Négy nap a szűkebb családdal, távoli rokonokkal, barátokkal. A húsvét a közös étkezések nélkül elképzelhetetlen, így érdemes felkészülni, hogy mi kerüljön az asztalra. Ehhez válogattunk klasszikus húsvéti recepteket.
Ha kedveskedni szeretnétek a locsolóknak, vagy pár locsolás között inkább ti nassolnátok valamit, akkor jó helyen jártok. Van itt minden ami szem-szájnak ingere, így kedvetekre válogathattok, hogy milyen falatokkal akarjátok kényeztetni őket, vagy inkább saját magatokat.
Szeretnél egy fantasztikusan finom, mégis egyszerű reggelivel kedveskedni a családnak vagy a barátoknak? Készítsd el ezt a sonkás-tormás tojáskrémet, tálald pirított kalácson, és egészen biztosan te leszel a ünnep sztárja.
Veled is előfordult már, hogy a frissen sütött kalács másnap reggelre kemény, száraz lett.? Ez nem véletlen: a kalács - és általában a kelt tészták - gyorsan veszítenek frissességükből. Két folyamat felelős ezért: a nedvességvándorlás és a keményítő-retrogradáció.
A kuglóf rengeteg arcát ismerhetjük. Vannak bonyolultabb és egészen egyszerű verziók. Ez a recept az utóbbi kategóriát erősíti. Az alapanyagokat csak össze kell kevernünk, ám az eredmény egy szaftos, puha sütemény, amivel bármilyen alkalomra várhatunk vendégeket.
Jöhetnek a látványos, krémes, kicsit villantósabb sütik? Akkor kapaszkodj, mert belehúzunk! Van itt cseh krémes, pisztáciás répatorta cupcake, tojáslikőrös kuglóf, meg még sok-sok süti, amivel nem lehet betelni!
Sokan nincsenek tisztában azzal, mennyi időnek kell eltelnie egy ital elfogyasztása után, mielőtt újra volán mögé ülnének. Az alkohol lebomlása egyénenként eltérő, és számos tényező befolyásolja, mikor vezethetünk biztonságosan.
A koreai mayak gyeran szó szerint „függőséget okozó tojást” jelent. A lágytojások szójaszószos pácban érnek fokhagymával, újhagymával, chilivel és pirított szezámmaggal, majd forró rizzsel eszik őket. Ez egy klasszikus banchan, vagyis köret a koreai konyhában, ahol a sós, enyhén édes és aromás ízek egyensúlya a lényeg.
A húsvéti sonka nemcsak főételként állja meg a helyét, hanem rengeteg izgalmas fogás alapja is lehet. Ezek a sonkás finomságok jóval többek, mint egyszerű maradékmentő fogások, hiszen készülhet egyszerű leveles tésztás vendégváró, tartalmas péksütemény vagy akár egy gyors uzsonna, vacsora is.
Meddig áll el a húsvéti főtt sonka, és hogyan tároljuk úgy, hogy ne száradjon ki, de ne is romoljon meg gyorsan? A sonka hálás alapanyag, de csak akkor, ha jól bánunk vele a főzés után is. Nem mindegy, miként hűtjük le, és az sem, miben, hol tároljuk!
A sonkatekercs az egyik legnépszerűbb hidegtálas finomság, amely szinte minden ünnepi alkalmon helyet kap, és a húsvéti asztalról sem hiányozhat. A töltött sonkatekercs ráadásul nemcsak egyszerűen elkészíthető, hanem változatos krémekkel igazi különlegessé is tehető, így tökéletes választás vendégváró falatokhoz.
Drámai interjúban mesélt a rák elleni küzdelméről Rubint Réka. Néhány napja a TV2 Napló című műsorának beharangozójából derült ki, hogy a háromgyerekes édesanya rákkal küzd. A hosszabb interjúból kiderült a légcsöve mögött találtak dagantot.
Egészségünk megőrzésében a természet is a segítségünkre lehet. A máj és az epehólyag szervezetünk két legfontosabb emésztőszerve - és bizony nem árt, ha odafigyelünk rájuk.