Egy egri házaspár négy hónapja nyitotta meg különleges vadkovászos pékségét, ahol minden a kenyér iránti szeretetről szól. Saját készítésű sajtok, kiváló kovászos kenyerek, fantasztikus reggelik és olyan különlegességek várják a vendégeket, mint az ordarántotta vagy a mennyei mandulás krémes. Kipróbáltuk – és teljesen elvarázsolt bennünket.
Ha egy kis extra színt akartok vinni a hétköznapokba, a legegyszerűbb, ha rögtön a tányérotokon kezditek. A mai napi menüt egyetlen nagyon egyszerű dizájnelem köti össze: minden fogás harsány sárga színben pompázik. Ne aggódjatok: a receptek a látvány mellett persze ízben is hatalmasat mennek!
A nyárnak még hivatalosan nincs vége, de a szezon legjobb falatjainak lassan búcsút inthetünk. Amíg még roskadoznak a piacok a zamatos paradicsomtól, paprikától, padlizsántól és gyümölcsöktől, érdemes kihasználni az utolsó heteket.
Ha van fügefa a kertben, valószínűleg augusztus végére már elsősorban azt figyeled, mikor puhul meg végre a termés. Pedig miközben minden szem a fügékre szegeződik, a fa másik, jóval kevésbé megbecsült része is tartogat kulináris lehetőségeket.