Hírarchívum - Receptek - 2016 december 29.

2016. december 29. csütörtök

dec. 29
8:06 Répatorta pirított mandulával (Mindmegette)

4 db tojás 30 dkg cukor 30 dkg liszt 10 dkg mandula 1 ek vaníliás cukor 1 tk sütőpor 1 tk méz 40 dkg sárgarépa 5 dkg mazsola só 0,5 cl pálinka (elhagyható) A mázhoz: 10 dkg sajtkrém 5 dkg porcukor 1 tk vaníliás cukor 5 dkg szobahőmérsékletű vaj 1 db citrom héja

dec. 29
8:42 Pillekönnyű fánk (Mindmegette)

dec. 29
10:09 Tejfölös kevert süti (Mindmegette)

dec. 29
11:18 Egszerű somlói (Mindmegette)

6 db tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 1 cs. sütőpor 500 ml habtejszín (hulala) 8 dl tej 1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 1 csomag főzés nélküli csokoládéspudingpor dekor gyöngy

dec. 29
12:12 Kacsamell rozmaringos meggyraguval (Mindmegette)

2 darab kacsamell 1 ág rozmaring só őrölt bors 10 dkg meggybefőtt 1 dl meggylé 2 szem szegfűszeg 1 tk balzsamecet 1 tk méz 1 csipet rozmaring

dec. 29
14:12 Bögrében sült almás kalács (Mindmegette)

1 darab alma (piros) 37,5 dkg finomliszt 1 tasak élesztő (instant) 12,5 dkg porcukor 1 tasak vaníliáscukor 1 késhegynyi őrölt fahéj 2 darab tojás 10 dkg lágy vaj 2 dl tej

dec. 29
15:06 Halászlé klasszikusan (Mindmegette)

80 dkg hal vegyesen: gerinc, fej 4 szelet ponty vagy busa 2 ek zsír 3 fej hagyma 2 darab paradicsom 2 darab paprika (tölteni való) só bors pirospaprika

dec. 29
16:15 Zserbó paleo változatban (Mindmegette)

A tésztához: 27,5 dkg mandulaliszt 15 dkg kókuszliszt 7,5 dkg kókuszzsír/margarin 1/2 dl rizstej 1 dl rizstejszín 1/2 csomag sütőpor 10 dkg eritrit 1 darab tojás A töltelékhez: 20 dkg darált dió 7,5 dkg porrá őrölt eritrit 1 üveg baracklekvár (cukor nélküli, házi) A tetejére: 10 dkg étcsokoládé (GM, steviával édesített) 1 evőkanál szőlőmagolaj 5 dkg kókuszzsír 5 dkg porrá őrölt…

dec. 29
17:09 A nagyi reggelije - másképp! Így készíts év végi koktélt- VIDEÓ! (Mindmegette)

Ezt a koktélt a nagymamánál fogyasztott villásreggeli ihlette, ezért készül tojással, ami krémessé teszi az ízeket. Próbáld ki a modern nagyik menő koktélját, ahogy a Mixersuli készíti!

dec. 29
18:19 Lencseleves, -fasírt és -saláta - 10 tuti lencsés recept szilveszterre, ha nem szereted a főzeléket (Mindmegette)

dec. 29
19:12 Minipalacsinta garnélával és füstölt lazaccal (Mindmegette)

15 dkg búzafinomliszt 6 dkg kukoricaliszt 1 tk sütőpor 1 csipet csilipor 1 csipet pirospaprika 1 csipet só 1 db tojás (L-es) 2,5 dl tej napraforgóolaj (a sütéshez) 40 dkg garnéla (tisztított, főtt) 1 adag Marie Rose-mártás (recept a megjegyzésben!) 12,5 dkg krémsajt 4 ek tejföl 1/2 tk reszelt citromhéj 1 db érett avokádó 10 dkg füstölt lazac A tálaláshoz: kígyóuborka friss…

dec. 29
20:06 Omlós diós linzer (Mindmegette)

20 dkg liszt 20 dkg vaj (hideg) 10 dkg porcukor 10 dkg darált dió 1 db tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 1/2 db citrom reszelt héja csipet fahéj 1 tk sütőpor lekvár ízlés szerint

dec. 29
21:15 Főznek vagy pihennek az olaszok két ünnep között? Gianni elárulja - VIDEÓ! (Mindmegette)

Az olaszok úgy főznek az ünnepekre, hogy a sok finomság kitartson a két ünnep között is. Gianni, a Trattoria Pomo D'Oro étterem tulajdonosa mesélt nekünk az olasz ünnepi szokásokról.