Hírarchívum - Receptek - 2016 december 18.

2016. december 18. vasárnap

dec. 18
7:12 Karácsonyi menü: 3 szuper fogás, amiért az egész család odalesz! (Mindmegette)

Küszöbön az ünnep, és még mindig nem tudod, hogy mit főzz? Mit szólnál ehhez a háromfogásos menühöz? Vendégeket is hívhatsz, mert 6 személyre kalkuláltunk!

dec. 18
8:36 Szilveszteri pogácsás tál (Mindmegette)

A túrós pogácsához: 25 dkg liszt 25 dkg túró 25 dkg vaj 1 darab tojás 1 csomag sütőpor 1 kanál só A sajtos pogácsához: 50 dkg liszt 1 db margarin (Ráma)ű 1 darab tojás 1doboz tejföl (20 %-os) 25 dkg sajt (trapista) 1/2 csomag élesztő 1 evőkanál só

dec. 18
9:12 Fahéjas csigák és nutellás koszorú (Mindmegette)

A tésztához: 3 darab tojás 10 dkg folyékony kókuszolaj 1,5 dl kókusztej 2 ek édesítő (négyszeres) 10 dkg rostmix (Nocarb) 1 teáskanál sütőpor 1 csipet só A csigák töltelékhez: 2 ek fahéj 2 ek édesítő (négyszeres) Saját készítésű nutellához: 4 ek mogyoróvaj (török) 2 ek édesítő (négyszeres) 2 ek kókuszzsír (olvasztva 10 dkg étcsokoládé (80%-os, gőz felett megolvasztva)

dec. 18
10:06 Tejcsokoládés és kókuszos Créme Brulée (Mindmegette)

15 dkg tejcsokoládé (Lindt Excellence Extra Creamy) 4,4 dl kókusztej 4,4 dl tejszín 7 dkg cukor 20 dkg tojás sárgája (kb. 10 tojás) 0,3 dl Malibu

dec. 18
11:15 Csokis hógolyó (Mindmegette)

20 dkg étcsokoládé 10 dkg vaj 16,5 dkg kristálycukor 3 db tojás 1 tk vanília aroma 22,5 dkg liszt 1/2 tk sütőpor 2 ek kakaópor 15 dkg porcukor

dec. 18
15:09 Fantasztikus flamingó szelet (Mindmegette)

dec. 18
16:18 Meggyes-mákos kevert süti - lépésről lépésre (Mindmegette)

25 dkg liszt 1 tk sütőpor 1 tk szódabikarbóna 1 csipet só 20 dkg magozott meggy 5 dkg darált mák 15 dkg cukor 20 dkg vaj 2 dl joghurt 2 db tojás 1 tk fahéj Az öntethez: 1 ek méz 1 tk őrölt fahéj 4 szem szegfűszeg 1 ek barna cukor 15 dkg magozott meggy 1 ek kukorica keményítő

dec. 18
17:12 Hagyományos almás pite - tortaformában! (Mindmegette)

A tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1 db tojás 20 dkg margarin A töltelékhez: 1,5 kg alma 1 evőkanál fahéj 20 dkg cukor 3 evőkanál búzadara

dec. 18
18:06 Klasszikus kincsesbánya sütemény (Mindmegette)

A piskótához: 10 dkg liszt 2,5 dkg rétesliszt 1/2 tasak sütőpor 12,5 dkg cukor 3 db tojás 1/2 dl olaj 1/2 dl tej A krémhez: 6 dl tej 4 tojássárgája 4 ek liszt 20 dkg vaj 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor kb. 2 dl baracklekvár 4 adag presszókávé 1 üveg rumaroma 1 csomag vaníliás cukor 20 db babapiskóta (ha tallér 40 darab) A tetejére: 4 db tojásfehérje 10 dkg porcukor…

dec. 18
19:15 5 tipp, hogy tökéletes legyen a diós és mákos bejglid! (Mindmegette)

dec. 18
20:45 Tiramisu torta Haidy módra (Mindmegette)

A tésztához: 9 db tojás 20 dkg liszt (ha kakaós piskótát készítünk, akkor 170 g liszt + 30 g kakaó) 1 csomag sütőpor 10 dkg cukor 1 ek méz A krémhez: 7 dl cukrászhab (habtejszín) 1 kg mascarpone 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor A rétegezéshez: 60 dkg babapiskóta 4 adag presszó kávé rumaroma A díszítéshez: 5 dl habtejszín kakaópor

dec. 18
21:03 Paleo diós és mákos bejgli (Mindmegette)

A tésztához: 5 dkg kókuszliszt 5 dkg tápióka keményítő 2,5 dkg szezámliszt 2,5 dkg finomra darált mandula 5 g konjacliszt csipet szódabikarbóna 5 dkg folyékony édesítő 7,5 dkg tojás csipet só 5 dkg sertészsír (folyékony) A töltelékhez: 12 dkg dió, vagy mák 9 dkg eritrit 5 dkg mazsola: 1 tk fahéj 1,5 dkg kókuszliszt 7 dkg víz 1 ek sertészsír

dec. 18
21:21 Cukor-, liszt- és tejmentes bejgli: karácsonyi klasszikus paleósan! (Mindmegette)