Hírarchívum - Receptek - 2024 szeptember

2024. szeptember 18. szerda

szept. 18
18:03 A legjobb pénztárcabarát receptek az őszi hétköznapokra (Street Kitchen)

Ha az ősz meghozta a kedved a finom, melengető ételekhez, de a pénztárcád inkább egy kiürült levesestálhoz hasonlít, ne aggódj! Vannak olyan kaják, amik fillérekből is simán összedobhatók.

szept. 18
19:21 Nagy bajban van a világ egyik legismertebb ételhordómárkája (Street Kitchen)

A műanyag ételhordó dobozokat gyártó amerikai vállalat csődeljárást indított.

2024. szeptember 19. csütörtök

szept. 19
8:21 Gyömbéres almaszósz (Street Kitchen)

Az almaszósz önmagában is sokoldalú, használhatjátok sütikhez, pohárkrémekhez, de akár sültek mellé is. Gyömbérrel feltuningolva pedig csak még izgalmasabb!

szept. 19
12:33 „Drukkoljatok, hogy megmaradjunk” – veszélyes helyzetben a dunai vendéglátóhelyek (Street Kitchen)

Kedvenc vízparti helyeink a vénasszonyok nyara helyett 2024 őszén az árvízvédelemre koncentrálnak.

szept. 19
15:45 Bezár a pesti éjszaka egyik legikonikusabb helye, aminek legendás volt a bundás kenyere (Street Kitchen)

Ha töltöttetek már éjszakát Budapesten a városban császkálva, tuti fix állomása volt az estének a Madách téri vendéglátóhelyek egyike. De a Keksz nemcsak a bulizók, hanem a bundáskenyér-kedvelők kedvence is, hiszen rengetegen jártak hozzájuk reggelizni is.

szept. 19
17:33 Kakaós csiga (Street Kitchen)

Ez az a tészta, amire mindig az volt a válasz, hogy érzésre kell készíteni. Mérleg nélkül pakolgatta a nagymama az alapanyagokat és a végeredmény mindig egy mennyei csoda lett. ???? Aztán az SK tudósai rájöttek, hogy mi is az utánozhatatlan recept titka, és ezt most meg is osztjuk veletek!

szept. 19
18:03 10 szuper kaja vacsorára, amit pillanatok alatt elkészíthetsz air fryerben (Street Kitchen)

Mert mi lehet jobb, mint egy vacsora, amihez minimális munka kell, mégis maximális az élvezet?!

szept. 19
19:21 Valter Attila nem csak biciklizni szeret, a kávét is imádja – megnyitott kávézója, a Grinta (Street Kitchen)

A Grinta biciklis bolt és kávézó egyben. Budán, természetesen a bicikliút mellett várják a kávé- és bicikliőrülteket!

2024. szeptember 20. péntek

szept. 20
9:21 Preckedli (Street Kitchen)

A sváb nagymamám rengetegszer készítette ezt a sütit. Több okból kifolyólag: viszonylag gazdaságos, sokáig eláll, könnyen elkészíthető és a kisunokája nagyon szerette egy kis tej kíséretében.

szept. 20
12:39 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Megússzuk a főzést (Street Kitchen)

A hétvégére még visszatér picit a jó idő, így ahelyett, hogy a konyhában töltenétek az egész napot, irány a természet!

szept. 20
17:33 Sütőtökös meatball sub jalapenós cheddar szósszal (Street Kitchen)

A szezon legmenőbb zöldsége a sütőtök, ami extra szaftosságot és ízt kölcsönöz az ellenállhatatlan fasírtoknak. Amiket aztán megfürdetünk egy ősziesre hangolt paradicsomszószban, egy bagettbe pakoljuk és nyakon öntjük egy jó cuccos cheddaros sajtszósszal. Ettől neked is tuti szuperőd lesz! Legalábbis a vendégek szemében, akik ezt falják a partidon,

szept. 20
18:09 7 tökéletes csigarecept – itt vannak a legfinomabb tekergő péksütemények (Street Kitchen)

Nem lepődnénk meg, ha a péksütemények világában a kakaós csiga lenne a hercegnő! Az ultimate péksüti, amit mindenki imád, csodál és ódákat zeng róla. Most a többi udvarhölgye is megmutatja magát, hogy lásd, más ízesítést is kaphat egy tekeredő csigusz.

szept. 20
19:21 Felzabáltuk a népszerű római pizzázó, az IDE pizzaszeleteit (Street Kitchen)

Egyértelmű, hogy éppen a nápolyi pizzák uralmát éljük, de nem érdemes megfeledkezni a többi típusról sem. Ezúttal egy római stílusú helyet próbáltunk ki – ez az IDE Pizza.

szept. 20
20:39 Katasztrofális szervezés, egy új kedvenc: ezt adta nekünk a Nápolyi Pizzériák Éjszakája 2024-ben (Street Kitchen)

Lelkes pizzarajongók tavaly ledobták a közösségi médiára a pizzabombát a Nápolyi Pizzériák Éjszakája esemény formájában. A tavalyi káoszt is végignyomtuk, annak reményében, hogy ha 2024-ben újra feltüzelik a pizzarajongókat és a kemencéket, kevésbé lesz fejetlenség. Tévedtünk.

2024. szeptember 21. szombat

szept. 21
8:21 Kovászos kenyér (Street Kitchen)

Egy jó kovászoskenyér-recept aranyat ér. Persze a lisztek fajtáival és arányaival a bátrabb házi pékek kedvükre kísérletezhetnek, és sok múlik magán a kovászon is. De ha minden klappol, a csillagok is jól állnak, és a pillangók sem rebegtetik a szárnyukat túl gyorsan Pekingben, akkor ezzel a recepttel a siker garantált :D

szept. 21
17:39 Brokkolis sajtgolyó (Street Kitchen)

A legjobb brokkolifasírt, ami igazából egy fullos sajtgolyó. Ha nem szereted a brokkolit, ebbe a fasírtba úgy el tudod rejteni, hogy észre sem veszed. A vegáknak mindenképp ajánlom, hogy próbálják ki, eskü, ez lesz a legújabb kedvencük.

2024. szeptember 22. vasárnap

szept. 22
6:21 Az őszi időszakban is maradj formában! Itt van 9 diétás kaja, ami segít ebben (Street Kitchen)

Ősszel hajlamosak vagyunk kicsit elengedni magunkat – végül is ki tudna ellenállni egy fahéjas csigának vagy egy jó cukros forró csokinak? Pedig a szezon alapanyagaiból jobbnál jobb kajákat lehet készíteni, olyanokat is, amik picit egészségesebbek és segíthetnek, hogy ne robbanj le teljesen ebben az időszakban sem.

szept. 22
8:27 Monica hidratáló szendvicse (Street Kitchen)

Ki ne emlékezne arra az ikonikus jelenetre a Jóbarátokból, amikor hálaadás után Ross visz egy szendvicset az irodába, de valaki megeszi azt? Nem is csoda, hogy ennyire kiborítja a dolog, hiszen ez a szendvics különleges: a húga, Monica készítette neki a pulykavacsora maradékaiból, a titka pedig egy szelet szaftba áztatott kenyér a közepén, ami miat

szept. 22
12:33 5 felejthetetlen kaja a Jóbarátokból – 30 éve indult az ikonikus sorozat (Street Kitchen)

Rachel, Monica, Chandler, Joey, Phoebe és Ross története 30 évvel ezelőtt indult, és sokan a sorozat szereplőivel együtt érkeztünk meg a felnőtt létbe. Most a Jóbarátok legepikusabb kajáit gyűjtöttük össze, amiket minden, magára valamit is adó Friends-rajongó ismer!

szept. 22
17:33 Gombás rakott tészta (Street Kitchen)

Ez egy nagyon egyszerű gombapörköltes tészta, amit megpakolunk jó sok tejföllel és parmezánnal, majd megsütjük a sütőben. Ennél komfortosabb kajára nem is lehet szükséged egy hűvös őszi napon.

szept. 22
18:03 7 nap 7 recept: fullos és laktató őszi kaják (Street Kitchen)

Kacsamell vaníliás-zelleres krumplipürével, full extrás sültkrumpli-tál, káposztafasírt – bármelyiket falnád, oltári jó kajákat pakolhatsz az asztalra!

szept. 22
20:39 Megnyílt Budapest első tortillatekercsezője: a Rollerbe rollerrel érkezni ér! (Street Kitchen)

A tortillalap a 21. század kenyere: számtalan módon variálható, mindenféle finomsággal megpakolható, akár egy kiadós, húsos ebédre, akár egy reggeli tojásos szendvicsre vágyunk.

2024. szeptember 23. hétfő

szept. 23
8:21 Sütőtökös csokis muffin (Street Kitchen)

Puha, sütőtökös csokis muffinok, amiket tuti biztos, hogy az egész család szeretni fog. :)

2024. szeptember 24. kedd

szept. 24
0:15 Diós tészta (Street Kitchen)

Ez az az étel, ami egy jó gulyás után szerintem telitalálat. Pláne, ha nem vagy allergiás a dióra. :D Az elkészítése gyerekjáték, az íze pedig mennyei, ez nagy részben a vajnak is köszönhető, amibe szinte beleolvad a darált dió.

szept. 24
0:19 7 nap 7 süti: a legütősebb őszi almás sütik (Street Kitchen)

Akár egy jó habos almásra, akár egy szaftos pitére vagy diós-almás kevert sütire fáj a fogad, itt megtalálod, és mellettük még sok ütős almás sütireceptet is!

szept. 24
0:23 3-féle alapmártás (Street Kitchen)

Mi lenne velünk mártások nélkül? A cuccos lasagne elképzelhetetlen egy jó besamel mártás nélkül, de a spárga és a buggyantott tojás is meztelennek érződik egy frankó hollandi mártás nélkül. Úgyhogy gyorsan mentsétek el ezt a három alapreceptet, mert számos ételhez jól fognak jönni!

szept. 24
8:21 Sütőtökpüré télire (Street Kitchen)

Télen is bármikor ehetsz sütőtökpürét, még úgy is, hogy akkor már túl vagyunk a zöldség szezonján. Erre a legjobb és legegyszerűbb megoldás, ha elkészíted a saját sütőtökpürédet és dunsztolva elrakod. Felhasználhatod sütikbe és köretként is.

szept. 24
17:33 Sertésszelet Budapest módra (Street Kitchen)

Egy igazi régi vendéglős étel, ami soha nem megy ki a divatból. Ezen, mondjuk, ne is csodálkozzunk. Már önmagában a májas ragu megállná a helyét egy szuper ételként, de az csak a „feltét” a szaftos húson.

szept. 24
18:03 Pisztáciás, habos mennyország Érden – megnyílt Davide Deligio olasz cukrászdája (Street Kitchen)

Az olasz sütemények rajongóinak nem kell bemutatni Davide Deligio cukrászt, akit leginkább a Dolcissima cukrászdából ismerhetnek. Davide 8 év után úgy döntött, saját cukrászdát nyit, méghozzá egy merész húzással nem Budapesten, hanem lakóhelyén, Érden. Kihívás elfogadva! – mondták az érdiek, és azonnal a szívükbe zárták a kis olasz helyet.

2024. szeptember 25. szerda

szept. 25
8:21 Kolbászos szendvicskrém (Street Kitchen)

Ha van otthon egy kis kolbászod és sajtkrémed, akkor szinte egészen biztos, hogy nyert ügyed van, mert pillanatok alatt egy szuper szendvicskrémet tudsz összedobni, pár plusz hozzávaló segítségével, ami talán ott figyel a kamrapolcon.

2024. szeptember 26. csütörtök

szept. 26
0:15 Sütőtökös sertésszelet (Street Kitchen)

Kinézetre megtévesztően olyan, mint egy jó vadas. Ízében viszont köze sincs hozzá. Ebben az ételben a sütőtök zamata a hangsúlyos, ami rendkívül jól passzol a karajhoz.

szept. 26
6:24 7+1 ok, hogy miért érdemes chiamagot fogyasztani (Street Kitchen)

A chiamag aprócska, de annál több tápanyag található benne! Ráadásul ezerféle módon felhasználható a konyhában, így az sem lehet kifogás, hogy nem tudod beépíteni az étrendedbe.

szept. 26
8:24 Mindenmentes zöldbabfőzelék (Street Kitchen)

Az egyik kedvenc főzelékem, amit burgonyával sűrítve könnyedén egy mindenmentes finomsággá varázsolhatunk.

szept. 26
17:30 Csirke tikka masala spagetti (Street Kitchen)

Elég egy falat ebből a tikka masalából, és egyből a rajongójává válsz! Igazi ízbomba, aminek az elkészítése sem fog kihívást okozni.

szept. 26
18:06 5 paprikás krumpli, ami annyira finom, hogy biztosan repetázni fogsz (Street Kitchen)

Vigyázat, ezek a kaják olyan finomak, hogy amint látszani kezd a fazék alja, mindenki repetáért fog küzdeni!

2024. szeptember 27. péntek

szept. 27
5:30 7 lenyűgöző tény, amit eddig nem tudtál a rizsről (Street Kitchen)

A rizs az egyik legfőbb táplálék, nemcsak Ázsiában, hanem nálunk is. Rengetegféleképpen elkészíthető: sülve, főve, párolva, a rizsalapú ételek száma pedig szinte végtelen.

szept. 27
8:24 Párizsi krém (Street Kitchen)

A párizsi krém egy kakaós, intenzíven csokoládés ízű vajas krém, ami habár tömény, mégsem érződik nagyon-nagyon vajasnak. Dobostortába vagy piskótatekercsbe is simán használhatod.

2024. szeptember 28. szombat

szept. 28
0:18 Mi legyen az ebéd hétvégén? – Pénztárcabarát sütőtökös kaják (Street Kitchen)

Máris véget ér az ősz első hónapja, így mi mást ajánlhatnánk erre a hétvégére, mint kedvenc szezonális alapanyagunkat?!

szept. 28
0:22 Magyaros rakott rizstészta (Street Kitchen)

Jogosan merül fel benned a kérdés, hogy bakker, miért nem leltem rá előbb erre a receptre? Nyugi, most már itt van és itt is marad. Egy egyszerű, de zseniális ételkülönlegesség, ami garantáltan mindenkit levesz majd a lábáról.

szept. 28
0:26 Hoppá! Nagy elismerést kapott két budapesti étterem: előkelő listára kerültek fel (Street Kitchen)

A nemzetközi gasztronómiai világ folyamatosan fejlődik, és egyre több figyelmet kapnak a különleges, helyi ételeket kínáló minőségi vendéglátóhelyek. Magyarország is egyre jobban belép ebbe a globális térbe, aminek egyik legújabb bizonyítéka a Tripadvisor friss listája.

szept. 28
6:24 A kelbimbó nemcsak gurul, de tarol is – 5 ok, amiért megéri szeretni! (Street Kitchen)

A kelbimbó csak kevés embernek tartozik a kedvenc zöldségei közé. Pedig valójában rengeteg tápanyagot rejt magában, amelyek segíthetnek javítani az általános egészséget, ezért érdemes rendszeresen fogyasztani.

szept. 28
8:30 Békebeli almás pite (Street Kitchen)

Valószínűleg nem ez a legegyszerűbb piterecept, de azt garantálhatom, hogy az első falat után egyből eszetekbe jutnak a nagyinál töltött hétvégék emlékei. Igazi gasztronosztalgia.

szept. 28
17:36 Zalai kelt mákos rétes (Street Kitchen)

Azt elárulhatom, hogy nem ez a legegyszerűbb sütemény, mivel kézzel kell nyújtani a tésztát. Viszont ez ne riasszon el senkit, vegyétek a bátorságot és higgyetek magatokban, mert így tud igazán visszarepíteni a múltba! Jöjjön tehát az a desszert, amit régen csak úgy hívták, hogy „kőtt rétes”.

szept. 28
18:00 7 ínycsiklandó tésztasaláta, amit bármikor összedobhatsz (Street Kitchen)

Legyen szó egy rohanós hétköznapról, vagy egy hirtelen jött vendégseregről, a tésztasali sosem hagy cserben.

2024. szeptember 29. vasárnap

szept. 29
8:24 Békebeli krumplis pogácsa (Street Kitchen)

Zsírral az igazi! Nem hiszem, hogy ez lesz a dietetikusok szövetségének jelszava, viszont abban biztos vagyok, hogy nélküle nem lesz olyan finom, mint régen…

2024. szeptember 30. hétfő

szept. 30
0:18 Sütőtökkel sült csirkecomb (Street Kitchen)

Ha egy igazán őszies egytálételre vágytok, akkor megérkeztetek. A sütőtökkel sült csirkecombban a sütőtök édeskés íze tökéletesen passzol a fűszeres csirkéhez, és mivel minden együtt sül, marad bőven időtök más teendőre is.

szept. 30
0:22 7 nap 7 recept: extra szaftos rizses-húsos kaják (Street Kitchen)

Ennél egy jó bácskai rizses húst, vagy mexikói rizses pulykát, esetleg egy tuti rizottót? Itt, a rizses-húsos univerzumban mindent megtalálsz!

szept. 30
8:06 Palacsintafánk (Street Kitchen)

Gyors fánk, amihez egy edényben elég csak összemixelni egy sűrűbb palacsintatésztát, aztán kisütni olajban. ????

szept. 30
17:30 Töltött cukkini air fryerben (Street Kitchen)

Legyen szó egy gyors vacsiról, vagy épp egy rohanós ebédről. Próbáld ki a töltött cukkinit air fryerben – minimális meló, maximális élvezet!

szept. 30
18:06 7 nap 7 süti: őrületesen tuti fánkok minden napra (Street Kitchen)

Karamellás-fehércsokis fánk, palacsintafánk, rózsaszín fánk vagy Rákóczi-túrós fánk – bármelyikre is fáj a fogad, itt és most mindegyiknek a receptjét megtalálod!