Hírarchívum - Receptek - 2017 február

2017. február 5. vasárnap

febr. 5
19:36 Gesztenyés tiramisukehely (Mindmegette)

5 dl habtejszín 1 tk sztíviapor 50 dkg gesztenye (főtt, hámozott) 15 dkg mascarpone 1 tk rumaroma 1 tk reszelt bionarancshéj 1 dl presszókávé 2 dl tej 4 ek méz 20 dkg babapiskóta 3 ek mogyoróbél (hántolt)

febr. 5
21:39 Pont olyan, mint az eredeti: somlói galuska - liszt és cukor nélkül, 35 perc alatt! (Mindmegette)

2017. február 6. hétfő

febr. 6
8:15 Mentás-narancsos gyümölcssaláta banánnal (Mindmegette)

1 db narancs 1 db banán 1 db alma 1 db citrom leve 5 db mentalevél fahéj méz

febr. 6
8:51 Paradicsomos húsgolyós spagetti (Mindmegette)

A húsgolyókhoz: 50 dkg darált hús 1 db tojás 1 db vöröshagyma (lereszelve) 2 gerezd fokhagyma (lereszelve) 1 ek fűszerkeverék (bazsalikom, majoranna, oregánó és kakukkfű azonos arányú keveréke) 1 szelet kenyér (tejbe áztatva, héj nélkül) 1 ek paradicsompüré liszt (amibe a golyókat forgatjuk) olaj (a sütéshez) só bors A szószhoz: 1-1,5 l paradicsomlé (konzerv paradicsompüréből…

febr. 6
9:09 3 szuper levesbetét, amit könnyű elkészíteni! (Mindmegette)

A levesbetétek finomabbá és kiadósabbá teszik az egyes fogásokat. Következzen néhány népszerű fajta!

febr. 6
10:18 Meggyes csokoládékrémmel töltött bonbon (Mindmegette)

25 dkg csokoládé (60%-os) 10 dkg fehér csokoládé 0,5 dl tejszín 2-3 ek apróra vágott, konyakban áztatott meggy

febr. 6
14:51 Házi kolbász (Mindmegette)

7 kg sertéslapocka 3 kg zsírszalonna 20 dkg só 20 dkg őrölt pirospaprika 1 fej fokhagyma 2 dkg őrölt kömény 2 dkg őrölt bors 0,5 dkg szerecsendió 1 csapott ek porcukor (ettől lesz fényes)

febr. 6
14:53 Gyömbéres sütőtökleves sajttal (Mindmegette)

2 dkg vaj 1/2 fej hagyma 1 kg sütőtök 2 dkg friss gyömbér 1 l húsleves-alaplé 0,5 dl narancslé 1 dl desszertbor 2 dl tejszín só frissen őrölt bors 10 dkg sajt

febr. 6
14:55 Valentin-napi leveles szív (Mindmegette)

1 csomag leveles tészta 1-2 ek lekvár vagy mogyorókrém 1 db kisebb tojás a lekenéshez

febr. 6
15:09 Kapros-tárkonyos raguleves krumpligombóccal (Mindmegette)

febr. 6
17:15 Nutellasagna: zseniális rakott desszert pofátlanul sok Nutellával (Mindmegette)

Ezt a pofonegyszerű desszertet senki nem tudja elrontani, ráadásul 15 perc alatt elkészül. A Nutellasagna - a nevéhez hűen - extra mogyorókrémes, a rakott keksztől pedig egyszerre ropogós és krémes.

febr. 6
18:09 Heti top 10 recept: chia puding, palacsinta és tortilla volt a kedvenc! (Mindmegette)

Sorozatunkban hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!

febr. 6
19:03 Zöldfűszeres szódás kenyér vajkrémmel (Mindmegette)

A kenyérhez: 2,5 bögre finomliszt + deszkára 3/4 bögre teljes kiőrlésű liszt 1 1/2 tk szódabikarbóna 3/4 tk só 3 ek cukor 1 tk szárított kakukkfű vagy rozmaring 3 gerezd fokhagyma, összezúzva 1 bögre író 1 db nagy tojás, elkeverve 3 ek olvasztott vaj vaj a formához A vajkrémhez: 1/2 bögre puha vaj 3 tk méz 1 tk reszelt citromhéj 1 csipet só

febr. 6
20:15 Tojáskrém sajtkrémmel (Mindmegette)

10 db tojás 1 db tömlős sajt (tejszínes) 1 doboz natúr vajkrém 1 ek mustár 1 csomag újhagyma vagy póréhagyma 1 mk őrölt szerecsendió só

febr. 6
21:09 Ősi indián vagy ír parasztkenyér? Itt az élesztőmentes szódás kenyér története! (Mindmegette)

Bár az írek szerint hagyományos kenyerüket a zöld szigeten szülte a szükség, könnyen meglehet, hogy az indiánok ősi receptje jutott el hozzájuk az amerikai telepesek közvetítésével.

2017. február 7. kedd

febr. 7
6:09 A 8 órás diéta - bármit ehetsz, a lényeg az időzítés (Mindmegette)

febr. 7
8:15 Szalagos fánk (Mindmegette)

febr. 7
8:51 Almás-fahéjas amerikai palacsinta (Mindmegette)

febr. 7
9:09 Avokádókrém, a guacamolen túl: 3 bombajó recept! (Mindmegette)

Az avokádó rendkívül megosztó zöldség, pedig csupa jó tulajdonsággal rendelkezik. A beltartalmáról és  felhasználásáról általában keveset tudunk, pedig egy érett avokádó tuti egészségesebbé tesz bennünket!

febr. 7
10:03 Csokimousse-karika (Mindmegette)

A piskótához: 5 db tojás 7 dkg cukor 12 dkg liszt 1 tk sütőpor 1 tk vaníliaaroma A csoki moussehoz: 8,5 dkg étcsoki 2 ek vaj 4 db tojás 6 ek porcukor 4-5 ek tejszín 1 dkg zselatin 20 dkg málna A díszítéshez: málna étcsokoládé

febr. 7
11:15 Tejszínes kukoricaleves (Mindmegette)

5 dkg vaj 1 dkg liszt 1 fej hagyma 1 db zöld kápia paprika 1 db burgonya 1 gerezd fokhagyma 1 db kukoricakonzerv 2 dl tejszín 2 dl tej frissen őrölt bors 1 csokor petrezselyemzöld 1 csokor újhagyma só

febr. 7
12:12 Sült édesburgonya (Mindmegette)

febr. 7
16:42 Málnás sajttorta (laktóz- és gluténmentesen) (Mindmegette)

A pitetésztához: 8 dkg margarin LIGA 10 dkg rizsliszt 5 dkg mandulaliszt 3 ek tejföl laktózmentes ½ csomag sütőpor gm 1 csipet só Krémhez: 25 dkg sajtkrém laktózmentes 3 ek nádcukor 1 dl tejszín laktózmentes 2 mk tápiókaliszt 2 db tojás 1/2 db citrom leve 1 csipet só Díszítés: málna

febr. 7
17:18 Sajttorta, amit azonnal el akarsz készíteni - VIDEÓ! (Mindmegette)

Szereted a sajttortát, de a laktóztól fáj a hasad? Megmutatjuk a laktóz- és gluténmentes változatot, ami jobb, mint az eredeti!

febr. 7
18:12 Jóval több, mint bébipapi! 10 elképesztően finom tejbegrízes desszert! (Mindmegette)

Eddig csupán úgy tekintettél a tejbegrízre, mint az óvodai menza sztárjára? Nos, a most következő 10 desszert recept után ez egészen másképp lesz majd! Mennyei gombócok, sütemények és torták - tejbegrízzel!

febr. 7
19:06 Zöldséges-sajtos tócsni (Mindmegette)

febr. 7
20:18 Kijevi jércemell (Mindmegette)

4 szelet csirkemell 15 dkg trappista sajt 10 dkg vaj só őrölt szerecsendió (ízlés szerint) 2-3 szál petrezselyem A panírozáshoz: 15 dkg liszt 3 db tojás 15 dkg zsemlemorzsa olaj a sütéshez

febr. 7
21:12 Így készítsd el a gyógyteát, hogy érjen is valamit! (Mindmegette)

Tudtátok, hogy több mint 3000-féle tea létezik? Bár mindegyiket nem tudjuk bemutatni, új sorozatunkban elmeséljük, melyik fajtát hogy kell elkészíteni, melyikben mennyi a koffein, és hogy milyen egészségügyi problémára nyújtanak megoldást. Lássuk a gyógyteát.

2017. február 8. szerda

febr. 8
6:12 Kolbászos-paradicsomos tészta: a hétköznap esték gyors vacsorája (Mindmegette)

Ez a kolbászos-paradicsomos tészta egy gyors és laktató vacsora kicsit pikáns ízvilággal. Garantáltan mindenki szeretni fogja!

febr. 8
8:18 Szedres muffin (Mindmegette)

febr. 8
9:12 Fogyj egyszerűen 2 hét alatt 3 kilót! (Mindmegette)

Közeledik egy különleges esemény, amelyen szeretnél karcsún és csinosan megjelenni? Jöhet esküvő, keresztelő vagy szülinapi parti, segítünk, hogy a legjobb formádat nyújthasd!

febr. 8
10:06 Túrós tiramisu (Mindmegette)

febr. 8
11:15 Gyöngytyúkhúsleves (Mindmegette)

febr. 8
12:09 Kelkáposzta főzelék pikánsan (Mindmegette)

1 db kisebb fej kelkáposzta 2 db burgonya 2 gerezd fokhagyma napraforgóolaj só bors, őrölt pirospaprika, csipős, őrölt köménymag 5 dkg kolbász (esetleg lókolbász) 2 ek tejföl

febr. 8
14:15 Cukkinis-sajtos krémleves (Mindmegette)

1 db cukkini 1 db vöröshagyma 1 db krumpli 1 tk olívaolaj 1 dl tejszín só fehérbors, őrölt 1 csipet csili, őrölt 3 dl víz 2 db csili 1 db császárzsemle, magos 5 dkg sajt, borseprős 2 tk olívaolaj, extraszűz

febr. 8
17:12 A panír, amit ki kell próbálnod: zelleres bundában sült csirkemellcsíkok - VIDEÓ! (Mindmegette)

Sokan szeretik a rántott húst, de a glutén miatt nem fogyaszthatják. Most mutatunk egy olyan megoldást, ami gluténmentes, és épp olyan ropogós, mint a fehér lisztból készült változat!

febr. 8
18:06 11 egyszerű töltött csirkemell a göngytölttől a cordon bleu-ig (Mindmegette)

A csirkemellben az a nagyszerű, hogy viszonylag gyorsan és egyszerűen lehet belőle vacsorát készíteni, ráadásul az ára sem megfizethetetlen, és a kezdők is tudnak vele dolgozni. A csirke rohanós hétköznapokra, de ráérős hétvégékre is jó választás, íme 11 szuper recept.

febr. 8
19:15 Céklás tócsni (Mindmegette)

febr. 8
20:09 Csirkemellcsíkok zelleres bundában (glutén- és laktózmentesen) (Mindmegette)

50 dkg csirkemell 2 db sárgarépa 1 db kisebb zellergumó 1 csokor petrezselyem 10 dkg barnarizs 5 dkg hajdina 6 evőkanál barna rizsliszt 6 evőkanál csicseriborsóliszt só bors kakukkfű bazsalikom kókuszzsír

febr. 8
21:03 Fagyasztási kisokos: tippek húsokhoz, tejtermékekhez, zöldségekhez és gyümölcsökhöz! (Mindmegette)

2017. február 9. csütörtök

febr. 9
6:03 Föld, víz, tűz, fém, fa: fogyj az 5 elem segítségével! (Mindmegette)

Harmonizáld a tested és a lelked, így nemcsak egészségesebb, hanem karcsúbb is leszel! Most megismerheted az öt elem főbb tulajdonságait.

febr. 9
8:09 Gluténmentes zabpelyhes minilinzer (Mindmegette)

febr. 9
10:48 Gombás-paradicsomos omlett (Mindmegette)

febr. 9
11:06 Székelykáposzta (Mindmegette)

febr. 9
12:15 Fűszeres répasüti mézzel és kölespehellyel (Mindmegette)

5 db tojás 2 db sárgarépa 4 ek méz 8 dkg margarin 1 db citrom reszelt héja 2 ek kölespehely 4 ek liszt 1 csomag sütőpor őrölt fahéj őrölt gyömbér őrölt szegfűszeg só szeletelt mandula baracklekvár

febr. 9
14:03 Kókuszkocka (Mindmegette)

febr. 9
14:05 Sörben sült mustáros csirkeszárny (Mindmegette)

1 kg csirkeszárny 5 dl sör 5 ek mustár 4 ek vaj őrölt fekete bors őrölt fehér bors só

febr. 9
15:33 Óvatosan a chia maggal: emésztőrendszeri gondokat okozhat! (Mindmegette)

Napjaink egyik slágerterméke a „chia mag”. Azt azonban kevesen tudják, hogy ez az új élelmiszerek kategóriájába tartozó termék kizárólag előrecsomagolt formában vagy csak bizonyos termékek összetevőjeként, szigorú feltételek mellett értékesíthető.

febr. 9
16:09 Zsályás-sütőtökös tészta (Mindmegette)

4 ek olívaolaj 10 db zsályalevél 1 fej hagyma 15 dkg bacon 40 dkg sütőtök só frissen őrölt bors 40 dkg széles metélt 5 dkg reszelt parmezán

febr. 9
18:12 14 ropogós és omlós keksz a hétköznapokra (Mindmegette)

A kekszek hétköznapjaink megédesítői, apró figyelmességek, csemegék, melyek könnyebbé teszik a napjainkat. Ez a ropogós és omlós desszert tökéletes akár önmagában, akár egy tea vagy kávé mellé. Lássuk a 14 kedvenc receptünket!