Hírarchívum - Receptek - 2026 augusztus 4.

2026. augusztus 4. kedd

aug. 4
6:30 Nem bírod a kánikulát? Ezzel a 10 trükkel sokkal elviselhetőbb lesz a hőség (Street Kitchen)

A ventilátor már csak a forró levegőt kavarja, a lakás estére sem hűl le, te pedig úgy érzed, mintha egész nap egy szaunában ülnél? Szerencsére nem csak a klíma segíthet: néhány egyszerű praktikával sokat javíthatsz a hőérzeteden, ráadásul a legtöbbhöz semmi extra dologra nincs szükség.

aug. 4
9:00 Nem tudom, mit főzzek ma – Egy csipetnyi menta (Street Kitchen)

A mentáról a legtöbbeknek kapásból egy jéghideg mojito vagy egy frissítő limonádé ugrik be, pedig ez a zöldfűszer a tányéron is elképesztő dolgokra képes! Ma egy olyan menüt raktunk össze, amiben a menta kapja a főszerepet: a levestől a desszertig mindenbe csempésztünk belőle egy keveset, hogy feldobjuk a megszokott ízeket.

aug. 4
12:42 6 nyári főétel, amit ti küldtetek be a Street Kitchen Social oldalára (Street Kitchen)

A nyári főzésnek nem kell bonyolultnak lennie, elég néhány szezonális alapanyag és egy jó recept. Összegyűjtöttünk 6 főételt a Street Kitchen Socialről, amelyeket ti készítettetek, és szerintünk nagyon is érdemes kipróbálni a grillszezonban – és azon túl.

aug. 4
16:36 Kamu BBQ-császár (Street Kitchen)

Tudom, hogy az elvetemült BBQ-hívők most a hajukat tépik, hogy ez márpedig nem BBQ, de smoker nélkül is készülhet omlós, ragacsos és szaftos BBQ-császár! A húst először fűszeres lében puhára főzzük, majd mézes BBQ-mázzal karamellizáljuk a grillen.

aug. 4
18:30 A Tompa utcában talált új otthonra az És Margarita (Street Kitchen)

Kevés olyan budapesti vendéglátóhely van, amelyik ennyire rövid idő alatt tudott stabil törzsközönséget és karakteres identitást építeni magának, mint az És Margarita. 2024 tavaszán, a Mester utcában nyitott meg az apró, mindössze pár férőhellyel rendelkező bisztró, most pedig új fejezetet írtak a történetükben. 2026 tavaszán átköltöztek a Tompa ut