Hírarchívum - Receptek - 2024 augusztus

2024. augusztus 9. péntek

aug. 9
15:30 Nem tudom, mit főzzek ma – Virslis rakott krumpli és krumplis tarhonya (Street Kitchen)

Krumpliból sosem elééég! Jöhet rakott formában vagy egy fullos egytálételben is. Ti melyikre szavaztok ma?

aug. 9
16:03 Rasovszky Kristófot a kedvenc ételével várják haza a szülei, ezzel ünnepel az olimpiai bajnok (Mindmegette)

Rasovszky Kristóf lenyűgöző teljesítménnyel megnyerte élete első olimpiai aranyérmét. A magyar sportoló a nyíltvízi úszók tízkilométeres versenyén diadalmaskodott, ráadásul nem egyedül, hanem Betlehem Dáviddal együtt állhatott dobogóra, ugyanis a másik magyar fiú bronzérmet szerzett.

aug. 9
17:21 Kapros cukkinifőzelék gyorsan és egyszerűen, ha már unod a tökfőzeléket (Mindmegette)

Szezonjában szinte kötelező tökfőzeléket készíteni, amihez lehet fasírtot, csirke- vagy sertéspörköltet, sült csirkeszárnyakat is kínálni, de egy szelet friss és ropogós kovászos kenyérrel együtt önmagában is fenséges ebéd. Ha viszont már unod a tököt, készíts egyszerű és gyors kapros cukkinifőzeléket! Mutatjuk a receptet videón.

aug. 9
17:30 Karfiolpörkölt (Street Kitchen)

A karfiol tökéletes zöldség ahhoz, hogy az ember egy igazán jó ragut vagy pörköltet készítsen belőle. Akik nem fogyasztanak húst, azoknak ez a recept hatalmas segítség lesz – biztos vagyok benne, hogy innentől heti rendszerességgel lesz karfiolpöri az asztalon!

aug. 9
18:21 Fenséges nyári sütemény: őszibarackos morzsasüti, amit szempillantás alatt a sütőbe varázsolsz (Mindmegette)

A morzsasüti az egyik legegyszerűbb desszert, amit nemcsak sütőben, de grillben is el lehet készíteni. Ha valami különlegesre vágysz, akkor készítsd barna sörrel, fenséges lesz a végeredmény. Íme a recept videón!

aug. 9
19:30 Ciao, Budapest, helló, Csömör! Családias olasz étterembe botlottunk (Street Kitchen)

Egy jó pizzától képtelenség megcsömörleni, úgyhogy meg sem álltunk Csömörig, hogy letesztelhessük a Pest vármegyei település legnépszerűbb olasz éttermét!

aug. 9
21:15 Tudtad, hogy a diófalevél egy igazi csodaszer? Nézd, mennyi mindenre lehet használni (Mindmegette)

Neked is van a kertedben diófa? És arról hallottál már, hogy mennyi mindenre jó a diófalevél? Többek között például rovarcsípésekre, bőrkiütésekre, valamint emésztési problémákra is alkalmazhatjuk a főzetét.

aug. 9
21:45 10 tény a zsírról: mégsem annyira egészségtelen, mint hittük? (Mindmegette)

Gyakran visszatérő kérdés a gasztronómia és az egészséges táplálkozás területén; használjunk zsírt az étkezéseinkben, vagy sem? Már lassan mi sem tudjuk, hogy kinek higgyünk, hiszen minden hónapra jut egy olyan kutatás, ami egészségtelennek, vagy éppen ellenkezőleg, egészségesnek tartja.

2024. augusztus 10. szombat

aug. 10
7:21 Mi legyen az ebéd hétvégén? 2 nap, 2 menü, ha kánikulában is főzni szeretnél (Mindmegette)

Újra szombat, és megint itt a nagy kérdés: mit főzzünk, hogy mindenki elégedett legyen az asztalra kerülő étellel? Segítünk, hogy egy gyors bevásárlás után csak a főzésre kelljen koncentrálnod!

aug. 10
8:18 Ananászos csirkeragu kukoricás rizzsel (Street Kitchen)

Ilyen és ehhez hasonló ragukat rengetegszer készítettem, amikor kollégista voltam. Természetesen Indiában. :D És hogy miért kedveltem? Mert pikk-pakk elkészült, így a főzés nem ment más hasznos dolgok rovására, mint például a tanulás. :D

aug. 10
9:51 Ez a mennyei rántott padlizsán pofonegyszerű: extra fűszertől lesz tökéletes (Mindmegette)

Nemcsak húst, hanem zöldségeket is ki szoktunk rántani. A gomba paníros változata mennyei, de a tök és a patisszon, sőt még a cukkini is világbajnok. A rántott padlizsán is elő szokott fordulni a vasárnapi ebédlőasztalon. Ha igazán mennyei bundás padlizsánt készítenél, akkor nézd meg a videós receptünket!

aug. 10
12:21 Te tudod, hogy pontosan mennyi lé van egy citromban? Eláruljuk! (Mindmegette)

Gondolkoztál már valaha azon, hogy mennyi lé lehet egy citromban? Mielőtt válaszolnánk a kérdésre, természetesen azt sem lehet figyelmen kívül hagyni, hogy nem mindegyik citrom egyforma méretű.

aug. 10
15:30 Ezeket a lecsókat még mindenképp készítsd el a nyáron (Street Kitchen)

Az egyik kedvenc mesém a L’ecsó, amiben Remy, a kis patkány arról álmodik, hogy híres séf lesz. :D Szóval nálunk kötelezően mindig ez szól a háttérben, ha lecsó készül!

aug. 10
16:21 Minden mosógép tudja: így szárítsd meg a ruhát gyorsan egy apró trükk segítségével (Mindmegette)

Ma már sokan használnak szárítógépet vagy szárító funkcióval ellátott mosógépet. Ha neked még a régi, hagyományos készüléked van, és időnként jól jönne egy szárítógép, van egy jó hírünk: minden mosógép képes megszárítani a ruhákat! Mutatjuk a trükköt.

aug. 10
17:30 Vega rakott zöldbab (Street Kitchen)

Szinte minden kaját lehet vega változatban is készíteni, ez alól a rakott zöldbab sem kivétel. Hogy fehérjéből se legyen hiány, megpakoltam tofuval és még egy kis gombával is felturbóztam. De a sztár így is a zöldbab marad ebben az igazán nyárias rakottasban.

aug. 10
18:06 A legfinomabb mentes sütikre bukkantunk Budapesten (Street Kitchen)

Budapesten szerencsére nagyon sok jó cukrászdát találhatunk, ahol el lehet fogyasztani egy-két szelet sütit egy príma kávé kíséretében. Viszont nehezebb a helyzet, ha valóban finom mentes sütiket szeretnénk enni, akár olyanokat is, amikről meg sem mondanánk, hogy cukor-, tej-, tojás- és még lisztmentesek is. A Veres Pálné utcában azonban nyitott id

aug. 10
19:24 Vesper martini (Street Kitchen)

James Bond – egyik – szerelméről kapta a nevét ez a klasszikus ital. Szigorúan rázva és nem keverve készítsétek, ahogy a hírhedt dupla nullás ügynöktől tanultuk.

aug. 10
20:45 Ez a legjobb gyógynövény a változókor tünetei ellen (Mindmegette)

A barátcserje a nők igazi jó barátja, ugyanis kutatások igazolják, hogy rendkívül kedvező hatással van a hormonháztartásra, enyhíti a menstruációs görcsöket és a hangulatingadozást, valamint a változókor tüneteit is csökkenti, vagy akár meg is szünteti.

2024. augusztus 11. vasárnap

aug. 11
8:18 Narancslekvár (Street Kitchen)

A citruslekvárokat azért szeretem nagyon, mert kissé fanyar és savanykás ízt hoznak a reggeli lekváros kenyerembe. Igen, ezzel lehet, hogy csak én vagyok így, de a nagyon édes lekvárokat nem annyira csípem. ???? Ez a verzió mindennél jobb és könnyen elkészíthető.

aug. 11
9:51 Túróval töltött zsemle, anyukáink egyszerű és gyors desszertje: íme a recept videón (Mindmegette)

Miközben a tengerentúlon szinte ismeretlen dolog a túró, Magyarországon édesen és sósan, hidegen és melegen is imádjuk. Lehet palacsintatöltelék, de tésztás étel alapja is, kerülhet pogácsa tésztájába, de körözöttként vagy vaníliás túrókrémként is asztalra kerülhet. Mi ezúttal anyukáink retró édességét, a túróval töltött zsemlét készítettük el. Vig

aug. 11
12:21 6 zseniális tipp a cipők szagtalanításához - egyik meglepőbb, mint a másik! (Mindmegette)

Zárt lábbelikben egyszerűen erősebben izzad a lábunk, ebben nincs semmi szégyellnivaló, hiszen a gyakori viseléstől fokozódik a kellemetlen szagokért felelős gombák és baktériumok száma. Szerencsére azonban van néhány háztartási trükk a kellemetlen szagú cipő szagtalanítására.

aug. 11
15:15 A húsleves Gulyás Michelle olimpiai bajnok öttusázó kedvence, a másodikat viszont ki nem találnád (Mindmegette)

A párizsi olimpia utolsó napján szerzett aranyérmet Gulyás Michelle öttusázó. A siker több szempontból is történelmi, hiszen idén lezárul a klasszikus öttusa története, Magyarország pedig hivatalosan is a legsikeresebb ország ebben a versenyben.

aug. 11
15:36 5 könnyed nyári desszert, ami tej nélkül készül (Street Kitchen)

Nem kell tej ahhoz, hogy finom nyári desszerteket készíts. Ha valamiért nem fogyasztod a fehér italt, akkor se csüggedj, nem kell kimaradnod a desszertezésből. :)

aug. 11
16:39 Így tegyél el paradicsomot télire - 8 kipróbált, egyszerű recept! (Mindmegette)

Elérkezett a paradicsom befőzésének ideje. Készíthetünk télire paradicsomlevet, paradicsompürét, darabos paradicsomot, de tartósíthatjuk egészben és aszalva is. Cikkünkben összeszedjük a tudnivalókat.

aug. 11
17:36 Hortobágyi húsos palacsinta (Street Kitchen)

Hivatalosan a hortobágyi húsos palacsinta előételnek számít, de én teszek a hivatali dolgokra. :D Ez szerintem igenis egy igazi magyaros, laktató és rendkívül finom főétel, amiből legalább hármat képes vagyok betolni. És ha esetleg marad a palacsintákból, egy kis lekvárral megkenve egyből megvan a desszert is.

aug. 11
18:06 7 nap 7 recept: villámgyors és fullos air fryer receptek (Street Kitchen)

Brassói, fish and chips, zöldségfasírt, meg még sok-sok recept jön, amiket air fryerben is elkészíthetsz, hogy ne kelljen a sütő mellett izzadnod!

aug. 11
20:51 Renáta több mint ötven kilót fogyott, mert már alig kapott levegőt (Mindmegette)

„Mindent lehet, csak akarni kell” – ez annak a fiatal nőnek, Reninek a mottója, aki úgy véli, hogy bármilyen körülmények között elérhetjük a céljainkat. Története a legjobb példa erre, ugyanis fogyása idején éjszakai műszakban dolgozott, naponta 12 órákat, mégis sikerült neki leadnia a pluszkilókat.

2024. augusztus 12. hétfő

aug. 12
8:18 Mikrós banános süti (Street Kitchen)

Ha valami egyszerű, de nagyszerű sütire vágysz, ezzel a mikrós banánossal nem lőhetsz mellé. Pihe-puha, könnyed és nagyon jól átjön a banános íz.

aug. 12
11:39 Újra itt a forróság – így tudunk spórolni a strandbelépőn (Mindmegette)

Mélyen a zsebünkbe kell nyúlnunk, ha a nyári hőségben strandolni szeretnénk: egy év alatt 10-30 százalékkal emelkedtek a napijegyek. Van azonban számos kedvezmény, amit igénybe vehetünk.

aug. 12
11:57 Ha így készíted a jegesteát, soha többet nem veszel boltit! (Mindmegette)

A nyári hőségben semmi nem esik jobban egy nagy pohár jéghideg üdítőnél! A jegestea nem véletlenül az egyik legkedveltebb válfaja, ami ráadásul házilag készítve ezerszer finomabb és egészségesebb, mint a bolti. Mutatunk, most három teljesen különböző ízvilágú variációt – mindet érdemes kipróbálni, amíg tart a nyár!

aug. 12
12:21 Utolérte a zsugorfláció a népszerű papírtörlőt: 25 lappal kevesebb kerül egy tekercsre (Mindmegette)

Sajnos egyre több terméket súlyt a kiszereléscsökkenés, vagy más néven a zsugorfláció. Legutóbb a csokis croissant, most egy papírtörlő mérete lett kisebb a korábbiakhoz képest.

aug. 12
13:15 Jennifer Garner nagy visszatérése: így edzett a szuperhősnő szerepére (Mindmegette)

A színésznő 2005-ben játszotta el először Elektra Natchios szerepét, idén pedig a Deadpool harmadik részében láthatjuk nagy visszatérését.

aug. 12
15:09 Kiégett a fű? Így orvosolhatod a bajt! (Mindmegette)

Sajnos nagyon sok helyen a hőség miatt kiégett a fű, ám ez nem jelenti azt, hogy búcsút inthetsz a szép, buja kertnek. Tippek, amelyek segítenek megelőzni a bajt, és azt is mutatjuk, mi a teendő, ha már megjelentek a barna foltok.

aug. 12
15:30 Nem tudom, mit főzzek ma – Padlizsános sertéskaraj és citrusos stíriai metélt (Street Kitchen)

A meleg nyári napokon a könnyed, nyárias ízvilágú ételeket kívánjuk a leginkább. Ez a két kaja pont ilyen! :)

aug. 12
15:57 Tökéletes főtt kukorica mikróban - a legjobb recept kánikulában! (Mindmegette)

Ha nyár, akkor főtt kukorica - csupán csak az a kérdés, hogyan főzzük meg anélkül, hogy a tűzhely bekapcsolásával további fokokkal tolnánk felfelé a hőmérő higanyszálát a konyhában. Ilyenkor jön képbe a sokat szidott, de tulajdonképpen jolly joker mikró - máris mondjuk, hogy készítsd el benne a nyár slágerkajáját!

aug. 12
17:15 Megelőzhető a földimogyoró-allergia? Felcsillant a remény, biztatóak a kutatási eredmények (Mindmegette)

Az allergiás megbetegedések száma egyre nő, és közülük is kiemelkedően magas a földimogyoró-allergiában szenvedők száma. Ám úgy tűnik, ez a gyakran életveszélyes állapothoz vezető túlérzékenység nem minden populációban jelentkezik egyforma gyakorisággal.

aug. 12
17:36 Rántott mozzarellarudak (Street Kitchen)

Nálunk a rántott sajt legalább annyiszor kerül terítékre, mint a rántott hús. Egyszerűen rajongunk érte.

aug. 12
18:21 A cukrász ebédjéből készül fagyi Tatabányán: leturmixolják akár a pörköltet is nokedlivel (Mindmegette)

Egészen különleges fagyikkal várják a vendégeket az egyik tatabányai cukrászdában. Pörkölt, pacal, lecsó vagy tócsni, nem, ezek nem a szomszédos kifőzde menüjén, hanem a Roberto Cukrászda fagyikínálatában szerepelnek!

2024. augusztus 13. kedd

aug. 13
0:18 7 nap 7 süti: egyszerű és villámgyors sütik (Street Kitchen)

Van itt kevert fügés, villantós, sütés nélküli meggyes és mikróban készült banános süti is – a közös mindegyikben az, hogy egyik sem rabolja az idődet, mert villámgyorsan elkészülnek!

aug. 13
0:22 Családias, cuki és még a háziállatokat is csípik! Kipróbáltuk a Zománc Bisztrócskát Vászolyban (Street Kitchen)

Vannak dolgok, amelyek nem hiányozhatnak a nagyi otthonából. A népi bölcsességeket tartalmazó fali szőnyegek, a csipketerítő a tévé tetején és a piros zománcos fazék, amelyben a legfinomabb a vasárnapi húsleves. Talán pont ezért, ha egy étteremben látjuk visszaköszönni ezeket a tárgyakat, az garantáltan bekapcsolja a nosztalgiafaktort mindenkiben.

aug. 13
6:21 Rossz hír a készpénzzel fizetőknek, Magyarországon sem lehet megállítani a változást (Mindmegette)

Készpénz vagy bankkártya? Egyre ritkábban kell már feltenniük ezt a kérdést a pénztárosoknak, ugyanis az emberek közül egyre többen már csakis kártyával intézik a különféle tranzakciókat, így a vásárlásokat is. Rossz hír a készpénzt használók számára, hogy a teljes elektronikus fizetés a jövő.

aug. 13
7:45 A 7 legfinomabb vargabéles, amiből nem lesz elég egy adag (Mindmegette)

A vargabéles tökéletes, ha tartalmas édességre vágysz: desszertként és második fogásként is megállja a helyét. Összegyűjtöttük a mi kedvenc receptjeinket, íme!

aug. 13
8:18 Patisszonpörkölt (Street Kitchen)

Ahogy sok alapanyag, zöldség, úgy a patisszon is rengeteg lehetőséget rejt a konyhában. Lehet rántani, tölteni, ragut vagy épp pörköltet készíteni belőle.

aug. 13
9:06 Smashed burger grillezett lecsóval (Street Kitchen)

A nyár legnagyobb sztárjait hoztam össze ebben a kajában: a lapított burger és a lecsó szerelme a grillen teljesedett ki! ????

aug. 13
9:21 Saját maga alakította étrenddel fogyott Feri, kedvenc receptjét meg is osztotta (Mindmegette)

Márta Feri egyre közelebb kerül ahhoz az elképzeléshez, amit megálmodott magának, és ezért mindent meg is tesz. A rendszeresen edzések mellett kiegyensúlyozott étrendet állított össze magának.

aug. 13
10:45 Paradicsomos muszaka – így készül a görögök egyik kedvenc egytálétele (Mindmegette)

Remek ötlet, hogy a nagy melegben próbáljuk ki azoknak az országoknak a konyháját, ahol az extrém magas hőmérséklet nyáron mindennapos. Görögország ilyen, és mi mást is választhattunk volna, mint a muszakát? Íme, egy recept a Vidék ízéből, amivel garantált a siker.

aug. 13
11:15 Új rekord: több mint 270 ezer lángost sütött ki Pali bácsi (Mindmegette)

A 70 éves Pali bácsi több mint 6 éve süti fáradhatatlanul a lángosokat a 11. kerületben a Duna-parton, most elárulta, mi a titka a mindig ellenállhatatlanul finom tésztának.

aug. 13
12:21 Blake Lively lime-os pitéje zseniális, neked is ki kell próbálnod! (Mindmegette)

A gyönyörű színésznő a Vogue magazin konyhájában készítette el ikonikus zöldcitromos pitéjét, méghozzá az édesanyjától tanult recept alapján, amit közben saját ízlése szerint formált.

aug. 13
13:03 Csaló dinnyeárusokat csípett el a Nébih, másfél millió forintnyi bírságot osztott ki a hatóság (Mindmegette)

Idén is vizsgálta a hazai dinnyefelhozatalt a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). Bár a termékek összeségében jól szerepeltek a vizsgálatokon, az ellenőrök összesen 16 esetben szabtak ki bírságot, több mint 1,5 millió forint értékben, valamint 5,5 tonna terméket vontak ki a forgalomból.

aug. 13
15:15 Se lángos, se főtt kukorica. De akkor mit ettek 100 éve a Balatonnál? (Mindmegette)

Lángos, főtt kukorica, palacsinta és gofri. Ezek nélkül ma elképzelhetetlen a strandolás. De a korabeli éttermi kínálat alapján nem volt mindig így. Lássuk, mit ettek a balatoni vendéglőkben 100 évvel ezelőtt.