Hírarchívum - Receptek - 2024 július 13.

2024. július 13. szombat

júl. 13
0:12 Sültcukkini-saláta: ha szereted a gyrososok padlizsánsaliját, ezt muszáj kipróbálnod (Mindmegette)

Egy finom gyros mellé szinte kötelezően jár a joghurtos padlizsánsaláta. Nem lehet betelni vele, otthon viszont lehetetlen leutánozni. Ha nem szereted a padlizsánt, vagy épp van otthon pár darab cukkini, akkor készítsd el ezt a sült salátát, garantáljuk, hogy imádni fogod!

júl. 13
0:12 Nem tudom, mit főzzek ma – Óvári csirkemell és sváb pecsenye (Street Kitchen)

Van, aki a csirkét, van, aki a karajt csipázza jobban. Egy biztos: most nem kell választanod, akár mind a kettőt is elkészítheted!

júl. 13
0:16 Ettől a darázsfészektől nem kell félni! Íme a mennyei kelt csiga receptje: kókusztól édes a töltelék (Mindmegette)

A darázsfészek egy olyan klasszikus sütemény, amit a nagymamák mesteri módon készítenek. Az illatos és édes kelt csiga régen olyan nagy volt, hogy gyerekként alig fért el a kezünkben, és bár nem szabadott volna, még azon melegében befaltuk. Ha felidéznéd a régi ízemlékeket, készítsd el most, mutatjuk a receptet.

júl. 13
0:16 Bográcsgulyás (Street Kitchen)

Szerintem nem kell bemutatnom ezt az ételt. Ki ne szeretné a magyarok egyik nagy klasszikusát, a gulyást?! Pláne bográcsban elkészítve, hogy a füst zamata még ellenállhatatlanabbá tegye ezt az amúgy is fantasztikus ételkülönlegességet.

júl. 13
0:20 11 könnyű cukkinis étel, amiből kicsit sem hiányzik a hús (Mindmegette)

A cukkini a nyár egyik legnépszerűbb zöldsége. Rántva, töltve, rakott vagy tepsis változatban, tócsniként, fasírtként is imádjuk, de tesszük lecsóba, rizottóba, és főzeléket is főzünk belőle. Íme 11 szuper, húsmentes cukkinis recept nyárra.

júl. 13
0:20 Felzabáltuk a Tres Hermanos mexikói konyháját Székesfehérváron (Street Kitchen)

A mexikói és a tex-mex konyha szerelmesei, akik tortillalapba takaróztok és tárca helyett taco van a zsebetekben, most figyeljetek! Egy székesfehérvári helyen olyan ütős burritókat és más street foodos kajákat kóstolhattok, amilyeneket az országban szinte alig találni!

júl. 13
0:24 A kerted ugyanúgy leéghet mint a bőröd - így óvd meg a növényeket az UV-sugaraktól (Mindmegette)

Ami pár évtizede még elképzelhetetlen volt, az évek óta minden nyáron előfordul: egyre több extrém magas napi középhőmérsékletet produkáló, és egyre tovább elhúzódó hőhullám ér el bennünket. Mit tehetünk azért, hogy a növényeink könnyebben átvészeljék az extrém időjárást?  Sipos József növényorvos elárulja.

júl. 13
0:24 5+2 meccsnézős hely Budapesten innen és túl: mert a jó szurkoláshoz kaja is kell! (Street Kitchen)

A labdarúgó-Európa-bajnokság azokat is megmozgatja, akik amúgy nem nagy focidrukkerek. Az pedig végképp bárkit behúz egy meccsre, ha olyan helyen „tálalják”, ahol a kaják is szédületesek!

júl. 13
0:28 Ez a betegség könnyen elronthatja a nyaralást - előzd meg a kialakulását! (Mindmegette)

Nyáron sok időt töltünk a strandon, pontosabban bent a vízben, ám a kellemes időtöltésből könnyen rémálom válhat, ha nem vigyázunk. A strandszezonban különösen gyakori a fülgyulladás, de kivédhetjük, ha néhány dologra odafigyelünk.

júl. 13
7:48 Mi legyen az ebéd vasárnap? Egy menü húsimádóknak, egy vegáknak (Mindmegette)

Újra itt a hétvége, és vele a szokásos kérdés: mi legyen az ebéd? Most egy húsos és egy vega menüvel készültünk, hogy biztosan mindenki találjon kedvére valót a receptek között.

júl. 13
8:18 Tiramisufagyi (Street Kitchen)

A tiramisut minden létező formában szeretjük, de valljuk be, a nyári melegben fagyiként a legjobb!

júl. 13
9:48 Kukoricaliszttel készül a görhe, az elfeledett népi kevert sütemény (Mindmegette)

Görhe vagy málé, hívhatjuk több néven is ezt az egyszerű, mégis finom, kissé talán elfeledett népi süteményt. A kevert tészta egyik fontos alkotóeleme a kukoricaliszt, ami különleges ízt kölcsönöz a desszertnek. Videón mutatjuk a receptet.

júl. 13
12:18 Savanyított cukkini egy kis csavarral – így tedd el télire a kedvenc zöldségünket (Mindmegette)

A cukkini az egyik kedvenc nyári zöldségünk: amint elkezdődik a szezon, egymás után készítjük a finom süteményeket, leveseket, tócsnikat belőle. De mit csináljunk, ha olyan sok a cukkini, hogy már nem is tudunk vele mit kezdeni? Ki nem dobjuk, természetesen, inkább megsavanyítjuk. Kaporral mennyei finom.

júl. 13
14:24 Így készíts roppanós csemegeuborkát mosogatógépben (Mindmegette)

Az uborkaszezon kellős közepébe gázolva már nagyüzemben készítik a háziasszonyok a jobbnál jobb savanyúságokat, aminek ugye egyik elhagyhatatlan velejárója a dunsztolás. Nos, ezt a munkafázist hivatott megkönnyíteni a következő neten terjedő furcsa, ám de annál hasznosabb praktika. Ti kipróbáltátok már?

júl. 13
16:18 Te hogy tárolod a poharakat, bögréket? Ez lenne a helyes mód! (Mindmegette)

Sok olyan konyhai művelet van, amelyek helyességéről megoszlanak a vélemények. Ki így, ki úgy végzi el őket, és persze mindenki a maga módszere mellett teszi le a voksát. Így van ez az edények, konyhai eszközök tárolásával is, azonban ennek csak az egyik módja helyes. Eláruljuk, melyik!

júl. 13
16:30 Siófokon sütik a magyar tenger legjobb hekkjét: hallatlanul jó halas helyen jártunk! (Street Kitchen)

A balatoni vendéglátás két alapvető fogása a lángos és a hekk. Ezúttal egy olyan siófoki helyen jártunk, ahol a hekken kívül különböző halas és nem halas fogások vannak fókuszban – lángos nincs, de tudjátok mit? Nem is hiányzott!

júl. 13
16:36 Veszélyes baktériummal fertőzött terméket hívott vissza az Auchan (Mindmegette)

Szalmonella jelenlétének veszélye miatt visszahívja a forgalomból az Alfez Tahini elnevezésű szezámpasztát az Auchan Magyarország Kft. - közölte honlapján a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

júl. 13
17:18 Itt a törvénytervezet: hamarosan búcsút inthetnek a 18 év alattiak kedvenc italuknak (Mindmegette)

A tavasszal már az Országgyűlés elé került javaslat immmár törvénytervezetként jelent meg a Kormány honlapján - így szabályoznák az energiaitalok forgalmazását a jövőben.

júl. 13
17:36 Lecsós nokedli (Street Kitchen)

Nálunk valamiért a kertészgaluska nevet kapta ez az étel. Annyira azért nem bonyolult kisilabizálni, hogy miért is…. Ettől nem lesz energiahiányod, az biztos! ????

júl. 13
18:00 Miért kell bevágni a kenyér tetejét? (Street Kitchen)

A kenyerek teteje sohasem teljesen sima, mindig van rajta néhány vágás – nemcsak a kézműves, hanem a bolti kenyerek esetében is. Ez azonban nem csupán díszítésre szolgál, komoly funkciója is van.

júl. 13
20:48 Minden reggel fél deci ebből az italból és kicsattansz majd az egészségtől (Mindmegette)

Ha reggeli italról van szó, a kávé és a tea az első két dolog, ami eszünkbe jut. Sokan isznak citromos langyos vizet éhgyomorra, de létezik egy ennél is jobb napindító, ami ráadásul immunerősítő csodaszer is!