Hírarchívum - Receptek - 2024 szeptember

2024. szeptember 7. szombat

szept. 7
7:15 Mi legyen az ebéd hétvégén? 2 menü 2 napra (Mindmegette)

Jó esetben a hétvégi ebéd tervezésére van idő, de persze előfordulhat, hogy gyorsan kell kitalálni, mit főzz. Ha most is ez a helyzet, íme néhány igazán klassz recept, amit elkészíthetsz.

szept. 7
8:27 Vegán szilvás gombóc (Street Kitchen)

Ma már szinte mindent el lehet készíteni vegán változatban, a szilvás gombóc is egy ilyen étel. Csak a tojást kell kihagyni belőle, és ugyanolyan finom és fullos verziót kapunk, mint az eredeti!

szept. 7
9:51 Íme a tökéletes ebéd: klasszikus csirkepörkölt, aminek a receptjét mindenkinek ismernie kell (Mindmegette)

Klasszikus, megunhatatlan fogás a csirkepörkölt, egyszerű, a konyhában kezdőnek számító szakácsjelöltek is könnyen elkészíthetik! A receptet mutatjuk videón is, hogy biztosan jól sikerüljön a pörkölt, ami hétvégi ebédnek is tökéletes.

szept. 7
12:21 Az 5 legfinomabb rakott kel, amit gyorsan elkészíthetsz és nagyon finom (Mindmegette)

A rakott kelkáposztás ételek egyszerre finomak és egészségesek, mivel a kelkáposzta önmagában is rendkívül tápanyagdús zöldség, amely jól illeszkedik különböző összetevőkhöz. Íme néhány mennyei finom recept – nem csak káposztaimádóknak!

szept. 7
14:15 A 9 legfinomabb kókuszgolyó: ezek a legjobb receptek (Mindmegette)

A kókuszgolyó az egyik olyan édesség, amit bárki el tud készíteni. Pofonegyszerű és csak néhány alapanyag kell hozzá, mégis szuperfinom a végeredmény. A kókuszgolyót készíthetjük hagyományosan, de akár fel is dobhatjuk!

szept. 7
17:33 Bezárt az ismert pécsi cukrászda, ami majdnem 40 évig szolgálta a városiakat (Mindmegette)

Bezárt a pécsi Capri Cukrászda. A város egyik legismertebb, népszerű és szeretett cukrászdája a közösségi oldalán jelentette be, hogy nem nyitnak ki többé a nagyközönség számára.

szept. 7
17:33 Karamellizált hagymás hámántáska (Street Kitchen)

Nagyi nem sok receptet hagyott rám a kis kézzel írott füzetében, de annál kedvesebbeket. A hüvelykujj keksz, a foszlós barhesz, a sajtos rugelach és a kakaós babka leírása mellett ennek a hámántáskának a receptje is ott lapult. Annyit változtattam rajta, hogy a szilvalekvár helyett karamellizált hagymát használtam tölteléknek.

szept. 7
17:35 Sós omlós 3-féle ízben (Street Kitchen)

Ez a pici, de mutatós teasüti nagyon eteti magát. Ha készítek, mindig dupláznom kell, olyan hamar elfogy!

szept. 7
17:37 Két ellenállhatatlan aprósüti Roxitól: sós omlós és hámántáska (Street Kitchen)

Vendégváráshoz vagy csak sima délutáni nasi gyanánt is szuper választás ez a két ellenállhatatlan aprósüti. De vigyázat, mert igencsak kapósak!

szept. 7
18:03 Ezekkel a pizzákkal lesz kerek egész az életed (Street Kitchen)

Mindenki arról álmodozik, hogy otthon is olyan fantasztikus pizzákat tudjon készíteni, mintha csak egy olasz étteremben lenne. Nem lehetetlen küldetés, csak megfelelő alapanyagok kellenek hozzá, no megy egy jó recept! Javasoljuk, hogy hívd össze a családot vagy a barátokat, és csapjatok közös pizzasütő bulit!

szept. 7
19:21 Ha a Balaton legjobb krémesét keresed, elég Balatonakarattyáig menned (Street Kitchen)

Egy egyelőre kevesek által ismert, ámde annál jobb cukrászdára szeretném felhívni a figyelmeteket. A Balatonra menet kevesen állnak meg a balatonakarattyai Hencz Cukrászdánál, pedig érdemes beiktatni egy pihenőt itt, a Balaton kapujában. Sütizni, fagyizni, sőt reggelizni is remek a Hencz cuki, ami megérdemli, hogy némi felhajtást kapjon.

szept. 7
21:45 Így válassz kulacsot az iskolásnak - íme a legfontosabb tudnivalók (Mindmegette)

Az iskolakezdésre sokan vesznek gyermeküknek környezetvédelmi vagy praktikus okokból kulacsot. A Tudatos Vásárlók Egyesületének szakértői elmondták, milyen kulacsot vásároljunk, amelyik biztosan fenntartható és biztonságos.

2024. szeptember 8. vasárnap

szept. 8
8:21 Fügés-kecskesajtos galette (Street Kitchen)

A francia cukrászdák és kávézók nagy kedvencét, a galette-et töltöttük meg egy számunkra kedves töltelékkel. Ha imádod a füge és kecskesajt párosát, akkor ez a recept neked szól!

szept. 8
9:51 Így készül a menzás spenótfőzelék, főtt tojással kínálva igazán finom ebéd (Mindmegette)

A spenót leggyakrabban főzelék formájában kerül az asztalra, de sokan szeretik még salátába keverve vagy turmix alapanyagaként fogyasztani ezt az egészséges, zöld leveles zöldséget. Az iskolai menzán is sokszor volt az ebéd spenótfőzelék, ami jól elkészítve igazán finom fogás lehet.

szept. 8
12:21 Ezt a hibát ne kövesd el, ha aszalt paradicsomot készítesz - figyelmeztet Széll Tamás (Mindmegette)

Aszalt paradicsomot készíteni nagyon egyszerű: a legfontosabb a jó minőségű alapanyag, a lehetőleg mézédes paradicsom, a többi szinte már az igen alacsony fokozatra állított sütő dolga, és kész is a legínyencebb mediterrán fogások különlegessége. Egy apróságon azonban elúszhat az egész - Széll Tamás elárulta, mi az.

szept. 8
16:27 Ha ezt most megteszed, akkor jövőre bő termés lesz a diófádon (Mindmegette)

Mivel mindenki egészséges, ép diókat szeretne jövőre is betakarítani, ezért fontos tudni, hogy van egy kártevő, ami ellen ebben az időszakban kell védekezni.

szept. 8
17:33 Erdélyi tokány (Street Kitchen)

Hívjuk bárhogy, ezek a pörkölt jellegű raguk nekem nagyon bejönnek, így most készítettem egy erdélyi tokányt, ahogy én szeretem. Jó ízesen, sok szalonnával.

szept. 8
18:03 7 nap 7 recept: egyszerű és laktató őszi receptek (Street Kitchen)

Akár a savanyú káposztás sztrapacska, akár a dupla sajtos-baconös tészta vagy a körtével töltött csirkemell mellett döntesz, csak jól járhatsz!

szept. 8
19:27 Megnyílt a legautentikusabb mexikói étterem Budapesten (Street Kitchen)

Daniel Adair Sanchez Mencias és Hector Ruiz Mexikóban születtek, de a világ több pontján megfordultak eddigi életük során. Barátságuk nem annyira régi, hiszen alig pár évvel ezelőtt találkoztak először, egy budapesti étteremben, ahol Hector mint séf dolgozott, Daniel pedig mint vendég tért be egy finom vacsorára.

szept. 8
21:21 Mindent kipóbált, végül ezzel az egyszerű módszerrel fogyott 40 kilót Nóra (Mindmegette)

Csapó Nóra fiatal anyukaként meghízott, és bármilyen diétával próbálkozott, nem tudott lefogyni. Elkeseredésében mindenféle csodabogyót is kipróbált, sőt, egyszer 28 napig koplalt. Végül rátalált a módszerre, amivel 40 kiló súlyfeleslegtől sikerült megszabadulnia.

2024. szeptember 9. hétfő

szept. 9
8:27 Kelt túrós batyu (Street Kitchen)

A túrós batyut mindenki szerette kiskorában. Hogy mazsolával vagy mazsola nélkül, az már más kérdés… :D Én a mazsolás verziót kedveltem, úgyhogy így is készítettem el ezt a kelt tésztás péksütit.

szept. 9
9:15 Ebből készül valójában az emészthető műbél, amibe a virsliket is töltik a gyártók (Mindmegette)

Sok termék esetén találkozhatunk az emészthető műbél kifejezéssel, ám hogy pontosan mit is takar mindez, az lehet, hogy nem olyan egyértelmű. Eláruljuk, hogy pontosan miből is van a műbél, és hogy árt-e, ha megesszük!

szept. 9
11:27 Egészséges, gyors tízórai gyerekeknek és felnőtteknek: krémsajtos tortillatekercs zöldségekkel (Mindmegette)

A tortillát imádják kicsik és nagyok egyaránt, így egy szuper lehetőség, hogy tízóraira is ezt csomagoljuk, ha már most unja mindenki a kenyeret és a péksütiket. Íme egy zöldséges recept, de ha a gyerek húsimádó, természetesen mehet bele egy kis sonka, kolbász vagy szalámi is.

szept. 9
12:09 Lehangolt vagy az időjárás miatt? Íme egy csodanövény, amitől sokkal energikusabb leszel (Mindmegette)

Most, hogy ilyen hirtelen köszöntött be az őszi időjárás, érthető, ha kissé lehangoltak és erőtlenek vagyunk. A jó hír azonban az, hogy ezen bármikor változtathatunk, ugyanis létezik egy gyógynövény, amitől ismét energikusabbak lehetünk.

szept. 9
13:51 Egyre többen lecserélik az olívaolajat, erre az alapanyagra térnek át a vásárlók (Mindmegette)

Az olívaolaj, mint az egyik legegészségesebb olaj sokak kedvence. A magas minőségű olívaolaj tökéletes salátákra, öntetekhez, kerülhet pékáruk tésztájába, húspácokhoz, de akár a tükörtojást is süthetjük rajta. Kedvelt és sokoldalú alapanyag, ám az utóbbi időben egyre inkább elfordulnak tőle a vásárlók.

szept. 9
15:21 Ezeken a helyeken juthatsz olcsóbban friss almához: itt az országos Szedd magad lista! (Mindmegette)

A szeszélyes időjárás sajnos az almának sem kedvezett idén, voltak olyan területek, ahol elfagyott a termés, a hatalmas aszály és a hőség hatásairól pedig inkább ne is beszéljünk.

szept. 9
16:27 Ha erre az egy dologra figyelsz, akkor jövőre a te kertedben is rengeteg medvehagyma lesz (Mindmegette)

Ha te is szeretnél medvehagymát termeszteni, akkor nyugodtan vágj bele, ugyanis a kertben is remekül érzi magát, viszonylag gyorsan szaporodik, és a szeptember a legjobb az ültetésre.

2024. szeptember 10. kedd

szept. 10
0:15 Őszi kertészkedés: ezeket a növényeket szeptemberben kell ültetni (Mindmegette)

Mivel számos olyan növény van, amit szeptemberben is el lehet vetni vagy ültetni, ezért ezt az időszakot mindenképpen érdemes kihasználni. A zöldségek közül például ilyen a spenót vagy a borsó.

szept. 10
0:15 Káposztafasírt (Street Kitchen)

Elsőre furán hangzik szerintem, meg talán másodikra is... viszont miután megkóstoltad, nálad is ott lesz a kedvenc vega fasírtok között, ez biztos!

szept. 10
0:19 Őszi hangulatban – szőlős-fetás tepsis csirkemell (Mindmegette)

Már benne járunk a szeptemberben, az időjárás is azt mutatja, lassan megérkezik az ősz. Lehet, hogy a forró napok után nem is bánunk egy kis esőt és hűvösebb időt? Mindenesetre a borongós naphoz jól illik mai ajánlatunk, a szőlős-fetás csirkemell.

szept. 10
0:19 7 nap 7 süti: szuper szilvás sütik minden napra (Street Kitchen)

Fűszeres, szaftos szilvás lepény, villantós szilvás torta, megúszós, de cuccos rétes – itt van minden, amit egy szilvarajongó csak kívánhat!

szept. 10
0:23 5 durván finom vadas recept, amivel nem tévedhetsz (Mindmegette)

A vadas az egyik legnépszerűbb étel kis hazánkban. Erre az ételre is elmondhatjuk, hogy ahány ház, annyi elkészítési szokás, hiszen nagyon kevesen ragaszkodnak már az eredeti recepthez. Mi most öt izgalmas receptet gyűjtöttünk össze, ezek mindegyike nagyon ízletes.

szept. 10
0:27 Katalin hercegné bejelentette: fontos mérföldkőhöz érkezett a kezelése (Mindmegette)

Katalin hercegnéről szóló, általa narrált videót osztott meg a Kensington Palota hivatalos Instagram-oldalán. A pár perces kisfilmben, amelyben mindhárom gyermeke és Vilmos herceg is szerepel, arról beszél, hogy bár még hosszú a teljes gyógyulásig vezető út, de a kezelése most egy nagyon fontos mérföldkőhöz érkezett.

szept. 10
0:31 Oreós kóla érkezik az Aldiba: limitált kiadás lesz, érdemes sietni érte (Mindmegette)

Oreós kólával rukkolt elő a Coca-Cola, melyben ötvözik a legendás ital és a népszerű csokis keksz ízvilágát. A boltok polcaira szeptember elején érkezik az üdítő, ami limitált kiadású, így érdemes sietni, ha szeretnéd megkóstolni a kekszes kólát!

szept. 10
5:27 Te tennél narancslikőrt és pálinkát a kávéba? Mutatjuk a leghíresebb bécsi kávékat (Street Kitchen)

Az osztrákok a kávézás nagymesterei, a bécsi kávéházi kultúra még az Unesco világörökségi listájára is felkerült. De nézzük, melyek a leghíresebb és egyben legfurcsább bécsi kávék!

szept. 10
6:21 Ha a liszt felét ezzel helyettesíted, a palacsinta még puhább és finomabb lesz – recept! (Mindmegette)

Azt már régóta tudjuk, hogy nincs olyan, hogy „legfinomabb” palacsinta recept: mindenki úgy süti, ahogy ő és a családja kedveli, és ez bizony sokféle elkészítési módot jelent. Nem árt azonban, ha időről időre kísérletezünk, és a jól bevált receptek helyett újat próbálunk ki. Most például egy pudingporral dúsítottat ajánlunk – hidd el, érdemes kipró

szept. 10
8:21 Sonkás-sajtos füge (Street Kitchen)

Az életetek függ azon, hogy tudtok-e prezentálni 5 perc alatt egy menő vendégvárót? Elő a friss fügékkel! Egy kis sajttal és sonkával együtt igazán tuti triót alkotnak.

szept. 10
10:51 Laktató és rendkívül ízletes a mustban sült csirke kemencés burgonyával (Mindmegette)

Vannak olyan ételek, amelyeket szüret idején szinte kötelező kipróbálni, ilyen a mustban sült csirke kemencés burgonyával, amely egy igazán különleges és ízletes fogás.

szept. 10
11:51 Klímaváltozás: újabb nemzeti étel tűnhet el a felmelegedés miatt (Mindmegette)

Veszélyben Dél-Korea nemzeti étele, a kimcsi. Az elmúlt időszakban a globális felmelegedés és az egyre szélsőségesebb időjárási körülmények miatt ugyanis egyre gyérebb a kínai kel termés – a kimcsi pedig alapvetően fermentált kínai kelből készül.

szept. 10
12:27 Meglepő dolog történt az Aldiban: ki gondolta, hogy erre is jár garancia? (Mindmegette)

Az mindannyiunknak természetes, hogy az elektronikai cikkekre egy vagy két év garancia jár, és számlával tudunk reklamálni, ha esetleg meghibásodik az adott eszköz. Most viszont az Aldi egyik vásárlója egy garanciális sajttortával találkozott.

szept. 10
13:15 93 kilót fogyott a kórházi ápolónő, akinek már séta is komoly kihívást jelentett (Mindmegette)

A fiatal kórházi ápolónő már annyira szenvedett a túlsúly okozta kellemetlenségektől, hogy kénytelen volt szakemberhez fordulni. Mára már viszont a jojó-effektusnak is búcsút inthetett, ebből kifolyólag pedig a korábbitól 93 kilóval könnyebb súlyát is gond nélkül tudja tartani.

szept. 10
14:21 Gyermekgyógyszert hívtak vissza: semmiképpen ne add a kicsiknek ezt a készítményt! (Mindmegette)

Gyermekgyógyszer visszahívásáról döntött a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (NNGYK): a BRONCHO-VAXOM por belsőleges oldathoz gyermekeknek elnevezésű készítményt azonnal kivonták a forgalomból.

szept. 10
17:15 Úgy tervezed, hogy a lépcsőházban telelteted a muskátlit? Súlyos árat fizethetsz érte (Mindmegette)

Még ontják a virágokat a muskátlik, ám heteken belül eljön az ideje a muskátli visszametszésének, teleltetésének. Sokan leviszik a pincébe a muskátlit, ám akinek nincs helye, az a lépcsőházba szokta kitenni a virágokat. Ez jó ötletnek tűnhet, ám súlyos árat fizethetünk érte. Szó szerint és átvitt értelemben is.

szept. 10
18:09 Visszatértek a közönségkedvencek a Kiosk étlapjára, mi sem hagyhattuk ki őket! (Street Kitchen)

A Budapesten és környékén élő, gasztronómia iránt érdeklődőknek minden bizonnyal nem kell bemutatnom a KIOSK-ot. A Március 15. téren álló, ikonikus, piarista épületbe 2013-ban költözött be a Hlatky-Schlichter Hubert által létrehozott étterem, ami azóta is töretlen sikernek örvend.

szept. 10
19:27 Fullos angol reggeli (Street Kitchen)

Önnel is előfordult már, hogy úgy kelt fel, hogy az egészséges overnight zabját legszívesebben belevágta volna a kukába és valami igazán zsíros, lucskos, szénhidráttal teli szörnyeteget evett volna? Itt a megoldás: ettől az angol reggelitől nemhogy dolgozni nem fogsz tudni HO-ban, de megmozdulni se! ????

2024. szeptember 11. szerda

szept. 11
0:15 Ilyen finom egy fehér körözött: zöldfűszeres túrókrémmel érdemes feldobni a tízórai szendvicset (Mindmegette)

A zöldfűszeres túrókrém remek választás, ha feldobnánk a reggelinket, vagy a gyermekünk tízóraiját. Ez a szendvicskrém nevezhető akár fehér körözöttnek is, és feltét sem kell hozzá, csak egy kis zöldség és már kész is a finom szendvics akár munkába, akár az iskolába!

szept. 11
0:19 Ez a 7 legfinomabb húsleves, amit imádni fog az egész család (Mindmegette)

A húsleves egy igazi családi étel, amely nem hiányozhat a vasárnapi ebédekről, és persze az ünnepi asztalról sem. De miért is ne csempészhetnénk egy is ünnepi hangulatot a hétköznapokba is, mondjuk egy finom húslevessel?

szept. 11
0:23 Kórház is lehet a vége, ha nem tisztítod meg alaposan ezt a konyhai eszközt (Mindmegette)

Akár műanyag, akár fa vágódeszkát használunk, annak tisztán tartása mindennél fontosabb, hiszen a hús maradványai hamar bomlásnak indulnak, és így komoly élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentenek a háztartásban. Összeszedtük a legfontosabb tudnivalókat a makulátlan tisztaságú vágófelülethez.

szept. 11
0:27 Alig kezdődött el a suli, máris beteg a család – Miért van ez és mit tehetünk ellene? (Mindmegette)

Ha vannak gyerekek a családban, jól ismered a jelenséget: a kölykök, akik az egész nyarat egészségesen vészelték át, a dolgos hétköznapok beköszöntével egyből hazahoztak valamilyen nyavalyát. Néhány nap, és már nemcsak ők, hanem az egész család beteg. Hogy miért? Cikkünkből megtudhatod.

szept. 11
5:27 Egyszerűen nagyszerű: 9 tésztasaláta a hétköznapokra (Street Kitchen)

Egy kis pesztó, pár friss zöldség, egy izgalmas öntet és egy marék tészta ha nem is képes csodákra, ahhoz biztosan kapóra jön, hogy egy könnyed, mégis laktató vacsorát tudj a család elé rakni.