Hírarchívum - Receptek - 2024 július

2024. július 27. szombat

júl. 27
18:00 Felzabáltuk a Street Kitchen Guide top 3 vendéglőjét és csárdáját! (Street Kitchen)

Ha szeretnénk megtalálni a legkisebb közös többszöröst a vendéglők és a csárdák képletében, a magyaros ízek és a kiadós adagok biztosan a befutók között szerepelnének. Így a házias ízek nyomában ismét keresztül-kasul bejártuk az országot, hogy a legújabb Felzabáltuk!-videóban bemutassuk nektek a vendéglő és csárda kategória top 3 helyét!

júl. 27
18:18 Ropogtassunk egészségeset! Így dobd fel a csonthéjas magvakat (Mindmegette)

Egy felmérés szerint a magyarok többsége csak a napi ajánlott rostbevitel felét fogyasztja el, pedig a ballasztanyagok, azaz azok az élelmi rostokat, amelyek jelentősebb kémiai hatás nélkül haladnak át az emésztőrendszerünkön, nélkülözhetetlenek az egészség megőrzéséhez.

júl. 27
19:30 Világhírű vendége is van a nagytarcsai cukrászdának, ahol se minyon, se krémes nincs! (Street Kitchen)

A vidéki cukrászdákról az a sztereotípia terjed, hogy pudingos krémessel és mindenféle lehetetlen színű minyonnal szúrják ki a vendégek szemét. Ezt az előítéletet nem támasztja alá az a nagytarcsai egység, ahol legutóbb Nórival jártam.

júl. 27
20:48 Magas a koleszterined? Ezekről az ételekről akkor sem kell lemondanod a kerti partin (Mindmegette)

A nyári baráti összejöveteleket többnyire a kertben tartjuk, és biztosan előkerül egy-két szelet szaftos grillezni való hús. Ám nem mindenki fogyaszthatja ezeket büntetlenül, és most nem a felesleges kilókra gondolunk. A túlzottan zsíros étrend káros hatással van a szív egészségére, és bár a szaftos marha és sertés fogyasztását érdemes háttérbe szo

júl. 27
21:48 8 finom rizskoch, amivel garantáltan mosolyt csalsz szeretteid arcára (Mindmegette)

Vannak ételek, melyekről mindenkinek van valamilyen emléke. Ilyen étel a rizskoch is, amelyet vagy imádunk, vagy pedig ki nem állhatunk. Középút nincs, ám annak, hogy valaki nem szereti, csakis az lehet az oka, hogy még nem kóstolt igazán finom rizsfelfújtat! Hoztunk ezért pár isteni receptet!

2024. július 28. vasárnap

júl. 28
9:48 Szájban olvadó, omlós tejkaramella házilag: a gyerekkorba repít vissza ez a retró cukorka (Mindmegette)

A tejkaramella egyike a nagy kedvenc retró cukorkáknak. Az omlós, szájban olvadó, tejes édesség azonnal visszarepít minket a gyerekkorunkba. Még ma is kapni a boltokban, de otthon is könnyen el lehet készíteni. Íme a recept videón.

júl. 28
9:54 Paradicsompesztó (Street Kitchen)

A piros pesztók legalább annyira jók, mint zöld társaik. És a legjobb benne, hogy mindent csak az aprítógépbe dobunk, és kész is!

júl. 28
10:00 Hatalmas botrány! Évtizedek óta szennyezett vízből állíthatják elő az egyik népszerű ásványvizet (Mindmegette)

Évtizedeken át megtéveszthette a fogyasztókat a világ egyik legnagyobb ásványvízmárkája. Mint francia lapok írják, a Nestlé állítólag tiltott módszerekkel tisztítja a szennyezett vizet, és ezt természetes ásványvízként hozza forgalomba.

júl. 28
12:18 A jövőben búcsút inthetünk az ablakpucolásnak – itt a modern üveg, ami öntisztító, és még hűt is (Mindmegette)

A hatalmas üvegfelületek egyre népszerűbbek a modern építészetben, hiszen rengeteg fényt engednek bejutni az épületekbe, így nemcsak esztétikussá, de energetikailag fenntarthatóbbá is téve azokat. Ám a nagy üvegfalaknak megvannak a hátrányai is, amiket azonban – úgy tűnik – sikerült leküzdeni.

júl. 28
14:18 Ahány levél, annyi öntet: így válaszd ki a megfelelőt a salátádhoz (Mindmegette)

Van, aki az ezerszigetre esküszik, mások a vinaigrette-re, néhányan pedig csak egy kis olívaolajat locsolnak a zöldekre. Pedig a különböző típusú salátákhoz érdemes más-más önteteket kipróbálni! Mutatjuk is, hogy mire gondoltunk!

júl. 28
16:24 Sokkal jobbat alszol, ha ezt teszed lefekvés előtt (Mindmegette)

A legfrissebb kutatások szerint 27 perccel hosszabb ideig alszunk, ha a lefekvés előtti órákban rövid edzéseket végzünk. Ez lehet guggolás vagy lábemelés, a lényeg, hogy egy kicsit aktívabbak legyünk az esti időszakban.

júl. 28
18:18 Az igazi megúszós desszert: Rákóczi-túrós pohárkrém egyszerűen (Mindmegette)

Legújabb receptvideónkban a népszerű Rákóczi-túrós pohárkrémes változatát készítettük el egy picit rendhagyó módon. A tojáshab lemaradt róla, ám cserébe villámgyorsan elkészül, a baracklekvár, a szaftos túrókrém pedig már csak a jéghegy csúcsa.

júl. 28
20:48 5 jel, hogy ruhamoly költözött a szekrényedbe (Mindmegette)

Az alattomos kis ruhamolyok nem viccelnek. Ha egyszer beköltöznek az otthonunkba, óriási pusztítást végeznek a gardróbunkban, és mivel gyorsan szaporodnak, rendkívül nehéz kilakoltatni őket; de nem lehetetlen, ha időben elcsípjük őket!

júl. 28
21:48 9 reggeli rutin, hogy könnyen menjen a fogyókúra (Mindmegette)

A fogyás sosem könnyű, még akkor sem, ha azt az egészséged megőrzéséért teszed. Számtalan módszer létezik rá, és általában mindenkinek más válik be. Ám a következő 9 nagyon egyszerű reggeli teendővel megkönnyítheted a fogyókúrát. Próbáld ki!

2024. július 29. hétfő

júl. 29
0:12 Cukkinis aprópecsenye (Street Kitchen)

Szezonban bizony sokszor van, hogy annyi cukkinit kapunk vagy terem a kertben, hogy egyszerűen már nem tudunk mit kezdeni vele. Rengeteg opció van arra, hogyan lehet felhasználni ezt az amúgy semleges ízű zöldséget.

júl. 29
0:16 7 nap 7 recept: a legfrankóbb nyári receptek, amikben az uborkáé a főszerep (Street Kitchen)

Van itt rántott kovászos uborka, hideg, joghurtos uborkakrémleves, hekkburger kovászos uborkás remuláddal meg minden, amit egy ubirajongó csak megkívánhat!

júl. 29
7:48 5 finom zöldségkrémleves, amit muszáj elkészítened (Mindmegette)

A levesimádóknak mindegy, hogy éppen kánikula tombol, ők akkor is igénylik a finom, meleg leveseket. Nekik válogattunk öt isteni finom zöldségkrémlevest, amiket egyszerűen és gyorsan elkészíthetnek.

júl. 29
8:18 Sütés nélküli madártej szelet (Street Kitchen)

A kekszalapú sütiknél nincs jobb sütés nélküli édesség. A krém ezúttal egy nagyon könnyed, vaníliás madártejízű töltelék – ami annyira selymes, hogy elolvad majd a szádban.

júl. 29
9:18 Ezek az ételek tele vannak szénhidráttal, mégis hihetetlenül egészségesek (Mindmegette)

A szénhidrátok sok diétában tiltottak, vagy legalábbis drasztikusan csökkenteni kell a bevitelt. A szervezet megfelelő működéséhez azonban szükség van szénhidrátra, csak az nem mindegy, hogy milyenre.

júl. 29
10:48 Készítsd el a nyár egyik legfinomabb levesét: zöld gazpacho olívabogyóval és uborkával (Mindmegette)

A gazpacho híres spanyol (andalúziai), hidegen tálalt, paradicsom alapú zöldségleves. Mi most egy zöld receptet hoztunk – azaz a paradicsomot cseréltük le –, és nagyon finom lett a végeredmény! Érdemes kipróbálni, ha kedveled a mediterrán konyha ízeit.

júl. 29
12:06 Új strandétel hódít: íme a rántott lángos, ami extrán ropogós lesz (Mindmegette)

Rántott lángos, bizony, ez az étel is létezik, sőt, most hódítja meg az internetet. A magyarok híresek arról, hogy mindent képesek bepanírozni, de a rántott lángos ennek ellenére merőben szokatlan fogásnak tűnik.

júl. 29
13:00 Ellepték a kertet a kártevők? Ez a legjobb filléres megoldás a levéltetvek ellen (Mindmegette)

Aki zöldségeket termeszt otthon vagy csak simán szeret kertészkedni, növényeket nevelgetni, az biztosan találkozott már azzal a kellemetlen jelenséggel, amikor bogarak és egyéb kártevők tönkre teszik az egész nyáron kertbe fektetett munkát. Természetesen léteznek különféle vegyszerek is a probléma megszüntetésére, ám minek vernéd magad költségekbe,

júl. 29
13:18 Felháborodtak az olimpikonok: nyers húst kapnak Párizsban (Mindmegette)

A sportolói étrendek összeállítása és biztosítása bizony nem könnyű feladat, és úgy tűnik, a szervezést vállaló párizsi gasztrocsapatnak nem sikerült zökkenőmentesen abszolválni a feladatot.

júl. 29
13:24 Ellepték a kertet a kártevők? Ez a legjobb filléres megoldás a levéltetvek ellen (Mindmegette)

Aki zöldségeket termeszt otthon vagy csak simán szeret kertészkedni, növényeket nevelgetni, az biztosan találkozott már azzal a kellemetlen jelenséggel, amikor bogarak és egyéb kártevők tönkreteszik az egész nyáron kertbe fektetett munkát. Természetesen léteznek különféle vegyszerek is a probléma megszüntetésére, ám minek vernéd magad költségekbe,

2024. július 30. kedd

júl. 30
0:12 8 súlyos tévhit a napozásról, amit a legtöbben tényként kezelnek! (Mindmegette)

Tombol a kánikula, és mi sem természetesebb, mint hogy mindenki szép, napbarnított bőrre vágyik, lehetőleg azonnal. Mielőtt azonban komolyabban napfürdőt vennénk, nem árt, ha képbe kerülünk azzal, hogyan tehetjük meg ezt a lehető legbiztonságosabban, mivel nagyon sok tévhit kering a köztudatban ezzel kapcsolatban.

júl. 30
0:12 Cuccos tepsis caprese pizza (Street Kitchen)

A caprese egy nagyon egyszerű, de annál nagyszerűbb pizza. Meg van pakolva bőven paradicsomszósszal, sajttal és megy még rá pluszban paradicsom, na meg bazsalikom és balzsamecet a végén. Tuti vega pizzafeltét, amit mindenki imádni fog.

júl. 30
0:16 Te is ventilátorral hűtöd a lakást? Eláruljuk, miért nem jó választás (Mindmegette)

Az utóbbi évek forró nyarai miatt egyre szélesebb körben elterjedt a klímaberendezés telepítése. Persze nem ez az egyetlen opció, amivel lehűthetjük az otthonunkat. A három leggyakoribb eszköz a klíma, a mobilklíma és a léghűtő berendezés, segítünk, hogy melyiket mikor érdemes választani.

júl. 30
0:16 7 nap 7 süti: pompás piték minden napra (Street Kitchen)

Meggyes, fügés, szilvalekváros, almás vagy éppen epres pitére fáj a fogad? Jó helyen jársz, itt mindegyiket megtalálod!

júl. 30
0:20 Álompuha gyümölcsös desszert: így készül a szedres kevert süti, amit kicsik és nagyok is imádni fognak (Mindmegette)

Egy kevert süti recept minden családi szakácskönyvben megbújik. Hogy miért? Nem kell hozzá extra bevásárlás, hiszen minden alapanyag megtalálható a legtöbb kamrában, gyorsan elkészül és nagyon finom a végeredmény. Most egy szedres variációt mutatunk, próbáld ki te is!

júl. 30
0:20 Paprikás krumpli 5-féle verzióban – ezeket muszáj kipróbálnod! (Street Kitchen)

Virslivel vagy kolbásszal, sima vagy újburgonyából, a paprikás krumplit minden formában csak imádni lehet!

júl. 30
0:24 7 szuper finom húsmentes étel, amellyel egész héten jóllakik a család (Mindmegette)

Nem csak az év elején érdemes beiktatni húsmentes időszakokat az étrendünkbe. Különösen nyáron, amikor a meleg miatt amúgy sem esnek jól a nehéz ételek, jó ötlet vegetáriánus hetet tartani. Mutatunk 7 szuper finom receptet, amivel garantáltan jóllakik az egész család.

júl. 30
0:28 5 tipp, hogy a nyári melegben is friss és illatos legyen az ágynemű (Mindmegette)

A nyári kánikulában éjszaka is alig hűl le a levegő, így nagyobb valószínűséggel jobban izzadunk alváskor is. Ez pedig nyomot hagyhat az ágyneműn, kellemetlen szagok és foltok formájában. Nézzük, mit tehetünk megelőzésképpen!

júl. 30
5:30 3 borzalmasan rossz szokás, ami romba dönti az alvásod (Street Kitchen)

Az alvás minősége és mennyisége kulcsfontosságú a mindennapi életben, hiszen közvetlen hatással van a fizikai és mentális egészségünkre.

júl. 30
6:24 "Kövér menyasszony vagyok, és nem akarok lefogyni az esküvőmig" (Mindmegette)

Hannah Attewell egyáltalán nem görcsöl azon, hogy nem nádszál karcsúan mondja ki a boldogító igent. Úgy fogadja el magát, ahogyan van, és büszkén vállalja, hogy ő bizony egy kövér menyasszony. És akkor mi van?

júl. 30
8:18 Kávés muffin (Street Kitchen)

Ha nem lenne elég a reggeli kávé egy húzósabb nap előtt, akkor dobj be a táskádba párat ebből a muffinból, és nem lesz olyan meeting, ahol ki kellene pöckölnöd a szemhéjad. ????

júl. 30
8:30 Egy hónap alatt 400 dolgozóját elveszítette a SPAR (Mindmegette)

Áprilisról májusra több mint 400 emberrel csökkent a SPAR dolgozói állománya. A dolgozók távozása vélhetően összefügg azzal, hogy a cég néhány boltját bezárta az utóbbi időben.

júl. 30
9:18 Tapadásmentes serpenyő megmentése: ezzel a trükkel ismét nem fog letapadni benne semmi (Mindmegette)

A tapadásmentes serpenyők rendkívül hasznosak, hiszen kevés zsiradék felhasználása mellett lehet finomat készíteni benne. Egy idő után, sőt akár a gépi mosogatás hatására a serpenyő elveszti tapadásmentességét, és még a legegyszerűbb fogások, egy tükörtojás elkészítése is rémálom lesz.

júl. 30
10:48 Felejtsd el a klasszikus zsemlemorzsát: ha ezzel panírozol, extra ropogós lesz a bunda (Mindmegette)

A panír nemcsak kellemes textúrát ad a húsoknak, halaknak, zöldségeknek, hanem az így elkészített étel ízét is picit különlegesebbé teszi. Leggyakrabban a liszt, tojás, zsemlemorzsa hármast használjuk, de más alapanyagokkal is csodás eredményt érhetünk el.

júl. 30
10:54 Lejtmenetben a McDonald’s: ez a furcsa ok, amiért egyre kevesebbet burgerezünk (Mindmegette)

A világhírű gyorsétteremlánc korábban még növekedéssel számolt, ám ennek az ellenkezője történt. A McDonald’s eladásai 2020 óta most először csökkentek a második negyedév értékesítési adatait vizsgálva. A visszaesés okai részben meglepőek, részben pedig nem.

júl. 30
11:24 Ez történik a testeddel, ha rendszeresen csillagtököt eszel (Mindmegette)

A csillagtökből, vagy más néven patisszonból rendkívül ízletes ételeket főzhetünk, leggyakrabban mégis a rántott változatát fogyasztjuk. Pedig a fiatal és zsenge csillagtökből mennyei rakott vagy töltött étel, sőt akár lecsó, saláta vagy ízletes leves is készülhet. Alacsony kalóriatartalma miatt pedig a diétába is bátran beilleszthető.

júl. 30
12:24 Schobert Norbit elvitték a rendőrök (Mindmegette)

Az ország fitneszguruja közösségi oldalán számolt be arról, hogy a napokban egy szirénázó rendőrautó érkezett otthonuk elé, aminek hamar a hátsó ülésén találta magát.

júl. 30
17:36 Padlizsános sertéskaraj (Street Kitchen)

Egyszer egy szegedi kiránduláson evett a nejem valami hasonló ételkülönlegességet és rendkívül ízlett neki. Azóta rendszeresen készítem itthon is, mert valóban elég jó cucc.

júl. 30
18:06 A gyulai Komló klónjára bukkantunk Szombathelyen: kipróbáltuk a (Kis) Komlót! (Street Kitchen)

Éreztétek már valaha, hogy de jó lenne egyszerre két helyen (l)enni? A szombathelyi Komlóban átélhetitek ezt az élményt, amely a gyulai Komló kistestvéreként született meg. Így nem véletlenül kapta a Kis Komló becenevet, hiszen nemcsak nevében, hanem látványban is hozza a nagy testvértől megszokottakat. De mi a helyzet az ételekkel? Utánajártunk!

júl. 30
18:12 Gyorsétteremtől a Michelin-csillagig: Rácz Jenő is a ranglétra alján kezdte! (Street Kitchen)

A Michelin-csillagos séf nincsen túl jó véleménnyel a mai fiatalságról, míg ő maga is egy gyorsétteremben gürizett tiniként, addig szerinte a Z generáció nem akar dolgozni.

2024. július 31. szerda

júl. 31
0:12 Ebből nem lesz halászlé! Pirája akadt horogra a Tiszában (Mindmegette)

A Közép-Tisza-vidéki Vízügyi Igazgatóság azt írja a szokatlan fogás kapcsán, hogy bizony nem ez az első eset, hogy pirája kerül elő Magyarország vizeiből. Most egy újabb bejelentés érkezett a KÖTIVIZIG ügyeleti telefonszámára, miszerint most a Holt Tiszában akadt horogra egy egyed.

júl. 31
0:16 Láttál már ilyen bogarat? Ez végleg leszámolhat a parlagfűvel (Mindmegette)

A parlagfű már hosszú évtizedek óta megtalálható Európában, és sajnos hazánkban is sokak életét megkeseríti. Kedvező hír azonban, hogy Magyarországon is egyre több helyen jelenik meg a növény egyik természetes ellensége, a parlagfű-olajosbogár.

júl. 31
0:20 Undorító és még veszélyes is: ezek a világ legrosszabb ételei (Mindmegette)

Érdemes szemezgetni a Taste Atlas gasztronómiai toplistáit, hiszen rengeteg új fogást ismerhetünk meg, felfedezhetjük más nemzetek konyháját, és azt is megtudhatjuk, melyek azok a fogások, amiktől jobb, ha távol tartjuk magunkat.

júl. 31
0:24 7 egyszerű, mennyei finom sós lepény, ami tökéletes vacsorára (Mindmegette)

A lepény mindig egyszerű fogást takar, legyen szó édes vagy sós receptről. Nyári estéken, ha nincs kedved a konyhában sok időt tölteni, jó választás vacsorára egy gyorsan összedobható lepény. Mutatjuk a mi kedvenceinket!

júl. 31
0:28 9 élelmiszer, amit írj fel a bevásárlólistádra, ha fogyni szeretnél (Mindmegette)

A tartós fogyáshoz egy fenntartható, egészségtudatos életmód szükséges, ami már a boltban, a bevásárláskor kezdődik. Lássuk, melyek azok az élelmiszerek, amik nem hiányozhatnak a listádról.

júl. 31
6:18 Reggelik air fryerben: ezeket az ételeket kevés munkával, gyorsan elkészítheted (Mindmegette)

Air fryerben nemcsak ebédet, hanem reggelit is lehet készíteni. Egyszerű és gyors fogások kerülnek pillanatok alatt az asztalra, ráadásul a klasszikus, finom és laktató reggelikről sem kell lemondani, ugyanis mindegyik elkészíthető forró levegős sütőben is!