Kinyitod a hűtőt, keresel valami ehetőt, és ott figyel egy doboz túró, ami már nem tegnapi darab. Nem néz ki tragikusan, nem is bűzlik egyből, de valami nem stimmel. És ilyenkor jön a kérdés, amit mindenki feltett már legalább egyszer...
Van abban valami varázslatos, ahogy néhány egyszerű alapanyagból egy ütős ízbomba születik. A pesztó eléggé intenzív és karakteres ízvilággal rendelkezik, de ebben a menüsorban csodásan kibontakozik. A végén pedig jöhet egy könnyed lezárás, ami tökéletes balanszt teremt az ízekben!
Ha a tavasz ízeit szeretnéd egyetlen falatba sűríteni, az epres-rebarbarás galette tökéletes választás: ropogós, vajas tészta, rajta az édes és savanykás gyümölcsök harmonikus párosítása, amitől minden szelet egyszerre frissítő és ellenállhatatlan.
A kelt tésztás sütiknél kevés jobb dolog van, főleg, amikor frissen sülnek, és belengi a konyhát az az ismerős, édeskés illat. Egy jó baracklekváros bukta, egy adag kókuszos csiga vagy egy fonott cukros briósmuffin bármikor jöhet!
A város talán egyik legautentikusabb falafelezője immár egy évtizede a Wesselényi utcában rejtőzik. A külső környezet ne tévesszen meg: ha betérsz, nagyon kedves emberek és ízig-vérig izraeli street food vár.