Hírarchívum - Receptek - 2016 december 17.

2016. december 17. szombat

dec. 17
7:15 Táplálóbb, a marhahúsnál, igazi superfood: 5 ok, hogy minél több diót egyél! (Mindmegette)

Diót mindenbe, mindenkor! Az értékes csonthéjas termésnek az előételtől a desszertig szinte minden fogásban helye lehet.

dec. 17
8:09 Bonbon, praliné, trüffel - így készítsd el egyszerűen házilag! (Mindmegette)

dec. 17
8:45 Havas grízes krémes torta (Mindmegette)

A tésztához: 6 db tojás 6 ek cukor 6 ek rizsliszt 2 ek kakaópor 1 késhegynyi szódabikarbóna A krémhez: 1/2 l mandulatej (növényi) 6 ek rizsdara cukor ízlés szerint rumaroma ízlés szerint 15 dkg margarin puha A díszítéshez: étcsokoládé olvasztva kókuszreszelék

dec. 17
10:12 Diós szelet Eta módra (Mindmegette)

dec. 17
11:06 Narancsos sütőtök szelet (Mindmegette)

Tésztához: 10 dkg dió 3 tojás 3 ek édesítő (vagy ennek megfelelő eritrit) 4 dkg NoCarb rost sütőmix 1 tk szódabikarbóna 1 kk őrölt fahéj 10 dkg megsütött sütőtök 1/2 db narancs leve 1 db narancs lereszelt héja 1 tk reszelt gyömbér Krémhez: 40 dkg megsütött sütőtök 1 db narancs leve 2 ek méz és 2 ek eritrit 2 ek Cassava dara (gari)

dec. 17
12:15 1 LIKE = 1 szaloncukor a nélkülözőknek! (Mindmegette)

Nincs karácsony szaloncukor nélkül! Sokunk számára bizonyára elképzelhetetlen az ünnep, ha nem majszolhatunk kedvünkre hagyományos édességünkből, mégis számos nehéz helyzetű családnak kell erről lemondania. Ezen szeretne változtatni a CHOCCO GARDEN!

dec. 17
14:18 Mandulás harcsafilé grillezett körtével (Mindmegette)

Hozzávalók: 2 szelet harcsafilé (fejenként bőr nélkül) 2 db tojás 5 dkg kókuszliszt (vagy mandulaliszt) 10 dkg zsemlemorzsa (nagyon finomra darálva) 5 dkg darált mandula só A sütéshez: kókuszolaj A körethez: 2 darab póréhagyma (karikára vágva) 2 darab körte (vékonyan szeletelve) 1 tk oregano 1 tk zsálya, 1 tk bazsalikom 1 ek kókuszzsír só bors

dec. 17
15:12 Nagyi zserbója (Mindmegette)

dec. 17
16:06 Marhahúsos rakott padlizsán (Muszaka) (Mindmegette)

Hozzávalók: 4 közepes padlizsán 40 dkg marhahús 3 tojás 2 evőkanál zsemlemorzsa petrezselyemzöld 2-3 csipet bazsalikom só bors 3 nagy paprika 25 dkg paradicsom 2 evőkanál étolaj 4 dl tejföl

dec. 17
17:15 Ropogós gesztenyetorta sütés nélkül (Mindmegette)

Az alaphoz: 7 dkg puffasztott rizses müzli (kakaós) 1 tábla étcsokoládé 1 mk olaj A töltelékhez: 25 dkg mascarpone 25 dkg gesztenyepüré 1 ek rum 2 ek kakaópor (cukrozatlan) 3 ek porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 zacskó forrócsokoládé por 3 dl tejszín A szóráshoz: kakaópor (cukrozatlan)

dec. 17
18:09 Omlós mézes puszedli (Mindmegette)

dec. 17
19:03 5 egyszerű lépés, amivel különlegessé teheted az ünnepi vadételt! (Mindmegette)

Sok családban hagyományosan vadpecsenye is szerepel az ünnepi menüben. 5 pontba szedtük a legfontosabb tudnivalókat, ha még csak most ismerkedsz az erdei vörös húsokkal!

dec. 17
19:36 Házi Nutella (mogyorókrém) (Mindmegette)

dec. 17
20:12 Karácsonyi diós-vaníliás krémes (Mindmegette)

A tésztához: 40 dkg liszt 15 dkg cukor 3 ek tejföl 25 dkg margarin 4 db tojássárgája 1 csomag sütőpor A habhoz: 4 db tojásfehérje 10 dkg cukor 25 dkg darált dió A krémhez: 2 csomag vaníliás…

dec. 17
21:06 Olaszul l'enni jó! Ilyen Gianni nyüzsgős olasz karácsonya! (Mindmegette)

Gianni Annoni titulusát nehéz leírni: étteremtulajdonos, gasztroszakértő, hedonista életimádó, az olasz kultúra szerelmese, aki épp olyan vehemensen mesél az olasz karácsonyról, mint egy pohár borról, vagy épp az új könyvéről. Giannival beszélgettünk az ünnepi készülődés közepette!