Hírarchívum - Receptek - 2016 július 30.

2016. július 30. szombat

júl. 30
7:09 10 finomság, amit Horvátországban meg kell kóstolnod! (Mindmegette)

júl. 30
8:36 Hagyományos fánk (Mindmegette)

2,5 dl tej 3 dkg élesztő 5 dkg porcukor 50 dkg finomliszt 6 tojássárgája 6 dkg lágy margarin 1 evőkanál rum olaj a sütéshez vaníliás porcukor a szóráshoz

júl. 30
9:12 Gyömbéres ice tea (Mindmegette)

3 db citrom 30 dkg kristálycukor 2 dkg friss gyömbér 3 tk Earl grey teafű

júl. 30
10:06 Brassói aprópecsenye szaftosan (Mindmegette)

júl. 30
11:16 Spenótos karajtekercs (Mindmegette)

1,2 kg kicsontozott rövidkaraj 6 zsenge sárgarépa 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 60 dkg friss spenót 10 dkg sajt (pl. trappista, ementáli, füstölt) 6 dkg vaj (margarin) 1 tojássárgája 6 tojás 1 dl joghurt őrölt szerecsendió 6 kisebb ecetes uborka 2 evőkanál olaj 1 dl félszáraz fehérbor

júl. 30
14:12 Meggyes-málnás-ribizlis gyümölcsleves (Mindmegette)

30 dkg meggy (kimagozva) 20 dkg málna 20 dkg ribizli 5 dl almalé cukor (ízlés szerint) 1 csomag vaníliás cukor 1 mokkáskanálnyi őrölt fahéj 2 dl habtejszín A díszítéshez: 2 dl habtejszín 1 ek mák

júl. 30
15:06 Pisztáciás-sárgabarackos pite (Mindmegette)

1 csomag konyhakész linzertészta A barackos réteghez: 12 dkg sárgabaracklekvár 10 dkg kristálycukor 1 db citrom lereszelt héja és kifacsart leve 2 db tojás 3 dkg vaj A pisztáciás réteghez: 6,2 dkg hántolt, sózatlan pisztácia 11 dkg kristálycukor 2 tk akácméz 3,5 dkg puha vaj 1 db tojás 1 tk vaníliaaroma 1 ek liszt 3 ek baracklekvár A pudinghoz: 1 dl tej 2 dkg…

júl. 30
16:15 Mentás üdítőital (Mindmegette)

1 nagy marék friss mentalevél 2 ek finom szemcséjű kristálycukor tört jég 0,3 dl frissen facsart lime- vagy citromlé 1,75 dl frissen facsart grépfrútlé 6 dl jégbe hűtött tonik mentalevél és citruskarikák a díszítéshez

júl. 30
17:09 Tárkonyos tejszínes raguleves (Mindmegette)

júl. 30
18:03 Potica (szlovén diós kuglóf) (Mindmegette)

A tésztához: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 12 dkg vaj 8 dkg cukor 3 tojássárgája 2,5 dl tej kevés rum reszelt citrom- vagy narancshéj vanília kivonat ízlés szerint csipet só A töltelékhez: 30 dkg darált dió 8-10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 8 dkg méz 1 dl tej 2 tojás kevés rum reszelt citromhéj fahéj ízlés szerint

júl. 30
19:12 10 vidéki fagyizó, ahova feltétlen érdemes betérni! (Mindmegette)

A belföldi vakációk idején is jó ha tudjuk, hogy a közelünkben hol akad egy tisztességes cukrászda, megbízható, jó minőségű fagylaltválasztékkal.

júl. 30
19:48 Áfonyás jégkrém (Mindmegette)

40 dkg áfonya 1 db bionarancs 1 tk citromlé 1 tk nádcukor

júl. 30
20:06 Olasz spagetti a tenger gyümölcseivel (Mindmegette)

Hozzávalók: 1 csomag Spagetti tészta 30 dkg fekete kagyló 20 dkg garnéla rák Olívaolaj Fokhagyma Petrezselyem 2 dl fehérbor

júl. 30
21:15 Prosecco - nem csak pastához! Egyszerűen elcsábít, eláruljuk, miért! (Mindmegette)

Jónéhány országban egyáltalán nem ritka már délben egy-egy pohár bort fogyasztani, az olaszok pedig kimondottan előnyben részesítik azok pezsgő változatait, azaz a „vini spumanti”-t. Legkedveltebb pezsgőjük kétségkívül a Prosecco, amit az utóbbi években világszerte is egyre többen megkedveltek