyhakész burgonyagnocchi 3 ek méz 4 ek pisztácia (hántolt) porcukor a szóráshoz

júl. 29
14:18 Rétes háromféle töltelékkel (túrós, meggyes, káposztás) (Mindmegette)

2 csomag réteslap (2x6 lap) étolaj A túrós töltelékhez: 50 dkg tehéntúró 2 ek cukor 1 dl tejföl fél csomag vaníliás cukor fél citrom reszelt héja (elhagyható) 5-10 dkg mazsola 0,1 dl rum vagy 2-3 csepp rumaroma egy csipet só búzadara vagy darált keksz (elhagyható) A meggyes töltelékhez: 1 üveg meggybefőtt 1-2 ek kristálycukor 1 ek darált keksz egy csipet só A káposztás…

júl. 29
16:06 Tejszínes cukkinikrémleves (Mindmegette)

50 dkg cukkini 2 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma csirkealaplé só bors mustár ízlés szerint citromlé ízlés szerint 2 dl tejszín vaj olívaolaj

júl. 29
17:16 Mi legyen az ebéd hétvégén? 12 egyszerű fogás, amit mindenki szeret (Mindmegette)

Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha-, hal- és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók, az egytálétel-rajongók és a…

júl. 29
18:09 Grilleznél, de nincs hol? Itt a 4 legjobb grillétterem a fővárosban! (Mindmegette)

A nyárhoz hozzá tartozik a grillezés. A városban élők számára a kerti sütögetés lehetősége nem minden esetben adott, az erdőben való tűzgyújtóhelyek romantikája pedig nem mindenki számára vonzó, így érdemes feltérképezni, hogy a városban hol találunk hamisíthatatlan grill-hangulatot, s jó minőségű grillen készített fogásokat.

júl. 29
19:03 Pisztáciás-szilvakrémes rolád (Mindmegette)

8 db tojás 10 dkg cukor 2 dkg vaníliás pudingpor 5 dkg őrölt pisztácia 6 dkg liszt + a szóráshoz 1 ek vaj A töltelékhez: 6 db zselatinlap 30 dkg szilva 10 dkg cukor 20 dkg joghurt 20 dkg tejszín

júl. 29
20:15 Tejfölös gombaleves barna nokedlivel (Mindmegette)

30 dkg csiperkegomba 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 db újhagyma zöldjével olívaolaj zöldségleves kocka őrölt fekete bors őrölt pirospaprika 4 ek teljes kiőrlésű liszt 1 db tojás só 8 ek tejföl 5 dl víz

júl. 29
22:00 A zsír és az olaj nem ellenség - így használd helyesen! (Mindmegette)

Előítéletek és fenntartások? Információhiány, vagy épp túl sok az információ a zsírokkal és az olajakkal kapcsolatban? Miért fontos, hogy tisztában legyünk tisztában ezekkel? A dietetikus válaszol.