Hírarchívum - Receptek - 2024 július 18.

2024. július 18. csütörtök

júl. 18
0:12 Nem tudom, mit főzzek ma – Lecsós brassói és prézlis karfiol (Street Kitchen)

Még véletlenül se feledkezzetek meg erről a két remek kajáról, ha éppen azon tanakodtok, mi legyen az ebéd! :D

júl. 18
0:16 Lecsós afrikai harcsa (Street Kitchen)

A harcsáról szinte mindenkinek egyből a harcsapaprikás ugrik be. Most egy olyan receptet hoztam, amiben az ízek tekintetében van némi átfedés, de az elkészítése egy cseppet talán egyszerűbb. Friss kenyérrel kitunkolva az igazi!

júl. 18
0:20 7 balatoni hely, ahol hibátlan pizzát ehetsz (Street Kitchen)

A pizza mindig biztos pontot jelent az életben, hiszen nemcsak finom, de kiadós is, remekül csillapítja az éhséget. Emellett költséghatékony, ami egy nyaralás alkalmával, ha egy egész családot kell etetni, különösen jól jöhet. Olyan pizzériákat ajánlunk most, amikkel garantáltan nem lőtök mellé a Balcsinál.

júl. 18
5:30 Útmutató a jobb közérzethez – itt a válasz, mit takar az AIP diéta (Street Kitchen)

Létezik egy étrend, ami segíthet megszelídíteni a bélgyulladásos betegségek tüneteit. Olvass picit tovább és mutatunk pár kaját, amik segíthetnek csökkenteni a gyulladást és könnyebbé tehetik ezáltal a mindennapjaidat. :)

júl. 18
5:48 Nincs klímád? Ezzel az egyszerű trükkel könnyedén lehűtheted a lakásod (Mindmegette)

Idén sem viccel a nyár, sorra dőlnek a melegrekordok. Ilyen hőségben szinte lehetetlen megmaradni otthonunkban valamilyen hűtőberendezés nélkül, ebből kifolyólag pedig az éjszakák is pokoliak lehetnek. Ha nincs klímád vagy csak egyszerűen a szakember hosszú határidővel vállalja az eszköz telepítését, van egy tuti tippünk arra, hogyan hűtsd az ottho

júl. 18
8:54 Juhtúrós töltött cukkini (Street Kitchen)

A juhtúró nem csak a sztrapacskához passzol tökéletesen! Próbáljátok ki ezt a töltött cukkinit, parádés vega fogás lett belőle.

júl. 18
10:06 Szedd magad szilva: ide mehetsz friss és olcsó gyümölcsért (Mindmegette)

Ahogyan idén az összes gyümölcs, a szilva is korábban érik, ezért már a „Szedd magad” akciók is beindultak. Amennyiben te is olcsóbban szeretnél hozzájutni a friss gyümölcshöz, akkor nézd meg az országos listát, ahol téged is várnak a szilvafák.

júl. 18
11:06 Így lesz tökéletes a házi savanyúság - mutatjuk a nagyi összes praktikáját! (Mindmegette)

A házi, nagyi készítette savanyúságoknál egyszerűen nincs jobb! Aki belevágna, de nem tudja hogyan álljon neki a zöldségek befőzésének, annak összeszedtnk néha nagyi-féle, garanciális praktikát!

júl. 18
11:18 Lerövidíti a kés élettartamát, ha rosszul használod a vágódeszkát: ez a bűnös mozdulat (Mindmegette)

Egy minőségi kés hosszú éveken át kiszolgálja a gazdáját, de ehhez megfelelően kell bánni vele. Nem elég csak megélezni, nem mindegy az sem, hogyan mosogatjuk el, és az sem, hogyan használjuk! Egy bűnös mozdulat akár tönkre is teheti a penge élét!

júl. 18
11:48 Pokoli hőség a Balatonon: 50 fokban dolgoznak a szakácsok (Mindmegette)

Nem túlzás azt mondani, hogy sajnos van, aki a pokol konyhájában dolgozik ebben a forróságban, hiszen a balatoni vendéglátóhelyek konyháiban akár az 50 fokot is elérheti a hőmérséklet.

júl. 18
12:48 Otthon elkészíthető hűsítő jégkrémek a forróság enyhítésére (Mindmegette)

A nagy melegben mindig jó, ha van a fagyasztóban egy kis jégkrém vagy fagyi. Az pedig még jobb, ha házi készítésű a finomság. Jöjjön két szuper recept a Vidék íze magazinból!

júl. 18
14:18 Itt készül a legfinomabb sült hekk - megtudtuk a 40 éves családi receptet! (Mindmegette)

Ha nyár, akkor lángos, palacsinta és sült hekk! Bár nem kifejezetten őshonos magyar fajta, a balatoni halsütők többségében mégis ez az, ami a legnagyobb népszerűségnem örvend, és persze mindig kapható. Meglepő, hogy az ország egyik legnépszerűb hekkezője nem a tó partján, hanem a hegyek között, Tardoson található.

júl. 18
15:18 Ezzel az egyszerű módszerrel eltávolíthatod a zsírfoltokat a konyhaszekrényről (Mindmegette)

Ha rendszeresen főzöl, biztosan nálad is akadnak zsírfoltok a konyhaszekrényen. Nem csak a sütéskor-főzéskor kifröccsenő olajra gondolunk: bőven elég, na nem törlöd meg a kezed, és úgy nyitod ki a szekrényajtót vagy húzod ki a fiókot. Most megmutatjuk, hogyan szabadulhatsz meg könnyen a zsírpacáktól!

júl. 18
16:36 Nem tudom, mit főzzek ma – Csirkés joghurtos rakott karfiol és rakott zöldbab (Street Kitchen)

Mi, magyarok imádjuk a rakott cuccokat! Talán pont azért, mert csak egymásra tesszük a rétegeket és a sütő elvégzi a munka többi részét. :D

júl. 18
17:18 Tegyél egy érmét a fagyasztóba, mielőtt elutazol – meglepő, mire figyelmeztet (Mindmegette)

Itt a kikapcsolódás időszaka, sokan indulnak most nyaralni. Anélkül szeretnél pihenni, hogy aggódnál a fagyasztóban tárolt élelmiszerek állapota miatt? Most egy egyszerű és hatékony trükköt mutatunk, amellyel megtudhatod, hogy volt-e kisebb áramkimaradás, amíg nem voltál otthon.

júl. 18
17:30 Répás tócsni (Street Kitchen)

A cicege, ahogy nálunk hívják, az egyik kedvenc gyerekkori ételem, mindig nosztalgikus hangulatba kerülök, ha ezt eszem. Viszont hogy ne legyen mindig ugyanolyan, felturbóztam egy kis répával.

júl. 18
18:06 Pezsdítsd fel a nyarat ezekkel a lédús dinnyés finomságokkal! (Street Kitchen)

Amikor beköszönt a nyár és a hőmérséklet az egekbe szökik, nincs is jobb, mint egy lédús, hűsítő dinnyeszelet. De tudtad, hogy különböző salikban, levesekben, előételekben is remekül mutat ez a frissítő gyümölcs?

júl. 18
18:18 Íme a lilahagyma-lekvár, ami extrává varázsolja a legunalmasabb szendvicseket is (Mindmegette)

A lilahagyma-lekvár egyszerű és nagyszerű, ráadásul sokféleképpen felhasználható. Kínálhatjuk sült húsok mellé, kerülhet hamburgerbe vagy szendvicsbe is, mindenhol tökéletesen megállja a helyét. Mutatjuk a receptet videón!

júl. 18
19:24 Az 5 legfinomabb rakott cukkini, aminek nem lehet ellenállni (Mindmegette)

A nagy nyári cukkini dömpingben néha talán nehéz eldönteni, hogy mi is készüljön ebből a kedvelt nyári zöldségből. Fogyaszthatjuk töltve vagy rántva, ízesíthetjük vele a tésztát vagy a rizottót, mennyei krémlevest főzhetünk belőle, sőt salátának is kiváló alapanyag.

júl. 18
19:24 Bejártuk az egyik kedvenc vidéki piacunkat Kecskeméten (Street Kitchen)

Egy külföldi utazás alkalmával a gasztronómiai érdeklődéssel megáldott turista számára szinte természetes, hogy első útja a piacra vezet. Belföldi utazások esetében azonban ez kevésbé divat, pedig itthon is vannak ám olyan szuper piacok, amik bőven megérnek egy látogatást. Kezdem is rögtön az egyik kedvencem, a kecskeméti piac bemutatásával.

júl. 18
21:36 Se nyers tojás, se nyers hús, se mosatlan zöldég - így úszhatjuk meg az ételmérgezést kánikulában (Mindmegette)

Élelmiszerbiztonsági szempontból a nyár mindig kritikus időszak, főleg, ha olyan extrém hőhullám köszönt ránk, mint most. Ilyenkor sokkal könnyebben romlanak az élelmiszerek, mert a nagy külső hőmérséklet kedvez a mikroorganizmusok elszaporodásának. A legnagyobb kockázatot a magas vízés fehérjetartalmú ételek jelentik: a tojás, a tej- és tejterméke