Húsvétkor a mentesen étkezőknek sem kell lemondaniuk az édes lezárásról! Összegyűjtöttünk nektek olyan tej- és tojásmentes süteményeket, amelyeket bátran kínálhattok az ételallergiás vagy vegán vendégeknek. De simán magatoknak is összedobhatjátok ezeket a finomságokat! ;)
Ma a répa kerül középpontba és megmutatja, hogy bármilyen fogásban tökéletesen megállja a helyét! Újítsatok az étkezéseteken ezzel a roppanós zöldséggel, ugyanis garantáltan feldobja a hétköznapokat!
Ez az a verzió, amikor a tarhonya végre megkapja, amit megérdemel. Szépen meg van pirítva, felturbózva vajjal, sajttal, citrommal, és a végén befigyel a medvehagyma is. Komfortkaja, csak kicsit feljebb tekerve – és pont ezért működik ennyire jól.
Áprilisban végre visszatérnek a frissebb ízek, de még nem mondunk le a tartalmas, jól ismert fogásokról sem. Ez az az időszak, amikor a medvehagyma még ott van a konyhában, meg persze, a húsvéti kaják is, miközben már egyre jobban esnek a könnyedebb, zöldségesebb ételek is.
Van egy furcsa jelenség: miközben a gulyás az egyik legismertebb magyar étel a világon, itthon néha mégis úgy kezeljük, mintha csak turistáknak szólna. Ünnepeken előkerül, fesztiválokon főzzük, de a hétköznapokban valahogy háttérbe csúszik.
A csirkemáj olcsó és egészséges alapanyag. Ez a hagymás sült verzió tuti befutó, ha az ember egy egyszerű, gyors receptet keres. A klasszikus étel kenyérrel vagy főtt krumplival az igazi.
A tyúktojásnál sokan megállnak, pedig a világ tele van izgalmasabbnál izgalmasabb tojásokkal. A fürjtojás, a kacsatojás vagy a libatojás még csak a kezdet, hiszen ott van a strucctojás meg az emutojás is, amelyek már méretükben és kinézetükben is kilógnak a sorból. Persze nemcsak látványban különböznek, hanem ízben és konyhai felhasználásban is egé
Ha nektek is a medvehagyma a mindenetek, ezt a receptet is kedvelni fogjátok, és az a legjobb benne, hogy nem csak szezonban lehet elkészíteni, hiszen a pesztó eláll, így bármikor tudjátok élvezni a tavasz ízeit.