A kürtőskalács édes, meleg illata mindig és mindenkit elvarázsol. A nyári vurstliktól kezdve a téli kirakodóvásárokon át a különféle fesztiválokig a kürtős kalácsnak mindig és mindenhol tudunk örülni. Ha azonban nem szeretnénk se kirakodóvásárra, se fesztiválra menni egy-egy jó kalácsért, akkor mi magunk is könnyedén elkészíthetjük.
20 dkg darált dió 40 dkg reszelt alma 10 dkg kókuszreszelék 10 dkg xilit 2 kk fahéj 1 csipet só 1,5 kk szódabikarbóna 5 db egész tojás 1 tk friss citromlé A díszítéshez: 3 dkg dió xilit por
Nemrégiben sikerült hosszabb időt eltöltenem Görögországban, és meglepően kellemes érzés volt a csodás természeti adottságokon kívül a sok félbehagyott építkezés mellett egy kis nyugati luxust is látni végre. A 80-as évek végén jártam ott utoljára hosszabb időre, és akkoriban nem igazán voltam feldobva az infrastruktúra – az utak, házak, boltok - fejlettségétől (nyilván akkoriban még inkább az…