Hírarchívum - Receptek - 2026 június

2026. június 7. vasárnap

jún. 7
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Hazai ízek (Street Kitchen)

Vasárnap valahogy máshogy korog a gyomor: ilyenkor nem elég egy gyors szendvics. A mai menü ugyan a hazai ízek köré épül, de nyugi, nem kell hozzá egész nap a tűzhely mellett állni.

jún. 7
12:45 5 észbontóan jó street food laskagombával (Street Kitchen)

Nem bírod ki őszig laskagombás kaják nélkül? Jó hírünk van – nem is kell! A nyári laskagombának köszönhetően a jó időben is élvezheted a gombás street food kedvenceket.

jún. 7
16:33 Cseresznyés vajas piskóta (Street Kitchen)

Ha van süti, ami tényleg a nyár ízét hozza, akkor ez a cseresznyés vajas piskóta az. A puha, vajban gazdag tésztának, a szaftos cseresznyének és az extra adag tejfölnek köszönhetően ez a süti olyan lesz, amit nehéz abbahagyni.

jún. 7
18:33 7 nap 7 recept: a legkirályabb csirkés receptek (Street Kitchen)

A csirkéből sokkal többet ki lehet hozni annál, mint hogy bedobjuk a sütőbe vagy kirántjuk vasárnap ebédre. A Nashville csirke, a csirke dürüm és a csirke biryani is remek példája annak, hogy a csirkehús szinte bármelyik konyha ízeivel jól működik.

2026. június 8. hétfő

jún. 8
6:27 9 sós kaja, ami a mangótól lesz igazán extra (Street Kitchen)

Egyesek szerint fura, míg mások egyenesen rajonganak az édes-sós ízkombinációért. Ha te is az utóbbi tábort erősíted, akkor jó helyen jársz: a most következő főételekben a mangó lopja el a show-t.

jún. 8
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Filléres fogások (Street Kitchen)

Ha a pénztárcád épp pihenőpályán van, vagy csak szimplán nem akarsz vagyonokat otthagyni a boltban, akkor ez a mai menü pont neked készült! Megmutatjuk, hogyan lehet kevés pénzből is gigantikus adagokat és fullos ízeket kihozni!

jún. 8
11:03 Málaga pizza (Street Kitchen)

Ezt a pizzát, pontosabban pizza feltétet egy spanyol srác mutatta nekem 10 évvel ezelőtt, amikor még Edinburghban éltem. Málagából származott, és az egyik randinkon pizzát sütött nekem. Kételkedve néztem, ahogy a szardellát pakolja rá, de azt mondta, hogy ők otthon ezt így szokták. Tudjátok mit? Az egyik legfinomabb pizza volt, amit valaha ettem.

jún. 8
12:21 Csökkentett szénhidráttartalmú pizzatészta (Street Kitchen)

Olyan pizzát szerettem volna készíteni, ami - bár nem javasolt, de - odafigyeléssel beilleszthető a vércukorbarát étrendbe.

jún. 8
12:45 7 nap 7 süti: oltári jó meggyes sütik (Street Kitchen)

Beindult a meggyszezon, érdemes kihasználni minden egyes szemet! A savanykás gyümölcs remekül működik csokival, túróval, vaníliával vagy akár egy egyszerű zabkekszben is, így könnyen a nyári sütések egyik főszereplőjévé válhat.

jún. 8
16:33 Tripla paprikás burger (Street Kitchen)

Ha valami igazán extra hamburgerrel szeretnéd elkápráztatni a kerti parti vendégeit, ez egy tuti választás. Szaftos, kellemesen pikáns, de nem brutál csípős, és pont annyi zöldség van benne, ami szépen balanszba rakja az ízeket.

jún. 8
17:45 Házi nápolyi ihletésű pizza (Street Kitchen)

Ha szeretitek a méltán népszerű nápolyi pizzát, akkor itt az ideje házilag is elkészíteni!

jún. 8
18:33 A D’Al Michele Óbudán kínálja a római pizzákat egy igazi családi álom keretében (Street Kitchen)

Budapesten éppoly könnyű jó pizzériákba botlani, mint rosszakba, de igazán szuper, autentikus olasz ízeket találni már nehezebb. A D’Al Michele Pizzeria és Bisztró azonban már évek óta bizonyítja, hogy van helye a szívből jövő, családi vendéglátásnak a fővárosban.

2026. június 9. kedd

jún. 9
6:27 Szagelszívó a konyhában: miért fontosabb, mint gondolnád, és hogyan válassz jól? (Street Kitchen)

Ha sütöttél már rántott húst, sült halat vagy főztél egy nagy adag pörköltet, akkor biztosan ismerős az érzés: másnap reggel még mindig ugyanazok az illatok fogadnak a lakásban. Az ételek illata kellemes, de amikor a kanapé, a függöny vagy akár a kabátok is átveszik, már kevésbé szórakoztató a helyzet. Ilyenkor derül ki igazán, mennyit számít egy j

jún. 9
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Görög lakoma (Street Kitchen)

Ha már alig várjátok a nyaralást, és legszívesebben egy tengerparti tavernában ücsörögnétek, akkor van egy jó hírünk! Ma nem kell túlgondolni a menüt, mert elhoztuk nektek a tökéletes görög életérzést egyenesen a konyhátokba. Brutál szaftos húsok, roppanós zöldségek, rengeteg fokhagyma és egy jó adag édesség a végére.

jún. 9
10:57 Costa Ricától a Fény utcai piacig – mitől ennyire különleges a Bányai by Beans? (Street Kitchen)

A Bányai by Beans mögött saját Costa Rica-i farmok, tudatosan felépített munka és komoly szakmai tapasztalat áll. Megnéztük, milyen az, amikor mindez a csészében is érezhetővé válik.

jún. 9
16:33 Kapros krumplisaláta uborkával (Street Kitchen)

Ha nem tudsz dönteni, hogy ubisalit vagy krumplisalit csinálj a vasárnapi rántott hús mellé, segítünk neked a döntésben. Kombózd a kettőt és dobd fel egy kis kaporral. A siker garantált.

jún. 9
18:33 6 brutál jó ázsiai húsos recept otthonra, ha unod már a rántott húst (Street Kitchen)

Ha van konyha, ami minimális energiabefektetésből maximális ízt hoz ki, akkor az ázsiai. Egy kis gyömbér, fokhagyma, valami ropogósra sült hús, mellé tészta vagy rizs, és már kész is az a vacsora.

2026. június 10. szerda

jún. 10
6:27 6 igazán kiadós reggeli, amitől jobban indul a nap (Street Kitchen)

Van az a reggel, amikor a kávé már csak lelki támogatás, és tényleges segítséget inkább valami olvadt sajtos, tojásos, ropogós cucc tudna nyújtani. Ilyenkor nem egy fél banánra meg chiapudingra vágyik az ember, hanem egy rendes reggelire.

jún. 10
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Egy tál is elég! (Street Kitchen)

A főzés legjobb része az evés, a legrosszabb pedig a végtelen mosogatás. Ha nektek sincs kedvetek a konyhában tornyosuló edényhegyekkel harcolni, akkor ezt a menüt nektek találtuk ki!

jún. 10
12:45 10 extra nyárias süti júniusra (Street Kitchen)

Ha szeretitek az epres, a citromos és a meggyes sütiket, ebben a válogatásban biztosan találtok új kedvencet. Van köztük sütés nélküli desszert, krémes torta, egyszerű piskóta és olyan klasszikus is, ami egy nyári ebéd végén különösen jól tud esni.

jún. 10
14:21 Kacsazsíros kifli (Street Kitchen)

Mi legyen a vacsi? Van a tegnapi rozé kacsamellből maradt zsír, de nincs itthon kenyér, amire kenhetném. Hát süssünk vele kiflit!

jún. 10
16:27 3-féle gyümölcsös matcha – meggyes, banános, mangós (Street Kitchen)

A matcha nemcsak energizál, hanem különleges ízélményt is nyújt. Ha szeretnéd feldobni nyárra a klasszikus jeges matcha lattét, próbáld ki a gyümölcsös változatokat! A savanykás meggyes, a krémes-édes banános és a frissítő, trópusi mangós verziók mind a matcha egyedi karakterére épülnek, mégis teljesen más élményt kínálnak. Tökéletes választás egy

jún. 10
18:33 Józsefvárosban több mint tíz éve áll a retróburgerek védőbástyája, a Retro Burger (Street Kitchen)

Ha van olyan street food, ami évtizedek óta nem tud kikopni a divatból, az a hamburger. Persze maga a műfaj folyamatosan változik: volt idő, amikor a gourmet burgerek uralták a várost, most meg épp a smashed vonal pörög nagyon, de akárhogy is fordul a trendkerék, mindig vannak helyek, amik állandóak.

2026. június 11. csütörtök

jún. 11
6:33 Nyári konyha: így alakíts ki jól használható szabadtéri főzőhelyet otthon (Street Kitchen)

Ha nyáron minden alkalmat megragadsz arra, hogy a kertben, a teraszon vagy a nyaraló udvarán főzz, grillezz vagy csak egy limonádé mellett üldögélj, akkor előbb-utóbb felmerül a kérdés: vajon mire van valóban szükség egy jól működő nyári konyha kialakításához?

jún. 11
9:03 Nem tudom, mit főzzek ma – Csak olaszosan! (Street Kitchen)

Mamma mia, a mai menüvel egyenesen Olaszországba repítünk titeket! Ha egy kis dolce vita életérzésre vágytok, de épp nincs időtök elugrani Toszkánába, akkor ez a menü nektek lett kitalálva. Olasz kaját főzni mindig hálás feladat, mert viszonylag kevés alapanyagból is brutál ízeket lehet összedobni.

jún. 11
9:27 Tökmagos-csokis kevert süti (Street Kitchen)

Egy nagyon jól sikerült kísérlet eredménye: volt itthon tökmagom, és kellett egy süti. Időtakarékos, elronthatatlan alaprecept a rohanó hétköznapokra vagy a váratlan vendégek lenyűgözésére.

jún. 11
12:45 9 görögdinnyés recept, amivel elindíthatod a szezonját (Street Kitchen)

Végre itt a nyár, és vele együtt a várva várt görögdinnyeszezon is eljött! Ha a dinnyét eddig csak magában, cikkekre vágva ettétek, akkor nem is tudjátok, miből maradtatok ki. Kapaszkodjatok meg, mert jönnek a legkirályabb hűsítő italok, saláták, sőt főételek és desszertek, amikkel átvészelhetitek a kánikulát!

jún. 11
14:15 Krémsajtos póréhagymaleves (Street Kitchen)

Eredetileg egy német leves, és nálunk Hessenben elég elterjedt étel. Nagyon hamar elkészül, ezért őszi-téli szezonban - akár meleg vacsoraként - a családunkban sokszor előfordul.

jún. 11
16:33 Alakbarát serpenyős csirkemell (Street Kitchen)

Van az a pont, amikor a pizzarendelős alkalmazás már név szerint köszön, ilyenkor érdemes elővenni ezt a receptet. Negyedóra alatt elkészül, mégis úgy érezzük tőle, hogy tettünk valamit magunkért. Már ha a rizs mellé nem csúszik be egy szelet süti desszertnek.

jún. 11
18:33 A Nemhal Bistro Buda egyik legkedvesebb helye, ahol kedvező áron ebédelhetsz (Street Kitchen)

Nem hal – hanem bisztró, kávézó és reggeliző. Buda egyik legújabb helye a Nemhal, és egyben az egyik legkedvesebb, legcsaládiasabb bisztrócska, ahol az utóbbi időben jártunk.

2026. június 12. péntek

jún. 12
6:30 Sárgul, foltos, rohad? – Így védekezhetsz a cukkini gyakori betegségei ellen (Street Kitchen)

A cukkini az egyik legkedvesebb és leghálásabb növény a konyhakertben. Ha jól érzi magát, egyetlen tőről akár 20-25 darab zsenge tökfélét is leszüretelhetünk a szezonban. Ráadásul egy igazi túlélő: mivel mélyre nyúló és szerteágazó gyökérzetet növeszt, még a szárazabb talajjal is egész jól beéri.

jún. 12
9:06 Nem tudom, mit főzzek ma – Tombol a gombaőrület (Street Kitchen)

A mai jelszó: gombát gombával! Ha bírjátok a zseniális, földes ízeket, akkor ezt a menüt egyenesen imádni fogjátok. A gomba igazi jolly joker a konyhában: brutál jól variálható, tele van umamival, és tökéletes alternatíva, ha épp húsmentes napot tartotok.

jún. 12
12:42 5 laza grillkaja a hétvégére, ha már unod a saslikot (Street Kitchen)

Itt a jó idő, végre előkerülhetnek a grillek, és hivatalosan is elstartolhat a kerti partik szezonja! Ha már most a könyökötökön jön ki a bolti pácos hús meg a megszokott saslik, akkor épp itt az ideje egy kis újításnak, amivel egykettőre megalapozhatjátok azt a hamisítatlan nyári hangulatot.

jún. 12
13:54 Egytepsis sütőtökkrémleves (Street Kitchen)

Az ősz ölelése egy tányérban! Ha van valami, amit sosem unok meg, az a sütőtök. És ez a leves? Pontosan az, amit az őszről elképzelek: meleg, tápláló és ízekkel teli. A sült zöldségek és a fokhagyma mély, édes ízt adnak, a kókusztej pedig bársonyossá teszi.

jún. 12
16:36 Uborkás tonhaltekercs (Street Kitchen)

Az uborka igazi frissítőként működik. Pláne, ha az hideg és citrommal, friss zöldfűszerrel egészítjük ki. Ez az üde, könnyed tekercs a tökéletes nyári recept, ha szereted a tonhalat és egy ütős, egyszerű, de mutatós ételt keresel a forró hétköznapokra.

jún. 12
18:30 3 remek mexikói hely hétvégére, ahol brutál street food vár (Street Kitchen)

A jó mexikói street food nem csak csípős, hanem szaftos, friss, illatos és elképesztően addiktív.

2026. június 13. szombat

jún. 13
6:30 5 brutál jó lángos recept, amitől a strandon fogod érezni magad (Street Kitchen)

A lángos nem akar fine dining lenni, és pont ettől szeretjük ennyire. Zsíros egy kicsit, ropogós itt-ott, puha középen, és általában túl sok tejföl kerül rá, de senki nem panaszkodik.

jún. 13
8:12 Sajtos rántottás zsemle (Street Kitchen)

Egyszerű, de nagyszerű reggeli vagy vacsi opció, ami annyira sajtos, hogy megáll az eszed, ha eszed.

jún. 13
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Indul a palacsintaparti! (Street Kitchen)

Ki mondta, hogy a palacsinta csak desszert lehet? Ma egy olyan menüt raktunk össze nektek, amiben a kedvenc feltekerős, rétegezős, töltött csodánké a főszerep – sósan és édesen egyaránt!

jún. 13
12:42 6 gyümölcsös házi jégkrém, ami segít átvészelni a kánikulát (Street Kitchen)

Mi a perzselő hőség tökéletes ellenszere? Naná, hogy egy jeges finomság! Hagyd a fagyigépet, és elő a színes formákkal meg a pálcikákkal – ezek a házi jégkrém receptek garantáltan megmentik a napodat a hőségriadó idején.

jún. 13
16:36 Tökfőzelék zöldalmával, cukkinifasírttal (Street Kitchen)

Ez az újragondolt tökfőzelék krémes, friss és teljesen növényi. Bár a kaprot nem hagytam ki, de a zöldalmás-burgonyás alap nagyon messze van a menzás nosztalgiától. A friss főzőtök, a növényi tej és az alaplé gyönyörűen összesimulnak, a tetejére kerülő ropogós cukkinifasírt pedig a nyár minden ízét hordozza. Könnyű, tápláló, és tele van karakterrel

jún. 13
18:30 Vékony, ropogós, gazdagon pakolt – ilyen a KisRóma pizzája (Street Kitchen)

Imádjuk a pizzát minden formában, hírt is adtunk már róla sokszor, most azonban egy igazán különleges pizzahíradóval jelentkezünk. Megnyílt a KisRóma, ahol – ahogy azt a neve is jelzi – nem nápolyi, hanem vékony, ropogós római pizzát sütnek, gazdagon feltétezve. Egészen biztosan gyorsan zarándokhely lesz belőle, hiszen kitűnik a nápolyi egységek so

2026. június 14. vasárnap

jún. 14
6:30 A roppanós kovászos uborka titka: ezt a 3 dolgot ne rontsd el (Street Kitchen)

A kovászos uborka kicsit megtévesztő műfaj. Első ránézésre annyira egyszerűnek tűnik, hogy az ember hajlamos félvállról venni. Uborka, só, víz, napfény, kész. Aztán valahogy mégis minden nyáron rengetegen futnak bele ugyanazokba a hibákba: megpuhul az uborka, túl sós lesz a lé, vagy az egész kap egy olyan furcsa mellékízt, amitől mindenki gyanakodv

jún. 14
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Meggymánia (Street Kitchen)

Itt a meggyszezon, úgyhogy épp itt az ideje kimaxolni ezt a gyümölcsöt! Ma egy olyan menüt dobtunk össze nektek, ahol a levesből, a főételből, sőt még a szaftos húsok mellől sem maradhat ki a meggy. Készüljetek, mert egy igazi extrázós lakoma következik, ami után senki sem marad éhes!

jún. 14
12:42 Mit vess még júniusban? 15 zöldség, amivel biztosan nem késtél el (Street Kitchen)

Azt hiszed, hogy a tavasz elmúltával a vetőmagos zacskóknak végleg a fiók mélyén a helyük, a nyár pedig kizárólag a locsolásról meg a kapálásról szól? Még mit nem! Júniusban a föld már jó meleg, a csírázás villámgyorsan megy, úgyhogy jöhet az új kör! Ha most okosan vetsz, az őszi termésed olyan gazdag lesz, hogy a szomszédok is sorba állnak majd a

jún. 14
16:36 Virslis falatok nyárson sörös sajtmártással és pikáns paradicsommártással (Street Kitchen)

Meccsnézéshez nincs is jobb, mint valami ropogós falatka, amit a barátokkal vagy a családdal közösen elmajszoltok a kedvenc csapatotoknak szurkolva. Ezek a nyársra húzott virslis falatok kívül aranybarnára sülnek, belül pedig szaftosak maradnak, a krémes sörös sajtmártás és a pikáns paradicsommártás pedig tökéletes kísérőjük. Legyen szó rangadóról,

jún. 14
18:30 7 nap 7 recept: a legmenőbb, legfullosabb pörköltek (Street Kitchen)

Hosszú lére eresztett szaft, puhára főtt hús és olyan illatok, amelyek már főzés közben odacsalogatják a fél családot a konyhába. A legfrankóbb pörköltek jönnek!

2026. június 15. hétfő

jún. 15
6:30 Puffadás, farkaséhség, kajakóma? A chiamag lehet a váratlan megoldás (Street Kitchen)

Kevés olyan alapanyag van, ami egyszerre néz ki madáreleségnek és közben superfoodként fut a fél interneten. A chiamag pont ilyen. Apró, furcsa állagú, és elsőre nem feltétlenül az a dolog, amire az ember rá akarja építeni a reggelijét.

jún. 15
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Frissítő kapros fogások (Street Kitchen)

A kapor tipikusan az a fűszer, ami megosztja az embereket, de aki szereti, az ilyenkor nyáron legszívesebben mindenbe tenne belőle. Teljesen megértjük, hiszen a friss kapor elképesztően üdítő tud lenni a nagy melegben.

jún. 15
12:42 7 nap 7 süti: a legtutibb cseresznyés sütik (Street Kitchen)

A cseresznyés muffin, a cseresznyés rétes és a csokis cseresznyés torta is kétség kívül bizonyítja, hogy a cseresznyeszezont alaposan ki lehet maxolni. Ez a gyümölcs egyszerre édes és friss, ezért szinte minden süteményben jól működik, a legegyszerűbb kevert sütitől a krémesebb tortákig.