Ha az ember ma bemegy egy átlagos boltba, szinte biztos, hogy belefut a kesudióba. Ott van a magvas polcon, kerül a granolákba, sőt még tej is készül belőle! Nem számít már egzotikumnak, szinte olyan alapdarab lett, mint a mandula vagy a dió.
A francia konyha világszerte (el)ismert minőségének és gazdag ízvilágának köszönhetően vívta ki helyét a nemzetközi gasztronómiai palettán. Ma egy olyan menüsort hoztunk nektek, ami a franciák gyöngyszemeit mutatja be. Készítsétek el otthon és ti is megértitek, hogy miért rajonganak érte mindenhol a világon!
A retek egészséges, a fermentált zöldségek egészségesek, akkor ebből rövid úton kikövetkeztethető, hogy ez a fermentált retek maga az élet elixírje. De ha örök életet nem is tud garantálni, a vacsidat biztosan feldobja.
Halmokban áll otthon a szikkadt kalács, és a betárazott tojások sem fogytak el? No para, mutatunk pár ötletet, amivel egyszerre két maradékot is megmenthetsz a szomorú végtől.
Törökországban böreknek hívják, a Balkánon inkább burek néven fut, és szinte minden országban van saját változata. A spenótos-fetás verzió különösen a görög és török vonalon népszerű – ha megkóstolod, te is rá fogsz kattanni!
Ha valaki azt mondja, hogy sertésszűz Wellingtont vagy klasszikus fish and chipset tudunk enni egy dunaújvárosi, kifejezetten elviteles bisztró ebédmenüjében, nem biztos, hogy elsőre elhiszem. Ha pedig azt, hogy ez kifejezetten jó ár-érték arányban, akkor minimum ferde szemmel nézek rá. Aztán kipróbáltuk.